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    Frutas y Verduras

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    LuisAlbertoChipanaMamani
    Este documento describe los beneficios de las frutas y verduras para la salud. Explica que las frutas y verduras contienen vitaminas, minerales y fibra que ayudan a prevenir enfermedades. Además, detalla los pasos para preparar ensaladas de frutas y verduras utilizando diferentes tipos de frutas y verduras de temporada. El objetivo es conocer los beneficios de incluir frutas y verduras en la dieta diaria.

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    LuisAlbertoChipanaMamani
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    Este documento describe los beneficios de las frutas y verduras para la salud. Explica que las frutas y verduras contienen vitaminas, minerales y fibra que ayudan a prevenir enfermedades. Además, detalla los pasos para preparar ensaladas de frutas y verduras utilizando diferentes tipos de frutas y verduras de temporada. El objetivo es conocer los beneficios de incluir frutas y verduras en la dieta diaria.

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    Este documento describe los beneficios de las frutas y verduras para la salud. Explica que las frutas y verduras contienen vitaminas, minerales y fibra que ayudan a prevenir enfermedades. Además, detalla los pasos para preparar ensaladas de frutas y verduras utilizando diferentes tipos de frutas y verduras de temporada. El objetivo es conocer los beneficios de incluir frutas y verduras en la dieta diaria.

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    Este documento describe los beneficios de las frutas y verduras para la salud. Explica que las frutas y verduras contienen vitaminas, minerales y fibra que ayudan a prevenir enfermedades. Además, detalla los pasos para preparar ensaladas de frutas y verduras utilizando diferentes tipos de frutas y verduras de temporada. El objetivo es conocer los beneficios de incluir frutas y verduras en la dieta diaria.

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    de 3

    FRUTAS Y VERDURAS

    I.

    MATERIALES.
    1.- Frutas de temporada (manzanas, pltanos, papaya, peras, frutillas, etc.)
    2.- Verduras de temporada (zanahorias, brcoli, arvejas, vainitas, papas)
    3.- Mayonesa, Yogurt.
    4.- Bol, cucharas, cucharillas, vasos, platillos, cuchillos de plstico, un basurero.
    5.- Baador, agua y toalla.

    II.

    OBJETIVO.
    Conocer los beneficios para nuestro cuerpo al consumir frutas y verduras.

    III.

    DESARROLLO DEL PROYECTO

    Frutas:
    Se llaman frutas a los productos comestibles, que tienen origen en plantas y rboles frutales. En
    general las frutas se utilizan como postre, mermeladas por su sabor dulce. El componente ms
    cuantioso en las frutas es el agua, aunque en general poseen adems vitaminas, minerales y fibra. La
    mayora no contienen grasas. Algunas poseen mucho potasio como los pltanos, la uva o el kiwi.
    Hay algunas frutas que son tpicas del verano como los pltanos, manzanas, la sanda, la pera, el
    durazno, las fresas, las uvas y las ciruelas. Del invierno son caractersticos los ctricos, como naranjas,
    mandarinas, pomelos y limones, ricos en vitamina C.

    Tipos:
    Hay diferentes tipos de frutas como ser:
    -

    Frutas de hueso que tienen un duro carozo central como los duraznos, mango y ciruelos.
    Frutas de pepitas porque tienen pequeas semillas como las manzanas, uvas y sandia.
    Frutas frescas que son las que se consumen directamente cuando estn maduras que despus
    de algunos das se pudren como el pltano y la frutilla.
    Frutas secas que son las que son desecadas en forma artificial como las pasa de uva y los
    orejones.

    Verduras:
    Las verduras son consideradas como un alimento muy saludable, ya que presentan vitaminas, fibras,
    minerales y otros nutrientes que sirven como antioxidantes que ayudan a prevenir diversas
    enfermedades, mientras que su contenido calrico y de grasa es muy bajo.
    Existen diversas formas de utilizar las verduras sobre todo en las comidas. Muchas de ellas se
    consumen crudas en ensaladas, condimentadas con aceite y sal como la lechuga. Otras verduras se
    cocinan al vapor como las vainitas, hervidas como la coliflor y fritas como las papas. Incluso es posible
    licuar algunas verduras para beberlas, como la zanahoria.

    Tipos:
    -

    IV.

    Verduras de raz como la zanahoria, nabo, cebolla y papa.


    Verduras de hoja como la acelga, espinaca, apio y lechuga.
    Verduras de flor como el coliflor, brcoli.
    Verduras de fruto como el tomate, pepino.

    ELABORACION.
    Ensalada de frutas:
    1.
    2.
    3.
    4.
    5.
    6.
    7.
    8.

    Primero alistamos todas las frutas que vamos a necesitar.


    Lavamos las frutas.
    Nos lavamos las manos muy bien y nos secamos.
    Pelamos la cascara de algunas frutas.
    Picamos con mucho cuidado las frutas.
    Seguidamente mesclamos todo lo que picamos.
    Mesclamos las frutas con el yogurt.
    Y finalmente servimos.

    Ensalada de verduras:
    1.
    2.
    3.
    4.
    5.

    Primero alistamos todas las verduras que vamos a utilizar.


    Lavamos las verduras.
    Nos lavamos las manos y las secamos.
    Pelamos la cascara de las verduras.
    Si es necesario las hacemos cocer como la zanahoria y el
    brcoli.

    6. Picamos las verduras con mucho cuidado.


    7. Mesclamos las verduras picadas con mayonesa.
    8. Y finalmente servimos.

    V.

    CONCLUSION

    Las frutas al igual que las verduras nos ayudan a proteger nuestro cuerpo al brindarnos minerales, fibras y
    vitaminas A Y C las cuales fortalecen nuestro organismo ayudndonos en la prevencin de enfermedades como
    los resfros, de la piel, la vista y el corazn.

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    V B PROF. DE GRADO

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