CLASE ZIGOMYCETES

Saprofitos, parsitos y algunos depredadores Rep. sexual por gametotangia (conjugacin) esporangio aplanoesporas . Rep. asexual Esporangio aplanoesporas(conidioesporas) Micelio bien desarrollado con hifas comnmente cenocticas y ramificadas , y estos son hongos eucrpicos.

Zygomycetes

MUCORALES. ENTOMOPHTHORALES. ZOOPAGALES.

3 ORDENES

ESTRUCTURAS

De acuerdo a la presencia o ausencia de esporangios, esporangolos y conidios y de las cigosporas,el orden de los Mucorales quedan divididos en dos grupos:

Grupo 1: Esporangios globosos o piriformes. Mucuraceae, Plobolocaes, Thamnidiaceae, Choanephoraceae, Cunninghamellaceae, Mortierelaceae y Endognaceae.
Grupo 2: Esporangios alargados y las esporas en hileras, constituyendo estructuras llamadas merosprangios, pueden originarse en ramas frtiles, que si son septados son llamados esporocladios. Piptocephalidaceae, Syncephalastraceae, Dimargaritaceae y Kickxellaecae.

Clasificacin

Esporangios globosos o piriformes, con numerosas esporas. Pared del esporangio delgada Cigosporas no estn envueltas por hifas estriles; sin esporangolos (una sola espora) y conidios. Rhizopus, gnero mas comn.

Familia Mucoraceae

Micelio presenta estolones. En ciertos sitios forman rizoides. Los esporangios nacen arriba de los de los estolones. Esporangios presentan en la parte inferior una apfisis inconspicua. Generalmente heterotlicas. Distribuido sobre sustratos amilceos o azucarados. Frutos, races, tallos, panes, harinas y jaleas.

Gnero Rhizopus

La especie mejor conocida es Rhizopus nigricans (Rh. stolonifer) = Moho del pan. Tiene gran importancia econmica, por la sntesis de productos industriales: Produce acido fumrico que se utiliza como sustituto del acido tartrico en bebidas alcohlicas. Rhizopus oryzae: Posee poder amiloltico, usado en destilaerias de granos como agente sacarficante. Produce acido fumarico y acido lactico. Rhizopus arrhizus: Se utiliza en la produccion industrial de enzimas para obtener acido lactico.

Importancia de Rhizopus

Su micelio no forma estolones. Esporangiforos nacen en cualquier sitio del micelio. Sencillos o ramificados. Columela cilndrica o globosa, a veces con espinas agudas. No tiene rizoides especiales. Partenogenticas: El gametangio se desarrolla sin previa fecundacin, dando origen a una acigospora.

Gnero Mucor

Mucor mucedo es la especie mas conocida y ampliamente distribuido. Se encuentra en estircol fresco de caballo, tiene enzimas proteolticas y desintegra las grasas, lo que ocasiona descomposicin de alimentos. Mucor hiemalis secreta enzimas que ayudan al enriamiento del lino. Mucor rouxii es dimrfico ya que puede vivir con presencia y ausencia de oxgeno. Produce amilasa y cimasa que se utiliza en la produccin de alcohol en Oriente a partir de arroz. Mucor racemosus efecta fermentacin alcohlica a partir de azucares. Mucor piriformis produce cido ctrico y causa putrefaccin en peras.

Importancia del Gnero Mucor.

2 Familias consideradas, Zoopagaceae (depredadoras) y Cochlonemaceae (parsitas) (alrededor de 65 especies). Viven a expensas de protozoarios, nematodos, rotferos y otros invertebrados pequeos o en el suelo en restos vegetales en desc. Y en agua. La mayora de las sp. tienen hifas cenocticas pudiendo penetrar a su hospedero y formar un haustorio(ectoparasitas). En otras especies (endoparasitas) adoptan diversas formas Rep. Asexual por conidios (conidiosporangios) Rep. Sexual por gamentangios

Amoebophilus sp.

ZOOPAGALES

Los conidios infectantes funcionan como talos, pues estos no aumentan de tamao sino que forman yemas aisladas o en cortas cadenas. Al germinar estos conidios dan origen a un haustorio que penetra en el hospedero para tomar sus materiales nutritivos

Amoebophilus sp.

Entomophthora muscae

parsitos de animales (mayoria insectos) o plantas y saprfitos micelio dividido por septos en segmentos uninucleados o multinucleados en algunas especies hay una tendencia a fragmentarse en cuerpos hifales Rep. Asexual por conidiosporangios unisporados excepcionalmente plurisporados Rep. Sexual por gametotangia produciendo cigosporas en caso de no fecundacin los gametangios se desarrollan por partenognesis desarrollndose una acigospora ambas esporas de resistencia.

ENTOMOPHTHORALES

Conidiobolus

Especies del genero Ancylistes son capaces de parasitar algas microscopicas Conidiobolus y Basidiobolus, llegan a ser parasitas para el hombre. Especie mas conocida y de mas amplia distribucin es Entomophthora muscae, la cual parasita moscas de casa o domesticas.

ENTOMOPHTHORALES

Ciclo de Vida

Mtodos de Aislamiento y Cultivo

Mtodos de aislamiento y cultivo

En campo

a. Recoleccin de la muestra ( suelo, frutas etc.) b. Colocacin de la muestra en cajas de Petri. c. Obtencin del micelio por medio de pinzas, asas). d. Inoculacin de medios de cultivo. e. Mantenimiento y preservacin.

Mucorales
Diagnstico microbiolgico Si existen escaras, se deben obtener muestras de stas y del tejido subyacente.

Examen microscpico directo: La observacin del tejido preparado con KOH al 10% para destruir elementos tisulares. Mostrar presencia de hifas gruesas como cinta de 10-20 mm de dimetro no septadas, con ramificaciones en ngulo recto. Permite diferenciar de otros hongos como Aspergillus spp.

Tincin fluorescente de calcoflor: La tincin se basa en la capacidad del blanco de calcoflor para unirse a los 1-3, 1-4 polisacridos (celulosa y quitina) de la pared fngica, Y en que el compuesto exhibe fluorescencia cuando se expone a luz ultravioleta, permitiendo delinear claramente elementos fngicos. se observarn hifas anchas, no septadas, con ramificaciones en ngulo recto

Las tcnicas de cultivo que tratan de simular las condiciones fisiolgicas de los Zigomicetos in vivo (como las relativamente anaerobias y la incubacin de 35 a 37C) pueden aumentar el rendimiento del cultivo . Medios de cultivo Crecen bien y rpidamente tanto en medios no selectivos como selectivos. formando elementos miceliares que se expanden rpidamente y cubren toda la placa en pocos das. Estos hongos pueden ser difciles de cultivar. La dificultad para recuperar los Zigomicetos puede deberse a la escasa septacin de las hifas, lo cual hace a los hongos ms susceptibles de lesionarse con la manipulacin del tejido. Un buen medio de cultivo para su crecimiento es el de agar Sabouraud + Glucosa al 2%. Los cultivos en placa de Petri de especies patgenas pueden llenar la placa a los 5-7 das formndose micelios areos vellosos de color blanco que ms tarde se tornan a color gris o parduzco.

Cultivo de hongos: -Permite la identificacin definitiva del microorganismo. Los mucorales son hongos filamentosos monomrficos que crecen rpidamente (2 a 5 das) en la mayora de los medios de cultivo.

Rhizopus

Mtodos de Conservacin.

Alcanza viabilidad de entre 2 y 7 aos Consiste en suspender en agua estril clulas del cultivo como conidias, esporas picnidios, esclerocios, etc. La estabilidad para caracteres morfolgicos y fisiolgicos es buena, pero no se ha comprobado para caracteres especficos como la virulencia, el poder fermentativo, etc.

Mtodo: Agua destilada.

El aceite mineral es un compuesto de aceites lubricantes producidos a partir del petrleo o la hulla, contiene como componente principal mezclas de hidrocarburos alifticos de base parafnica. Se recubre con aceite mineral esteril un cultivo que se encuentre en ptimas condiciones de crecimiento micelial y esporulacin. Se utiliza aceite mineral de alta calidad de grado medicinal. Esta tcnica disminuye la deshidratacin del medio, retarde la actividad metablica del cultivo por la reduccin de la tensin del oxgeno.

Conservacin en Aceite Mineral

Viven sobre material orgnico y animales en descomposicin en el suelo algunos son parsitos de plantas animales humanos e insectos.

Ecologa

Son organismos ubicuos y se encuentran en la tierra, moho del pan, frutas, estircol, etc. pero son tambin colonizantes infrecuentes en tracto respiratorio.

Su desarrollo ptimo se efecta en pH cido, temperatura de 25C - 55C y alto contenido de glucosa.