Gua Gestion de Inventarios.

Profesores: Bernardo Pagnoncelli, Paula Montes, Tito Homem-de-Mello y Felipe Walker.

Gestion De Operaciones.
Universidad Adolfo Iba nez. 2012.
1 Gestion de inventarios: conceptos basicos
1. Un retailer busca minimizar su inventario (en transito y bodega). La demanda por un producto
es de 20 cajas diarias y el tiempo de entrega de las mismas es de cuatro das. Los estantes que
acaban de ser resurtidos, con lo cual quedo un inventario total disponible de 80 cajas. Si hay
un pedido en camino por 160 cajas. Cuando sera conveniente hacer un nuevo pedido?
(a) Dentro de 4 das
(b) Dentro de 6 das
(c) Dentro de 8 das
(d) Dentro de 12 das
(e) Ninguna de las anteriores
2. Para reducir su inventario, un retailer mediano (RIP) esta evaluando la posibilidad de juntar
dos tiendas en una. Actualmente, RIP acumula inventarios (I1 e I2) en las tiendas ubicadas
en Las Condes y La Florida. RIP sabe que la demanda mensual D1 es una variable aleatoria
normal con media 500 y desviacion estandar 100 y que D2 es una variable aleatoria normal
con media 700 y desviacion estandar 200. Los pedidos llegan a RIP al comienzo de cada mes.
(a) Cual debe ser el nivel de los inventarios (al inicio del mes) si RIP requiere que la prob-
abilidad de stock-out durante el mes no sea mas que 5%? (observacion: considere que
Z
95
= 1.64).
(b) RIP planea cerrar la tienda de Las Condes y La Florida, para abrir una nueva tienda en
Providencia. Esta tienda capturara toda la demanda que tenan las tiendas anteriores,
debido a lo unico de sus productos (o al menos eso espera). Es decir, la demanda de la
tienda de providencia sera de D=D1+ D2. .Cual es la media y la desviacion estandar de
D? Cual debe ser el nuevo nivel de inventario en la tienda de Providencia para garantizar
el mismo nivel de servicio?
(c) Finalmente, asuma que RIP esta equivocado en asumir que la nueva tienda de Providencia
capturara toda la demanda. Asuma que la demanda de Providencia sera de D= 0.85(D1+
D2). Cual debe ser ahora el nuevo nivel de inventario en la tienda de Providencia para
garantizar el mismo nivel de servicio?
Solucion.
(a) I
1
= 500 + z
95
100 = 664, I
2
= 700 + z
95
200 = 1028. Luego, en total debe tener 1692 en
inventario.
(b) La nueva tienda tendra demanda normal con = 1200, =

100
2
+ 200
2
= 223.60. El
inventario necesario sera I = 1200 +z
95
223.60 = 1566.
(c) La nueva tienda tendra demanda normal con
= 0.85 1200 = 1020,
=

0.85

(100
2
+ 200
2
= 206.14.
El inventario necesario sera I = 1020 +z
95
206.14 = 1358.07.
1
3. UniMarca es proveedor de bienes de hyegene para el supermercado Gumbo. En la siguiente
tabla se indican los quince ultimos pedidos que Gumbo a hecho a UniMarca de su lnea de
jabones Essential. Esta tabla muestra la cantidad de cajas pedidas, la cantidad entregada,
y la cantidad de cajas en inventario al momento de despachar cada pedido. Los asteriscos
indican las fechas en que UniMarca recibe stock de su proveedor. Suponga que la secuencia de
eventos que resumen un da en UniMarca es la siguiente: Primero, a las 8:30 AM, UniMarca
hace un pedido a su fabrica. Segundo, a las 12:30 AM, UniMarca recibe el pedido que le hace
Gumbo. Tercero, a las 14:30, UniMarca recibe las cajas de su fabrica (las que pidio a las 8:30
AM). Finalmente, a las 16:30, UniMarca despacha el pedido que Gumbo le hizo. Si UniMarca
no tiene sucientes cajas para satisfacer el pedido, manda todo lo que puede.
Semana Cantidad Pedida Cantidad Entregada Stock en Bodega
1 19 19 32*
2 17 13 13
3 20 20 50*
4 40 30 30
5 18 18 30*
6 14 12 12
7 14 14 38*
8 19 19 24
9 20 19 19*
10 19 19 51*
11 16 16 32
12 17 16 16
13 18 18 46*
14 20 20 28
15 14 8 8
Responda las siguientes preguntas:
(a) Indique, para cada semana posterior a la primera, la cantidad de cajas que recibe Uni-
Marca en bodega.
(b) Empricamente, Cual es el nivel de servicio instock de UniMarca hacia Gumbo?
(c) Empricamente, Cual es el nivel de servicio llrate de UniMarca hacia Gumbo?
(d) Asuma que la demanda sigue una distribucion normal.
Cual parametros y usara para estimar la demanda?
Cual es la probabilidad de que le hagan un pedido de 25 o mas unidades?
Suponga que sus proximos pedidos de inventario se realizaran en las semanas 16 y 18.
Cuanto inventario pedira el 16? Suponga que quisiera ofrecer un nivel de servicio
instock de 70%.
(e) Asuma que la demanda sigue una distribucion gamma.
Cual es el parametro y que usara para estimar la demanda?
Cual es la probabilidad de que le hagan un pedido de 25 o mas unidades?
(f) Si usted decidiera modelar la demanda empricamente,
Cual es la probabilidad de que le hagan un pedido de 25 o mas unidades?
Suponga que sus proximos pedidos de inventario se realizaran en las semanas 16 y
18. Cuanto inventario pedira el 16?
(g) Cuantos quiebres de stock hubieron?
2
(h) Cuantos das de inventario mantiene UniMarca en sus bodegas?
(i) Cuanto inventario tiene UniMarca en promedio en sus bodegas?
(j) Cuantas rotaciones de inventario hace UniMarca por da? por semana? por quincena?
Solucion.
(a) Indique, para cada semana posterior a la primera, la cantidad de cajas que recibe Uni-
Marca en bodega.
Semana Cantidad Pedida Cantidad Entregada Stock en Bodega Cantidad Recibida
1 19 19 32* ??
2 17 13 13 0
3 20 20 50* 50
4 40 30 30 0
5 18 18 30* 30
6 14 12 12 0
7 14 14 38* 38
8 19 19 24 0
9 20 19 19* 14
10 19 19 51* 51
11 16 16 32 0
12 17 16 16 0
13 18 18 46* 46
14 20 20 28 0
15 14 8 8 0
(b) Empricamente, Cual es el nivel de servicio instock de UniMarca hacia Gumbo?
Instock = 9/15 = 0.60
(c) Empricamente, Cual es el nivel de servicio llrate de UniMarca hacia Gumbo?
Fill-rate =
19 + 13 + 20 + 30 + 18 + 12 + 14 + 19 + 19 + 19 + 16 + 16 + 18 + 20 + 8
19 + 17 + 20 + 40 + 18 + 14 + 14 + 19 + 20 + 19 + 16 + 17 + 18 + 20 + 14
= 0.915 = 91.5%.
(d) Asuma que la demanda sigue una distribucion normal.
Cual parametros y usara para estimar la demanda?
=
19 + 17 + 20 + 40 + 18 + 14 + 14 + 19 + 20 + 19 + 16 + 17 + 18 + 20 + 14
15
= 19
=

15

i=1
=
(x
i
)
2
15
=

2
2
+ 1 + 21
2
+ 1 + 5
2
+ 5
2
+ 1 + 3
2
+ 2
2
+ 1 + 1 + 5
2
+
15
= 5.98
3
Cual es la probabilidad de que le hagan un pedido de 25 o mas unidades?
Sea z =
D

. Sabemos que z es normal 0, 1. Luego,

Prob(D 25) = Prob(z 1.003) = 1 0.84 = 0.16
Suponga que sus proximos pedidos de inventario se realizaran en las semanas 16 y 18.
Cuanto inventario pedira el 16? Suponga que quisiera ofrecer un nivel de servicio
instock de 70%.
Necesitamos cubrir la demanda para dos das. Luego, consideramos una variable
aleatoria D con media = 2 = 38, =

2 5.98.
Q = +z
70
= 38 +z
70

2 5.98 = 42.43 43
(e) Asuma que la demanda sigue una distribucion gamma.
Cual es el parametro y que usara para estimar la demanda?
=

2

2
= 10.09 =

2

= 1.88
Cual es la probabilidad de que le hagan un pedido de 25 o mas unidades?
Ahora suponemos que D sigue una distribucion (10.09, 1.88).
Prob(D 25) = 1 DIST.GAMMA(25, 10.09, 1.88, 1) = 0.15
(f) Si usted decidiera modelar la demanda empricamente,
Cual es la probabilidad de que le hagan un pedido de 25 o mas unidades?
Q Prob(D Q)
14 3 / 15
15 3 / 15
16 4 / 15
17 6 / 15
18 8 / 15
19 11 /15
20 14 /15
40 1
La probabilidad es 1/15 = 0.06.
Suponga que sus proximos pedidos de inventario se realizaran en las semanas 16 y
18. Cuanto inventario pedira el 16?
Construimos una tabla de distribucion emprica para la demanda de dos das segui-
dos. Ojo que hay varias formas de estimar esto.
4
Semanas Cantidad Pedida
1 + 2 36
2 + 3 37
3 + 4 60
4 + 5 58
5 + 6 32
6 + 7 28
7 + 8 33
8 + 9 39
9 + 10 39
10 + 11 35
11 + 12 33
12 + 13 35
13 + 14 38
14 + 15 34
Q Prob(D Q)
28 1 / 14
32 2 / 14
33 4 / 14
34 5 / 14
35 7 / 14
36 8 / 14
37 9 / 14
38 10/ 14
39 12/ 14
58 13/ 14
60 14/ 14
Si pedimos 38, la distribucion emprica dice que Prob(D 38) = 10/14 = 0.71.
(g) Cuantos quiebres de stock hubieron?
Hubieron 6 quiebres.
(h) Cuantos das de inventario mantiene UniMarca en sus bodegas?
El promedio entregado es de 17.4 y el promedio de stock es 28.6. Luego UniMarca tiene
1.64 semanas de inventario promedio. Esto equivale a 11.48 das de inventario, o 0.82
quincenas de inventario.
(i) Cuanto inventario tiene UniMarca en promedio en sus bodegas?
Tiene 28.6 unidades en promedio.
(j) Cuantas rotaciones de inventario hace UniMarca por da? por semana? por quincena?
UniMarca tiene 0.087 rotaciones por da, o 0.609 rotaciones por semana, o 1.219 rotaciones
por quincena.
4. Un distribuidor de revistas se abastece todos los meses con 2.000 ejemplares de la revista FGO
Adventures para la venta en kioskos de la comuna de Santiago. La demanda observada durante
5
Mes Demanda
Enero 2.500
Febrero 1.500
Marzo 1.800
Abril 2.000
Mayo 1.800
Junio 1.500
los ultimos meses por el gerente de operaciones de la distribuidora se describe a continuacion:
(a) Cual es el nivel de servicio instock que ofrece este distribuidor?
(b) Cual es el nivel de servicio ll-rate que ofrece este distribuidor?
(c) Suponga que cada revista le cuesta $400 al distribuidor, y que estas son vendidas a
$1.000 a sus clientes. Las revistas que no logra vender son devueltas a la imprenta desde
donde provienen, recuperando en dicho caso $100 por cada revista. Cuanto gano este
distribuidor durante el mes de marzo?
(d) Suponga que la demanda sigue una distribucion normal con media 1.800 y desviacion
estandar 200. Teoricamente, cual es el nivel de servicio instock ofrecido por este dis-
tribuidor?
(e) Suponga que la demanda sigue una distribucion normal con media 1.800 y desviacion
estandar 200. Teoricamente, cuantas revistas debiera comprar mensualmente a la im-
prenta de modo de ofrecer un nivel de servicio instock de 95%?
Solucion.
Mes Demanda Ventas Quiebre Fill Ganancia$ Perdida$
Enero 2400 2000 Si 4/5 = 80%
Febrero 1500 1500 No 100%
Marzo 1800 1800 No 100% 600*1800 -300*200
Abril 2000 2000 No 100%
Mayo 1800 1800 No 100%
Junio 1500 1500 No 100%
(a) In-stock emprico = 5 / 6 = 83.3%
(b)
Fill-rate emprico =
(2000 + 1500 + 1800 + 2000 + 1800 + 1500)
(2400 + 1500 + 1800 + 2000 + 1800 + 1500)
=
10600
12000
= 88.3%
(c) Ganancias = 600*1800 - 300*200 = $1.020.000
(d) El instock teorico es de 84% pues:
P(D 2000) = P(Z (2000 1800)/200) = P(Z <= 1.0) = .8413
(e) Tenemos z
0.95
= 1.645. Luego
Q = +z
0.95
= 1800 + 200 1.645 = 2129.
5. GlobalCo es proveedor de tornillos para la rma MetalPro SA.
6
Semana Cantidad Pedida Cantidad Entregada
1 9 9
2 7 5
3 8 8
4 9 6
5 8 0
6 12 12
7 4 4
8 9 7
9 10 9
10 10 10
11 6 6
12 7 7
13 8 8
14 10 8
15 10 9
Responda las siguientes preguntas:
(a) Empricamente, Cual es el nivel de servicio instock de GlobalCo hacia MetalPro SA?
(b) Empricamente, Cual es el nivel de servicio llrate de GlobalCo hacia MetalPro SA?
(c) Asuma que la demanda sigue una distribucion normal.
Cual parametros y usara para estimar la demanda?
Cual es la probabilidad de que en tres semanas consecutivas pidan un total de 20
unidades o mas?
Suponga que GlobalCo quisiera ofrecer un nivel de servicio instock de 90% a Metal-
Pro. Cuanto stock debiera tener GlobalCo en su bodega para dos das de pedidos?
(d) Asuma que la demanda sigue una distribucion gamma.
Cuales son los parametros y que usara para estimar la demanda?
Cual es la probabilidad de que le hagan un pedido de 5 o mas unidades en una
semana?
(e) Si usted decidiera modelar la demanda empricamente,
Cual es la probabilidad de que le hagan un pedido de 8 o mas unidades?
(f) Cuantos quiebres de stock hubieron?
Solucion.
(a) Empricamente, Cual es el nivel de servicio instock de GlobalCo hacia MetalPro SA?
Instock = 8/15 = 0.533.
(b) Empricamente, Cual es el nivel de servicio llrate de GlobalCo hacia MetalPro SA?
Fillrate =
9 + 5 + 8 + 6 + 0 + 12 + 4 + 7 + 9 + 10 + 6 + 7 + 8 + 8 + 9
9 + 7 + 8 + 9 + 8 + 12 + 4 + 9 + 10 + 10 + 6 + 7 + 8 + 10 + 10
= 0.8503 85%.
(c) Asuma que la demanda sigue una distribucion normal.
7
Cual parametros y usara para estimar la demanda?
= 8.46 = 1.95
Cual es la probabilidad de que en tres semanas consecutivas pidan un total de 20
unidades o mas?
Probabilidad = 0.94.
Suponga que GlobalCo quisiera ofrecer un nivel de servicio instock de 90% a Metal-
Pro. Cuanto stock debiera tener GlobalCo en su bodega para dos das de pedidos?
21 unidades.
(d) Asuma que la demanda sigue una distribucion gamma.
Cual es el parametro y que usara para estimar la demanda?
= 18.8 = 0.44
Cual es la probabilidad de que le hagan un pedido de 5 o mas unidades en una
semana?
Probabilidad = 0.97.
(e) Si usted decidiera modelar la demanda empricamente,
Cual es la probabilidad de que le hagan un pedido de 8 o mas unidades?
Probabilidad = 0.73.
(f) Cuantos quiebres de stock hubieron?
Hubo 7 quiebres de stock.
6. Responda las siguientes preguntas.
(a) MacPowel Inc. importa y vende computadores de escritorio. Su modelo best-seller es el
MP-D20, que vendio 2500 unidades durante el a no 2008. Considerando que el inventario
promedio fue de 400 unidades, y sus costos de holding anuales fueron del 30% por unidad,
en promedio, cual es el costo de inventario unitario? En promedio, cuanto tiempo
permanece cada unidad en inventario?
Solucion.
El n umero de rotaciones es
2500
400
= 6.25 anuales.
El costo de inventario unitario es de
0.3
6.25
= 0.048 veces el costo, o equivalentemente, 4.8%.
El tiempo promedio que cada unidad esta en inventario es de
1
6.25
a nos. Es decir, 0.16
a nos, o bien, 1.92 meses, o bien, o 58.4 das.
8
(b) MacPowel vende una lnea de servidores de muy alto costo, llamada MP-S1. La compa na
uso datos historicos para predecir la demanda semanal de MP-S1, descrita en la siguiente
tabla. Es decir, esta tabla describe la probabilidad que una semana cualquiera la demanda
de servidores sea k.
k Prob(D=k)
1.00 0.1
2.00 0.1
3.00 0.15
4.00 0.45
5.00 0.1
6.00 0.05
7.00 0.03
8.00 0.02
Suponga que la empresa maneja un nivel de inventario base de Q=3.
(a) Cual es la demanda esperada?
(b) Cual es su nivel de servicio in-stock?
(c) Cual es su ll-rate esperado?
(d) Cual es el n umero esperado de servidores que va a vender?
(e) Cuantos computadores debe tener en inventario para asegurar un nivel de servicio in-
stock de 90%?
Solucion.
(a) Cual es la demanda esperada?
Demanda esperada =
0.1 + 0.1 2 + 0.15 3 + 0.45 4 + 0.1 5 + 0.05 6 + 0.03 7 + 0.02 8 = 3.72
(b) Cual es su nivel de servicio in-stock?
Instock =
0.1 + 0.1 + 0.15 = 0.35
(c) Cual es su ll-rate esperado? Fillrate =
0.1 + 0.1 2 + 0.15 3 + 0.45 3 + 0.1 3 + 0.05 3 + 0.03 3 + 0.02 3
3.72
= 0.72
(d) Cual es el n umero esperado de servidores que va a vender? Servidores =
0.1 + 0.1 2 + 0.15 3 + 0.45 3 + 0.1 3 + 0.05 3 + 0.03 3 + 0.02 3 = 2.7
(e) Cuantos computadores debe tener en inventario para asegurar un nivel de servicio in-
stock de 90%?
0.1 + 0.1 + 0.15 + 0.45 + 0.1 = 0.9
Luego, debiera tener 5 computadores.
7. Las siguientes cifras fueron obtenidas de los reportes nancieros de Mcdonalds y Wendys du-
rante el a no 2003. Los n umeros estan en millones de dolares
9
McDonalds Wendys
Inventory 129.4 54.4
Revenue 17,140.5 3,148.9
Cost of Goods Sold 11,943.7 1,634.6
Gross Prot 5,196.8 1,514.4
(a) El 2003, cuantas renovaciones de inventario tuvo McDonalds? Cuantas Wendys?
(b) Suponga que tanto Mcdonalds como Wendys pagan USD $3 en insumos basicos por
producir un combo pack. Estos se venden a USD $4. Asuma que el costo de retencion
de inventario es de 30% para ambas compa nas y que el precio del combo-pack se ja por
el mercado. Cuanto gasta McDonalds en inventario por cada combo-pack en relacion a
Wendys?
Solucion.
N umero de renovaciones de McDonalds =
11,943.7
129.4
= 92.3.
N umero de renovaciones de Wendys =
1,634.6
54.4
= 30.05.
El costo de acarreo de inventario por unidad de Wendys es de
30%
30.05
= 0.99%. Analogamente,
el de McDonalds es de
30%
92.3
= 0.33%. Luego, el costo de retencion por insumos de combo-pack
de Wendys es de 0.0099 3 = 0.0297, y el de McDonalds es de 0.0033 3 = 0.0099. Con-
cluimos que Wendys paga
0.0297
0.0099
= 3 veces mas que McDonalds en esto.
8. La siguiente tabla muestra los datos nancieros (2004) de Costco Wholesale y Wal-Mart, dos
grandes retailers de USA (millions of dollars).
Costco Wal-Mart
Inventories 3,643 29,447
Sales 48,106 286,103
COGS 41,651 215,493
Asuma que ambas compa nas tienen costos de inventario de un 30%.
(a) Cuantos das, en promedio, esta un producto en el inventario de Costo antes de ser
vendido? Asuma que la tienda opera 365 das al a no. Que pasa con WalMart?
(b) Que tan bajo, en promedio, es el costo de inventario de Costco comparado con el de
Walmart, de un producto que cuesta USD $5 (COGS).
Solucion.
Das de inventario de Costco =
3,643
41,651
= 0.087 a nos, o equivalentemente, 31.92 das.
Das de inventario de Walmart =
29,447
215,493
= 0.137 a nos, o equivalentemente, 49.88 das.
El n umero de rotaciones anuales de Costco es
1
0.087
= 11.49. Analogamente, el n umero de
rotaciones de Wal-Mart es 7.30.
10
El costo de retencion de inventario por unidad de Costco es
30%
11.49
= 2.6%. Analogamente, el
de Wal-Mart es 4.11%.
En promedio, el costo de retencion de Costco es 7.5 centavos (1.51% de $5) mas barato que el
de Wal-mart.
2 Reposicion contnua de inventarios: El modelo EOQ
1. Un museo de historia natural abrio una tienda de regalos hace dos a nos. La administracion
de los inventarios se ha convertido en un problema. La baja rotacion de inventario esta
mermando los margenes de ganancias y ha causado dicultades con el ujo de efectivo. Uno
de los artculos de mayor venta es una fuente de agua para pajaros. Cada semana vende 18
unidades y el proveedor cobra $60 por unidad. El costo de colocar un pedido con el proveedor
es de $45. El costo anual de manejo de inventario es igual al 25% del valor de la fuente de
agua. El museo trabaja 52 semanas al a no. La gerencia decidio seleccionar un tama no de lote
de 390 unidades para no tener que hacer nuevos pedidos con mucha frecuencia.
(a) Cual es el costo anual de la poltica actual?
(b) Calcule el EOQ y su costo anual.
(c) Con cuanta frecuencia se haran pedidos si se utiliza EOQ?
Solucion.
(a)
Costo total = 390/2 0.25 60 + 18 52/390 45 = 3033.;
(b)

(2 18 52 45)
0.25 60
75.;
(c)
tiempo entre pedidos = t =
75
18 52
= 0.08 a nos,
o 4.16 semanas.
2. Responda las siguientes preguntas.
(a) La demanda de sopa de pollo en un supermercado es de 25 cajas diarias y el tiempo de
entrega de las mismas es de cuatro das. Los estantes que acaban de ser resurtidos con
sopa de pollo, con lo cual quedo un inventario disponible de solo 10 cajas. No hay ordenes
atrasadas, pero s hay un pedido abierto por 200 cajas. Sera conveniente hacer un nuevo
pedido?
(b) Para el mismo supermercado anterior, los registros muestra que, durante el tiempo de en-
trega, la demanda de detergente para maquinas lavaplatos tiene una distribucion normal,
con un promedio de 250 cajas y una desviacion estandar de 22 cajas. Que inventario de
seguridad sera necesario tener para alcanzar un ciclo de nivel del servicio de 99%?. Cual
debe ser el valor del punto de reorden?
11
(c) Para el caso de la pregunta anterior, suponga que la demanda promedio es de 18 unidades
por semana, con una desviacion estandar de 5 unidades. El tiempo de entrega es con-
stante, equivalente a dos semanas. Determine el inventario de seguridad y el punto de
reorden si la gerencia desea alcanzar un nivel de servicio del 90%.
3. En el modelo EOQ, si la demanda aumenta al triple, la cantidad optima a producir (ordenar)
debera
(a) Triplicarse
(b) Aumentar en un factor
(c) Disminuir
(d) Puede aumentar y disminuir dependiendo del costo de orden
(e) Ninguna de las anteriores
4. Para un supermercado los registros muestran que la demanda de detergente para maquinas
lavaplatos tiene una distribucion normal, con un promedio de 50 cajas diarias y una desviacion
estandar de 10 cajas. Cual debe ser el valor del punto de reorden necesario tener para
alcanzar un nivel del servicio del 95% si el lead time del producto es constante igual a 5 das?
(Z
95
= 1.64)
5. Verdadero o Falso (explique brevemente su respuesta).
Como el modelo EOQ no permite stock-out (es decir toda la demanda debe ser satisfecha)
el n umero total de unidades que se compran por a no es jo, e igual a la demanda anual).
Entonces la cantidad optima a ordenar seg un EOQ no es sensible a cambios en el costo
del producto
Si el punto de re-orden (R), en un modelo de control de inventarios probabilista no puede
ser cambiado, entonces una manera de mejorar la performance del sistema es intentar
reducir la desviacion estandar de la demanda
6. Cat Lovers Inc. (CLI) es el distribuidor de cierto alimento para gatos que se vende a $1.25 por
lata. CLI observa una demanda de 500 latas por semana en promedio. CLI hace sus pedidos a
la empresa Nutritious & Delicious Co. (N&D). N&D vende sus latas a CLI a $0.50 cada una,
y cobra un costo jo de $7 por orden para envos. CLI usa un sistema EOQ para hacer sus
pedidos. Asuma que el costo de oportunidad de la empresa CLI es de 15% anual y que hay 50
semanas en un a no.
(a) Cuantas latas pide CLI en sus pedidos?
(b) Cual es el costo anual total de orden para CLI?
(c) Cual es el costo anual total de almacenamiento (holding) para CLI?
(d) Cuantas rotaciones de inventario hace CLI por semana?
(e) Suponga que el tiempo que demora N&D en hacer entrega de cada pedido sigue una
distribucion normal con media de 1.5 semanas y desviacion estandar 1. Cual debe ser el
punto de reorden de CLI si quisiera ofrecer un nivel de servicio de 93%?
Solucion.
(a) La demanda anual es D = 500 50 = 25.000 latas. El costo jo por pedido es de
S = 7. El costo de almacenamiento anual es de H = 0.15 0.50 = 0.075 por lata
12
(Nota: consideramos el costo de compra ya que este es el capital que tiene un costo de
oportunidad). Luego,
Q =

2DS
H
=

2 25000 7
0.075
2160.
(b) El costo anual total es de:
C = S
D
Q
+H
Q
2
= 7
25000
2160
+ 0.075
2160
2
162.
El costo anual total de orden es de:
C
o
= S
D
Q
= 81.
(c) El costo anual total de almacenamiento es de
C
H
= H
Q
2
= 81.
(d) En promedio hay Q/2 = 1080 unidades de inventario en bodega. Esto corresponde a 2.16
semanas de inventario, luego hay 1/2,16 = 0.46 rotaciones de inventario por semana.
(e) Sea d la demanda semanal y L la media del lead-time. El ROP es entonces:
ROP = d

L +z

d = 500 1, 5 + 1.48 1 22.36 783.

7. Un retailer vende (entre otras cosas) poleras deportivas de alta calidad. El Sr. Ergas esta a
cargo del departamento de hombres y sabe que la demanda anual por estas prendas es relati-
vamente constante: 250 poleras por a no. Las poleras solo pueden ser obtenidas directamente
del fabricante, que cobra $65.000 por envo, sin importar el tama no del pedido. Mas aun, el
costos internos de la compa na asociados con cada orden que se hace es $6.000, y el leadtime
es 2 semanas. El fabricante ademas cobra $16.250 por polera, y el costo de capital (holding)
es 8.5% por a no. Asuma que un a no tiene 250 das, y una semana tiene 5 das.
(a) Usando el modelo EOQ,
Determine el tama no optimo de orden para las poleras.
Cual es el n umero de pedidos por a no?
Cual es el punto optimo de re-orden (R) (asuma 50 semanas al a no)?
Cual es el costo anual total, considerando inclusive el costo de compra?
(b) El fabricante esta dispuesto a bajar los precios en un 3% por polera si el retailer ordena
al menos 288 unidades cada vez. Si usted fuera el Sr. Ergas, aceptara la oferta?
8. Responda las siguientes preguntas.
(a) Una rma tiene una demanda anual de 900 unidades. Sus costos jos por orden son
de $15,00 y su holding cost es de $0,30 anual. Asumiendo que todas las condiciones
del modelo EOQ se cumplen, cuanto es la cantidad mas conveniente a ordenar en cada
pedido?
(b) Un distribuidor paga $80 por cada barril de vinagre, y tiene una demanda anual de 4.000
barriles. Si el costo de efectuar una orden es de $20, y el holding cost es de 20%. Cuanto
es la cantidad mas conveniente a ordenar en cada pedido?
13
9. Una rma emplea un sistema EOQ para determinar la cantidad a ordenar en cada pedido.
Usted sabe que su demanda anual es de 1.200 unidades, que siempre pide lotes de 100 unidades,
y que el costo jo incurrido en cada orden es de $10. Cual es el holding cost de la rma?
10. Un retailer mediano (PRO-SIERRAS) vende ciertos tipos de sierras que deben ser comprados
con regularidad por empresas forestales. Su distribuidor, la empresa DISTRO-MAGIC, sabe
lo siguiente respecto a PRO-SIERRAS:
Cada 10 semanas, PRO-SIERRAS le pide a DISTRO-MAGIC una cantidad de 100
unidades.
PRO-SIERRAS tiene una demanda semanal constante y utiliza un sistema EOQ para
manejar sus inventarios.
PRO-SIERRAS le paga a DISTRO-MAGIC un costo jo de $2000 por hacer cada pedido
(para cubrir costos de despacho).
PRO-SIERRAS funciona 50 semanas cada a no.
El lead-time es de 2 semanas.
Utilizando esta informacion, DISTRO-MAGIC ha determinado que los gastos totales de PRO-
SIERRAS por efecto de inventarios son de $20.000 anuales.
(a) Muestre que la estimacion de costos hecha por DISTRO-MAGIC es correcta. Cuanto es
el holding cost de PRO-SIERRAS? Cual es el ROP de PRO-SIERRAS?
(b) Utilizando la informacion obtenida, DISTRO-MAGIC propone a PRO-SIERRAS enviarle
20 sierras cada dos semanas y reducir su lead-time a una semana, a cambio de reducir
su costo de despacho.Cuanto debe reducir su costo de despacho para que esto resulte
conveniente a PRO-SIERRAS?
11. Un distribuidor para una compa na de neumaticos espera vender aproximadamente 9600
neumaticos de acero en el proximo a no. Sus costos de inventario son $16 por neumatico
por a no y el costo por orden es $75. El distribuidor trabaja 288 das por a no.
(a) Llevando en cuenta costos de inventario y de orden, Cual es la cantidad optima a ser
pedida?
(b) Cuantas veces por a no es distribuidor tiene que hacer pedidos?
(c) Cuanto tiempo lleva entre dos pedidos consecutivos?
(d) Cual es el costo total anual de la poltica optima?
Solucion.
(a) Q

= 300
(b) Pedidos por a no = 32
(c) 52 300/9600 = 1.62 semanas.
(d) Costo total = 9600/300*75 + 16*300/2 = 4800.
12. La empresa McDowels ofrece insumos para empresas metal urgicas. Durante sus operaciones
el primer semestre del 2002 (que duro en total 27 semanas) McDowels mantuvo un inventario
de acuerdo a la siguiente gura:
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Figure 1: El inventario de McDowell.
(a) Si usted sabe que en la septima semana McDowels hizo su primer pedido, y que el lead
time de su proveedor es constante, que valor tiene este? En que semana se hizo el
segundo pedido?
(b) Como estimara usted la demanda semanal que tuvo McDowels? Cual fue su demanda
total para la temporada de 2002?
(c) McDowels calcula que su inventario promedio fue de 368.52 unidades durante las 27
semanas en que mantuvo operaciones. Ademas, usted sabe que: Hacer un pedido tiene
un costo jo de $50, cada unidad comprada a su proveedor tiene un costo de $0,50 y el
costo semestral de mantener una unidad en inventario es de $0,10. Cuales fueron los
costos totales incurridos por McDowel?
(d) Calcule los costos totales de McDowel si hubieran empleado un sistema EOQ.
3 Bienes de vida corta: El modelo newsvendor
1. David compra diarios cada ma nana a 50 pesos cada uno. Durante el da los vende a un precio
de 150 pesos cada uno. Al nal de da, puede devolver los diarios que le sobraron y recuperar
25 pesos por diario. Suponiendo que David solo busca maximizar el retorno esperado y que
no es adverso al riesgo, Cuantos diarios le recomendara comprar cada ma nana? Considere
los siguientes casos.
(a) La demanda de diarios que observa David sigue una distribucion normal con media 40 y
desviacion estandar 15.
(b) La demanda de diarios que observa David sigue una distribucion gamma con media 40 y
desviacion estandar 15.
(c) La demanda de diarios que observa David sigue una distribucion gamma con parametro
= 17 y parametro = 5.
(d) La demanda observada por David durante los ultimos 10 das se resume de acuerdo a la
tabla siguiente:
15
Da Demanda
1 15
2 10
3 18
4 15
5 12
6 17
7 10
8 13
9 15
10 17
2. La librera independiente de Dan esta decidiendo cuantas copias de un libro comprar para la
proxima temporada. El libro es vendido a $28.00, aunque la editorial lo vende a Dan por
$20.00. Dan planea vender todas las copias que le sobren al nal de temporada con un 50%
de descuento. Dan estima que la demanda por este libro seguira una distribucion normal de
media 1000 y desviacion estandar 250.
(a) Suponga que Dan pide 1100 copias. Cual es la probabilidad in-stock de Dan?
(b) Suponga que Dan desea tener una tasa de servicio in-stock de 93%. Cuantos libros
debera ordenar?
(c) Suponga ahora que Dan desea maximizar los ingresos esperados de la venta de este libro.
Cuantos libros debera ordenar?
3. Elite Couture, una tienda de moda high-end tiene que decidir la cantidad de carteras Luella
Bartley a vender durante esta temporada navide na. El costo de cada unidad es de $28.50 y la
cartera se vende a $150.00. Todas las carteras que no sean vendidas al nal de la temporada
seran compradas por $20 cada una. Ademas, hay un signicativo holding cost de un 40% por
cada cartera no vendida. La demanda esta distribuida como una normal con media 150 y
desviacion estandar 20. Cuantas carteras debe pedir para maximizar el benecio esperado?
Elija la respuesta mas cercana.
4. Un retailer especialista en artculos de moda debe decidir cuantas cajas de vestidos de la lnea
Sass pedir para la proxima temporada. Esta lnea de vestidos es sumamente exclusiva y
elaborada manualmente en Italia. Ya que se trata de un producto nuevo y altamente costoso,
el Product Manager encargado de la compra pide ayuda a cinco expertos de la empresa. En
conjunto los expertos pronostican que la demanda seguira una distribucion normal con media
10 cajas y desviacion estandar igual a 2 cajas.
La ganancia por cada vestido vendido es de 24% del costo. Si no se vende un vestido, este
debe ser liquidado, en cual caso solo se recupera el 64
Solucion.
r =
24
24 + 36
= 0.4.
Luego, tenemos
Q = +z
0.4
= 10 + (0.25)2 = 9.5.
Tenemos Q = 9.5 y el instock es un 40%.
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5. Cada ma nana, Pedro compra diarios a El Periodico por la suma de $50 c/u. Durante el da
los vende por la suma de $120 c/u. Al nal del da, puede devolver los diarios sobrantes a El
Periodico, por lo cual le pagan la suma de $20 c/u. Pedro sabe que la demanda de diarios El
Periodico sigue una distribucion normal con media 30 y desviacion estandar 10. Si Pedro no
es adverso al riesgo. Cuantos diarios le recomienda comprar a n de maximizar sus ingresos
esperados?
Solucion.
Debemos encontrar el ratio crtico W/W+L, donde:
W = 120 50 = 70,
L = 50 20 = 30
En consecuencia, el ratio crtico es:
W/(W +L) = 70/(70 + 30) = 70/100 = 0, 7.
Luego, el z estadstico es 0,53. Por lo tanto:
Q = +z = 30 + 0, 53 10 = 35, 3.
6. Considere dos productos A y B para la actual temporada de verano, que tienen costos, precios
nales y parametros de la demanda iguales. El modelo newsvendor se utiliza para decidir el
inventario de ambos productos. El producto A sera discontinuado al nal de la temporada, y
se podra recuperar el 75% del costo del producto. El producto B sera re-ofrecido el siguiente
verano, donde los costos de los productos no vendidos tambien podran ser recuperados en las
mismas condiciones, pero debera pagarse adicionalmente los costos de holding equivalentes a
un 20% del costo del producto. Como se comparan las cantidades optimas de stock para
ambos productos? Justique.
(a) La cantidad de stock del producto A es mayor.
(b) La cantidad de stock del producto B es mayor.
(c) Ambas cantidades son iguales.
(d) Se necesitan mas datos para responder.
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