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Caractersticas generales de los hongos

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Caractersticas generales de los hongos. El Reino Fungi Divs. Chytridiomycota y Zygomycota

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Contenido 1. Caracteristicas generales de los hongos Las hifas, septos y pared celular Reproduccin 2. Clasificacin 3. Divisin Chytridiomycota 4. Divisin Zygomycota

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Caractersticas generales de los hongos

Los hongos en sentido estricto son unos organismos eucariotas hetertrofos (ya que carecen de clorofila), que tienen digestin externa con absorcin, y que producen un micelio (salvo raras excepciones ya que algunos son unicelulares), formado por hifas septadas o sifonales cuyas paredes celulares estn revestidas por quitina y glucanos. Muchos se reproducen de forma sexual y asexual y sus clulas o compartimentos tienen por lo general varios ncleos haploides. Puedes ver la variabilidad de los hongos en la Gua de Hongos y Setas.

Las hifas, septos y pared celular El talo de los hongos est formado por filamentos microscpicos que se ramifican en todas direcciones, ocupando el sustrato que le sirve de alimento o dentro del mismo si se trata de un hongo parsito; cada uno de estos filamentos se llama hifa y al conjunto que forman micelio . Cada hifa est formada por una pared delgada, transparente, que guarda en su interior un protoplasma. Este protoplasma puede estar interrumpido por tabiques transversales llamados septos. En los hongos ms sencillos, estos septos nicamente se originan en la base de los rganos reproductores, de forma que las hifas son aseptadas, no septadas o sifonales; sin embargo, cuando las hifas envejecen se forman septos en fiferentes lugares, siendo entonces hifas septadas.
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Hongos Los animales Para los los

Micelios con Hifas septadas / Hifas sifonadas

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Los septos varan segn su estructura y en cada grupo de hongos suele predominar un tipo de septo. As, como regla general, se puede decir que: Oomycetes y Zygomycetes tienen las hifas no regularmente septadas (si bien hay excepciones), pero los septos son paredes completas y se forman para aislar regiones daadas del micelio o para separar estructuras somticas de estructuras reproductoras. Los Ascomycetes y algunos hongos mitospticos tinen hifas con septos perforados a intervalos regulares. El septo es una lmina con un poro central relativamente grande (50 - 500 nm), que permiten el paso de orgnulos a su travs. Asociados a cada septo aparecen unos corpsculos electrondensos llamados Corpsculos de Woronin, formados por protenas que permanecen cerca del poro pero que no llegan a bloquearlos totalmente si bien suele tener el mismo dimetro que su poro aunque se cree que si se produce algn dao en la hifa bloquea el poro para evitar la prdida de protoplasma. No todos los Ascomycetes tienen estos corpsculos, y los que caracen de ello tienen unos cristales protenicos hexagonales que pueden realizar la misma funcin. Otros hongos mitospricos tienen septos multiperforados, hasta unos 50 de unos 9 nm de dimetro; su pequeo tamao permite una continuidad del citoplasma, pero no es posible crear a su travs la corriente citoplasmtica existente en los anteriores. En los Basidiomycetes los septos poseen un aparato central especial que corresponde a una dilatacin con forma de barril, rodeada por ambos lados por una membrana perforada o parentosoma. Esta estructura se conoce como septo dolporo. Permite el movimiento de citoplasma pero evita el movimiento de los orgnulos mayores.

Septo completo, con corpsculos de Woronin, multiperforado y dolporo La pared celular de las hifas es multilaminada, estando cada lamina formada por fibrillas diversamente orientadas. En general, la parte ms interna de la pared est formada por una fibras polimricas (quitina) embebidas en una matriz amorfa; en el pice de la hifa esta pared es ms fina y simple, y est formada slo por dos capas, una interna de fibrillas embebidas en protenas y otra capa externa principalmente formada por protena. Las capas externas se depositan en las paredes laterales de las hifas, reforzndolas, y estn formadas por lpidos, que evitan la desecacin y sirven de reservorio alimenticio, y por pigmentos, como la melanina que protegen el protoplasma de la radiacin ultravioleta.

Reproduccin Los hongos pueden reproducirse de forma asexual o sexual; en la formacin de los rganos reproductivos el talo entero se puede convertir en una o ms estructuras reproductoras, de manera que las fases somticas y reproductoras nunca coexisten en el mismo individuo; stos son los hongos holocrpicos. En otros hongos las estructuras reproductoras se forman al diferenciarse slo una parte del talo, continuando la restante con actividad somtica normal; son los hongos eucrpicos. Reproduccin asexual: es la ms importante para la propagacin de la especie al permitir la produccin de numerosos individuos al poder repetirse varias veces en un ao. Las formas de reproduccin asexual ms comunes son: fragmentacin del soma, fisin de clulas somticas para originar clulas hijas, gemacin de clulas somticas o esporas y produccin de esporas, que germinan en un tubo germinal que origina posteriormente un micelio. La fisin es tpica de algunas levaduras, al igual que la gemacin. Sin embargo, el mtodo ms comn es la formacin de esporas, muy variables; algunos producen un slo tipo de esporas, mientras que otros, como los Uredinales, pueden formar hasta 4 diferentes a lo largo de su ciclo vital. Si las esporas se forman en un esporangio se denominan esporangisporas, mientras que si se forman en el pice o los lados de una hifa se denominan conidios. Las hifas pueden escindirse en las clulas que las componen originando artrsporas; si las clulas quedan recubiertas por una pared gruesa antes de separarse, se llaman clamidosporas. Existen en los hongos esporangisporas mviles en los grupos ms sencillos (Chytridiomycetes e Hyphochytridiomycetes), zoosporas, dotadas con flagelos lisos o barbulados. Reproduccin sexual: al igual que en otros seres vivos, se produce por la unin de ncleos compatibles. Presenta tpicamente tres fases diferentes: la primera es la plasmogamia, que consiste en la unin de los protoplastos uniendo en la misma clula los ncleos de las dos clulas originando un dicarion (clula con dos ncleos); la segunda o cariogamia, generalmente justo a continuacin de la anterior en muchos hongos, consiste en la fusin de los dos ncleos; posteriormente ocurre la meiosis, que restaura el estado haploide de la clula originando 4 clulas hijas. En cada grupo de hongos se entra en ms detalle en su forma de reproduccin sexual

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Clasificacin
Al reino Fungi pertenecen 4 divisiones y un grupo conocido como los hongos imperfectos, donde se reunen aquellas especies de las que se desconoce la reproduccin sexual. En la tabla inferior se muestran estas divisiones y las principales caractersticas de cada una. Presencia de clulas mviles

DIVISIN

Fase dicariota

Tipo de esporangio

Repr. sexual Conocida Conocida

Tipo de talo

Chytridiomycota Zygomycota Ascomycota Basidiomycota Deuteromycota Hongos imperfectos Algunos Asco Basidio

Sifonal Septado Septado Septado

Conocida Conocida Desconocida

Los hongos ms llamativos son sin duda los pertenecientes a la Divisiones Ascomycota y Basidiomycota, ya que tienen unas llamativas fructificaciones, por sus colores y tamao, entre las que se encuentran las conocidas setas.

Div. Chytridiomycota
Son, como se ve en la tabla superior, los nicos hongos que tienen clulas flageladas, con un flagelo liso en posicin posterior. Son hongos acuticos la mayora, aunque algunos pocos viven en el suelo. Son microscpicos y de escasa importancia econmica, parsitos de algas, plantas terrestres, aunque el gnero Coelomomyces parasita larvas de mosquito, por lo que tiene importancia para el control biolgico de los mismos. Algunas especies son unicelulares, no tienen micelio y las primeras fases de su desarrollo las clulas pueden carecer de pared celular. Formas ms complejas tienen unas prolongaciones protoplasmticas a modo de rizoides, ya que no tienen ncleos en ellas y que son empleadas para fijar el pequeo organismo al sustrato y adems absorber nutrientes. Sexualmente se pueden reproducir por copulacin de dos gametos nadadores iguales o desiguales (conjugacin isgama y anisgama), fecundacin de un vulo inmvil por un gameto nadador, fusin de los gametangios e incluso somatogamia. Allomyces (fotografa derecha) tiene el ciclo vital ms estudiado del grupo, que se ilustra en la figura inferior. Tiene un micelio desarrollado, no septado excepto en las zonas ms viejas y la partes donde surgen los rganos reproductivos. Los gametofitos, haploides, originan unos esporangios que producen mitosporas, que al germinar, producen de nuevo un talo haploide por medio de una reproduccin asexual. Sin embargo, tambin producen gametangios, unos masculinos y otros femeninos, que liberan al agua unos gametos nadadores al estar provistos de un flagelo. Los femeninos, de mayor tamao que los masculinos, producen una sustancia para atraer los masculinos y asegurar la fecundacin, tras la cual se origina un cigoto diploide, que tras germinar originar un esporofito, de apariencia similar al gametofito. Este esporofito tiene dos tipos de esporangios, unos de pared delgada, que origina por mitosis unas mitosporas, que asexualmente formarn nuevos esporofitos, y otros de pared ms gruesa, que son esporangios de resistencia. Es en estos ltimos donde se forman, por meiosis, y tras una etapa de enquistamiento, meiosporas, que al germinar originan nuevos gametofitos, cerrando de esta forma el ciclo.

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Div. Zygomycota
Esta divisin de hongos se caracteriza por la presencia de un cigoto de resistencia, llamado zigospora, que se forma tras la unin completa de los gametangios; no producen clulas flageladas y la fecundacin se produce por la unin de los propios gametangios (gametangiogamia). El orden Mucorales, uno de los 6 que forman la divisin, es con diferencia el ms grande de todos. Son principalmente especies saprfitas, que viven sobre excrementos y sustancias en descomposicin. Muchos tienen cierto inters econmico ya que son capaces de sintetizar sustancias como cido lctico e intermediarios de la cortisona entre otros, como Rhizopus stolonifer (= R. nigricans). Algunos son parsitos de frutos y hojas (Choanephora cucurbitarum en flores y frutos de calabaza), y otros son capaces de producir enfermedades en el ser humano. El ciclo vital de Rhizopus stolonifer (fig. 2), el moho negro del pan, que forma tapices sobre pan, frutas y otros productos en descomposicin, se describe a continuacin para comprender la vida de estos organismos. Tiene un micelio filamentoso, sifonado, ramificado, que crece formando cspedes sobre el sustrato. La reproduccin asexual consiste en el desarrollo de unas ramas hifales especiales, los esporangiforos, que, perpendicularmente se elevan sobre el sustrato, formando en su extremo unos mitosporangios esfricos (ver fotografa derecha). Forman mitosporas, de pared gruesa, que se dispersan por el aire y al germinar originan un nuevo micelio. En la reproduccin sexual es necesario indicar que los micelios son heterotlicos, es decir que unos son + y otros -, por lo que para que se produzca la fecundacin se ha de producir el contacto de uno + con uno -. Comienza con el acercamiento de las hifas de dos micelios compartibles (el proceso se puede ver en la fig. 3), que desarrollan ramas con forma de maza que se aproximan entre ellas gracias a la secrecin de sustancias hormonales. En el extremo de estas ramas se forman gametangios, que se separan de la rama hifal por un septo, la cual pasa a tomar el papel de un suspensor. Los gametangios se ponen en contacto entre si y se fusionan (gametangiogamia), formando un un cigoto de pared gruesa y verrugusa y con numerosos ncleos procedentes de ambos micelios: es la zigospora o cigoto de resistencia, caracterstico de la divisin. ste pasa hasta 3 meses enquistado y antes de la germinacin se produce la unin de dos ncleos compatibles, mientras que el resto se atrofian. Antes de la germinacin se produce la meiois del ncleo, produciendo 4 haploides, 3 de los cuales tambin se atrofian. La germinacin se inicia con la formacin de un pequeo tubo germinativo al cual migran ncleos, que por mitosis, se originaron del ncleo haploide; en el extremo de este tubo se forma un esporangio germinal con los ncleos, los cuales se separan por tabiques, formando las meiosporas que al madurar se dispersarn y originarn micelios, cerrando as el ciclo.

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Puede consultar la clasificacin de los zygomycetes existentes en asturnatura.com en este link. [ Captulo anterior ] [ Prximo captulo ]

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