Ley de La Conservación de La Masa de Lavoisier UNIDAD 4

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Ley de la conservacin de la masa de Lavoisier

En toda reaccin qumica se conserva la masa; esto es: la masa total de los reactivos es igual a la masa total de los
productos resultantes. La ley de conservacin de la masa, enunciada por Lavoisier, es una de las leyes fundamentales en
todas las ciencias naturales. En esta ley se asume la conservacin de la identidad de los elementos qumicos, que resulta
indispensable en el balanceo de ecuaciones qumicas. Se puede enunciar de la manera siguiente: en cualquier reaccin
qumica se conserva la masa. Es decir: la materia no se crea, ni se destruye, solo se transforma.
"En toda reaccin qumica la masa se conserva, esto es, la masa total de los reactivos es igual a la masa total de los
productos"
En una reaccin qumica ordinaria la masa permanece constante, es decir, la masa consumida de los reactivos es igual a
la masa obtenida de los productos.

Ley de Proust o de las proporciones constantes
La ley de las proporciones constantes o ley de las proporciones definidas es una de las leyes estequiomtricas, segn la
cual cuando se combinan dos o ms elementos para dar un determinado compuesto, siempre lo hacen en una relacin
constante de masas. Fue enunciada por el farmacutico y qumico francs Louis Proust en 1795, basndose en
experimentos que llev a cabo siendo profesor del Real Colegio de Artillera de Segovia de Segovia, por lo tanto tambin
se conoce como Ley de Proust.
Para los compuestos que la siguen, por tanto, proporcin de masas entre los elementos que los forman es constante. En
trminos ms modernos de la frmula molecular, esta ley implica que siempre se van a poder asignar subndices fijos a
cada compuesto. Hay que notar que existe una clase de compuestos, denominados compuestos no estequiomtricos
(tambin llamados bertlidos), que no siguen esta ley.

Ley de Dalton o de las proporciones mltiples
Puede ocurrir que dos elementos se combinan y -en vez de producir un solo compuesto- generen varios compuestos
(caso no previsto en la ley de Proust).
En 1808, Dalton concluy que los pesos de uno de los elementos combinados con un mismo peso del otro guardan una
relacin expresable por lo general mediante un cociente de nmeros enteros pequeos.
Es una de las leyes estequiomtricas ms bsicas. Fue demostrada por el qumico y fsico francs Louis Joseph Gay-
Lussac. Dice:

Cuando dos o ms elementos se combinan para dar ms de un compuesto, la masa de uno de ellos, se une a una masa
fija del otro, tienen como relacin nmeros cannicos e indistintos.
Esta ley afirma que cuando dos elementos se combinan para originar distintos compuestos, dada una cantidad fija de
uno de ellos, las diferentes cantidades del otro que se combinan con dicha cantidad fija para dar como producto los
compuestos, estn en relacin de nmeros enteros sencillos. Esta fue la ltima de las leyes ponderales en postularse.
Dalton trabaj en un fenmeno del que Proust no se haba percatado, y es el hecho de que existen algunos elementos
que pueden relacionarse entre s en distintas proporciones para formar distintos compuestos.

Ley de las proporciones equivalentes o recprocas (Richter 1792)
La ley de las proporciones recprocas o equivalentes o tambin ley de Richter-Wenzel es una de las llamadas leyes
estequiomtricas y fue enunciada por primera vez por Jeremas Benjamn Richter en 1792 en el libro que estableci los
fundamentos de la estequiometra, y fue completada varios aos ms tarde por Wenzel. Es de importancia para la
historia de la qumica y el desarrollo del concepto de mol y de frmula qumica, ms que para la qumica actual. Esta ley
permite establecer el peso equivalente o peso-equivalente-gramo, que es la cantidad de un elemento o compuesto que
reaccionar con una cantidad fija de una sustancia de referencia.
El enunciado de la ley es el siguiente:
Las masas de dos elementos diferentes que se combinan con una misma cantidad de un tercer elemento, guardan la
misma relacin que las masas de aquellos elementos cuando se combinan entre s.


tomo gramo
Un tomo gramo de un elemento, es la cantidad de l cuya masa, expresada en gramos, es numricamente igual a su
masa atmica. Un tomo gramo de un elemento contiene un Nmero de Avogadro de tomos de dicho elemento.
Masa tomo gramo
La masa tomo gramo de un elemento, es la masa de un tomo gramo de l expresada en gramos. Es numricamente
igual a su masa atmica.
Cantidad de un elemento simple, expresada en gramos, correspondiente a su masa atmica relativa. Unidad de cantidad
de sustancia cuyo valor numrico expresado en gramos coincide con la masa atmica relativa del elemento. Esa cantidad
es equivalente al nmero de tomos contenidos en doce gramos del istopo de carbono de peso atmico doce. Doce
gramos de 12C contienen 6,023136710 23 (nmero de Avogadro) tomos.

Mol gramo
Es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de las siete magnitudes fsicas fundamentales del Sistema
Internacional de Unidades.
Dada cualquier sustancia (elemento o compuesto qumico) y considerando a la vez un cierto tipo de entidades
elementales que la componen, se define como un mol a la cantidad de esa sustancia que contiene tantas entidades
elementales del tipo considerado, como tomos hay en 12 gramos de carbono-12. Esta definicin no aclara a qu se
refiere cantidad de sustancia y su interpretacin es motivo de debates,1 aunque normalmente se da por hecho que se
refiere al nmero de entidades, como parece confirmar la propuesta de que a partir del 2011 la definicin se base
directamente en el nmero de Avogadro (de modo similar a como se define el metro a partir de la velocidad de la luz).
El nmero de unidades elementales tomos, molculas, iones, electrones, radicales u otras partculas o grupos
especficos de stas existentes en un mol de sustancia es, por definicin, una constante que no depende del material ni
del tipo de partcula considerado. Esta cantidad es llamada nmero de Avogadro (NA)3 y equivale a:






Numero de avogadro
Es el nmero de entidades elementales (normalmente tomos o molculas) existentes en un mol de una sustancia
cualquiera. El trmino histrico nmero de Avogadro fue un concepto similar al actual, pero ya obsoleto.
La constante de Avogadro debe su nombre al cientfico italiano de principios del siglo XIX Amedeo Avogadro, quien, en
1811, propuso por primera vez que el volumen de un gas (a una determinada presin y temperatura) es proporcional al
nmero de tomos, o molculas, independientemente de la naturaleza del gas. El fsico francs Jean Perrin propuso en
1909 nombrar la constante en honor de Avogadro. Perrin gan en 1926 Premio Nobel de Fsica, en gran parte por su
trabajo en la determinacin de la constante de Avogadro mediante varios mtodos diferentes.
El valor de la constante de Avogadro fue indicado en primer lugar por Johann Josef Loschmidt que, en 1865, estim el
dimetro medio de las molculas en el aire por un mtodo equivalente a calcular el nmero de partculas en un volumen
determinado de gas.7 Este ltimo valor, la densidad numrica de partculas en un gas ideal, que ahora se llama en su
honor constante de Loschmidt, es aproximadamente proporcional a la constante de Avogadro.
Por nmero de Avogadro se entiende al nmero de entidades elementales (es decir, de tomos, electrones, iones,
molculas) que existen en un mol de cualquier sustancia. Pero veamos qu significa esto.

Volumen molar
Unidad de medida del Sistema Internacional de Unidades de valor constante para expresar cuantitativamente a partir de
las unidades de base el volumen ocupado por un mol de cualquier sustancia gaseosa en condiciones de presin y
temperatura, su smbolo es Vm.
La unidad del Sistema Internacional de Unidades es el metro cbico por mol: m
3
mol
-1
En el caso de sustancias gaseosas moleculares un mol contiene NA molculas. De aqu resulta, teniendo en cuenta la ley
de Avogadro, que un mol de cualquier sustancia gaseosa ocupar siempre el mismo volumen (medido en las mismas
condiciones de presin y temperatura).
Experimentalmente, se ha podido comprobar que el volumen que ocupa un mol de cualquier gas ideal en condiciones
normales (Presin = 1 atmsfera, Temperatura = 273,15 K = 0 C) es de 22,4 litros. Este valor se conoce como volumen
molar normal de un gas.
Este valor del volumen molar corresponde a los llamados gases ideales o perfectos; los gases ordinarios no son perfectos
(sus molculas tienen un cierto volumen, aunque sea pequeo) y su volumen molar se aparta ligeramente de este valor.
As los volmenes molares de algunos gases son:
Monxido de carbono (CO) = 22,4 L.
Dixido de azufre (SO2) = 21,9 L.
Dixido de carbono (CO2) = 22,3 L.


Peso atmico
El peso atmico (tambin llamado Masa Atmica Relativa) (smbolo: A) es una cantidad fsica definida como la suma de
la cantidad de las masas y del nmero atmico con el smbolo (Z) de un elemento (de un origen dado) expresados en
Unidad de masa atmica o U.M.A. (es decir, a 1/12 de la masa de un tomo de carbono 12). El concepto se utiliza
generalmente sin mayor calificacin para referirse al peso atmico estndar, que a intervalos regulares publica la
(IUPAC). Se pretende que sean aplicables a materiales de laboratorios normales.
Los valores de estos pesos atmicos estndar estn reimpresos en una amplia variedad de libros de texto, catlogos
comerciales, psters, etctera. Para describir esta cantidad fsica se puede usar tambin la expresin masa atmica
relativa. Desde por lo menos 1860 y hasta el decenio de 1960, el uso continuado de la locucin ha atrado una
controversia considerable6 (vase ms adelante).
A diferencia de las masas atmicas (las masas de los tomos individuales), los pesos atmicos no son constantes fsicas.
Nmero asignado a cada elemento qumico para especificar la masa promedio de sus tomos. Puesto que un elemento
puede tener dos o ms istopos cuyas masas difieren, el peso atmico de tal elemento depender de las proporciones
relativas de sus istopos. La composicin isotpica de los elementos que se encuentran en la naturaleza es casi
constante, excepto en aquellos que ha producido la radiactividad natural.







Reactivo limitante
El reactivo limitante es el reactivo que en una reaccin qumica determina, o limita, la cantidad de producto formado, y
provoca una concentracin limitante a la anterior.
Cuando una ecuacin est balanceada, la estequiometria se emplea para saber los moles de un producto obtenido a
partir de un nmero conocido de moles de un reactivo. La relacin de moles entre reactivo y producto se obtiene de la
ecuacin balanceada.
Generalmente cuando se efecta una reaccin qumica los reactivos no se encuentran en cantidades
estequiometricamente exactas, es decir, en las proporciones que indica su ecuacin balanceada. En consecuencia,
algunos reactivos se consumen totalmente, mientras que otros son recuperados al finalizar la reaccin. El reactivo que
se consume en primer lugar es llamado reactivo limitante, ya que la cantidad de ste determina la cantidad total del
producto formado. Cuando este reactivo se consume, la reaccin se detiene. El o los reactivos que se consumen
parcialmente son los reactivos en exceso.
La cantidad de producto que se obtiene cuando reacciona todo el reactivo limitante se denomina rendimiento terico de
la reaccin.
El concepto de reactivo limitante, permite a los qumicos asegurarse de que un reactivo, el ms costoso, sea
completamente consumido en el transcurso de una reaccin, aprovechndose as al mximo.
El concepto de reactivo limitante limitador puede aparecer en las reacciones en las que intervienen dos ms
reactivos.
Mtodo 1
Este mtodo se basa en la comparacin de la proporcin de cantidades de reactivo con la relacin estequiomtrica. As,
dada la ecuacin general:

Siendo X e Y reactivos, Z productos y a, b y c, sus respectivos coeficientes estequiomtricos.
Si

Si
Si
> entonces Y es el reactivo limitante.




Reactivo en exceso
El reactivo en exceso, como su nombre lo indica es aquel que va a quedar de sobra en la reaccin; hay tanto reactivo que
se va a consumir una parte de este en la reaccin y la otra parte quedara sobrante sin reaccionar
Cuando colocamos dos elementos o compuestos para que reaccionen qumicamente entre s, lo usual es colocar una
cantidad exacta de uno de los reactivos, y colocar una cantidad en exceso del segundo reactivo, para asegurarnos que el
primero podr reaccionar completamente, y de esta manera, poder realizar clculos basados en la ecuacin qumica
ajustada estequiomtricamente
El reactivo que se consume por completo es el llamado reactivo limitante, porque es el que determina la cantidad de
producto que se puede producir en la reaccin. Cuando el reactivo limitante se consume, la reaccin se detiene.
El reactivo que no reacciona completamente, sino que sobra, es el denominado reactivo en exceso.
Si tenemos una cierta cantidad de dos elementos o compuestos diferentes, para producir una reaccin qumica,
podemos saber con anticipacin cul ser el reactivo limitante y cul el reactivo en exceso, realizando algunos clculos
basados en la ecuacin qumica ajustada.















Volumen gramo
Es el volumen que ocupa una mol de un gas en condiciones normales de temperatura y presin*, y es igual a
22.4 1/mol.
Temperatura normal: 0 C o 273 K
Presin Normal: 1atm o 760 mm de Hg.
Un mol de cualquier gas en condiciones normales de presin y temperatura (NPT) que corresponde a 0C (273
k) y 1 atmsfera de presin, ocupar en esas condiciones un volumen de 22.4 litros; a ste volumen se le
conoce como volumen molar.
El volumen molar de una sustancia, simbolizado Vm, es el volumen de un mol de sta. La unidad del Sistema
Internacional de Unidades es el metro cbico por mol: m3 mol-1
Un mol de cualquier sustancia contiene 6,022 1023 partculas.2 En el caso de sustancias gaseosas
moleculares un mol contiene NA molculas. De aqu resulta, teniendo en cuenta la ley de Avogadro, que un
mol de cualquier sustancia gaseosa ocupar siempre el mismo volumen (medido en las mismas condiciones de
presin y temperatura).
Experimentalmente, se ha podido comprobar que el volumen que ocupa un mol de cualquier gas ideal en
condiciones normales (Presin = 1 atmsfera, Temperatura = 273,15 K = 0 C) es de 22,4 litros.3 Este valor se
conoce como volumen molar normal de un gas.


Grado de conversin o rendimiento
La conversin, es la fraccin de la alimentacin o de algn material clave de la alimentacin que se convierte
en producto. La conversin tiene que ver con el grado de conversin de una reaccin, que por lo general es el
porcentaje o fraccin del reactivo limitante que se convierte en producto.

En el caso en que compitan dos o ms reacciones, aparece la selectividad; que es el cociente de los moles
obtenidos del producto deseado entre los moles del producto no deseado obtenido en un conjunto de
reacciones.

Otra definicin es que la conversin es la fraccin de reactante que se transforma a producto, pero eso es la
cantidad total de productos, en caso de que sea un solo producto sera entonces en ese caso conversin y
rendimiento pero para ms de 1 producto entonces el rendimiento seria funcin de la selectividad hacia un
producto determinado, y vendra dada por el cociente de los moles de producto n entre los moles de
productos totales, o sea la cantidad total de producto por la conversin.
Por ltimo, el rendimiento para un solo producto o reactivo, es la masa o moles obtenidos de producto final
divididos entre el peso o moles del reactivo inicial alimentado o consumido. Si intervienen ms de un producto
y ms de un reactivo, habr que especificar claramente el reactivo en el que se basa el rendimiento.
Los trminos de rendimiento y selectividad miden el grado en que se lleva a cabo una reaccin deseada
respecto a reacciones alternativas que compiten con ella (indeseadas).
Rendimiento generalmente se expresa en porcentaje y corresponde al cociente entre los moles producidos
por los moles iniciales de compuesto y esto por 100, adems el rendimiento est regido por diversos factores,
siendo uno de los ms importantes la presencia de reactantes limitantes

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