Bambó en Mexico
Bambó en Mexico
Bambó en Mexico
*Es profesor titular C del Departamento de Tecnologa y Produccin la Divisin CyAD de la UAM Xochimilco, y Coordinador del rea de Sustentabilidad Ambiental de su Posgrado. Ha sido docente de la Maestra en Arquitectura con Especialidad en Restauracin de Monumentos del I.N.A.H. Investigador nivel 1 de Sistema Nacional de Investigadores del CONACYT. **Director de la Divisin de Ciencias y Artes para el Diseo de la UAM-Xochimilco. Maestro en Arquitectura por la Universidad Nacional Autnoma de Mxico. Es docente investigador en la carrera de Arquitectura de la UAM-X. Fue Coordinador de la carrera de arquitectura de la Divisin de Ciencias y Artes para el Diseo (Cyad) de la UAMX de 1991-1992. Ha impartido diversos seminarios en la UAM, la UNAM, y en el interior del pas.
Resumen: En este artculo se presenta un panorama del uso del bamb en Mxico enfocado hacia la construccin de viviendas, desde la poca prehispnica hasta nuestros das, adems, de cmo se encuentra la promocin de este material en nuestro pas, y las especies para construir ms importantes. Se resaltan las cualidades medioambientales ante el calentamiento global y la necesaria reforestacin, que en muchos pases latinoamericanos es necesario afrontar urgentemente. Palabras clave: bamb, bajareque, especies, construccin de viviendas, vivienda verncula. Abstract: In this article, we present a outlook about the Mexicos bamboo houses building use since the prehispanic time until present time, besides, we present an overview about how our country promotes this building material and the more important species for this. We highlight the environment quality opposite the Global warming and the reforestation, it is necessary to end up in the most our latinoamerican countries. Keywords: bamboo, bahareque, species, building houses, traditional houses.
223
Introduccin La utilizacin del bamb en pases como China y Colombia es muy diversa y se manifiesta en la elaboracin de muebles, artesanas, en laminados para pisos, en artculos para la cocina, como alimento, y desde luego en el tema del presente artculo, es decir, como un material de construccin. Recientemente se descubri que para producir papel la especie idnea es la Bambusa vulgaris, cuyas fibras alcanzan una altura de entre 4.4 y 16 metros. Tiene un dimetro de entre 32.60 y 14.20 centmetros con un rendimientopor hectrea que va de 20 a 260 toneladas, segn la cantidad deagua y abono con las que cuente el terreno. Esto representa una gran oportunidad de negocio, ya que al vender sus astillas a la industria papelera que anualmente importa tres milmillones de dlares de celulosa para sus productos, y de las 116 fbricas de papel que existen solamente 13 estn integradas para la produccin de celulosa. De ese grupo, slo diez se encargan de comprar papeles de desecho para reciclarlo. El ndice de rasgado por tensin del Bambusa vulgaris es de14.44, contra el 7.67 del papel de pino y 12.29 del eucalipto. Conforme la escala sube, el papel es ms resistente (www.soyentrepreneur.com/print-version.html?did=10193 del 6 de julio del 2011). El uso del bamb en Mxico tiene antecedentes prehispnicos: los totonacas en Veracruz, los huastecos en Hidalgo y Tamaulipas, los aztecas y teotihuacanos en el centro de Mxico, los maya-chontales en Tabasco, han construido casas de bamb y lo siguen haciendo hoy en da (Cortes, s/f en bambumex.org). Por otra parte, la Arquitectura del Bamb en Amrica se remonta a milenios, por su abundancia y por la facilidad cortado, construir viviendas con l, y las condiciones de frescura que este material proporciona en los climas clidos hmedos, lo que hizo que en estos lugares se prefiriera sobre la madera. Con la llegada de los espaoles, llegaron nuevas tcnicas de construccin que se sumaron a los sistemas americanos, como la quincha, el bahareque, el ladrillo cocido, la teja, junto con la tierra cruda en forma de adobe o tapia, se adaptaron a la piedra y cancahua dando lugar a la arquitectura colonial que dej huellas en todos los pases americanos. (Morn, s/f en bambumex.org) Desde entonces ha sido utilizado en la construccin de viviendas especialmente en los climas clidos-hmedos de los estados de Veracruz, Chiapas y Oaxaca, sin embargo, su utilizacin hoy en da se limita cada vez ms a solo a la construccin de cocinas o en el mejor de los casos, a la parte estructural de las cubiertas de tales viviendas, elementos que se terminan de cubrir con la palma que es conocida como guano. En la Chinantla oaxaquea tambin es utilizada en algunos espacios arquitectnicos como son las cocinas, por las altas temperaturas que ah se producen.
224
Figura 1 - Bambuver en Huatusco, Veracruz, ha sido el promotor del cultivo del bamb en Mxico, introduciendo cada vez ms especies y manteniendo en su zona de produccin, un espacio de experimentacin de varias universidades mexicanas e incluso es reconocido por el CONACyT. Ah se fund el Centro de Desarrollo Tecnolgico del Bamb de Veracruz (el 4o en el mundo despus de China, India y Cuba), con el respaldo de la Organizacin de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI). Fotografa del predio que ocupa las instalavciones de Bambuver. Fuente: fotografa del autor.
Sabemos de los efectos dainos del calentamiento global, y la necesidad de reforestar millones de hectreas, as como evitar que se sigan desforestando aquellas selvas que an existen, efecto negativo que normalmente se lleva a cabo en los pases de menor desarrollo industrial, nos obliga a voltear a ver un material que sustituya la gran utilizacin de madera que existe hoy en da, y todo indica que puede ser el bamb por sus caractersticas. Adems, en la bsqueda de materiales que tengan un bajo consumo de energa en su creacin, nos topamos con el bamb, un material del que nuestro pas cuenta con diferentes especies endmicas y especies introducidas adecuadas para la construccin. Su bajo costo de produccin y relativamente corto periodo de crecimiento
225
han despertado el inters en Mxico por promocionarlo, como lo demuestra el 2 Congreso Mexicano del Bamb. Estrategias globales de desarrollo sustentable, evento que se llev a cabo en la ciudad de Puebla en 2008, y que reuni en una gran cantidad de especialistas y participantes con intereses muy variados. El bamb en Mxico En Mxico existen 8 gneros y 36 especies nativas (que son aquellas que crecen de manera silvestre) de bambes leosos, de las cuales 30 son endmicas (es decir, aquellas especies que crecen nicamente dentro del territorio nacional). Tambin se han introducido cerca de 30 especies, principalmente de California y de Colombia (Cortes, 2007: 1). Un anlisis por estado de especies de bambes nativos, seala a Chiapas como el estado de mayor importancia, aunque es Oaxaca el estado con el mayor nmero de especies endmicas y escasas poblaciones. En Veracruz se han sido realizados numerosos trabajos de campo, sobresaliendo la zona montaosa de los alrededores de Orizaba y Xalapa (Cortes, 2007: 1). Es precisamente aqu donde ms se ha avanzado en el cultivo de bamb ms adecuado para la construccin: la guadua. La guadua es un bamb, que puede alcanzar alturas hasta de 25 metros, con dimetros entre 10 y 20 centmetros. Sus entrenudos tienen paredes hasta de 2 centmetros de espesor. El nombre genrico guadua deriv del nombre vernculo o comn dado por las comunidades indgenas de Colombia y Ecuador (Rubio, 2007: 17,18). El 45 por ciento de las especies del gnero son de origen amaznico y se distinguen por sus cmulos gruesos, largos y espinosos, por las bandas de pelos largos en la regin del nudo y por las hojas caulinares de forma triangular, sin embargo la caracterstica ms importante, es la presencia de quillas aladas en la palea del flsculo de espiguilla, la presencia de 3 estigmas plumosos al final del estilo, de 6 estambres, de estomas en ambas superficies de la lmina del follaje y de un nmero cromosmico 2n=46 (Villegas, 2003: 25). Se clasifica dentro de la familia de las Poceas, subfamilia Bambusoideae, subtribu Guaduinae y gnero Guadua. De este gnero Guadua existen 26 especies en Amrica, desde el centro de Mxico hasta el norte de Argentina y Uruguay, Per, Cuba, Puerto Rico y Trinidad. Pueden encontrarse entre los 0 y los 2,200 metros sobre el nivel del mar, aunque son ms abundantes por debajo de los 1,500 msnm (Rubio, 2007: 17,18). Las cinco especies del gnero Guadua que habitan en Mxico, son las ms grandes y frondosas de los bambes mexicanos. Estas son la G. aculeta, la G. amplexifolia, la G. longifolia, la G. paniculata y la G. velutina.
226
En particular, la guadua aculeata llega a medir 25 m de alto y sus tallos tienen un dimetro de 25 cm en la base; ha sido utilizada tradicionalmente en la construccin de viviendas rurales, principalmente en el norte del estado de Veracruz y Puebla. La presencia de espinas en los nudos de tallos y ramas es una caracterstica para distinguir las especies de Guadua de los otros bambes nativos. Otatea tiene dos especies, y es el bamb leoso y nativo de Mxico ms abundante en cuanto a sus poblaciones; ocupa grandes superficies en donde muchas veces es la nica planta que crece. Otatea acuminata es la especie ms utilizada por las poblaciones rurales de Mexico, pues con sus tallos se construye el bajareque (mezcla de tallos de esta especie con lodo y zacate) que sirve como paredes de viviendas tradicionales principalmente en los estados de Jalisco y Veracruz (Corts, 2007: 3,4). Adems de las cinco especies nativas de guaduas, existe una especie introducida, que es la Guadua angustifolia. A continuacin describimos de manera ms extensa, las principales especies de bamb adecuados para la construccin que existen en Mxico: Guadua angustifolia. Fu descubierta por el botnico alemn Karl Sigmond Kunth en 1822, quien utiliz el vocablo indgena guadua como lo llamaban las comunidades nativas de Colombia y Ecuador y designa a esta Guadua angustifolia como la especie tipo (Villegas, 2003: 26). Se caracteriza por una banda blanca bien marcada sobre y en ambos lados de los nudos. Hojas caulinares tempranamente caedizas, espinas presentes. Es la especie nativa de Amrica ms ampliamente utilizada en Colombia, Ecuador y, otros pases de Centro y Sudamrica. Fue introducida en Mxico en 1995, procedente de viveros de Colombia. Varios registros de floraciones espordicas estn documentados, quie indican que es probable que el ciclo de florecimiento de esta especie sea de 32 a 35 aos. Se reconoce una variedad de G. angustifolia llamada - bicolor por la presencia de lneas amarillas que contrastan con el verde de los entrenudos (www.bambumex.org/paginas/ introducidos.htm). Se encuentra disponible en el centro de distribucin Bambuver en Huatusco, Veracruz, adems de los estado de Jalisco y Chiapas, en este ltimo producido por la empresa Agromond, S.A., que tiene su sede en Villahermosa, Tabasco. Guadua aculeata. Se caracteriza porque el dimetro de sus entrenudos basales es de 25 centmetros. La presencia de espinas en todas las ramas. El principal nombre comn con que se conoce esta especie es tarro, aunque recibe otros nombres. Es el ms frondoso de los bambes nativos de Mxico, sus fuertes rizomas
227
producen culmos robustos con entrenudos relativamente cortos en la base. No es comn encontrarlo en floracin; algunos ejemplares dan cuenta de floraciones nicamente a una o dos culmos del macollo. Es y ha sido una de las especies ms utilizadas en Mxico en construccin de viviendas y otros enseres domsticos, los ganaderos y agricultores de la regin Huasteca de Mxico lo han dejado en sus parcelas como sombra para el ganado. Por sus fuertes espinas presentes en todos los nudos ha sido usado como cerca viva (www. bambumex.org/paginas/nativos.htm). Guadua paniculata. Se caracteriza por tener espinas en los nudos. Las lminas de las hojas caulinares prontamente caedizas. Frecuentes floraciones espordicas han sido registradas para esta especie en Mxico y toda la regin donde crece, una floracin gregaria fue reportada para Oaxaca en 1989. Hemos observado poblaciones naturales donde casi es la nica planta que crece y por la presencia de espinas es difcil adentrarse dentro de la poblacin. Los culmos secos han sido utilizados en construccin, tanto en Mxico como en otros pases. Sus rizomas paquimorfos con produccin de culmos separados es determinante en el hbito de la planta, pues no se aprecia como una planta amacollada como otras Guaduas. Su nombre comn es otate en Oaxaca. (www. bambumex.org/paginas/Gpaniculata. del 23 de enero del 2011).
Figura 2 - La cooperativa Tosepan Titataniske se integra por 17 000 socias y socios indgenas nahuas y totonacos con intereses comunes. Pequeos productores de caf orgnico, pimienta, citricos, macadamia y miel virgen. Tambin habemos jornaleros, amas de casa, artesanos y albailes. Son 60 comunidades de los municipios de Cuetzalan, Jonotla, Hueyitamalco, Tlatlauquitepec, Tuzamapan y Zoquiapan en la Sierra Nororiental de Puebla. Son productores de bamb, cuentan con un centro de acopio y con un estupendo hotel de bamb. Fotografa del hotel en Cuaetzalan, Puebla. Fuente: fotografa del autor.
228
Guadua amplexifolia. Tambin es conocido como otate. Se caracteriza por su alto porte y tallos gruesos. Este bamb es espinoso, excepcionalmente no presenta espinas, se forma por grandes grupos de tallos, los tallos son slidos. Los tallos presentan grandes vainas de color pardo que envuelven al tallo, las vainas alcanzan hasta 25 cm de largo y 20 cm de ancho, cubiertas de pelo fino y rgido. La madera se utiliza para vigas, alfardas, techo, cercas para casas, cercas vivas y para lea. Se encuentra en el sur de Mxico, en todo Centro Amrica, en el oriente de Colombia y en Venezuela. En Mxico se registra para los estados de Sinaloa, Tamaulipas, Hidalgo, San Luis Potos, Hidalgo, Veracruz, Morelos, Oaxaca, Tabasco y Chiapas (www.verarboles.com/Otate/otate. del 23 de enero del 2011). Otatea acuminata. Este bamb originario de Mxico, se presenta en dos subespecies: acuminata y aztecorum. En realidad se trata de una especie pequea que se ha utilizado frecuentemente en la elaboracin del bajareque. Sus culmos son obscuros por estar completamente cubiertos de hojas. Estos culmo se encuentran separados entre I y 2 pies (www.backyardgardener.com/plantname/pda_68ad-3. del 23 de enero del 2011). Otras especies tiles para la construccin. En el Estado de Veracruz, Bambuver llama la atencin sobre otras especies como las ms numerosas, de las cuales considera la primera como la mejor desde el punto de vista estructural: Bambusa oldhammi, Bambusa vulgaris vulgaris, Bambusa vulgaris striatta, Bambusa aculeata (lvarez, 2008). La B. oldhamii es probablemente nativo del sur de China que no crece libre por cualquiere parte, encontrado slo bajo cultivo. Puede alcanzar dimensiones de 55 pies y cinco pulgadas de dimetro cuando madura. Los culmos tienen un color verde profundo y soporta temperaturas bajas La B. vulgaris tiene culmos amarillos muy atractivos que son buenos para construcciones temporales. Tiene poca tolerancia a la luz. En Cuba declaran a la Bambusa vulgaris (a la que llaman Caa Brava y que fu la primera especie introducida en el pas en la segunda mitad del siglo XIX), como muy adecuada para la elaboracin de paneles y usos estructurales para la construccin. Recomienda el acetato de polivinilo (PVC) como adhesivo (Martirena y otros, 2008). La perspectiva del cultivo del bamb en Mxico INBAR Un papel fundamental en este Proyecto Nacional lo puede representar el INBAR. El (International Network
229
for Bamboo and Rattan) es una organizacin intergubernamental dedicada a lograr los mejores beneficios sociales, econmicos y ambientales del bamb y del ratn. El INBAR busca una asociacin global de socios de los gobiernos, de los privados y sectores sin bsqueda de ganacia en ms de 50 pases, para definir e implementar agenda para desarrollo sustentable a travs del bamb y del ratn. La misin que esta organizacin se establece en su pgina de internet es: Lograr los mejores beneficios a los productores y usuarios del bamb y del ratn dentro del contexto de un recurso sustentable, basado en el bamb y el ratn. Esto lo lograran: consolidando, coordinando y apoyando estrategias e investigaciones y desarrollos. compartiendo conocimiento esencial en el creciente nmero de caminos en los cuales el bamb y el ratn pueden ser aplicados para una reduccin de la pobreza y una administracin sustentable de los recursos naturales brindando apoyo en desarrollos existosos a travs de particulares polticas, datos estadsticos, escenarios estndar y dirigiendo comunidades en las que se basan tales intervenciones La prioridad es dar a la gente de estas comunidades todos los niveles de conocimiento y habilidad que necesita para un importante desarrollo que involucre al bamb y al ratn. Lo ms importante que encuentro en su funcionamiento, es su papel de organismo internacional que apoya las iniciativas de fomento al bamb. Programa de Desarrollo Integral del Bamb. Esta propuesta buscara que su cultivo se fomente en los estados del trpico hmedo, con bosques mesfilos de montaa y tropicales, con una precipitacin promedio de 1,000 mm. o superior, como son los Estados de Guerrero, Oaxaca, Chiapas, Tabasco, Veracruz, Hidalgo, Michoacn, Jalisco, Sinaloa y otros con estas potencialidades, ya que en estos existen miles de hectreas erosionadas por la accin de los elementos naturales y por la tala de bosques para convertirlos en reas de cultivo, pero que por las acciones descritas han llegado a un deterioro de gravedad inimaginable. Para que un proyecto as pueda tener xito, debern participar: el gobierno federal, los gobiernos estatales, municipales, el sector privado y los campesinos mexicanos, buscando llevar a cabo un programa que contemple una reforestacin en corto tiempo, que a la vez se constituya en fuente de ingreso para los participantes (Bambuver.com del 3 de julio de 2011).
230
Congreso Mexicano del Bamb. En el ao 2005 se llev a cabo el 1 Congreso del Bamb en la ciudad de Xalapa, Veracruz, con un caracter internacional que reuni a personalidades como Arq. Jorge Morn, Arq. Simn Veles, Ing. Ximena Londoo, Ing. Francisco Castao, Dra Lynn Clark, entre otros, y por parte de Mxico la de Gilberto Corts sobre el Bamb en Mxico, este ltimo el presidente de la Asociacin Mexicana del Bambu (AMEB) (Bambumex.org). En el 2008, es la ciudad de Puebla la que alberga el 2 Congreso del Bamb, que igualmente reuni a especialistas de todo el mundo y estuvo organizado por representantes del INBAR, el organismo internacional que promociona el uso del bamb y del ratn, del AMEB (Asociacin Mexicana del Bamb), y del propio Gobierno del Estado de Puebla adems de la Fundacin Produce Puebla, A.C.. De estos eventos se puede concluir como los grandes logros, el dar a conocer las acciones que se estavan llevando a cabo en el pas, y servir como motivadores para aquellos que pudieran incursionar en el uso de este material. Sin embargo, desde entonces poco se ha hecho en cuanto a la promocin. Por otra parte, la salida del gobernador de Puebla, gran promotor de este material, puede hacernos pensar que el impulso en su estado se detendr, y nos estamos refiriendo principalmente a Cuetzalan, donde se haba establecido uno de los centos de acopio. Bambumex.org Es un sitio no comercial que intenta dar a conocer aspectos sobre la biodiversidad y conservacin de las especies de bamb en Mxico (Bambumex.org del 3 de julio del 2011), que publica reseas originales sobre bamb y apoya las acciones comerciales, de investigacin, arquitectura, etnobotnica, biologa y la difusin del conocimiento sobre el bamb en Mxico y el mundo. Bambumex.org pertenece a las siguientes organizaciones: American Bamboo Society (ABS), International Network for Bamboo and Ratan (INBAR), Sociedad Latinoamericana de Botnica, Sistema Nacional de Institutos Tecnolgicos SNIT, World Bamboo Organization (WBO), Bamb de las Amricas (BOTA), Grupo Bambuotatea de Mxico, Consejo Veracruzano del Bamb. COVERBAMBU (www.bambumex.org.). Tiene su sede en el Instituto Tecnolgico de Chetumal de donde proviene el bilogo Gilberto R. Corts R., principal especialista sobre el bamb en Mxico, mismo que colabora con la Sociedad Americana del Bamb (ABS), que cre y financa el proyecto Bambes de las Amricas (BOTA) (Corts, 2008: 2). De acuerdo a su pgina de internet, algunas de las organizaciones importantes dedicadas al bamb en Mxico son:
231
El Instituto Tecnolgico de Mxico cuenta con una amplia biblioteca sobre el bamb, adems de informacin sobre los bambes nativos de Mxico. Empresa Agromond, S.A. y el Programa Bamb-Guadua en Mxico, tienen su sede en Villahermosa, Tabasco. Tiene sus plantaciones en Chiapas y vende tallos de bamb y esterilla adems de puntales con fines de constrcuccin, jardinera y uso agrcola Bambuver, A.C. Acciones del gobierno poblano: la Cadena productiva del bamb El Gobierno del Estado de Puebla ha establecido lo que llam la Cadena Productiva del Bamb en el Estado de Puebla, programa que parte desde la seleccin de la semilla, viveros, plantaciones, manejos, cosecha, transformacin y comercializacin. Esta cadena est representada en cuartro regiones del Estado (Sierra Norte, Sierra Nororiental, Sierra Negra y la Mixteca y est apoyada por ela Secretara de Desarrollo Rural estatal y la Fundacin Produce de Puebla. Cuenta con cinco viveros, dos Centros de Acopio y un Centro de Transferencia de Tecnologa e Informacin del Bamb. Los dos centros de produccin y acopio de guadua se ubican en Hueytamalco y en Cuetzalan. Esta cadena cuenta con un Consejo Poblano del Bamb cuyo comit administrativo lo conforman los distintas agrupaciones de bambuseros del estado y es el ente que dicta los lineamientos del Programa Estatal de bamb para el Estado de Puebla (Bejarano, 2008). En la actualidad se hacen esfuerzos para que esta cadena productiva se extienda a todo el pas, atravs de un plan nacional de aprovechamiento del bamb (www.jimenezmerino.com.mx/merino/detallenoticia.php?var=231 del 4 de noviembre del 2009). Fundacin Produce Puebla A.C.. Esta se constituy en 1996 como una Asociacin Civil, que funciona como organismo autnomo e independiente, con personalidad jurdica propia sin fines de lucro. Busca vincular al sector pblico con la sociedad para responder a las necesidades de los productores agropecuarios.Asimismo, desarrolla y financia proyectos para beneficiar al sector rural poniendo nfasis en las comunidades con alta marginacin y pobreza, adems de encaminar a los productores visionarios hacia una cultura empresarial. Esta fundacin busca adems la captacin de demandas de tecnologa; gestin de alianzas pblicas y privadas; financiamiento complementario a proyectos de investigacin y transferencia de tecnologa; dsifusin de tecnologa en video, publicaciones, medios digitales; gestin para la organizacin de eventos cientficos y tecnolgicos de nivel nacional e internacional (www.fuppue.org.mx).. Existen 32 Fundaciones Produce en el pas. que pretenden solucionar los problemas de productibidad, falta de comunicacin y conocimientos novedosos que impulsen la productividad agropecuaria.
232
Cooperativa Tosepan Titataniske. En la Sierra Nororiental del estado se encuentra esta Sociedad Cooperativa Agropecuaria Regional Tosepan Titataniske que impulsa el cultivo de bamb como una estrategia de desarrollo sustentable para fortalecer la economa campesina a travs de la diversificacin productiva, el dfesarrollo de programas de cafeticultura orgnica, el turismo sustentable y la agroforestera, adems del bamb experimentando y evaluando diferentes sistemas constriuctivos, ecotecnologas, artesanas, muebles, reproduccin en vivero y un centro de transformacin para material de construccin. En esta cooperativa se siembran especies como bambusa oldhamii, guadua aculeata, guadua angustifolia y phyllostachis aurea. En la actualidad se promocionan unas cabaas construdas con materiales como piedra, ferrocemento y bamb, incluso en los techos. Con este ltimo se ha experimentado con el periodo de corte, el ahumado, la aplicacin de diesel, aceite de linaza, aceite quemado y finalmente una solucin de cido brico y borax decahidratado al 10%, durante 5 das (Tellez; 2008). Se ha experimentado con sistemas constructivos como ensambles en boca de pescado, el ahogado del bamb en concreto, reforzamiento por codales y arcos, estructuras en cpula, muros inclinados y paneles para muros. En techos se han probado estrilla con teja, planchado con lminas, planchado y entrepisos de concreto, hasta mallas ligeras recubiertas con concreto. En el casio de muros se han aplicadop sistemas de estirilla tejida, planchado adherido a un panel, paneles con bamb y malla plafn y caa abierta. Para los acabados se ha experimentado con cancelera de bamb en puertas, ventanas, detalles de los baos, pinturas en base a tierra, baba de nopal y sellador. Tambin se ha probado con viviendas sustentables basadas en el uso de ecotecnologas para la captacin y tratamiento de aguas, uso eficiente de energa a travs de calentadores ahorradores, etctera (Tllez: 2008).
Figura 3 - La Universidad Autnoma Metropolitana Xochimilco ha contribudo con el bamb diseando equipamiento para comunidades, preparando diseadores industriales, estudiantes de posgrado, en disciplinas desconocidas en Mxico como es la elaboracin de laminados, y en un pabelln construido por el Mtro. Arturo Mercado. Fotografa del pabelln. Fuente: fotografa del autor.
233
Las acciones en el Estado de Veracruz Se crea el 5 de agosto de 2005 el Consejo veracruzano del bamb Veracruz para impulsar el desarrollo de las actividades productivas del bamb, as como de las organizaciones de productores y la explotacin de este cultivo en las distintas regiones de la entidad Veracruzana (http://portal.veracruz.gob.mx/pls/portal/docs/PAGE/SEDARPA1INICIO/COVERBAMBU/MANUALES%20DE%20ORGANIZACION/REGLAMENTO%20INTERIOR.PDF del 3 de julio del 2011). Se cuenta con un importante centro de acopio y desarrollo del bamb en Huatusco, perteneciente a la empresa Bambuver, que es una Asociacin Civil que pretende establecer un Programa de Desarrollo Integral del Bamb en colaboracin con prestigiadas instituciones de los sectores gubernamental y privada. Sus objetivos: Promover el desarrollo y crecimiento regional Impulsar una poltica rural que implique cambiar hbitos, prcticas y usos tecnolgicos, que frenen el deterioro de nuestros recursos naturales, la erosin, la contaminacin y el agotamiento de los recursos acuferos, as como la deforestacin de los bosques y selvas. Promover el desarrollo y crecimiento Aprovechamiento forestal Promover y fortalecer programas que den proyeccin a la industria veracruzana. Impulsar el desarrollo de la Agroindustria para generar empleo en el campo (Bambuver.com del 3 de julio del 2011). Bambuver, fundada en 1989 por el veracruzano Rafael Guillaumn Fentanes, es una empresa apoyada por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa (Conacyt), y definitivamente el mayor centro de desarrollo del bamb del pas, donde podemos encontrar especies muy variadas tanto para plantar como listas para utilizar en artesanas o construccin. Incluso se fabrican barandales, paneles para construccin, mariposarios, muebles y la tecnologa para poder construir con este material. Empresas dedicadas al bamb en otros estados del pas Eduardo Villavicencio Gmez es copropietario de 60 patentes de tecnologa para la produccin de papel. Preside la empresa Tecodein Villavicencio, que tiene su sede en la ciudad de Mxico. Otorgan apoyo tcnico a empresas que quieran dedicarse a producir bamb, argumentando que el que se dedique a producir este
234
material para papel , puede obtener un retorno del capital del 56. 32 por ciento (www.soyentrepreneur.com/ print-version.html?did=10193 del 6 de julio del 2011). Otras empresas que se dedican a este cultivo son el Grupo Pulsar y el Grupo Durango. En Chiapas Grupo Pulsar estableci en el estado de Chiapas una plantacin de 20 mil hectreas para la produccin de mil toneladas de bamb para papel (www.bidnetwork.org/page/120208/en del 6 de julio del 2011). El Grupo Durango, a travs de su empresa Bio-pappel, se dedica igualmente a la fabricacion de papel, aunque hace nfasis en el carcter bio-sustentable de sus materias primas, insumos, procesos y productos. Para esto se han enfocado en el reciclamiento del papel post-usado (se argumenta que el 62% del total nacional), adems de la utilizacin del bamb como materia prima (www.biopappel.com/innovacion-sustentable del 6 de julio del 2011). Vemos pues que el futuro inmediato del bamb en Mxico va enfocado a este fin. Agromod, una empresa dedicada al cultivo de la papaya y el bamb, y a la micropropagacin de plantas, con sede en Villahermosa, Tabasco, produce en Chiapas la guadua angustifolia para proporcionar una solucin sustentable al mercado de los estacones (cercas para ganado), necesidades agrcolas y ganaderas, adems del sector de la construccin (www.agromod.com.mx/ del 6 de julio del 2011).
La arquitectura del bamb en Mxico. A continuacin, presentamos una resea histrica que muestra como desde mucho tiempo antes de la llegada de los espaoles a Amrica, ya se utilizaba el bamb. A la llegada de estos, se calific a este material como se segunda o de pobres, lo que desmotiv cualquier posibilidad de uso entre los europeos o la nueva clase social formada por los mestizos. As, slo los indgenas mexicanos continuaron utilizndolo hasta nuestros das. La presencia del primer hombre en Mxico se remonta aproximadamente a 21,000 a.C.. Estos hombres prehistricos acupaban para albergarse cuevas y refugios naturales cuya entrada empalizaban para protegerse (Infonavit, 1988: 3). Es de suponer que el material que utilizaban para esta empalizada fuera madera o bamb, segn la regin donde se encontraban. En el Cenoltico Superior (del ao 7,000 a 5,000, a. C.), la economa se basa primordialmente en la caza, aunque se inicia el cultivo del maz. De los campamentos de cazadores recolectores de esta poca slo quedan algunas chozas o refugios temporales, cercanas a ros y arrollos, semi-excavadas en los que se aprovecha este material del terrapln para hacer uno terrapln peri-
235
metral sobre el que se colocaba la cubierta que debi estar formada por ramas, bamb, hojas, zacate, palma, etc), es decir, materiales del entorno inmediato (Infonavit, 1988: 4, 5). Dentro del periodo conocido como Preclsico (1,500 100 a. C.), tenemos la vivienda olmeca, cuya fundacin se remonta a 1,500 a.C. en la regin costera del Golfo de Mxico, se utilizaron horcones o postes gruesos, esquineros que soportaban el armazn de vigas recubiertas de zacate o palma que conformaba la techumbre; los muros se hacan con maderos, carrizo, varas, caas, etctera, atados con bejucos o formando los techos (Infonavit, 1988: 8). Es importante aclarar que como carrizo se ha conocido al bamb tradicionalmente. En esa misma poca y en el Estado de Morelos en el centro del pas, y refirindonos de manera especfica a Chalcatzingo (1100-500 a.C.). Ann Cyphers encontr dos tipos de construccin de muros: una a base de piedra y adobe y otra asociada a la pared de bahareque (Infonavit, 1988: 10). En un asentamiento llamado Terremote-Tlaltenco (1,500-100 a.C.), y que corresponde al numeroso grupo situado en torno a los grandes lagos del Valle de Mxico, especficamente a orillas del antiguo lago Chalco-Xochimilco, donde la actividad caracterstica de sus pobladores era la elaboracin de gran nmero de objetos de cestera (petates, canastas y cuerdas), para la que utilizaban la materia prima de la zona: el tule y la penca de maguey:
La primera condicionante para la construcciones era la humedad del terreno. Esta caracterstica oblig a cierta complejidad en la elaboracin de los pisos. Apisonada la tierra, se colocaba una capa de tepalcates (fragmentos de cermica), a la que le superponan capas alternas de tierra y tules, para evitar la filtracin de agua. Sobre estas capas se pona un firme de tierra apisonada. La cimentacon de los muros se realizaba con con una doble hilada de piedras, entre las que se han encontrado indicios de postes de madera para el soporte de muros y techos de bajareque. El acceso nico a la habitacin se situaba preferentemente hacia el norte. No existen indicios de puertas. Tampoco se utilizaron plataformas de desplante (Infonavit, 1988: 13).
Tanto en el periodo Clsico y Posclsico, y debido a los grandes centros urbanos, es la vivienda ms consolidada de piedra y adobe la que domina, aunque dentro de la cultura maya, y especficamente en Dzibilchaltn se han encontrado viviendas con cimentacin de piedra y sobre la que se desplantaba el muro de bahareque (Infonavit, 1988: 46). Con relacin a los primeros testimonios de los espaoles que existen sobre las viviendas precolombinas, sabemos atienden a aspectos muy especficos como son los materiales utilizados en su construccin. En las Cartas
236
de Relacin, Corts se refiere a las casas encontradas en la ribera del ro Pnuco, en las que seala que todas eran construidas de paja y se desplantaban sobre plataformas de mampostera, al igual que en la zona de Yucatn. En las Relaciones de Yucatn de Fray Diego se Landa se hace una descripcin de la casa maya, diciendo que estn construidas con madera y palos puntiagudos, cubiertas con paja o palmaEn otros pasajes se menciona que los a muros de bamb se agregaba barro revuelto con hierba, obteniendo una estructura ms durarera (bahareque o bajareque) (Lpez, 1993:24, 25). Estas viviendas rivalizaron con aquellas construdas en adobe y piedra con cubiertas a base paja de zacate, y dependi del clima del lugar y de la jerarqua del propietario. Es de suponer que an en estos ltimos casos, la cubierta debi estar sostenida o por madera o por bamb. Durante la conquista, y de acuerdo a la poltica que siguieron los espaoles con relacin a las antiguas posesiones mexicas, se di la consolidacin de numerosos asentamientos indgenas en sus lugares originales, as como la creacin de algunos otros en torno a villas y ciudades espaolas. La vivienda indgena no sufri cambios sustanciales; mantuvo las tipologas prehispnicas de acuerdo con los modelos regionales. No obstante, la organizacin de estas repblicas de indios bajo el mando de sus antiguos caciques, convertidos en muchos casos en alcaldes menores, propici la introduccin de elem,entos espaoles en las viviendas de estos caciques de acuerdo a su grado de asimilacin a la cultura hispana y a sus posibilidades econmicas. Se introdujeron: ventanas, la subdivisin de espacios interiores, los patios interiores, diversos tipos de herrajes y puertas y ventanas de madera. La tipologa de la choza indgena trascendi durante toda la poca colonial y subsiste hasta nuestros das (Infonavit, 1988: 109-113). Como ya se mencion, los espaoles no utlizaron bamb para nada, el cual se consideraba un material para pobres, y ms bien promocionaron construir a base de mampostera, buscando una larga duracin. Lgicamente, en lugares con clima clido hmedo es donde se contina su uso, lugares como Tlacotlalpan, Veracruz, que sin embargo, inicia una transformacin utilizando materiales considerados ms seguros.
En carta del 26 de octubre de 1793, el pueblo de Tlacotlalpan envi al fiscal un expediente donde se expresaba el hecho de que los edificios en este pueblo, en su mayora, eran de madera, caa, palma y zacate, lo cual produjo varios incendios y por esto, los habitantes empezaron a hacer sus casas de piedra (Lpez, 1993: 153).
Para esto, los dueos de los barcos ofrecieron transportar la piedra en la mar y la lea la ofrecieron cortar los indios. La Huasteca es una regin frtil, exuberante, prdiga y verde todo el ao, con abundancia de aguas y ros
237
que se utilizan para regar las caas azucareras y los naranjales. Se exyiende en un amplio territorio del noroeste de Mxico y regiones importantes de los estados Tamaulipas, Veracuz, San Luis Potos e Hidalgo, y pequeas porciones de los estados de Puebla, Quertaro y Guanajuato. Establece el lmite entre la zona clida hmeda septentrional en el continente americano, y con ello el extremo boreal de distribucin geogrfica del bosque tropical perennifolio. En la Huasteca potosina, sobresale el uso de materiales considerados perecederos como son la palma, otates (bamb), madera, bejuco y otros (Lpez, 1993: 160, 161). De acuerdo a las Crnicas de Sahagn acerca de las casas en la provincia del Pnuco, nos dicen que eran chozas circulares con paredes de bamb y techo cnico de palma seca. En la actualidad, la planta circular est siendo sustituida por planta rectangular. La arquitectura domstica, tanto en las rancheras como en los pueblos pequeos, suele estar hecha con muros de chicheve, esto es, un evtramado de otates con enjarre de arcilla. o tierra de ro y zacate; en otras partes se aplica el bajareque (Lpez, 1993: 171, 172). En la parte oriental del estado de Tamaulipas, y ms precisamente al este de Ciudad Victoria, aparecen numerosos poblados con viviendas techadas con palma, alternando los materiales de los muros con tapial o bajareque. Para la colocacin de la palma se utiliza un soporte estructural a base de bamb (Lpez, 1993: 369). En el estado de Tabasco la arquitectura sobresale por un cromatismo importado y sin orden, sin embargo, entre los chontales se sigue conservando la tradicin de la vivienda a base de caa brava y recubierto de guano, tal y como aparece en el cuadro de a continuacin.
Figura 4 - Cuadro elaborado por (Gonzlez Lobo y Salazar, s/f en Lpez, 1993: 414)
Elemento Zona geogrfica constructivo Chontalpa Sierra Ros Costa Estructura Tatun Tatun Cocoite Mangle prieto Cocoite Cocoite Tinto Tinto Macuil Pichilco Botoncillo Techumbre Guano redondo Guano redondo Guano redondo Guano largo Guano largo Guano largo Guano largo Costera palma real Costera palma real Costera palma real Costera palma real Marcos Caa brava Tablones de pino Mangle Mangle Hueso de palapa exteriores Caa brava Taciste Mangle Caa brava Caa brava Hueso de palapa Mangle blanco Muros Cortina de tela Tablones de madera Caa brava Mangle colorado interiores Fibracel Fibracel Hueso de palapa Cortina de tela Piso Cemento pulido Cemento pulido Cemento pulido Cemento pulido Mangle colorado
238
Como se puede observar, tanto para los marcos exteriores como en muros interiores se utiliza la caa brava, que no es ms que una variedad de bamb. Lama la atencin que no se le utilice en la estructura. Otro lugar importante en el uso del bamb, es la Chinantla, regin que se encuentra en la parte oriental del estado de Oaxaca en el lmite con el estado de Veracruz. Actualmente se emplea el bamb otate para toda la estructura del techo, el cual es cubierto, preferentemente, con hojas de guano. Este uso tradicional se limita, cada vez ms, a la cocina, que es un lugar independiente del resto de la casa, y donde la temperatura del interior se eleva al preparar los alimentos. Hace algunos aos, el gobierno federal pens en impulsar un programa de elaboracin de artesanas a base de bamb, as que se plant en zonas como Valle Nacional, y se distribuyeron herramientas entre habitantes de algunos poblados que pudieran dedicarse a este oficio; sin embargo, nunca se presentaron a dar los cursos correspondientes. Existen regiones de los estados de Jalisco y Colima, donde pueblos enteros utilizan otate (bamb) por medio del sistema bajareque. Igualmente, los pueblos veracruzanos de Santa Mara Tatetla y Jalcomulco an acostumbran el otate (Corts, s/f). El bamb en la UAM Xochimilco. Desde hace ya varios aos, algunos arquitectos pertenecientes a la Divisin CyAD han venido trabajando el bamb, que incluso cristaliz en la construccin de un pequeo mdulo a cargo del arquitecto Arturo Mercado. Sin embargo, estas experiencias no lograron ser parte de los programas de la carrera de arquitectura y finalmente se quedaron en buenas intenciones. Hoy en da, sin embargo, producto de la labor que lleva a cabo el Posgrado de CyAD. algunos estudiantes de diseo ndustrial se han interesado en este material con la posibilidad de desarrollar en Mxico los pisos laminados como los que llegan procedentes de la Repblica de China, y la artesana, con muchas posibilidades de xito, es por esto que ha sido manifiesta la necesidad de inteaccionar con Colombia que ha estado experimentando con estos productos desde hace ya varios aos. Otro alumno de doctorado que trabaja con el Anlisis de Ciclo de Vida, se ha interesado en aplicar esta metodologa a la elaboracin de laminados de bamb. En fin cada vez existe un mayor inters, que confiamos crezca con el tiempo. Conclusiones En la tradicin de la vivienda verncula del pas, el bamb se le ha utilizado casi desde que lleg el ser huma-
239
no a Mxico. A veces como caa brava, en otras como otate, el bamb se sigue utilizando en nuestro pas, a pesar de que se le ha visto como un material inferior perecedero. Son los grupos indgenas los que han conservado su uso en la construccin y los nicos que reconocen sus cualidades ambientales. Actualmente, y como consecuencia del trabajo que se ha venido haciendo en Colombia, el bamb, y especficamente algunas especies de guaduas y bambusas, se presentan como muy convenientes para la construccin, y por sus cualidad medioambientales, se revelan como el material del siglo XXI, que pudiera sustituir a la madera, especialmente por el mal trato que se le ha dado a esta. No olvidar que nuestro pas es el segundo en la lista de los que ms deforestan en el mundo. Evidentemente la Guadua Angustifolia, proveniente de Colombia y Ecuador, es la que mejor funciona para la construccin, estructuralmente hablando. Esta especie ya existe disponible en Huatusco, Veracruz, Otras especies introducidas interesantes son la Bambusa oldhammi y la Bambusa vulgaris. De las especies nativas sobresalen la Guadua aculeata, Guadua paniculata y la Guadua amplexifolia. En Mxico existen actualmente al menos cuatro centros de acopio y distribucion de bamb para la construccin: en Hueytamalco y Cuetzalan en Puebla, Huatusco perteneciente a Bambuver en el Estado de Veracruz y la Empresa Agromond, S.A. que tiene su sede en Villahermosa, Tabasco y plantaciones en el estado de Chiapas. En estos lugares tambin se brinda apoyo tcnico y asesora. Las condiciones adecuadas ya existen para que los arquitectos e ingenieros mexicanos empiecen a experimentar con construcciones en bamb, solo falta la voluntad y decisin para hacerlo. Por otra parte, es ya necesario que en los programas de la CONAFOR, se contemple la utilizacin del bamb con especies nativas, independientemente de las cualidades potenciales que ofrecen determinadas especies, es necesario considerar la restauracin ecolgica del medio, con la cual contribuiremos a mantener las relaciones que tienen los seres vivos con su medio y viceversa. Hasta ahora, el futuro del bamb en Mxico se enfoca en la fabricacin de papel, para lo cual importantes empresas han invertido en su cultivo.
240
Bibliografa LVAREZ CASTILLA, Enrique. La ingeniera del bamb Conferencia impartida en el 2 Congreso Mexicano del Bamb. Puebla, Mxico, 2008 BERAJANO, Rafal. Fortalecimiento de la cadena productiva del Bamb del Estado de Puebla. Resmen de conferencia impartida en el 2 Congreso Mexicano del Bamb. Puebla, Mxico, 2008 CORTS R., GILBERTO R. (2007). Los Bambes Nativos de Mxico. Instituto Tecnolgico de Chetumal, Mxico, en Bambumex,org. CORTS R., GILBERTO R. (2008). Los Bambes Nativos de Mxico: su conservacin y aprovechamiento. Resmen de conferencia impartida en el 2 Congreso Mexicano del Bamb, Puebla, Mxico. CORTS R., GILBERTO R. (s/f). Viviendas de Bamb en Mxico. Revista electrnica Biobamb, www.bambumex.org. CORTS R., GILBERTO R. (2009). Consideraciones sobre la Reforestacin con Bamb en Mxico. Revista electrnica Mxico Forestal nmero 108, del 13 al 26 de abril. Comisin Nacional Forestal (Conafor). La vivienda comunitaria en Mxico (1988). Infonavit, Mxico. LPEZ MORALES, Francisco J. (1993). Arquitectura verncula en Mxico. editorial Trillas, Mxico. MCDOWELL CHENOWYTH, Clinton Darwin. Transformacin primaria del Culmo. Tratamiento fsico (curado) en bambusales y corte apropiado sustentable. Conferencia impartida en el 2 Congreso Mexicano del Bamb Puebla, Mxico, 2008 MORN URBIDA, Jorge A. (s/f). La arquitectura del bamb en Amrica. Revista electrnica Biobamb, www. bambumex.org
241
STAMM, Jrg. La evolucin de los mtodos constructivos en Bamb. Conferencia impartida en el 2 Congreso Mexicano del Bamb. Puebla, Mxico, 2008 RUBIO LUNA, Germn. (2007). Arte y maas de la guadua. Info Art, Bogot, Colombia, 2007 TLLEZ GONZLEZ, Braulio. (2008). Construcciones con bamb en la Sierra Nororiental del Estado de Puebla.. Conferencia impartida en el 2 Congreso Mexicano del Bamb. Puebla, Mxico. VILLEGAS, Marcelo. (2003). Guadua: arquitectura y diseo. Villegas Asociados, S.A., Bogot Colombia, 2003 MARTINERA HERNNDEZ, Jos F. , Seijo Prez, Pedro y otros. Tecnologa para la produccin a pequea escala de tableros de bamb a partir de esteras en Cuba. Conferencia impartida en el 2 Congreso Mexicano del Bamb. Puebla, Mxico, 2008 Pginas de internet: www.Bambumex.org www. bambumex.org/paginas/Gpaniculata. del 3 de julio del 2011 www.Bambuver, com del 3 de julio del 2011 www.fuppue.org.mx www.earthcare.com.au/bamboo.htm www.agromod.com.mx del 6 de julio del 2011 www.verarboles.com/Otate/otate. del 23 de enero del 2011 www.backyardgardener.com/plantname/pda_68ad-3. del 23 de enero del 2011
242
www.jimenezmerino.com.mx/merino/detallenoticia.php?var=231 del 4 de noviembre del 2009. www.portal.veracruz.gob.mx/pls/portal/docs/PAGE/SEDARPA1INICIO/COVERBAMBU/MANUALES%20 DE%20ORGANIZACION/REGLAMENTO%20INTERIOR.PDF del 3 de julio del 2011. www.soyentrepreneur.com/print-version.html?did=10193 del 6 de julio del 2011. www.bidnetwork.org/page/120208/en del 6 de julio del 2011. www.biopappel.com/innovacion-sustentable del 6 de julio de 2011.
243