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CATEDRA : Nutrición Animal

INVESTIGADORES: ILLANES SACHA, Pedro M.

MENDOZA HUAYTA, Pedro D.

HUAMANI PARI, KENHO F.
HUAMAN MORAN, Miguel.

SECCIÓN : V CICLO: “A”

1
Facultad de Ciencias de Ingeniería E.A.P. Zootecnia
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HUANCAVELICA_ PERÚ

2009

INDICE.
CONTENIDO
Pag.

RESUMEN 3
INTRODUCCIÓN 4
PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN 5
PLANTEAAMIENTO DEL PROBLEMA 5
PROBLEMA GENERAL 5
PROBLEMA ESPECIFICO 5
MARCO TEORICO 5
JUSTIFICACIÓN 6
OBJETIVOS 6
OBJETIVO GENERAL 6
OBJETIVO ESPECIFICO 6
HIPOTESIS 6
METODOLOGÍA 7
DISEÑO DE ESTUDIO 7
UNIDAD MUESTRAL DEL PROYECTO 7
SISTEMA DE VARIABLES 7
VARIABLE DEPENDIENTE 7
VARIABLE INDEPENDIENTE 7
PROCEDIMIENTOS Y TÉCNICAS 7
PLAN DE ANALISIS 9
RESULTADO 10
DISCUSIÓN 12
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 13
CONCLUSIONES 13

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RECOMENDACIONES 14
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Y ANEXO. 15
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 15
ANEXO. 16

III. RESUMEN.

El presente Proyecto de Investigación se realiza con el objetivo de

realizar comparaciones en el proceso de henificación entre hileras y
arcos determinando el porcentaje de materia seca de la avena
forrajera.
Evaluados a través del diseño DCA con arreglo factorial teniendo como
procedimiento básico la selección de unidades de análisis, de la avena
forrajera de experimentación, métodos de recolección de datos y
análisis; proporcionándose datos específicos y de ser posible su
significación estadística.

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IV. INTRODUCCIÓN.

En los últimos años la biotecnología ha avanzado aceleradamente así

como la investigación en las distintas necesidades productivas,

alimentación ganadera.

Sin embargo en nuestra región Huancavelica se ve estancada la

producción ganadera por distintos factores como: alimenticios debido al

desconocimiento de la conservación de forrajes durante el proceso de

henificación, etc.

Tales son las razones de su realización de dicha investigación titulada:

“EVALUACIÓN COMPARATIVA EN EL PROCESO DE HENIFICACION

ENTRE HILERAS Y ARCOS; POR MEDIO DE LA MATERIA SECA DE

LA AVENA FORRAJERA” Con el propósito de contar con una alternativa

eficiente en la forma correcta de henificación. El cual será de beneficio

directo para el productor de avena forrajera.

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Los autores.

V. PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN.

5.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

5.1.1. PROBLEMA GENERAL.

En la actualidad el sector productor de Avena forrajera de
Nuestra Región atraviesa momentos dificultosos debido a la
mala henificación que se le somete a la avena forrajera. Y en
consecuencia obtener un mal heno de características no
aptas para el consumo del animal.
5.1.2. PROBLEMA ESPECÍFICO.
¿Cuálde las formas de secado (hileras y arcos); será mejor
en el proceso de henificación de la avena forrajera?

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5.2. MARCO TEORICO.

La presente investigación tiene como principio a causa de las
deficiencias en el proceso de henificación para tener un buen heno el
cual es llamado pasto seco por los agricultores. Que consiste en
segar el forraje verde proveniente de un cultivo (avena).
El forraje cortado y expuesto al sol; en forma de hileras puede ser
volteado para acelerar su deshidratación y luego ser recogido cuando
esté listo para su guarda.
El forraje cortado y expuesto al sol; en forma de arcos es una forma
deacelerar su deshidratación y luego ser recogido cuando esté listo
para su guarda.
Pues el forraje original contiene de 18 a 20 % de materia seca o M.S.
y llegar al cabo de las 48- 72 horas a un 80-88% de materia seca
para así guardarlo sin problemas y evitar el ataque de hongos,

posibilidad de auto combustión u otro . “Gonzáles, Marisol 1999”

En la actualidad aun no existe ninguna informaciónsi el proceso de
henificación en hileras o en arcos puede resultar con mayor porcentaje
de secado y tengan con las condiciones aptas que será necesaria para
el consumo animal.

5.3. JUSTIFICACIÓN.
La producción ganadera en el Perú se basa en el uso de la
pradera como la fuente mas económica de nutrientes para el
ganado; sin embargo en la época de escasez de pastos naturales, la
condición corporal del animal es baja, precisamente porque los
animales requieren una alimentación uniforme a lo largo de todo el
año . Motivo por el cual la conservación de forrajes se basa a este
principio. Por lo descrito es prioridad evaluar el porcentaje de

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materia seca, de la avena forrajera durante el proceso de henificación

para una conservación más eficiente.

5.4. OBJETIVOS.

5.4.1. OBJETIVO GENERAL.

Evaluación comparativa en el proceso de henificación entre
hileras y arcos determinando el porcentaje de materia seca de la

avena forrajera.

5.4.2. OBJETIVO ESPECÍFICO.

 Determinar el porcentaje de materia seca de la avena

forrajera durante el proceso de henificación.

 Realizar una comparación en el proceso de henificación entre

hileras y arcos.

5.5. HIPOTESIS.

Ho. No existe diferencia significativa en el proceso de henificación

entre hileras y arcos evaluados en el porcentaje de la materia
seca.
Ha. Existe diferencia significativa en el proceso de henificación entre
hileras y arcos evaluados en el porcentaje de la materia
seca.

VI. METODOLOGIA.

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6.1. Diseño de estudio.

Cuantitativa _ Cualitativa

6.2. UNIDAD MUESTRAL DEL PROYECTO.

6.2.1. UNIDADES MUESTRALES.

Consta de 18 unidades maestrales.
A. Hileras 9 unidades muéstrales
B. Arcos 9 unidades muéstrales

6.3. SISTEMA DE VARIABLES.

6.3.1. VARIABLE INDEPENDIENTE.

El proceso de henificación entre hileras y arcos

6.3.2. VARIABLE DEPENDIENTE.

Porcentaje de materia seca de la avena forrajera

6.4. PROCEDIMIENTOS Y TÉCNICAS.

6.4.1. En el campo 1.
 Corte de avena forrajera en Lachocc - Ranramocco.
 Separación de 9 unidades muéstrales para hileras y 9 unidades
muéstrales para arcos. Cada unidad muestral con 6 kl de
peso.
 Aliatorización de las unidades muéstrales para hileras y arcos
respectivamente.
6.4.2. Determinación del porcentaje de materia seca inicial.
 Deshidratación total de la muestra por un espacio de 48 horas
en el horno. Hasta obtener un peso constante.

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Características de tendido.

1 mt.

48. hs.

72 hs.

144 hs.

1 mt.
48 hs.

1 mt.
72 hs.

144 hs.

6.4.3. En el campo 2.

48 Horas.
Pesado de las unidades muéstrales.
6.4.4. En el campo 3.
72 Horas.
Pesado de las unidades muéstrales.
6.4.5. En el campo 4.

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144 Horas.
Pesado de las unidades muéstrales.

6.5. PLAN DE ANÁLISIS.

El modelo estadístico a utilizar para describir una observación será:
Arreglo factorial en diseño completamente al azar. Cuyo modelo
estadístico es:
γijk = µ+ &i + Bj+&Bij+εijk
En caso de aceptar la harealizaremos una comparación de medias el
cual nos dará entender ¿Cuál de las formas de secado es mejor en
proceso de henificación.

Efecto TOTAL Media Ajuste sx

√ S2/br
Hileras Y. Yi / br
√ S2/ar
Arcos Yj Yj / ar

Condición x √ S2/r
Horas Yij Yij / r

VII. RESULTADO.

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PESO INICIAL DE LAS UNIDADES MUESTRALES

W inicio = 6 Kl.

PORCENTAJE DE MATERIA SECA INICIAL DE LA AVENA FORRAJERA

W inicio = 19.8

Porcentaje de materia seca obtenidos por diferencia de peso

PORCENTAJE DE MATERIA SECA.

48 50.4 50.4 53.3 154.1
HILERAS 72 66.5 66.7 67 200.2
CONDI 144 85.8 84.8 82.9 253.5
CIÓN 48 52.8 52.6 52.3 157.7
72 71.8 70.7 70.7 213.2
ARCOS
144 90.7 88.8 89.9 269.4
1248.1

ARREGLO PARA SUMAS DE CUADRADOS DE EFECTOS SIMPLES.

HORAS
48 72 144 X
C O N D I C I Ó N HILERAS 154.1 200.2 253.5 607.8
ARCOS 157.7 213.2 269.4 640.3
311.8 413.4 522.9 1248.1

ANOVA

F.V. gl. Sc CM Fc. Ft.

3787.796 757.5592 708.7352
 DE TRAT. 5 11 22 39
 DE LA 1 58.68055 58.68055 54.89864

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COND. 56 56 86
 DE 3715.334 1857.667 1737.942
HORAS. 2 44 22 31
 COND. x 13.78111 6.890555 6.446465
HORAS 2 11 56 7
 ERROR 12.82666 1.068888
EXP. 12 67 89
3800.622 223.5660
 TOTAL. 17 78 46

Esto nos indica que existen diferencias significativas

Comparación de medias

Efecto TOTAL Media Ajuste sx

Hileras Y. 138.7 0.34
Arcos Yj 291.4 0.4
Condición x Horas Yij 416.1 0.59

Hileras X X
Arcos X X X

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VIII. DISCUSIÓN.

Pues el forraje original contiene de 18 a 20 % de materia seca o

M.S. y llegar al cabo de las 48- 72 horas a un 80-88% de materia
seca para así guardarlo sin problemas y evitar el ataque de

hongos, posibilidad de auto combustión u otro . “Gonzáles, Marisol

1999”.
Resultados que obtuvimos coinciden con lo descrito por “Gonzáles,

Marisol”.

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IX. CONCLUSION Y RECOMENDACIONES.

9.1. CONCLUSIÓN.

Rechazo a la hipótesis nula debido a que existe diferencia

significativa en el proceso de henificación entre hileras y arcos
evaluados en el porcentaje de la materia seca.
En consecuencia se realizó comparación de medias a fin de conocer
al mejor método de secado de la avena forrajera resultando las
formas de arcos con mayor significancia.

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9.2. RECOMENDACIONES.

 Se recomienda investigar otros tipos de henificación distintas a

hileras y arcos.
 Recomendamos realizar un estudio comparativo entre hileras y
arcos en distintas altitudes distintas a la nuestra (Lachocc-
Ranramocco).
 Recomendamos también a evaluar el porcentaje de la materia
seca a horarios distintos.

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X. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Y ANEXO.

10.1. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.

 Gonzáles, Marizol. 1984 “conservación de forrajes para

pequeños agricultores”.
 Informe técnico 1983-1984. Área de produccción animal.
Estación experimental remehue. INIA osorno PP 118-120.

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10.2. ANEXOS.

Avena forrajera - Ranramocco. Arcos

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Hileras Arcos

Hileras Lachocc - Ranramocco

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