Ingeniera de Software 1

Trabajo Prctico Trabajo Prctico

2do cuatr. 2008

El Trabajo Prctico de la materia consiste en la especificacin, diseo y desarrollo de una pieza de software. El criterio general es que se especifique una solucin completa, se disee un subconjunto de las funcionalidades especificadas y se implemente un subconjunto de las funcionalidades diseadas El Trabajo Prctico se realizar en grupos de 4 alumnos. La aprobacin del trabajo prctico es uno de los requisitos para la aprobacin de los prcticos de la materia. Se partir de informacin brindada por la ctedra sobre el dominio del problema a resolver, y constar de 4 entregas que debern realizar los grupos de acuerdo a lo establecido en el cronograma de la materia. Con anterioridad a cada entrega se brindarn las consignas complementarias correspondientes para la realizacin de las tareas. Entrega 0: Primera aproximacin al problema: Diagrama de Contexto, Modelo de Objetivos, Diagrama de Casos de Uso de la solucin prevista y Glosario de Trminos. Adicionalmente se requiere una breve (breve) descripcin del alcance de la solucin como para comprender el enfoque de los diagramas que se presenten. Entrega 1: Especificacin completa de la solucin. Entrega 2: Diseo de un aplicativo con un subconjunto de las funcionalidades especificadas. Las funcionalidades a disear sern informadas oportunamente por la ctedra. Entrega 3: o Implementacin de un subconjunto de las funcionalidades diseadas. Las funcionalidades a implementar sern informadas oportunamente por la ctedra. o Disear y ejecutar el test de sistema de algunos escenarios de algunas funcionalidades implementadas. Los escenarios a probar sern informados oportunamente por la ctedra.

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Trabajo Prctico Resumen de informacin de dominio relevada

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Unos amigos tienen una pizzera, y estn pensando en construir un software de apoyo, tarea para la que nos pidieron ayuda: Cmo funciona hoy la pizzera? a. La pizzera vende pizzas, empanadas, cervezas y gaseosas. b. La pizzera vende sus productos para consumo en el local o para llevar. c. Slo se venden pizzas grandes completas y bebidas de un tamao nico. Las empanadas se venden por unidad, y son de un nico tamao. d. El local tiene mesas atendidas por mozos. e. Hay un encargado de pedidos que toma los pedidos de los mozos (para consumo en el local) o de los clientes (para llevar). Estos ltimos realizan el pedido personalmente o por telfono. f. Los maestros, el empanadero y el pizzero, son responsables del armado de las partes de los pedidos en que se especializan, y tienen a cargo uno de los dos hornos de la cocina. Cada horno tiene una capacidad limitada.

g. La determinacin del horno que cocinar un pedido est a cargo del encargado de pedidos y no cambia a lo largo del proceso. h. La poltica actual de asignacin de horno es la siguiente: un pedido de cocina de slo empanadas se asigna siempre al horno del maestro empanadero, un pedido de cocina de slo pizza se asigna siempre al horno del maestro pizzero, un pedido mixto (tiene tanto empanadas como pizzas) se puede asignar a cualquiera de los dos hornos, pero nunca se asigna un pedido a los dos hornos a la vez. i. El encargado de pedidos, al momento de asignar un pedido a un horno, tambin determina el orden de atencin. En cualquier momento puede reubicar cualquier pedido entre los pendientes. Cuando un pedido completo est cocinado, el responsable del horno le avisa al encargado de pedidos y lo pone a disposicin para que lo complete con las bebidas para luego ser despachado.

j.

k. Se dispone tambin de una heladera donde se mantienen las bebidas fras, que es administrada por el encargado de pedidos. l. Para hacer las pizzas y empanadas la cocina cuenta con una reserva de bollos de pizza, tapas de empanadas y kits de insumos para cada variedad de pizza o empanada (por ej., se tiene un kit para fugazza, otro para napolitana u otro para empanadas de carne).

m. Cuando se termina el stock un kit de alguna variedad el maestro responsable avisa al encargado de pedidos para que no tome ms pedidos de esa variedad. n. En cualquier momento un cliente puede solicitar la cancelacin de un pedido. Los insumos no utilizados de este pedido vuelven a la reserva.
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o. Los pedidos se facturan luego de terminados de preparar y cocinar. La facturacin y cobro de las ventas la realiza un cajero mediante un software que actualmente est instalado y funcionando en el local. Aceptan pagos en efectivo, tarjeta de crdito o tarjeta de dbito. Las operaciones con tarjeta se realizan mediante una terminal tipo posnet. p. El control del stock lo realizan actualmente mediante una planilla de clculo. Algunas debilidades y oportunidades de mejora la operatoria actual La pizzera viene teniendo un crecimiento de clientes y ventas importante, surgiendo as algunos inconvenientes con la operatoria actual: o Tienen desorden en la programacin de pedidos, ocasionndole problemas con los clientes (por ej., algunos pedidos quedaron muy demorados por haberse mezclado los tickets de los pedidos) A veces se toman pedidos que luego no pueden ser satisfechos adecuadamente por no tener insumos disponibles para los productos solicitados o por no tener stock suficiente de bebidas fras. No tienen estadsticas precisas sobre productos y pedidos gestionados, con lo que tienen dificultad para generar promociones y establecer precios de venta competitivos.

Los dueos quieren superar los inconvenientes mencionados, y adems mejorar el servicio que dan a sus clientes: o o o ampliando la forma de registro de pedidos de los clientes a otros medios (web, sms, etc.) informando a los clientes un tiempo estimativo de entrega del pedido incorporando un servicio de delivery.

Algunas ideas propuestas para superar las debilidades y aprovechar las oportunidades de negocio Los dueos pensaron algunas ideas para contrarrestar las debilidades e implementar las mejoras mencionadas: a. Quieren automatizar la operatoria actual, poniendo PCs en los distintos sectores que tenga relevancia (no hay limitaciones presupuestarias al respecto) y pudindose utilizar tecnologa web o sms cuando se crea apropiado. b. Piensan contratar a una empresa para realizar el servicio de delivery. o o Los repartidores (empleados de la empresa tercerizada) debern cobrar los pedidos que corresponda, debiendo rendir los fondos al encargado de caja una vez finalizado cada reparto. Cada repartidor, adems, deber informar el resultado de cada entrega. El encargado de pedidos controlar los pedidos pendientes de entrega.

c. Algunas cuestiones concretas que esperan del software son las siguientes: o En relacin al ingreso de pedidos: pretenden que el software mantenga actualizada la lista de productos disponibles (en funcin del stock de insumos), e inclusive avise cuando el stock es crtico para algn producto.

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En relacin a la asignacin de un horno: antes de asignar un pedido a uno de los hornos, el software debera informar al encargado de pedidos la planificacin existente en cada horno con el nuevo pedido en ltimo lugar, indicando los tiempos estimados de finalizacin de cada pedido (ver anexo Estimacin de tiempos de pedidos pendientes de horno). Una vez asignado el horno y determinado el lugar en la lista de atencin, el software le debe mostrar la lista actualizada. Slo se mostrarn los dos hornos si el pedido es mixto. En relacin al armado de los productos pedidos: el software debera informar al maestro de cocina correspondiente qu parte de pedido debe ser preparado en cada momento (armado de empanadas o de pizzas segn corresponda). Para esto se respetar estrictamente el orden asignado por el encargado de pedidos a cada pedido. En relacin al ingreso al horno: el software debera informar al responsable de un horno qu pedido (o parte de l) debe ser ingresado a una parte libre del horno. Esta determinacin se hace a partir de una poltica de seleccin de los pedidos en espera de horno. Ver anexo Poltica de ingreso de pedidos a un horno. El software debera ser flexible para la fcil incorporacin de nuevas polticas de ingreso de pedidos a un horno. En relacin a la facturacin: No quieren cargar nuevamente los productos de un pedido al momento de la facturacin. El proveedor del software de facturacin proveer una interfase que permitir capturar desde un archivo el detalle de cada pedido terminado a fin de proceder a su facturacin. Ver anexo Datos requeridos por la interfaz de facturacin. Seguimiento y control de pedidos: esperan que el software brinde informacin acerca del estado de pedidos registrados (por ej., pendiente de coccin, para despachar, despachado, entregado, etc.), as como informacin de control necesaria para la gestin (por ej., si un pedido lleva delivery, si tiene que cobrarlo el repartidor, etc.)

d. Les parece interesante ampliar el acceso del software a otros participantes relevantes (mozos, clientes, quizs repartidores), pudiendo registrar o consultar directamente en el software las cuestiones de su inters. La autogestin de los clientes es especialmente importante, an para permitir pagos con tarjeta de crdito. e. Quieren contar con algunas estadsticas de productos y pedidos gestionados, y poder consultar el estado global de los pedidos, en lo posible a travs de algunos indicadores de gestin (algn parmetro medible que permita saber cmo est funcionando alguna parte crtica/importante de la gestin de los pedidos). f. El encargado de caja o el dueo podrn actualizar la lista de precios de productos ofrecidos.

g. Como alternativa de contingencia el software debera permitir que toda la operatoria relacionada con la gestin y seguimiento de pedidos (recepcin, asignacin de horno, armado, ingreso y salida de horno, despacho, control de entrega, actualizacin de lista de precios) se lleve adelante aunque slo est disponible el puesto de trabajo del encargado de pedidos (en esos casos ste debera poder registrar la informacin necesaria para el correcto funcionamiento del software). h. Los dueos valorarn cualquier mejora adicional que pueda ser propuesta acorde a los lineamientos manifestados. Especialmente esperan soluciones creativas a lo planteado en los puntos d) y e).

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Anexo Poltica de ingreso de pedidos a un horno

Cuestiones generales En cada horno se pueden cocinar empanadas y/o pizzas. El horno tiene una capacidad limitada de productos, medida en mdulos de horno. En cada mdulo puede ingresar una pizza o una cantidad predeterminada de empanadas (por ej., una situacin posible es que en un mdulo entren una pizza o seis empanadas). En un mdulo nunca se cocinan productos de dos pedidos diferentes en un determinado momento. Si por ej., un pedido es de nueve empanadas y en cada mdulo entran seis, se requerirn dos mdulos de horno para la coccin del pedido, quedando desaprovechada capacidad para tres empanadas (no se pone nada de otro pedido). Siempre que haya lugar en un horno, se deben ingresar pedidos pendientes (o las partes de ellos que quepan) al mismo. Slo se saca algo de un mdulo cuando ya est cocinado. Esto lo determina el maestro de cocina responsable. Poltica 1.- Cola Cola de pedidos, en el orden asignado por el encargado en la lista de espera. Cada vez que se produce lugar en mdulos del horno, se ingresa todo lo posible del prximo pedido de la lista (teniendo en cuenta los criterios generales expuestos). Si quedan productos pendientes de cocina, se irn ingresando en prximas liberaciones de mdulos, hasta finalizar el pedido. A partir de ah recin se comenzar con el prximo pedido. Poltica 2.- Cola con sector gil Similar al anterior, pero contando con algunos mdulos del horno para ser utilizados preferentemente por pedidos chicos. Se pueden asignar a cualquier pedido si no hubiese chicos, pero la prioridad la tienen los chicos. Por ejemplo, suponiendo que los pedidos considerados chicos son los que ocupan un mdulo, y se produjera lugar en dos mdulos giles: Si el prximo pedido (pedido A) ocupa cuatro mdulos y en la lista de espera del horno no hay pedidos chicos, se ocuparn los dos mdulos con productos del pedido A Si el prximo pedido (pedido A) ocupa cuatro mdulos y en algn lugar posterior de la lista de espera del horno hay 3 pedidos chicos (pedidos B, C y D, en ese orden) se ingresarn los pedidos B y C a los mdulos giles del horno. Esto se mantiene an en el caso de que el pedido A ya se hubiese comenzado a cocinar. Si el prximo pedido (pedido A) ocupa cuatro mdulos y en la lista de espera del horno hay un nico pedido chico (pedido B) se ingresar en el horno el pedido B y un mdulo del pedido C.
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Anexo Estimacin de tiempos

La estimacin de tiempos es algo que los dueos quieren ir ajustando con el correr del tiempo. La poltica de estimacin de tiempos de finalizacin de coccin que se implementar inicialmente deber realizar los clculos en funcin de la poltica vigente de ingreso de pedidos a un horno.

Anexo Datos requeridos por la interfaz de facturacin

De acuerdo a lo conversado por los dueos con los proveedores del software de facturacin, proveern una interfase para capturar los datos de pedidos a facturar a partir de un archivo. Se utilizar un archivo para cada pedido. Los datos requeridos para que el software pueda emitir facturas de un pedido realizado son: Cdigo del cliente Apellido del Cliente Nombre del Cliente Fecha-hora del despacho Tipo de despacho: en local, mostrador, delivery Monto pagado (si lo hubiera) N Cupn de tarjeta de crdito del pago (si lo hubiera) Lista de Productos incluidos, conteniendo cantidad y cdigo del producto

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