Gargill Centro America

2010
Nuestro reporte ANuAl

de respoNsAbilidAd sociAl empresAriAl
Central America
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SUMARIO pgina Calidad de Vida laboral
3 4 5 6 7 8 9 10 12 13 14 16 18 20 21 22 24 26 27 28 30 32 33 34 36 37 38 39 40 41 42 43 44 46 47
Un gRAn lUgAR pARA tRAbAjAR!
Mensaje de Bruce M. Burdett RSE: Se trata de una mejora continua nuestra coMpaa nuestras races preMios Business excellence award Un camino a la Excelencia integridad y tica Nuestra palabra es nuestro compromiso nuestros principios gua Orgullosamente ticos hasta el final Medio aMBiente sosteniBilidad La mejor inversin para nuestro futuro Volver a circular aguas limpias Vamos por buen camino Sin desperdicio posible Unin para frutos sostenibles calidad de Vida laBoral Compromiso con la vida de nuestra gente Campen de Seguridad Un gran lugar para trabajar! Una nueva cultura al volante coMunidades enriquecidas Tambin alimentamos grandes sueos Estmulo al desarrollo de Honduras Abrigo para muchos futuros Educar y nutrir a los ms necesitados Nuestra niez, un tesoro para cuidar Frutos de voluntad generosa Crece inversin social en Honduras Tecnologa al alcance de la niez De sueo a realidad Alentar vidas que empiezan Ellos son el maana Mercadeo responsaBle Entregamos bienestar al consumidor y a la sociedad Estmulo a los proveedores Nutricin experta al alcance de todos Atencin personalizada resultados nuestros Beneficiarios directorio
Crditos
CoordiNACiN GENErAL:
Oficina Regional de RSE

tiCA: Honduras: Michelle Canelo MEdio AMbiENtE: Honduras: Guillermo Alfaro nicaragua: Sandra Prez costa rica: Mara Jos Senz Keneth Umaa CALidAd dE VidA LAborAL Honduras: Karen Lpez guateMala: Luis Carlos Arenales nicaragua: Mara Alejandra Espinoza costa rica: Kattia Mora
CoMuNidAdEs ENriquECidAs guateMala: Leslie Herman y Amlcar Beltrn Honduras: Melany Galeano nicaragua: Johanna Snchez costa rica: Angie Cspedes MErCAdEo rEspoNsAbLE nicaragua: lvaro Reyes guateMala: Jorge Lotan costa rica: Carlos Rivera Honduras: Rosalinda Prez, Andrea Pea Debora de Bueso Brenda Donado EdiCiN y disEo:
Portada: Marisol, Abel, David y Nicole, del Hogar Enmanuel en Honduras, institucin a la que Cargill apoya con productos, fondos y voluntariado.
Tribu DDB Costa Rica.
Convivencia | Diciembre 2010
RSE
SE tRAtA dE UnA MEjORA cOntInUA
Por bruce M. burDeTT

Lder de la unidad de Negocios cargill Meats central America
no de los retos que tenemos, mientras vivimos nuestro Propsito de ser lderes en nutrir y desarrollar las comunidades a las que pertenecemos, es el buscar constantemente la mejora continua, nunca aceptar el esttus
quo, y siempre buscar nuevas formas de cmo hacer lo que mejor hacemos. Mientras veo hacia atrs durante los ltimos 12 meses, lo que realmente me impresiona es la forma en que hacemos exactamente esto: cmo tomamos lo que hacemos y buscamos formas para hacerlo mejor. Este ao, aparte de realinear nuestra estrategia de RSE con el nuevo Plan Estratgico de nuestro negocio, tambin nos hemos convertido en ms inclusivos Por ejemplo, adicionalmente a nuestros asociados y nuestros clientes, hoy en da, muchos de nuestros proveedores clave son tambin socios activos en los cinco ejes de nuestras actividades de RSE y nos volvemos adems una red social cada vez ms grande, trabajando estratgicamente en conjunto con reconocidas ONGs, en acciones que nos permitan enfrentar mejor los retos econmicos, sociales y ambientales de nuestra regin centroamericana. Y los reconocimientos continan llegando Ya sea por un Business Excellence, por tener las Marcas ms admiradas, por ser un Great Place to Work, o por ser una Compaa Socialmente Responsable: todos nos muestran que continuamos movindonos en la direccin correcta. Espero que puedan disfrutar nuestra ms reciente edicin de Convivencia.
Bruce.
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Nuestra
compaa
cARgIll ESt En cEntROAMRIcA dESdE 1969,
cuando comenz a operar en Honduras, y de all expandi sus operaciones a Guatemala, Nicaragua y Costa Rica. En la actualidad contamos con ms de 4.500 asociados en nuestras empresas en la regin y con cinco lneas de negocios: Pollos Embutidos Productos de distribucin Alimentos balanceados para animales Alimentos para mascotas
Nuestras empresas
eN Guatemala:
Empacadora Perry y Ca Ltda. y Agribrands Purina de Guatemala S.A.
eN HoNduras:
Productos Norteos S. de R.L (Pronorsa), Delicia S. de R.L., Reproductora Avcola S. de R.L. (Rasa), Proyectos Agropecuarios S. de R.L (Prasa) y Alimentos Concentrados Nacionales S. de R.L (Alcon)
eN NicaraGua:
Tip Top Industrial S.A.
eN costa rica:
Cinta Azul Ltda.
respaldo Histrico
a
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nivel mundial nacimos en 1865 y, por lo tanto, la experiencia y la sabidura impregnan nuestro buen hacer en el mundo. Si la produccin alimenticia es nuestra principal actividad, nos hemos preocupado por nutrir en todos los aspectos a nuestra gente, empleados, distribuidores y clientes, y a las comunidades que nos rodean: en cuerpo, mente y corazn. Gracias a esta visin integral, Cargill es hoy un exitoso productor y comercializador de alimentos, insumos agrcolas, financieros y de productos industriales y servicios. Actualmente empleamos a 160.000 personas en 67 pases.
Nuestras
propsito:
Seremos lderes en nutrir y desarrollar a las comunidades a las que pertenecemos
races
Nuestros valores:
Integridad y tica Respeto por los dems Deleitar a nuestros clientes Pasin por el xito Seguridad
Nuestra visiN de rse:

Ser lderes en la gestin responsable y tica de procesos y resultados, impactando positivamente en nuestra gente, clientes, proveedores y comunidades
En Cargill la rsE es un compromiso continuo con la mejora de la gente y el desarrollo sostenible
el mapa muestra la referencia de ubicacin de nuestras plantas productivas y marcas en la regin centroamericana.
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pREMIAcIOnES
NiCaRaGua Institucin Otorgante
Cargill Inc. Great Place to Work Institute Cargill Inc. Cargill Inc. Cargill Inc.
y REcOnOcIMIEntOS 2010
Reconocimiento
Spirit of Cargill Award por trabajo sostenible en Educacin Great Place to Work en Latinoamrica Cargill Cares Volunteer Award para rea de Agricultura Tip Top Industrial Cargill Cares Volunteer Award para Equipo de Tip Top Industrial Cargill Cares Volunteer Award a Norma Alvarado por su liderazgo y voluntariado con Junior Achievement. Bill Buckner y Bonnie Raquet, lderes corporativos de Cargill, al hacer entrega del Spirit of Cargill Award a Ligia Gonzlez, en representacin de los asociados voluntarios de Tip Top Industrial, Nicaragua.
HoNduRas Institucin Otorgante

Centro Mexicano para la Filantropa Great Place to Work Institute Fundahrse Universidad Tecnolgica Centroamericana, UNITEC Cargill Inc. Municipalidad de San Pedro Sula Cargill Inc. Cargill Inc. Escuela Agrcola Panamericana El Zamorano Cargill Inc. Cargill Cares Volunteer Award Cargill Inc. Cargill Cares Volunteer Award Cargill Inc. Cargill Cares Volunteer Award Cargill Inc. Cargill Cares Volunteer Award Cargill Inc. Cargill Cares Volunteer Award Cargill Inc. Cargill Cares Volunteer Award
Reconocimiento
Reconocimiento como Empresa Ejemplar por su Responsabilidad Social en Amrica Latina Great Place to Work en Latinoamrica Cuarto Sello como Empresa Socialmente Responsable Segundo Premio Aurum como una de las 10 empresas ms admiradas de Honduras Cargill Cares Volunteer Award a Equipo del rea Comercial CD La Ceiba Reconocimiento Instituto Municipal de Educacin Especial por apoyo a la nutricin Cargill Cares Volunteer Award al Equipo de Agricultura Admin Cargill Cares Volunteer Award a Planta Rasa Incubadora Reconocimiento por apoyo a sus programas y fondo de becarios Equipo de Siguatepeque por trabajos en Esc. 15 de Septiembre Juan Espinal por su trabajo a favor de Esc. 15 de Septiembre Leonel Lpez por su trabajo a favor de Esc. 15 de Septiembre Pronorsa por la construccin del Kinder de La Guacamaya Delicia por las mejoras y construccin de Cocina Bodega en Kinder Repblica de Honduras Rasa Incubadora por las mejoras y construccin de Cocina en Esc. Unin y Esfuerzo Blanca Villela, Gerente General en Honduras, al recibir el Premio de CEMEFI, como Empresa Ejemplar por su RSE en Amrica Latina, en la Ciudad de Mxico.
Guatemala Institucin Otorgante

Great Place to Work Institute Municipalidad de Guatemala Cargill Inc.
Reconocimiento
Great Place to Work en Latinoamrica Reconocimiento por apoyo en Carrera Dejando Huella 5K Reconocimiento por resultados extraordinarios en salud y seguridad
Costa RiCa Institucin Otorgante

Great Place to Work Institute Fundacin Ronald McDonald Cmara Comercial de Comerciantes Detallistas
Reconocimiento
Great Place to Work en Latinoamrica Apoyo incondicional a la Fundacin McDonald en beneficio de la niez Por tercer ao consecutivo por calidad y eficiencia del servicio
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bUSInESS ExcEllEncE AwARd

Por HcTor SANToS M.
Mejora continua
Un cAMInO A lA ExcElEncIA
PoR seGuNda vez CaRGill meats CeNtRo amRiCa GaN el BusiNess exCelleNCe awaRd
Amrica entrevistando a muchos de nuestros asociados, recogiendo evidencias para conocer y comprender nuestro negocio y su cultura, y luego determinar un puntaje con el cual competiramos por el premio. Algunas de las fortalezas reconocidas fueron nuestra cultura de valores con enfoque en pasin por el xito, seguridad y deleitar a los consumidores y clientes, todo alineado a la estrategia del negocio; el enfoque en gente por medio del desarrollo de talento y reconocimiento, as como el involucramiento con las comunidades en las reas de nutricin, salud y educacin, lo cual se traduce en un alto compromiso de nuestros asociados. El hecho de ser acreedores por segunda vez al Business Excellence Award nos coloca como un negocio excelente dentro del mundo de Cargill; eso significa que debemos estar dispuestos a compartir mejores prcticas y aprovechar la conectividad y aprendizaje continuo que esto pueda generar. Como negocio reconocemos que todava tenemos grandes retos y que siempre podemos seguir mejorando, para lo cual extiendo una invitacin a que puedan continuar acompandonos en este viaje que hemos emprendido hacia la Excelencia.
MEREcERlO dE nUEvO
significa un espaldarazo a nuestras estrategias y acciones, al camino emprendido. Business Excellence Award es un reconocimiento otorgado por Cargill cada dos aos a la mejora continua de sus unidades de negocio alrededor del mundo. Durante este ciclo, 21 unidades de negocio fueron visitadas y 14 de ellas recibieron el premio, entre ellas nosotros. Sin duda alguna este reconocimiento no hubiese sido posible sin el esfuerzo y compromiso de cada uno de nuestros asociados y pblicos de inters, quienes nos han apoyado da a da a transformar lo bueno en excelente. La aplicacin al Business Excellence tuvo lugar durante el mes de abril del 2010, lo cual nos permiti calificar entre los finalistas y recibir la visita de los examinadores en setiembre. Se trat de un equipo conformado por nueve lderes de otras unidades de negocio, quienes viajaron por Centro
criterios de evaluaciN
Business Excellence tambin nos permite conocer cules son nuestras fortalezas y sobre todo cules son nuestras oportunidades, siendo esta ltima informacin clave para enfocarnos y continuar mejorando constantemente. El criterio de Business Excellence examina los negocios bajo la perspectiva de siete elementos: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Liderazgo Planificacin Estratgica Enfoque en Clientes Medicin, Anlisis y Manejo del Conocimiento Enfoque en Gente Gerenciamiento de Procesos Resultados
INTEGRIDAD Y TICA MEDI AMBIENTE
ES nUEStRO CALIDAD DE VIDA LAB RAL

C MUNIDADES ENRIQUECIDAS MERCADE RESPONSABLE
nUEStRA pAlAbRA
cOMpROMISO
En nuestra sociedad, este conjunto de reglas o normas se ha venido relajando conforme va pasando el tiempo, sucumbiendo ante la conveniencia y la comodidad de la vida contempornea, y nos hemos vuelto ms permisivos como sociedad. Es claro que mucho de nuestros problemas sociales se deben a la falta de educacin de nuestros pueblos, y muchas veces culpamos a nuestros gobiernos de ello, y no deja de ser cierto, pero, qu hay de la educacin en el ncleo familiar? Las reglas se nos establecen en nuestras casas desde que somos muy pequeos, por nuestros padres, abuelos o quien haya cuidado de nosotros, y es entonces cuando empieza nuestra educacin moral. Es en el hogar donde empezamos a diferenciar entre el bien y el mal, entre lo correcto e incorrecto, entre lo moral y lo inmoral. En Cargill Meats Central America hemos declarado que nuestros valores son los siguientes: Integridad y tica, Respeto por los dems, Deleitar a nuestros clientes, Pasin por el xito, Seguridad. Es comn encontrar opiniones entre nuestros asociados de que un valor es ms importante que otro, o uno va primero que otro, pero la verdad es que todos son igualmente importantes. Nuestra definicin de integridad y tica es: Siempre hacemos lo correcto. Los Principios Gua de Cargill son el mnimo esperado. Nuestra palabra es nuestro compromiso. Siempre hablamos con la verdad. Debemos ser totalmente honestos para pertenecer a esta compaa. Hacemos lo necesario para que la informacin sea conocida y comprendida por quienes la necesitan. Vivimos lo que predicamos. Si hay un consejo que les puedo dar, es que no importa lo difcil de la situacin o el problema que estemos enfrentando, siempre debemos hacer lo correcto, y debemos de entender que lo correcto no siempre es lo ms fcil, lo ms rpido o lo ms agradable. Saludos, Enrique Villars.
Por eNrIQue VILLArS
Gerente General de cinta Azul - costa rica
E
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ste ao me toca escribir sobre la tica. Qu es la tica? Normalmente todos sabemos qu es, al menos en trminos generales, pero cuando estamos conversando de nuestros valores o principios guas y alguien nos pregunta, nos cuesta explicarnos, cierto? La palabra tica proviene del latn eticus, y esta a su vez del griego thicos o thos, que significa carcter. La tica ha sido siempre una de las principales ramas de estudio de la filosofa, y se remonta a los tiempos de los antiguos filsofos griegos Aristteles y Platn. El diccionario de la Real Academia Espaola define tica como un conjunto de normas morales que rigen la conducta humana, y tambin es parte de la filosofa que trata de la moral y de las obligaciones del hombre. A su vez, la moral es el conjunto de reglas o normas por el cual se rige la conducta del ser humano en concordancia con la sociedad y consigo mismo.
nUEStROS pRIncIpIOS gUA
1 cargill cumplir con las leyes de todos los pases a los cuales se sujeta. 2 cargill no colaborar, intencionalmente con terceros, en la violacin de las leyes de cualquier pas, bien sea creando documentos falsos o de cualquier otra manera. 3 cargill no pagar ni recibir sobornos, ni participar en ninguna otra prctica fraudulenta, corrupta o no tica. 4 cargill respetar siempre todas las obligaciones de negocios que emprenda, con absoluta integridad.
5 cargill mantendr sus registros de negocios de manera tal que reflejen en forma clara y precisa la ndole verdadera de sus transacciones. 6 los gerentes y supervisores de Cargill sern responsables de que los empleados, contratistas y consultores externos, bajo su supervisin, cumplan y estn familiarizados con las leyes aplicables y las polticas de la compaa. Adems, sern responsables de prevenir, detectar y reportar cualquier violacin a las leyes o polticas de Cargill. 7 los empleados de Cargill no debern involucrarse en situaciones que produzcan conflictos de intereses entre estos y la compaa.
INTEGRIDAD Y TICA MEDI AMBIENTE CALIDAD DE VIDA LAB RAL C MUNIDADES ENRIQUECIDAS MERCADE RESPONSABLE
ORgUllOSAMEntE tIcOS hAStA El fInAl

Por MIcHeLLe cANeLo
Gerente regional Departamento Legal
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asoCiados, ClieNtes, PRoveedoRes, autoRidades y ComuNidades: faCtoRes Claves eN NuestRo xito

Pertenecemos a una organizacin con muchos logros y reconocimientos; para mencionar algunos: ser reconocido como uno de los mejores empleadores en Latinoamrica; obtener nuevamente el sello de empresa socialmente responsable; haber ganado por segunda vez el premio a la excelencia (un reconocimiento altsimo que Cargill otorga a sus mejores negocios). Sin embargo, es importante mencionar que hay ciertos elementos que realmente hacen que esta organizacin se distinga del resto, y estos son: Los asociados.- Cada persona extraordinaria que labora en esta organizacin, que cotidianamente se compromete a seguir, respetar y adoptar sus principios y que, con su granito de arena, colabora en cumplir cada meta y objetivo propuesto. Es su imaginacin, su deseo de superarse, sus ganas de hacer las cosas bien, su solidaridad con la visin de esta compaa y su compromiso con programas tan importantes como Servicio al Cliente y Proyeccin Comunitaria, lo que ha hecho la diferencia. Los Clientes.- Cada persona, sea un comerciante pequeo, mediano o grande, o una gran corporacin, que han depositado su confianza en esta organizacin, que han decidido invertir en este negocio, deben estar seguros de que es una organizacin enfocada en procesos, que busca mejorar continuamente, y que les ofrecer productos confiables, seguros, innovadores, entendiendo que el xito de este negocio, ser un xito para el cliente tambin. Los Proveedores.- Son todos aquellos aliados estratgicos que nos ayudan a cumplir con nuestras operaciones diarias, con el acceso a tiles y papelera, materia prima, transporte, etc. Con sus aportes y responsabilidad, nuestra organizacin puede cumplir sus compromisos. Las autoridades de los pases en donde operamos.- Esta organizacin tiene un profundo respeto hacia las leyes del pas y, por ende, hacia las autoridades que han sido electas para cubrir los cargos en cada Secretara de Estado. Nuestro principio gua 1 dice que cumpliremos las leyes de los pases en donde operamos, y esto abarca todas ellas, sean de ndole laboral, administrativo, civil, penal, etc; desde mantener registros contables ntegros, cumplir con todos los compromisos legales laborales con los asociados, respetar compromisos contractuales con los clientes, proveedores, socios y dems. Las comunidades a las que pertenecemos.- Existe un compromiso real y palpable de ayudar a las comunidades que nos rodean, de mantener una comunicacin abierta y cercana con ellos para que entiendan los procesos, las mejoras que se estn haciendo y de buscar en conjunto formas de agregar valor, ya sea fomentando la educacin de nios, jvenes y adultos en las reas cercanas; al mejorar, por ejemplo, instalaciones de centros educativos, o colaborar con ellos en programas ambientales, entre otros. A medida que avanzamos en el camino, algunas cosas cambiarn, otras sern ajustadas, pero habr otras que permanecern intactas; por ello, puedo decir con propiedad que seguiremos siendo Orgullosamente ticos hasta el final.
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INTEGRIDAD Y TICA MEDI AMBIENTE CALIDAD DE VIDA LAB RAL
C ENRIQUECIDAS MERCADE RESPONSABLE
lA MEjOR InvERSIn MUNIDADES pARA nUEStRO fUtURO

establecer mediciones como, por ejemplo, desechos, desperdicios, consumos, etc., hemos descubierto un mundo de oportunidades para reducirlos. Hacer comparaciones de nuestros niveles de eficiencia en Kwh/Libra con otros en la industria a nivel mundial, nos ayuda a entender las oportunidades que tenemos al frente, que no solo logran un impacto positivo en el campo econmico sino en el ambiental. Una vez identificadas las oportunidades ms importantes hemos emprendido cuatro posibles acciones: Reduccin en la fuente de origen o eficiencia en el uso. Reutilizacin en el proceso. Reciclaje (interno o externo). Descontaminacin de los desechos.
SOStEnIbIlIdAd
Por SIDNey LPez
Gerente de Medio Ambiente, Salud y Seguridad
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n el mundo existen un sinnmero de conceptos y frases comnmente aceptadas, pero que, tristemente, en la prctica se dista mucho de lo que verdaderamente se hace SOSTENIBILIDAD es una de esas palabras. Cada da es ms importante que todos los seres humanos, las empresas y los gobiernos nos demos cuenta de que la sostenibilidad es vital para nuestra existencia futura y la de todas las especies. Esto es algo que posiblemente no se vea tan claro ahora o, peor an, que compremos la idea equivocada de que todava no hemos llegado al nivel de dao irreversible; pero la verdad es que hace mucho lleg el momento de actuar e incluir la sostenibilidad como un componente importante de nuestro desempeo de negocio. En los ltimos 10 aos, en Cargill Inc. y en Cargill Meat Central America se han establecido requerimientos especficos tendientes a medir y promover acciones de sostenibilidad en sus negocios a nivel mundial; se han incorporado expertos que ayudan a guiarnos con principios y acciones para garantizar que nuestro hbitat se preserve, a la vez que proveemos alimento a una gran parte del mundo. En nuestro camino para crear un negocio cada vez ms ambientalmente SOSTENIBLE, hemos descubierto el poder que tiene algo tan simple como MEDIR. Al
Afortunadamente en la actualidad existe en la regin una oferta mayor de empresas dedicadas al manejo correcto de desechos industriales, que brindan opciones a aquellas que quieren hacer bien las cosas. Como parte de nuestra estrategia de Responsabilidad Social Empresarial, en CMCA la Sostenibilidad y el adecuado manejo del Medio Ambiente forman parte de uno de nuestros cinco ejes de gestin, por lo que el compromiso con ello es de toda nuestra organizacin y de cada una de las personas que en ella laboramos. Esto nos ha permitido establecer programas simples como separacin de desechos plsticos, orgnicos y papel, hasta complejos y de alta inversin como tratamiento de aguas residuales. A continuacin, ustedes podrn leer sobre algunos de los proyectos o mediciones que hemos desarrollado o mejorado en los ltimos meses con el propsito de apoyar la sostenibilidad de nuestros negocios. El camino es largo y sin lugar a duda, en la medida que se desarrollen nuevas tecnologas, tendremos al frente ms herramientas, no solo para eliminar los impactos ambientales, sino tambin para recuperar poco a poco nuestro planeta TIERRA. Hasta la prxima, Cuidamos a nuestra Gente y el Medio Ambiente y lo demostramos con nuestras acciones...
vOlvER A cIRcUlAR
AgUAS lIMpIAS
traNsformaciN paulatiNa
tratamiento primario: Remover las partculas slidas y grandes del efluente,
adems de un 80% de los slidos en suspensin; todo esto mediante mtodos fsicos de tratamiento. (Desarenadores, Trampas de slidos, Unidades de Flotacin por Aire Disuelto).
oPeRaCiN y desemPeo PReCisos de las PlaNtas de tRatamieNto de aGuas Residuales

SI lAS AgUAS dE lA REgIn
nos han dado servicio generoso y puntual, nosotros retribuimos al ambiente devolvindolas recuperadas y limpias. En concordancia con la Poltica Ambiental de Cargill, que estipula claramente el cumplimiento de la Ley de todos los pases donde tiene operaciones, Cargill Meats Central America ha instalado y tiene en marcha 5 Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales cuyo principal fin es recibir el agua cruda (contaminada), resultante de los procesos productivos del negocio, y devolverla al medio con la calidad que cada pas estipula en sus leyes y reglamentos. A continuacin, detallamos los tratamientos que transforman las aguas.
tratamiento secundario: Remover la mayor parte de slidos disueltos y materia

orgnica del efluente, mediante la actividad metablica de bacterias destinadas a comer esta materia y excretarla como material estabilizado; todo esto mediante mtodos biolgicos de tratamiento. (Balsas de Aireacin, Tanques Licor- Mezcla).
tratamiento secundario: Remover el exceso de biomasa (bacteria), generado por

su multiplicacin metablica ocurrida en la balsa de aireacin. Aqu se remueve la cantidad de bacteria excedente que no es necesaria para asegurar el adecuado funcionamiento del sistema. Todo esto mediante mtodos fsicos. (Clarificadores y Decantadores).
tratamiento terciario: Remover la carga bacteriana y viral del efluente. Esto se logra
mediante la desinfeccin con CL, o en nuestro caso mediante el contacto del efluente con Rayos Ultravioleta que matan las bacterias y virus adheridos al efluente.
volumeN de aGua descoNtamiNado y descarGado por localidad

pronorsa: 116,673,251 Galones de Agua Tratada delicia: 15,851,533 Galones de Agua Tratada incubadora Villanueva: 4,040,370 Galones de Agua Tratada tip top industrial: 56,285,807 Galones de Agua Tratada cinta azul: 26,638,638 Galones de Agua Tratada
En total se devolvieron al medio ambiente 219,489,599 galones de agua tratados y descontaminados durante el ao fiscal 2009-2010
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vAMOS pOR bUEn cAMInO

el NdiCe de desemPeo amBieNtal o eNvi eN NuestRas emPResas Refleja NuestRas BueNas PRCtiCas de Cuido del medio amBieNte
cOMO pARtE dE lA EStRAtEgIA dE
negocio del BU y consecuente con la poltica ambiental de Cargill, CMCA (Cargill Meats Central America) ha puesto en prctica el ndice de Desempeo Ambiental o ENVI durante este periodo. El Envi mide el desempeo ambiental de 4 areas claves, reflejadas en forma de ndice cada una. Estas son: Energa (El ndice de energa refleja todos los energticos consumidos por cada libra producida) Residuos (El ndice de residuos refleja todos los residuos generados por cada libra producida) Desviaciones (El ndice de Desviaciones refleja todas las descargas de Agua Residual en incumplimiento con los parmetros establecidos) Derrames (El ndice de Derrames refleja todos los derrames suscitados en las instalaciones y que no fueron remediados ni gestionados de forma responsable y amigable al ambiente). Como podrn apreciar, estas 4 reas agrupan los mayores desafos ambientales del BU, los cuales detallamos: 1). Generacin de Residuos 2). Consumo Energtico (Gases Efecto Invernadero) 3). Cumplimiento con las descargas de Agua Residual.
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mediciN del eNvi fiNal:
Mejoramiento en eficiencia energtica y desviaciones en el ltimo ao vrs. el anterior.
2010 disposiciN respoNsable de residuos peliGrosos

Cargill Meats Honduras ha entablado una relacin contractual estratgica con una empresa autorizada y certificada por la Secretara de Recursos Naturales y Ambiente (SERNA), para que esta retire, transporte, almacene y d disposicin final a los residuos peligrosos generados por el negocio. A continuacin los residuos peligrosos y las cantidades entregadas hasta octubre del 2010: Desechos Clnicos: 377.93 Kg Bateras Plomo-cido: 2616.18 Kg Trapos-Aserrn Contaminado con Hidrocarburos: 2074.74 Kg Lmparas Fluorescentes: 108.84 Kg Productos y Reactivos Qumicos: 520.48 Kg Aceite Quemado: 1854.88 galones
2011
Estos residuos son denominados peligrosos porque tienen una o ms de las siguientes caractersticas, con la capacidad de daar directamente la integridad y salud humana: Corrosivo Reactivo Explosivo Txico Inflamable Biolgico Infeccioso (Conocida como CRETIB por sus iniciales).
Algunos ejemplos de disposicin final responsable de residuos: Desechos Clnicos: Incineracin (Incinerador in situ del Plantel de Empresa Gestora) Aceite Usado: Recuperacin de Energa en Hornos continuos de Cementera Trapos-Aserrn Contaminado: Incineracin (Incinerador in situ del Plantel de Empresa Gestora) Bateras Plomo-cido: Descomposicin y Neutralizacin en Planta Certificada
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cOn MEnOS dESpERdIcIO

elaBoRaCiN de Bolsas de PlstiCo CoN PlstiCo de deseCHo de CiNta azul
SE tRAtA dE Un pROcESO
continuo en el cual no hay desperdicio, la usabilidad de los materiales se potencia y damos un respiro de alivio al medio ambiente. Este ao se implement la clasificacin de basura (especficamente ciertos tipos de plstico) para su venta y limpieza por parte de una empresa externa. Esto permite la inclusin del plstico como materia prima en un proceso de re-manufactura de bolsas de plstico. El proceso de reciclaje del plstico es realizado por Plsticos Tico-Cuba S.A., quienes garantizan formalmente el buen manejo y uso del plstico-desecho. En el rea de empaque se generan aproximadamente entre 420-500kg de plstico de desecho por semana. Este volumen considerable pasa por un molino, luego es derretido a altas temperaturas para formar lminas, colocarlas en rodillos y cortarlas de acuerdo con los diferentes tamaos de las bolsas. Es el resultado final de un manejo responsable de desechos.
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una reduccin de ms de 1 tonelada de plstico por mes: 1 tonelada menos de plstico al relleno sanitario!!!
proceso miNucioso
1 el plstico de desecho de cINTA AzuL se traslada por medio de un camin transportista hacia el lugar de limpieza del mismo. 2 el plstico sucio se coloca en un estan con agua y jabn industrial para remover la grasa y residuos orgnicos. 3 Si la grasa y/o residuos orgnicos no se desprenden, el plstico se fricciona con un cepillo para lograr eliminar cualquier suciedad. 4 el plstico se traslada a otro estan con agua limpia para terminar de eliminar cualquier residuo de jabn. 5 una vez que el plstico de desecho de cinta Azul se encuentre limpio, se deja secar. 6 una vez limpio, libre de cualquier contaminante y seco, se traslada a la empresa encargada de su procesamiento. 7 el plstico es pasado por el molino.
8 Luego se traslada al extrusor donde es derretido por altas temperaturas para darle nueva forma al plstico; una vez formadas las lminas se van acomodando en rodillos.
9 Los rodillos con plstico son colocados en la cortadora para darle el tamao indicado a la bolsa.
10 Lasbolsassecolocaneneltroquelador conunmoldepararealizarlaformade la manecilla de las bolsas.
11 el plstico de desecho de cinta Azul es convertido en bolsas de plstico celeste.
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INTEGRIDAD Y TICA MEDI AMBIENTE CALIDAD DE VIDA LAB RAL
Unin para

Mabel Gonzlez, una de los 18 asociados voluntarios de cinta Azul, durante su dinmica con los estudiantes de escuela el roble.
Juego de cmo cuidar el agua en costa rica.
Equipo de voluntarios de Delicia junto a personal de Paiz, en un momento de la actividad.
En Tegucigalpa, nuestros compaeros voluntarios del rea comercial y cadena de Suministros apoyaron la entrega de meriendas, dinmica y premiacin de los concursos ambientales.
En Honduras las 4 charlas estuvieron a cargo de Hctor owen en Tegucigalpa y Hazael Pineda en San Pedro Sula. Participaron 134 estudiantes de la escuela Arturo Quezada y centro bsico repblica de Honduras, respectivamente, y 35 asociados voluntarios.
aliaNza soCial eNtRe CaRGill y wal*maRt PaRa PRomoveR la eduCaCiN amBieNtal eN la Niez CeNtRoameRiCaNa
cOn SU AlEgRE bUllIcIO, decenas de escolares
de Guatemala, Honduras, Nicaragua y Costa Rica colmaron los pasillos de varios supermercados Wal*Mart. Ocurri el Da de la Tierra, el pasado 22 de abril, cuando fueron atendidos con esmero por voluntarios de Cargill, que los motivaron a cuidar el medio ambiente por medio de actividades educativas y recreativas. En total se realizaron 8 actividades en puntos de venta Wal*Mart en toda la regin, compartiendo la Charla Fuentes de Agua, Fuentes de Vida, preparada por nuestros compaeros de EHS. Ambas empresas -a travs de una alianza social y comprometidas con la Responsabilidad Social Empresarial y el cuido del Medio Ambiente- procuramos promover conciencia en las familias centroamericanas para hacer uso racional de los recursos naturales. La dinmica consisti en
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trasladar a los escolares a puntos de venta de Wal*Mart; atenderlos mediante charlas ambientales a cargo de voluntarios de Cargill; animarlos con juegos alusivos al tema, un concurso de dibujo ambiental, refrigerios, recorrido por la tienda para conocer su gestin ambiental, ubicacin de dibujos y mensajes en rboles o murales ambientales alusivos para apreciacin de clientes de Wal*Mart, y premiacin de los nios ganadores.
En Nicaragua, los alumnos de la escuela Salomn de la Selva recibieron la charla de parte de nuestro compaero Hctor Arellano, supervisor de Ventas para Wal*Mart. Compaeros voluntarios de diferentes reas de Tip Top Industrial y personal de Wal*Mart apoyaron la actividad y dinmicas con los nios.
En San Pedro Sula hubo baile, msica y mascotas de cargill apoyando la fiesta ambiental.
Muestra del Sticker coloreable entregado a los nios al finalizar la capacitacin, con los cinco consejos centrales para compartir en el hogar y con sus compaeros, que incluy las marcas locales de cargill y Wal*Mart.
Imgenes de nuestra actividad en Guatemala, en la que nuestros compaeros Irene Hernndez y Juan Fernando Daz ofrecieron la charla ambiental, acompaados de un equipo de voluntarios de Perry, que apoyaron la dinmica con los escolares.
participaNtes por Wal*mart

Guatemala
Hiper Paiz Roosevelt y Escuela Rafaela del guila Paiz San Cristbal y Escuela Francisco Vela
HoNduRas
Paiz Kennedy y Escuela Arturo Quezada (Tegucigalpa) Hiper Paiz y Escuela Arturo Quezada (Tegucigalpa) Maxi Bodega Las Palmas y Esc. Repblica de Honduras (SPS) Paiz salida a Corts y Esc. Repblica de Honduras SPS
NiCaRaGua
Pal Ticuantepe y Esc. Salomn de la Selva
Costa RiCa
Ms X Menos-Cemaco y Escuela El Roble.
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MEDI AMBIENTE CALIDAD DE VIDA LAB RAL C MUNIDADES ENRIQUECIDAS MERCADE RESPONSABLE
cOMpROMISO cOn lA
vIdA dE nUEStRA gEntE

claves se encuentran en el corazn de nuestro Modelo de Liderazgo y son caractersticas indispensables para todo asociado de Cargill Meats Central America. El compromiso para nosotros es muy importante, todos nuestros asociados lo saben y lo valoran, y es un reto encontrar una definicin que englobe todo lo que significa, pero lo intentar. Para m, alguien que est comprometido genuinamente ve a la empresa como si fuera suya y le corresponde sintindose como parte de ella. Es una relacin personal entre empresa y asociado donde el trabajo no se vuelve un lugar, o algo que se hace, se vuelve parte de lo que uno es y de lo que uno se enorgullece. Si podemos lograr que nuestra gente se sienta as, se sienta realizada a travs de lo que hace, entonces estamos siendo mucho ms que un proveedor de empleo: nos convertimos en un actor en la vida de nuestra gente que les permite alcanzar sus metas y objetivos y, por qu no decirlo, aspirar a lograr sus sueos. Realizamos la Encuesta Anual de Compromiso a todos nuestros asociados y nos sentimos muy orgullosos de los continuos ciclos de mejora que hemos podido implementar gracias a esta retroalimentacin. Adicionalmente, hacemos una medicin mensual ms corta que tambin les permita darnos sus opiniones, quejas y felicitaciones. Es esta Calidad de Vida Laboral que tratamos de proveer para nuestra gente, y los procesos que hemos implementado gracias a este enfoque, lo que nos ha permitido tambin recibir reconocimiento externo este ao que estamos terminando. El Great Places to Work Institute eligi a todas nuestras operaciones como Mejores Lugares para Trabajar en Centroamrica y el Caribe, y el negocio regional fue incluido entre los mejores 10 negocios de toda la regin en esta calificacin. Algo que nos llena de orgullo pero que adems nos compromete a continuar mejorando para el bien de nuestros asociados, nuestra empresa, y eventualmente para nuestros clientes y consumidores. Esperamos que el lector se interese por conocer ms de nosotros y nos busque si tiene dudas, recomendaciones o comentarios. Entonces, estimado lector, gracias por su inters pero, ms an, gracias por su apoyo.
Por: JuAN JoS HerrerA
Gerente General empacadora Perry/Guatemala
oy un fiel creyente de que la Calidad de Vida Laboral es un precursor indispensable para ser exitoso en los dems ejes de desempeo de la empresa. Me baso en el hecho de que son nuestros asociados -el nombre que usamos para referirnos a los empleados de nuestro negocio-, quienes nos permiten continuar cosechando xitos en toda Centroamrica y, por ende, su calidad de vida laboral es determinante.
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Hay tres reas crticas para lograr este cometido: Seguridad Estamos comprometidos con llevar a cabo todas nuestras actividades de una manera que proteja la salud y seguridad de todas las personas que trabajen para nosotros (asociados y contratistas). La Seguridad es uno de nuestros Valores y nos motiva a construir una cultura donde cero accidentes es la meta. Diversidad Valoramos la diversidad y proveemos oportunidades para crecimiento personal y profesional segn las oportunidades culturales y del negocio. Reconocemos que un negocio diverso es un negocio saludable y buscamos esa diversidad en gnero, cultura, nacionalidad, religin, educacin y forma de pensar, entre otros. Oportunidad Nuestra cultura de liderazgo fomenta y promueve a aquellos asociados que actan con Integridad, Conviccin y Coraje. Estos tres elementos
cAMpEn dE SEgURIdAd
los asoCiados PaRtiCiPaN eN uN atRaCtivo PRoGRama que los HaCe CuidaR las BueNas NoRmas de seGuRidad eN el tRaBajo
nAdA dE EchARlE lA
culpa a otros o al entorno cuando metemos la pata o la mano y acontece un descuido laboral Cada uno debe velar por su seguridad, y por la de los otros. Un programa innovador en la empresa busca elegir a un asociado como Campen de la Seguridad. en s mismo. Esto le permite dar retroalimentacin constructiva sobre las cosas que no se estn haciendo de forma segura. No existe una metodologa para elegirlos, pues diariamente se van nombrando con el fin de que todos los asociados participen de la idea. Es un programa que lleva a cabo
loGros visibles
El Campen de Seguridad busca darle un empujn al programa de observaciones basado en Safe Strack y Safe Start, y hace que los asociados llamados Campeones de Seguridad por 1 da, se sientan reconocidos y motivados por tener el derecho durante una jornada de observar y corregir comportamientos no adecuados, as como prevenir accidentes. La iniciativa impulsa el programa de observaciones con que cuenta cada una de las plantas, logra reducir los comportamientos no adecuados y los cuasi accidentes que pueden surgir en las reas. Hemos observado que aumenta en nuestros asociados la conciencia a la hora de realizar sus labores diarias y, en consecuencia, reduce accidentes.
Este programa aumenta en nuestros asociados la conciencia al realizar sus labores diarias y, en consecuencia, reduce accidentes
Al ser escogido, tiene el privilegio de realizar auditora a su rea o a otras reas de la compaa, identificando condiciones o acciones inseguras en sus compaeros de trabajo y el rea de Operaciones y comenz aproximadamente hace ms de un ao. Nace a raz de que nuestras lesiones o accidentes se deben a los comportamientos de los asociados.
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Un gRAn lUgAR
SOMOS pARtE dE UnA
compaa que cuida su recurso humano, por lo que aprovechamos la oportunidad de participar por primera vez en el estudio GREAT PLACE TO WORK, para obtener retroalimentacin de nuestro ambiente laboral. El estudio evalu 34 empresas de la regin basndose en la medicin de cinco valores esenciales: credibilidad, respeto, imparcialidad, orgullo y compaerismo. Gran satisfaccin en el resultado pues alcanzamos el noveno lugar en un rnking de 18 empresas. Estos datos nos dan ventaja en el mercado laboral, pero el verdadero orgullo reside en que nuestros asociados agradecen y reconocen la preocupacin que
pARA tRAbAjAR!
imPaCtamos de foRma Positiva la vida de NuestRo PeRsoNal

nuestra compaa ha demostrado, impactando de forma positiva en la vida y rendimiento de nuestra gente. Cargill toma conciencia de las necesidades de sus asociados basndose en los resultados de las encuestas de clima organizacional, lo cual nos permite identificar nuestras buenas prcticas y oportunidades para una mejora continua.
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una manera palpable de vivir nuestra pasin por el xito. En las reas operativas tambin se reconoce a los asociados despertando un deseo por la excelencia al acumular puntos por cada aporte; los puntos acumulados se canjean por premios como lapiceros y gorras, y hasta televisores. No est de ms mencionar el orgullo con
de comunicacin de dos vas. As naci la campaa de comunicacin, desplegando fotografas de nuestros supervisores con frases alentadoras para que el asociado se acercara a transmitir fcilmente sus ideas, sugerencias e inquietudes. Alineamientos trimestrales son otra manera de fortalecer nuestra comunicacin sobre temas del negocio
Historias de xito
Queremos estimular el liderazgo y aplaudir a nuestros asociados por su colaboracin. Trabajamos en el reconocimiento a travs de medios financieros y otros informales como el reconocimiento verbal. Establecemos planes de compensacin variable con indicadores basados en el desempeo y planes de accin. Pero es en el da a da que marcamos la diferencia al reconocer a nuestros asociados con palabras de nimo, brindando oportunidades de crecimiento, palpables en historias de xito de muchos asociados en la compaa. Con la buena gerencia de planes de desarrollo logramos expandir las habilidades de nuestra gente para que alcancen sus objetivos profesionales y se desenvuelvan integralmente.
En todos nuestros negocios aplicamos la poltica de puertas abiertas y creamos una cultura de comunicacin de dos vas
que nuestros asociados portan estos cupones que demuestran su esfuerzo y compromiso. en ambientes relajados, donde los asociados participan en juegos que fortalecen nuestro trabajo en equipo y liderazgo. Todo este esfuerzo da frutos cuando logramos reconocimientos por ser una GRAN EMPRESA PARA TRABAJAR!
comuNicaciN de doble va
En todos los negocios de la regin aplicamos una poltica de puertas abiertas y creamos una cultura
lluvia de estrellas
Mensualmente, cada departamento reconoce a aquel que dio su mejor esfuerzo y desempeo en la prctica de su preferencia. Regionalmente hemos implementado una lluvia de estrellas!: en las reas administrativas brindamos nuestro mejor servicio deleitando tanto a clientes internos como externos y somos reconocidos con estrellitas en una tarjeta que mide el desempeo trimestralmente. Es
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UnA nUEvA cUltURA
Al vOlAntE
BiG dRiveR es uN PRoGRama iNteRNo de ReCoNoCimieNto exitoso que BusCa salvaR vidas
tOdOS hEMOS pASAdO
alguna vez por el examen de conducir y sabemos que en nuestros pases manejar a la defensiva es pan de cada da y toda una aventura. En Cargill reforzamos una cultura de MANEJO DEFENSIVO a travs de una certificacin anual a toda nuestra flota vehicular, y a los asociados que conducen y utilizan sus vehculos como herramientas de trabajo. Todos recibimos un curso de Manejo Defensivo; somos examinados antes de recibir un carnet de certificacin interna; fomentamos campaas preventivas de manejo; realizamos un seguimiento a los accidentes vehiculares analizando sus causas bsicas y, finalmente, reconocemos a nuestros asociados por sus rcords en Seguridad Vehicular, a travs del BIG DRIVER. Uno de los pilares fundamentales para llegar a obtener un reconocimiento en BIG DRIVER es cumplir con los principios de manejo defensivo. Quien conduce a la defensiva, debe esperar e imaginarse todo. En sntesis, manejar a la defensiva significa ser prudente en extremo, evitar todo exceso de confianza en: a) S mismo: Cuando se considera un conductor experto, de gran
habilidad, y hace alarde de no haber tenido accidentes, pero no tuvo la habilidad de haber evitado el accidente, responsabilizando de este al otro conductor o a su vehculo, que ahora le fall. b) En el otro conductor: a quien sin conocerlo, lo considera un buen conductor, incapaz de cometer errores. c) En su vehculo: considera que lo puede sacar de situaciones apuradas ya que sus respuestas son muy buenas: rpida aceleracin, grado de viraje, ajuste de frenos, etc.,
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3. 4.
Mantenga una va de escape siempre Comunique su presencia en todo momento
Qu es el club biG driver?

Es un programa de reconocimiento a los asociados de Cargill por tener un Manejo Seguro y Defensivo SIEMPRE. Su objetivo es promover un ambiente seguro, mediante la buena conducta y actitud de todos aquellos conductores que da a da han sido un ejemplo para el resto de los asociados, en cuanto a manejo defensivo, salvaguardando la vida humana y protegiendo la propiedad de Cargill. Existen tres categoras, las cuales se otorgan a medida que avanza el tiempo y la excelente conduccin sin incidentes ni accidentes por parte de nuestros asociados.
olvidndose de que esas respuestas no las da el vehculo por s solo. Debe haber alguien tomando decisiones y accionndolas.
El Club big driver reconoce a sus miembros por manejar a la defensiva sin poner en peligro vidas humanas
causas ms comuNes de accideNtes
- Falta de Atencin (demasiado o muy poca atencin) - Distancia de seguimiento - Clima - Fatiga - Carreteras, caminos (condiciones) - Velocidad (despacio o rpido) - Salud - Actitud mental - Falta de experiencia - Otros conductores - Condiciones del vehculo
cateGoras
Bronce: Pertenecen los asociados que tienen un tiempo menor a 2 aos sin accidentes. Plata: Pertenecen los asociados que tienen un tiempo entre 2 y 3 aos sin accidentes. Oro: Pertenecen los asociados que tienen un tiempo de 3 o ms aos sin accidentes. Cada miembro del club est identificado con pines de acuerdo con su categora.
campaa de coNcieNtizaciN..!!!
comportamieNtos de uN coNductor defeNsivo

Cumplir con estos cuatro comportamientos bsicos es la clave para evitar accidentes: 1. 2. Mantenga su vista hacia el frente siempre Est atento a las condiciones que le rodean siempre
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CALIDAD DE VIDA LAB RAL C MUNIDADES ENRIQUECIDAS MERCADE RESPONSABLE
tAMbIn AlIMEntAMOS
gRAndES SUEOS
El hecho no es instalar una cocina, sino mejorar la nutricin de muchos nios; No es construir una aula, sino darles a los nios la posibilidad de un mejor futuro; No es financiar directamente a microempresas, sino mejorar la capacidad productiva y la seguridad econmica de miles de familias. Al ayudarle a financiar su produccin de frijoles, Don Alejandro, quien cultiva frijoles orgnicos en las montaas del departamento de Yojoa, dijo a Cargill: Ustedes no solamente me estn ayudando a m; muchas familias sern beneficiadas por esto. Don Alejandro suea con poder exportar frijoles orgnicos un da. Esperamos hacerle este sueo realidad. Estamos nutriendo uno por uno, comunidad por comunidad, para enriquecer a todos. En Cargill Meats Central America reconocemos que nuestro xito continuo depende del crecimiento y de la salud de nuestras comunidades y asociados. Nos centramos en soluciones de largo plazo en la salud, nutricin, educacin y aspectos medioambientales. Este compromiso se ve reflejado en los diversos proyectos que hemos desarrollado a lo largo de este ao, fruto de la labor de voluntariado que realizan los asociados siguiendo el propsito de Cargill: nutrir y desarrollar las comunidades a las que pertenecemos. Como compaa, somos las comunidades a las que pertenecemos. Responsabilidad Social Empresarial est en todo lo que hicimos, hacemos y haremos.
Por: bLANcA VILLeLA
Gerente General de cargill Meats en Honduras
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n Cargill Meats Central America somos 4500 asociados comprometidos da a da a brindar apoyo a los dems, contribuyendo con tiempo, talento y recursos financieros, por medio de programas integrales. Nosotros reconocemos que nuestro xito continuo depende de la salud y el desarrollo de nuestra gente, no solamente de nuestros asociados sino tambin de las comunidades a nuestro alrededor. Nuestra labor en Cargill Meats Central America va ms all de comprar, hacer o construir algo; la clave es el impacto social que tienen estos actos o estas cosas materiales en las comunidades:
EStMUlO Al dESARROllO
dE hOndURAS
gRAcIAS Al ApOyO
financiero, la participacin de voluntarios y la asesora de Cargill en Honduras, un nuevo programa educativo de calidad comenz este ao en el sector de Villanueva, con la apertura de la Escuela Bilinge Pblica Food For Hungry Minds (Alimento para Mentes Hambrientas). Este programa, que consiste en tomar alumnos de 4to, 5to y 6to Grado de la escuela formal para integrarlos a un sistema diferente donde, al graduarse de primaria, sern completamente bilinges y con habilidades para el liderazgo, ha demostrado grandes resultados en otros continentes y ahora vendr a contribuir al desarrollo de nuestro pas. En su etapa inicial el programa cubre a 30 alumnos de excelente ndice acadmico y de escasos recursos econmicos comprobados, entrevistados y seleccionados por los representantes de FHM.
CaRGill PRoPiCia la PRimeRa esCuela BiliNGe PBliCa eN HoNduRas juNto a food foR HuNGRy miNds, que eduCaR Nios eN villaNueva
Nuestras empresas en Honduras y nuestra Casa Matriz estn financiando el primer programa por un monto de $180 mil dlares durante los prximos tres aos, y en enero prximo un nuevo financiamiento por esta misma cantidad asegurar la continuidad del proyecto con el segundo programa. Por su parte, los asociados Los nios reciben adems de todos sus materiales didcticos y uniformes, cobertura mdica y tres tiempos de comida durante la jornada especial de estudios que realizan, en las nuevas instalaciones y con parte de las contribuciones de productos de Cargill. Una nueva generacin de nios capacitados bajo un moderno sistema
El programa estimula a nios de escasos recursos con cualidades especiales para obtener una educacin de calidad que les permita tener xito en la secundaria y la universidad
voluntarios de Cargill financiaron y realizaron la construccin de una Cocina Bodega Cargill, y la remodelacin del mdulo de sanitarios, que representan las primeras mejoras al edificio donde los nios reciben sus clases, y que fue cedido por la Municipalidad de Villanueva.
de aprendizaje podrn hablar un ingls fluido al salir de la primaria, y sus habilidades de liderazgo les permitirn aportar mucho al desarrollo social de sus familias y de la comunidad.
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AbRIgO pARA
MUchOS fUtUROS
CaRGill doN $45.000 a HBitat PaRa la HumaNidad Guatemala y ayud a CoNstRuiR diez Nuevas Casas que alBeRGaRN a familias GuatemalteCas de esCasos ReCuRsos
AyER SE tRAtAbA dE pAdRES y MAdRES
de familia guatemaltecos con un sueo constante pero lejano a sus posibilidades: brindarles un techo digno y seguro a sus hijos. Hoy se trata de diez familias felices con aquel sueo hecho realidad, una casa propia, gracias al apoyo de Cargill al programa Construyendo casas construyendo esperanza, de Hbitat para la Humanidad Guatemala. Con la generosa donacin de $45.000 por parte de Cargill, se logr construir diez casas en corto tiempo en tres departamentos: tres en Santa Rosa, tres en Escuintla y cuatro en Ciudad de Guatemala. En esta ltima se dio otro fenmeno hermoso y solidario: empleados de Cargill-Perry, con las camisas arremangadas, herramientas en mano y sudor en la frente donaron su tiempo para ayudar a construir dos de las casas. Todas las familias beneficiadas esperan mudarse muy pronto y empezar una vida plena de esperanzas en sus nuevos hogares. Hbitat para la Humanidad Guatemala considera que donantes como Cargill hacen posible la bendicin de un hogar seguro para familias necesitadas. Gracias a Cargill por su continuo apoyo: esperamos poder construir muchas casas ms con ustedes en el futuro, declara Hbitat. Vamos a conocer algunas de las familias guatemaltecas que gracias a la colaboracin de Cargill con Hbitat para la Humanidad, de ahora en adelante contarn con un futuro al abrigo.
bajo el cielo de saNta rosa

El departamento de Santa Rosa est ubicado en la regin sureste de Guatemala. Las reas del norte son fras siendo parte del territorio montaoso de la Sierra Madre, con una altura mxima de 5,249 pies. Si se va hacia el sur el clima se calienta ya que la tierra se reduce hacia el Ocano Pacfico. La cabecera departamental es Cuilapa, a una hora de la ciudad de Guatemala. El departamento tiene una poblacin de 332,724 habitantes, con un 57.9% viviendo en pobreza y un 10.2% en extrema pobreza.
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Presentamos una de las tres historias ocurridas en este departamento.
la familia de edNa coriNa caNt GoNzlez

Edna (36) y su esposo Carlos (48) viven con sus hijos, Katherine (13) y Carlos Jos (11), en Santa Mara Ixhuatn. Edna viaja y vende zapatos, mientras Carlos trabaja en la ciudad de Guatemala como ingeniero civil. Katherine y Carlos Jos van a la escuela en la Ciudad de Guatemala. Edna y su familia pasan la semana en la ciudad de Guatemala, donde alquilan un apartamento por Q800 al mes, y los fines de semana en Santa Mara Ixhuatn, donde rentan un cuarto en la casa de su familia por Q700 al mes. Este cuarto es muy pequeo, incmodo y la humedad enferma a los nios. En la Ciudad de Guatemala tienen ms espacio pero no viven tranquilos porque saben que la ciudad es muy peligrosa. Edna soaba con casa cmoda y propia, donde la familia pudiera mudarse y vivir seguramente. Edna supo de Hbitat a travs de un to e
Cargill ayud a cuatro familias aqu a realizar el sueo de casa propia. Dos de ellas tuvieron mucha suerte al recibir el aporte de grupos de trabajadores de Cargill Perry, quienes destinaron parte de sus das sbados para atender la construccin de estas casas.
la familia de mara emilia cotzajay espaa

Emilia (42) vive con su hija, Elvia (18), en San Cristbal. Emilia trabaja como conserje y Elvia va a la escuela. Antes de recibir su nueva casa Hbitat, Emilia y Elvia vivan en la casa de los paps de Emilia, junto con sus hermanos y sus hijos. Siete personas en solo dos cuartos. Con tanta gente hacinada era difcil dormir y a Elvia se le dificultaba un espacio para estudiar. Estaban muy apretados e incmodos, dice Emilia, y soaban con una casa privada, propia y confortable. Emilia escuch acerca de Hbitat por un amigo y por un anuncio en la radio. Tena un pequeo terreno que su padre le haba dado, y ella haba empezado a comprar los materiales para construir su propia casa pero no tena
Cargill apoya el programa Construyendo Casas Construyendo esperanza, de Hbitat para la Humanidad Guatemala
inmediatamente quiso averiguar ms. Sinti que Hbitat es ms accesible que los bancos y que toman en cuenta las necesidades de las personas. Con la ayuda de su cuado, la casa fue terminada en tan slo un mes. Edna y su familia estn muy felices con su nueva casa Hbitat que tiene dos cuartos, sala, cocina-comedor y bao. Todava se quedan entre semana en Guatemala, pero se mudarn por completo a su nueva casa al finalizar el ao escolar. El prximo ao los nios empezarn en una nueva escuela cerca de su nueva casa, en un rea muy confiable. Pagarn Q500 al mes por una casa espaciosa, segura y propia. dinero para ello. Despus del proceso de solicitud, la casa se termin en mes y medio con la ayuda de empleados de Cargill Perry. Emilia y Elvia adoran su nueva casa Hbitat, con dos cuartos, un rea grande para cocina/comedor/sala, y un
Emilia: Estamos felices y muy agradecidas por el apoyo; es una gran ayuda para aquellos con escasos recursos. Muchas gracias.
bao nuevo. Tienen suficiente espacio y privacidad ahora, y Elvia su propio cuarto para estudiar en paz. Emilia est feliz de poder darle a su hija un hogar cmodo y muy emocionada de disfrutar por fin su propia casa.
bajo el cielo de ciudad de Guatemala

El departamento de Guatemala se localiza al sureste del pas. No es un departamento muy grande pero se trata de la capital, Ciudad de Guatemala, la urbe ms grande en Guatemala y en Centroamrica. El departamento tiene una poblacin de 2,975,417 habitantes, con un 16.3% viviendo en pobreza.
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EdUcAR y nUtRIR
A lOS MS nEcESItAdOS
CaRGill aPoya el PRoyeCto eduCaN juNto CoN CaRe eN 58 ComuNidades vulNeRaBles de HoNduRas y Guatemala
tRES pROgRAMAS
diferentes y un solo objetivo: mejorar las condiciones de vida para garantizar la educacin en poblaciones vulnerables. Con el proyecto EDUCAN, Cargill cubre aspectos fundamentales de infraestructura escolar, de nutricin de los infantes y mejora la capacidad productiva y econmica de las familias para que los nios no dejen de asistir a la escuela. Esta iniciativa Cargill-Care ha beneficiado a miles de familias en Honduras y Guatemala. la dotacin de tiles en dos entregas que superan los US $ 100,000.00 por parte de Cargill. Asimismo, para contribuir a mejorar la preparacin de la merienda escolar, se construyeron seis cocinas bodegas en Guatemala mediante aportaciones compartidas con los gobiernos locales y la comunidad, y se equiparon diecisis cocinas bodegas. Adems, para asegurar una atencin integral, se capacitaron un total de 120 madres y maestros en aspectos bsicos de nutricin y preparacin de alimentos. En el ao 2009, novecientos setenta nios y nias de ambos pases se egresaron del sexto grado, y en el periodo escolar 2010 se tiene
proyectado que egresen de sexto grado 1,233 nios y nias ms. Antes de la donacin de Cargill, los nios y nias reciban sus clases sentados en el suelo. Hoy ya se han entregado un total de 932 pupitres que dotan de mobiliario fundamental a 42 centros educativos de ambos pases. En el marco de la calidad educativa, este equipamiento resulta trascendente pues contribuye a cambiar radicalmente las condiciones pedaggicas en que reciben clases.
tiles, pupitres y bueNas cociNas
15,000 Nios mejor alimeNtados

En Guatemala se han entregado un total de 9,920 libras de incaparina,
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Un total de 1,940 nios en edad escolar se han beneficiado mediante
resumeN del mbito educativo

resultados
R.1 9,500 nios vulnerables en comunidades pobres en Honduras y Guatemala, alcanzan su derecho a la educacin.
iNdicador
R.1.1 N de nios vulnerables matriculados. R.1.2 N de nios (as) matriculados (as) que egresan del sexto grado. R.1.3 N nios (as) promovidas (os) en el ao escolar R.1.4 N de nios (a) que se reintegran al sistema educativo R.1.5 % de nios y nias que alcanzan el rendimiento acadmico esperado en matemticas y espaol 1 R.1.6. N de maestros aplicando prcticas de enseanza innovadora R.1.7 N de escuelas con ambientes escolares mejorados
meta
9,500
ao 1
6,414
ao 2 Nuevos
3,556
acumulado estatus ao 2
9,970 104%
884
970
970
109%
6,572
5,618
5,618
85%
285
13
15
28
10%
80%
460
460
20%
379
183
334
334
88%
20
20%
como suplemento alimenticio a la merienda escolar. Asimismo, la estrategia de atencin en el crecimiento y desarrollo al menor de dos aos se consolid en 57 comunidades, las cuales se equiparon con todos los requerimientos y se capacit a su personal comunitario e institucional para el proceso. Hasta ahora se han atendido un total de 2,875 nios y nias, de los cuales 1,459 infantes ya salieron del proceso por haber cumplido los dos aos de edad con el peso adecuado. En vista de la importancia y logros de este programa, las autoridades de Salud en Guatemala han decidido incorporar a 89 comunidades ms con sus propios recursos.
oportuNidades para surGir

Gracias a Cargill-Care mejora la capacidad productiva y la seguridad econmica de 13,800 miembros de familia, que estn en riesgo de dejar la escuela, en comunidades pobres de
seguridad alimentaria y nutricional. A la fecha se han establecido 24 grupos empresariales bajo diferente modalidad legal y con una membresa de 550 socios, de los cuales el 47% son mujeres. Se realiz la entrega por un
Nios bien nutridos, dotados de tiles y en el seno de familias productivas para poder estudiar mejor: meta de Cargill mediante EduCAN-CArE
Honduras y Guatemala. Cargill-Care ha organizado a las familias en torno a una actividad econmica que les genere ingresos adicionales y contribuya a su monto total de US $44,383.00 en fertilizantes agrcolas, beneficiando a un total de 192 familias de 14 comunidades, con una rea de cultivos de 122 hectreas en tres cultivos (frijol, yuca y maz). Complementariamente se entreg un monto de US$ 29,000.00, como capital semilla, a 16 grupos organizados en diferentes actividades econmicas, los cuales han logrado un nivel de activos circulante de US $ 47,000.00.
ejecuciN fiNaNciera
Ejecucin Global en los dos aos Honduras Guatemala Nivel de ejecucin US$ 1,385.365.00 US$ 707,517.00 US$ 677,848.00 93%
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el veCiNdaRio Nos PReoCuPa y Nos oCuPa: eN CiNta azul Costa RiCa la CeRCaNa esCuela el RoBle es foCo de NuestRas ateNCioNes y CamPaas
EStAMOS tAn IdEntIfIcAdOS con los nios y nias de la escuela cercana que ya casi vamos a clases con ellos y sabemos lo que comen, lo que aprenden, cmo y con qu. Durante el periodo 09-10 una vez ms, y por tercer ao consecutivo, los asociados voluntarios de Cinta Azul unimos nuestros esfuerzos a la Escuela El Roble, ubicada a 3.5 km de nuestras instalaciones. Los quisimos ver departiendo en un lugar bonito y por eso se reconstruy y ampli el comedor infantil, y se mejor el mobiliario, mesas y sillas, con una inversin de unos $23.000. Ms de 300 asociados participamos en actividades de recaudacin en conjunto con la escuela, tales como bingos, rifas, ferias ambientales, ferias del agricultor, ventas de comidas, programa semanal de meriendas compartidas, entre otros. Ahora 1100 nios cuentan con un lugar agradable para su alimentacin diaria.
nUEStRA nIEz, Un tESORO pARA cUIdAR

Cabe mencionar que aparte del comedor, mediante los fondos del programa de meriendas compartidas, logramos mejoras en la infraestructura de dos aulas y donacin de diccionarios para ms de 75 nios. grupos de quinto grado. La temtica se bas en el mdulo Nuestra Nacin, el cual busca complementar el programa escolar en ciencias sociales. Se les transmitieron aspectos relacionados con los negocios
Alegra y agradecimiento en los nios al ver personas ajenas a sus vidas preocupadas por su bienestar y educacin.
juNior acHievemeNts
Nos volvimos profesores temporales y compartimos nuestros conocimientos con los chicos. Por primera vez tuvimos nuestro Programa de Junior Achievements, en el cual participaron 15 asociados del rea administrativa. Nuestros voluntarios asistieron por dos das seguidos -tres horas por da- a impartir clases a cuatro
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y la economa, mostrndoles a los estudiantes los pasos para empezar un negocio, las diferentes ocupaciones existentes y temas de produccin, mercadotecnia y venta de un producto. En el evento de cierre, el rea de operaciones prepar una obra de teatro para que los nios comprendieran el proceso en la preparacin de nuestros embutidos; ellos participaron con entusiasmo y disfrutaron un refrigerio.
fRUtOS dE vOlUntAd gEnEROSA
asoCiados de tiP toP iNdustRial eN NiCaRaGua destiNaRoN tiemPo y ReCuRsos PaRa BeNefiCio de dos esCuelas
SAlOMn dE lA SElvA y hERMAndAd
de Japn son las dos escuelas nicaragenses que recibieron el empeo de voluntarios de Tip Top Industrial, comprometidos de cuerpo entero y alma generosa en diversas actividades para mejorar la educacin y la nutricin de los escolares. A continuacin, el desglose de ellas: infantil bodega y utensilios de cocina en esa misma escuela. Este proyecto se llevar a cabo con el apoyo de CARE Nicaragua, y forma parte de la ayuda otorgada por Cargill bajo los fondos Hunger Relief. Tambin participamos en actividades de limpieza en las Lagunas de Xilo y Apoyo, en las cuales participaron 76 voluntarios. Estos esfuerzos fueron coordinados por organizaciones de proteccin al medio ambiente. Para lograr estas metas, nuestros asociados llevaron a cabo diferentes actividades con el fin de recaudar fondos, como lavado de carros, rifas, veladas artsticas y hasta bailongos.
actividad
Junior Achievement Merienda Escolar
escuela
Salomn de la Selva Salomn de la Selva
voluNtarios Que participaroN, comeNtarios

26 voluntarios Se entregaron un total de 21,439 meriendas a los alumnos de knder a 6 grado. Participaron 286 voluntarios. Descripcin de objetivos, prioridades establecidas por los padres, formar equipos de trabajo
Reuniones con Padres de Familia
Hermandad de Japn
En cuerpo y alma nuestros asociados se han comprometido con la mejora de las comunidades vecinas
y ms aN
Adicionalmente se trabaj en mejorar la infraestructura de la escuela Hermandad de Japn, en lo cual participaron 334 voluntarios. Adems, gracias a las actividades realizadas en este y en anteriores aos fiscales, Tip Top Industrial obtuvo fondos de la casa matriz para la construccin del comedor
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cREcE InvERSIn
SOcIAl En hOndURAS
11 nuevas cocinas- bodega cargill para mejora nutricional
GRaN imPulso a la eduCaCiN y NutRiCiN CoN PRoyeCtos ComuNitaRios eN HoNduRas

tAntO lAS EMpRESAS
de Cargill Meats en Honduras como sus asociados multiplican cada ao su asistencia social en Honduras, traduciendo en acciones su propsito de nutrir y desarrollar las comunidades a las que pertenecen. En los ltimos tres aos, los Asociados Voluntarios de CMA en Honduras han invertido ms de $270 mil dlares en proyectos enfocados en el acceso y mejora educativa, y en el aprovechamiento de la merienda escolar en varias escuelas y sectores del pas. Los Voluntarios de las empresas Pollo Norteo, Delicia, Reproductora Avcola y Proyectos
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Agropecuarios S.de R.L han logrado la meta de recolectar $45 mil dlares cada ao, misma cantidad que es duplicada por la empresa para los proyectos que ellos escogen. Esto ha significado una inversin anual de $90 mil dlares cada ao en 10 diferentes proyectos de mejora educativa y apoyo a la nutricin.
metas Que se materializaN

Todos los aos, el 99% de los asociados en Honduras participan en brigadas de trabajo comunitario en tiempo libre y realizan diversas actividades de recaudacin de fondos como el tradicional Festival del Nio, en alianza con la Fundacin Ruth Paz; un Karaoke Norteo, rifas, subastas y reciclaje para agenciarse fondos que luego son invertidos en la compra de materiales y mano de obra calificada.
briGadas voluNtarias
Asociados Voluntarios han logrado invertir ms de $270 mil dlares en proyectos de mejora educativa y nutricional
compartir coNocimieNtos
La Inversin Social que se mantiene es integral al trasladar la cultura y conocimiento de Cargill a la capacitacin y entrenamiento de la comunidad en programas, como Junior Achievement para nios y jvenes, charlas de Seguridad Alimentaria y Manejo de Alimentos para madres de familia y maestros que utilizan las cocinas bodegas; adems de foros comunitarios donde los vecinos reciben entrenamientos en diferentes temas: Salud preventiva y Seguridad en el Hogar, entre otros.
Con un enfoque en desarrollo sostenible, se han construido 17 nuevas aulas para incremento de matrcula, una oportunidad para 680 nuevos nios de asistir a la escuela cada ao, y 10 nuevas Cocinas-Bodega Cargill para mejora nutricional, adems de otros trabajos de albailera que mejoran las condiciones pedaggicas e higinicas de los nios.
edificacioNes
iNversiN social
Adems del aporte de sus asociados, las empresas de Cargill en Honduras destinan el 3 por ciento de sus utilidades cada ao a un presupuesto de Inversin Social enfocado a las reas de Nutricin, Salud y Educacin Bsica. Causas: dotacin de protena mensual a ms de 70 centros benficos de todo el pas; pago de salario de siete enfermeras que atienden la Sala Peditrica del Hospital Pblico Mario Catarino Rivas; donativo anual a la Teletn; campaas preventivas de salud con las autoridades sanitarias contra el dengue, influenza y otras; y en Educacin, fondos de becas con la Escuela Agrcola Panamericana El Zamorano, el Incae y el Instituto Politcnico Centroamericano IPC.
sostN a HoGar de Nios

Un nuevo convenio de cooperacin se firm este ao con el Hogar de Nios Emanuel, gracias al cual se ha logrado el funcionamiento de su Sala Cuna, la finalizacin de dormitorios para jvenes y la apertura de una nueva aula de estimulacin temprana para los nios que atiende.
17 nuevas aulas para incremento de matrcula
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tEcnOlOgA Al
lAS fAchAdAS qUEdAROn lIndAS, S,
pero ms radiantes de contento an los rostros de cientos de nios de las escuelas Rural Cantn Choqui y Rafaela del guila al ver hermoseadas y limpias las instalaciones educativas que los albergan gran parte del da. As tambin
AlcAncE dE lA nIEz
PeRRy Guatemala emBelleCi esCuelas y adems las dot de ComPutadoRas
facHada coN coNteNido
Pero no solo se trat de fachadas sino tambin de contenido, pues las escuelas Rafaela del guila y Francisco Vela, en la Zona 3, vecinas de Perry, no contaban con lugar ni equipo de computacin para que los nios pudieran recibir clases de informtica. As que en conjunto con otras entidades y vecinos, Empacadora Perry construy un aula, don el equipamiento, incluido mobiliario y computadoras, y adems paga el salario de la maestra para ambas jornadas. Ahora cuentan con una aula de 8 metros de largo por 6 de ancho, equipamiento inicial de 10 desktop Op Dell 0ptiplex 620GX, 1 desktop IBM 300 GL, 1 servidor de 2 Gb de memoria Ram, 2 discos de 73 Gb, 10 monitores y 1 impresora lser 1100, mobiliario respectivo y mano de obra calificada, adems de otros materiales adicionales. Esta donacin favoreci a ms de 700 estudiantes.
Cientos de nios ahora reciben computacin en aulas equipadas y con personal calificado gracias al aporte de Empacadora perry
de agradecidos lucieron el personal de ambas escuelas y los padres de familia por el aporte y el trabajo de los asociados de Xela y de ventas, territorio #1, de Perry Guatemala, quienes pintaron las escuelas.
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dE SUEO A REAlIdAd
CaN Guatemala mejoR las CoNdiCioNes de vida de uNa Pequea esCuela y meti el HomBRo a los damNifiCados de GatHa
qUERAMOS AlgO gRAndE:
a principios del ao pasado surgi la inquietud de desarrollar un proyecto de mayor impacto. Hablamos con Don Fredy de Len, nuestro distribuidor de Chimaltenango. l nos coment de una pequea escuela, ubicada en San Martn Jilotepeque, que presentaba necesidades urgentes. Al poco tiempo fuimos a conocer la Escuela Pueblo de Dios, que recibe a alrededor de 150 nios en pre primaria y primaria. A simple vista la escuela pareca en mejores condiciones; sin embargo, al conocer los baos quedamos impactados, tan deplorables eran las condiciones en las que estos nios y hasta los propios docentes hacan sus necesidades fisiolgicas. A partir de esta visita, el Comit RSE y todos los empleados de Agribrands Purina pusimos manos a la obra y el 20 de octubre de 2009 se estaba colocando la primera piedra. Los trabajos se fueron haciendo de forma acelerada pues nuestro mayor anhelo era que los nios pudieran estrenar los baos en el comienzo del ciclo escolar 2010. Hoy por hoy, podemos decir misin cumplida! hacernos presentes para apoyar y ayudar a nuestros hermanos guatemaltecos. En dichas circunstancias se realizaron dos brigadas de emergencia, para armar bolsas de vveres y que fueran repartidas con ayuda de nuestros distribuidores en las reas donde la tormenta haba
En CAN (Cargill Nutricin Animal) estamos siempre alerta para decir presente
tormeNta GatHa carGill dijo preseNte!
El paso de la tormenta gatha el 1 de mayo pasado dej centenares de muertos y ms de 500,000 familias damnificadas. En cuanto supimos de la devastacin quisimos
dejado los ms grandes destrozos. As fue como se logr realizar una entrega en junio y otra en julio y se donaron ms de 11,250 libras de vveres. Estas fueron entregadas en Patulul, Tecpn, Zacapa, El Progreso y Quetzaltenango.
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CALIDAD DE VIDA LAB RAL C MUNIDADES ENRIQUECIDAS MERCADE AlEntAR RESPONSABLE
qUE EMpIEzAn
vIdAS
eN CaN HoNduRas, 263 voluNtaRios doNaRoN su tiemPo y eNeRGa PaRa favoReCeR las vidas de uNos 1000 Nios
hOy MS qUE nUncA El EqUIpO dE cAn
Honduras vive el significado de enriquecer vidas, a travs del voluntariado comunitario. Gracias al Programa de Junior Achievement, los voluntarios ensearon a los nios de dos escuelas la importancia de estudiar, liderazgo, ahorro, desarrollo de su espritu emprendedor y su capacidad de realizacin. Por otro lado, para conmemorar el Da de la Tierra, los voluntarios ofrecieron charlas acerca de la importancia de mantener nuestro planeta verde y la conservacin del agua. Para enriquecer esto, se realizaron tambin concursos de pintura donde los nios de diferentes grados crearon murales ambientales. En los ltimos dos aos, en una de las dos escuelas
Cada hora invertida en el voluntariado corporativo cuenta y sigue dejando huella

seleccionadas del sector de Villanueva, se ha invertido en la construccin de cuatro aulas con capacidad para 50 nios cada una; 13 sanitarios; cancha para jugar ftbol, y un huerto de hortalizas que ensea a los nios a sembrar, cuidar y cosechar sus cultivos. La inversin en esta escuela beneficia directamente a cerca de 347 nios y a futuras generaciones.
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EllOS SOn El MAAnA

CaN NiCaRaGua PRoPiCi CamBios eN la esCuela jos doloRes estRada
pIntAR pAREdES, RbOlES
y corazones como responsabilidad social trae como resultado una niez que se educa en mejores condiciones, y con la alegra de testimoniar la solidaridad de una empresa. En Cargill Nutricin Animal (CAN) Nicaragua hemos escogido educacin como rea de impacto en RSE, por su potencial para solventar muchas de las problemticas sociales de la actualidad. 1) Jornadas de siembra de plantas, involucrando a nuestros asociados y estudiantes, y 2) Conformacin de brigada ecolgica estudiantil, encargada de velar por el cuido de estas plantas. Se dot tambin a cada saln de clases con cestos de basura, y la brigada ecolgica ha trabajado en pro de la limpieza y aseo de la escuela. Dolores Estrada. El talento infantil se expres por medio de bailes, temas musicales y pasarela de modelaje, y los nios se robaron las sonrisas, aplausos y ovacin del pblico asistente. Adems de despertar la cultura en los nios, creando coreografas de bailes tpicos, logramos estimular en ellos una actitud de ganadores, venciendo temores al escenario y al pblico. Esta actividad fue una excelente oportunidad de interaccin entre asociados de CAN y miembros de la comunidad.
vivir seGuros
En Cargill la Seguridad es primero y por eso la iniciativa Somos Seguridad pretende crear un ambiente ms seguro para los estudiantes.
piNtaNdo la escuela
Ellos son el Futuro Escuela Jos Dolores Estrada se denomina un entusiasta conjunto de iniciativas que llevamos a cabo en esta escuela, ubicada en la ciudad de Masaya, con alrededor de 241 nios matriculados y 8 salones de clase de educacin primaria. Hemos contribuido a las reas de infraestructura, medio ambiente, seguridad y cultura. En cuanto a infraestructura, nuestra iniciativa Manos a la Obra puso a los asociados a pintar la escuela; finalizamos la pintura del interior de las ocho aulas de clase y ahora estamos pintando el exterior. Arreglamos los pupitres, cambiamos lminas del techo e hicimos otras mejoras como reparacin de puertas, cerraduras y pupitres.
La interaccin entre Cargill y la comunidad escolar facilit el arreglo de la escuela y la organizacin de actividades ambientales y culturales
Loslogrosenestembitocontemplan: 1) Realizacin de jornada de fumigacin, 2) Pintura de seales viales para indicar presencia de escuela (pintura de policas acostados y pases peatonales), y 3) Construccin de Muro de Contencin para reducir riesgos de accidentes. El alcance de este proyecto incluye la construccin de barandales y entrenamientos en temas varios de seguridad.
creaNdo capital semilla

Hay que contar con un capital econmico para emprender estos esfuerzos, como sucedi el ao anterior con el estmulo al deporte, construyendo un campo de futbol para la escuela y organizando un campeonato. Este capital semilla es fruto del trabajo de los asociados y del apoyo de proveedores y clientes, y de la poltica del Matching Fund de Cargill, donde por cada crdoba que los asociados generen, Cargill aporta un crdoba. Para ello hubo venta de huevos, camarones y carne, mini-rifas de artculos donados, mega-rifas, venta de postres, etc.
GeNte verde
Ecologa Verde tiende a fomentar la cultura de cuido ecolgico y ambiental en la comunidad. Esto lo logramos a travs de varias actividades:
aplausos y ovaciN
Nuestra Velada Artstica en agosto 2010 ha sido la primera actividad cultural de este tipo realizada en la Escuela Jos
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EntREgAMOS
bIEnEStAR Al cOnSUMIdOR y A lA SOcIEdAd
Por: XAVIer VArGAS MoNTeALeGre

Gerente General Tip Top Industrial - Nicaragua
S
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egn Phillip Kotler, el mercadeo responsable es un proceso en el cual una empresa adopta sus decisiones de mercadeo con un triple objetivo:
Histricamente, las empresas definen y ejecutan sus planes de mercadeo para cumplir con los 2 primeros puntos arriba mencionados (Inters Empresarial y Satisfaccin del consumidor); a mi criterio, la nica forma de ser empresas ganadoras y sostenibles en el tiempo es buscar el bienestar a largo plazo del consumidor y la sociedad en general; esto es, Mercadeo Responsable. A medida que pasa el tiempo, los consumidores son ms conscientes de lo que compran; ya no basta con tener empaques atractivos, buenos spots publicitarios o una promocin: el consumidor de ahora quiere entender qu hay detrs de cada producto y quin lo fabrica. Es responsabilidad nuestra asegurar que estas acciones estn alineadas a beneficiar a la sociedad y comunicarlas al consumidor. El mercadeo responsable es algo que tenemos que hacer y vivir en el da a da; es simplemente alinear nuestras acciones comerciales con lo que es correcto, no importando a qu costo. Anuncios con mensajes positivos, empaques que no daen el medio ambiente, promociones ntegras que realmente sean un beneficio para el consumidor, son algunas de las acciones que debemos revisar y asegurar que las hacemos de una manera responsable. Para terminar, me gustara dejarles un mensaje de cambio: comencemos ya con las acciones de mercadeo responsable, veremos rpidamente los frutos en el mercado y cmo nuestros propios competidores comienzan a seguirnos. Un Abrazo, Xavier
1) Su inters empresarial 2) La satisfaccin del consumidor 3) El bienestar a largo plazo de ste y de la sociedad en su conjunto.
EStMUlO A lOS
pROvEEdORES
eN CaRGill aPliCamos uNa HeRRamieNta esPeCial PaRa mejoRaR las RelaCioNes CoN NuestRos suPlidoRes
cOn El pROpSItO dE
crecer junto a nuestros suplidores a largo plazo, Cargill ha puesto en marcha una herramienta para el gerenciamiento de la relacin con este pblico de inters, conocida como Supplier Relationship Management, SRM. La innovacin y el compartir nuestra cultura de Valores y Responsabilidad Social Empresarial con ellos forma parte de esas buenas relaciones, lo cual les permite conocer nuestras prcticas que impactan positivamente al negocio, y directamente a nuestros clientes y a las comunidades donde operamos. Para determinar los perfiles de los suplidores en cuanto a su potencial, se desarroll un Diagnstico de Innovacin como mtrica para fomentar el paso desde Servir hasta Deleitar a nuestros consumidores, y de este modo convertirnos en su socio elegido. Una idea innovadora puede provenir de cualquier suplidor sin importar el segmento al que pertenece. Al final del ciclo obtuvimos el Reconocimiento a Proveedores, en tres categoras: Excelencia en Nivel de Servicio: Proveedor que obtenga un alto desempeo en cumplir nuestros requerimientos. Innovacin: Enfocada en Clientes & Consumidores y/o Alto desempeo. Suplidor del Ao: Proveedor que ms se destaque en Innovacin y que a la vez cumpla con aceptable cumplimiento de los requisitos acordados.
recoNocer el compromiso
Compartimos con los proveedores la retroalimentacin de las oportunidades y fortalezas evaluadas en el perodo, con el fin de consolidar y desarrollar nuestras relaciones.
proveedores distiNGuidos
Este ao se realiz el primer evento de reconocimiento estimulando a 9 proveedores en toda la regin: nicaragua: Empremar guatemala: Centroam. De Combustible costa rica: Carnes Zamora Honduras: Plsticos Gamoz , Vesta, Sacos Agroindustriales regionales: Solae, Cargill Inc., Winpak
Adems, cada ao compartimos con nuestros proveedores el conocimiento de Cargill, a travs de charlas de capacitacin y entrenamiento en diferentes temas como: Valores y Principios Guas de Cargill, Seguridad Alimentaria, Seguridad Industrial, aspectos contables, etc
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nUtRIcIn ExpERtA Al AlcAncE dE tOdOS

mediaNte su CamPaa CReCe saNo eN suPeRmeRCados, CaRGill CoNtRiBuye a la alimeNtaCiN saNa de los Nios CeNtRoameRiCaNos
En MEdIO dE SUS vUEltAS pOR El supermercado, las madres se acercan a una experta
nutricionista que est all solo para ellas, transmitindoles valiosa informacin de forma gratuita para ayudarles a mejorar la nutricin de los nios y de la familia en general. supermercados de toda Centroamrica, brinda los consejos de una experta nutricionista sobre cmo alimentar de forma adecuada a los nios en edad de crecimiento. Esta profesional comparte sus conocimientos con los padres de familia que se acercan a los lugares dispuestos para las consultas, y aconseja sobre pesos y estaturas ideales de acuerdo con la edad infantil. Despus de la consulta, se entrega valiosa informacin sobre la importancia de cumplir la pirmide alimenticia, y conocer las cantidades adecuadas de consumo de carbohidratos, caloras, protenas, azcares y otros nutrientes que el cuerpo necesita. Al finalizar la evaluacin mdica, los Colaboradores Especiales de la empresa -voluntarios en la asistencia de los clientes en el punto de venta-, distribuyen panfletos informativos y amigables para que tanto los nios como sus padres sigan los consejos que brinda la nutricionista. A la fecha, la poblacin beneficiada con la campaa se calcula en 2.500 nios con sus madres por cada evento.
ubicados estratgicamente en supermercados del istmo, expertos nutricionistas facilitan consejos a las madres de familia
Como parte de su cultura de Responsabilidad Social Empresarial, Cargill -a travs de sus marcas Pollo Norteo, Embutidos Delicia, Cainsa, Tip Top, Perry y Cinta Azulrealiza la campaa Crece Sano. Centrada en diferentes
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pERSOnAlIzAdA
AtEncIn
3.300 asoCiados ateNdieRoN CoN esmeRo a ClieNtes y CoNsumidoRes eN los PuNtos de veNta
lOS cOlAbORAdORES
Desde hace ocho aos, CMCA (Cargill Meats Central America) ha logrado medir en forma tangible el compromiso de sus asociados con nuestras marcas y con nuestros clientes, a travs de este equipo de Colaboradores Especiales. Durante el ao 2010, 3,300 asociados se dispusieron como voluntarios a servir a los clientes y consumidores, y realizaron un promedio de ms de 6000 visitas a
Nada se compara a la fuerza del corazn de un voluntario

clientes, demostrando una vez ms que nada se compara a la fuerza del corazn de un voluntario. Este voluntariado promueve el sentido de pertenencia y orgullo por nuestras marcas, as como un inters genuino por escuchar la voz de nuestros clientes y consumidores, y tomarla como oportunidad de mejora en la bsqueda de la excelencia en nuestros procesos, asegurando a los clientes una experiencia placentera al consumir nuestros productos.
Especiales, asociados de todas las reas de la organizacin, viven la pasin de servir y deleitar a nuestros clientes y consumidores en los puntos de ventas, especialmente en los supermercados, ferias del agricultor y mercados. All ellos con gran mstica apoyan a nuestros clientes en la colocacin de nuestros productos en las gndolas o anaqueles, impulsando nuestros productos y ayudando a los consumidores a llevarles sus compras.
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RESUltAdOS
En cIfRAS
todos estos iNdiCadoRes foRmaN PaRte de NuestRo sistema de mediCiN del desemPeo del NeGoCio, el Cual es moNitoReado meNsualmeNte PoR los ldeRes de difeReNtes Reas de la oRGaNizaCiN.
A travs de las Charlas de Valores fortalecemos nuestra cultura de Integridad y tica, Deleitar a los Clientes, Respeto por los dems, Seguridad y Pasin por el xito. Las mismas son lideradas por el equipo gerencial del negocio y se dan a grupos de asociados, contabilizndolas a lo largo del ao. El involucramiento con la comunidad es uno de los fuertes componentes de RSE. Este mide el porcentaje de involucramiento de los asociados en los proyectos comunitarios centrados en tres reas: Nutricin, Educacin y Salud.
El involucramiento de nuestros asociados con clientes nos permite reconocer el avance y el valor agregado que ofrecemos a nuestros clientes y consumidores, gracias al involucramiento voluntario de nuestra gente dentro del programa de Colaboradores Especiales.
Cargill Meats Central America tambin mide los fondos recolectados por asociados para ser invertidos en los proyectos comunitarios que ellos mismos deciden. La compaa duplica el 100% del dinero recaudado. A travs de esta prctica hemos logrado mejorar la calidad de vida de ms de 26,000 personas durante los ltimos tres aos.
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En Cargill Meats Central America tambin medimos la satisfaccin y el compromiso de nuestros asociados con el propsito de mantener o mejorar nuestro buen ambiente de trabajo. Con base a las respuestas que obtenemos cada ao, nos proponemos planes de accin que den respuestas satisfactorias a sus expectativas y percepciones.
Cargill Meats Central America est comprometido con desarrollar y proveer oportunidades de crecimiento a nuestros asociados a travs de entrenamientos internos y externos. Durante el ltimo ao los asociados tuvieron un promedio de 45 horas de entrenamiento que apoyan y complementan sus planes individuales de desarrollo.
Este es el indicador elegido para una mejora al desempeo de los programas de Salud y Seguridad en nuestra organizacin. La seguridad se ha convertido en parte de nuestra cultura, lo cual nos permite guardar la integridad fsica de cada uno de nuestros asociados. Este ndice representa los accidentes incapacitantes y atenciones mdicas entre las horas hombres trabajadas anualmente.
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nUEStROS bEnEfIcIARIOS
Guatemala: Fundacin Peditrica,

Hbitat para la Humanidad, CARE, Congregacin Siervos de la Caridad, Escuela Rafaela del guila, Escuela Francisco Vela, Casa del Alfarero, Hogar de Ancianos Misioneras de la Caridad Escuintla, Alicodegua, Escuela Metropolitana de Fut(EMEFUT), Parroquia San Martn, Centro de Educacin Alida Espaa, Asociacin La Nueva Era, Comit nico de Barrio Colonia Aguilar zona 3, Asociacin Eventos Catlicos, Casa de Dios, Comit nico de Barrio el Gallo Zona 3, Comit nico de Barrio el Guarda Viejo Zona 8, Asociacin Estudiantil Grupo de Poder, Ministerio de Gobernacin Delegacin de Relaciones Comunitarias de la Comisara 11 de la Zona 3, Escuela Ulises Roja de Brcenas, Alianzas USAID (VAMOS A LA ESCUELA), Bomberos Voluntarios, Centro de Salud de la Zona 3, Hospital San Juan de Dios.
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Honduras: NutreHogar, Aldeas
Infantiles SOS, Family Missions, Hogar de Nios Emmanuel, Casa del Nio, Senderos de Amor, Hogar El Refugio, El Buen Samaritano, Amor y Vida, Comit Sampedrano del Nio, Guarderas Infantiles, Colaboradores Madre Teresa, Guardera Corazn de Mara, INHFA, Hogar San Jos, Hermanas de Jess Buen Samaritano, Asilo de Ancianos Perpetuo Socorro, Escuela Mara Mazarello, Casa Corazn de la Misericordia, Comedor San Vicente de Pal, Proyecto Victoria, Programa Madres Maestras, Jardn Madre Mara Luisa, Hogar San Nektario, Sociedad de Beneficencia Damas de La Lima, Guardera Nuestra Seora de FuenSanta, Misioneras de la Presentacin, Casa Zulema, Asociacin Koinona, Patronato de Rehabilitacin del Ciego, Centro de Cuidado Infantil Municipal La Ceiba, Hogar de Ancianos Divina Providencia, Proyecto Gloria, Hogar de Ancianos Villa del Cerro, Agustinas Hermanas del Amparo, Nuestra Seora de Las Mercedes, Hogar de Ancianos La Inmaculada, Hogar de Nios Amparo,
Fundacin para el Desarrollo Integral, Free the Oppressed, CARE, Junior Achievement, WISHH (Iniciativa Mundial de la Soya para la Salud Humana), Hbitat para la Humanidad, Fundacin Ruth Paz, Teletn, Cruz Roja Hondurea, Liga contra el Cncer, Hospital Mario Catarino Rivas, Fundacin MHOTIVO, Escuela Agrcola Panamericana El Zamorano, INCAE, Instituto Politcnico Centroamericano, Centro Cultural Sampedrano, PIALI, Cuerpo de Bomberos de Honduras, Comit de Olimpiadas Especiales, Instituto Municipal de Educacin Especial, Obras Sociales Vicentinas, Fundacin Abrigo, Escuela Food for Hungry Minds, Cargill Inc. Cargill Cares Volunteer Award para Equipo de Siguatepeque, por trabajos en Escuela 15 de Septiembre, Cargill Inc. Cargill Cares Volunteer Award a Juan Espinal, por su trabajo a favor de Escuela 15 de Septiembre, Cargill Inc. Cargill Cares Volunteer Award a Leonel Lpez, por su trabajo a favor de Escuela 15 de Septiembre, Cargill Inc. Cargill Cares
Volunteer Award a Pronorsa, por la construccin del Knder de La Guacamaya, Cargill Inc. Cargill Cares Volunteer Award a Delicia, por las mejoras y construccin de Cocina Bodega en Knder Repblica de Honduras, Cargill Inc. Cargill Cares Volunteer Award a Rasa Incubadora, por las mejoras y construccin de Cocina en Esc. Unin y Esfuerzo.
dIREctORIO
respoNsabilidad social empresarial
liliana Barahona
[email protected] (504) 2518-2256
Nicaragua: Escuela Salomn de la Selva, Asociacin

de Laicos, Asociacin Mara Auxiliadora Pro Mujeres con Cncer, Asociacin Pro Nios Quemados, Comedor Divino Nio Yo Reinar, Comedor Mam Margarita, Damas Salesianas Sor Mara Elena Lacayo, Fundacin NicaFrance, Fundacin Nueva Vida, Hermanas Carmelitas DCJ, Hermanas Teresianas Enrique de Osso, HODERA, Hogar de Ancianos San Pedro Claver, Hogar de Nios Hurfanos del Padre Fabretto, Hogar de Nios Casa Bernab, Hogar La Alegra, Madre de la Nueva Alianza, Misin La Llama Ardiente del Amor Pablo Mara, Misioneras Lumen Christi Casa Madre, Noviciado Josefina, Pajarito Azul, Polica Nacional del Nindir, REMAR de Nicaragua, Seminario La Pursima Arquidiocesano, Siervas Misioneras de Cristo Rey, Hogar Amistad Misioneras de Cristo Obrero, Monasterio Madre Carmelitas Descalzas, INTECNA, Fundacin ALAndalus Aguas Ocaa, Hogar Crea de Nicaragua, Hogar San Antonio, Cargill Inc. Cargill Cares Volunteer Award a Norma Alvarado, por su liderazgo y voluntariado con Junior Achievement.
departameNto leGal/tica-GoberNabilidad
michelle Canelo
relacioNes GuberNameNtales
alfredo velez
medio ambieNte, salud y seGuridad

sidney lpez
Costa Rica: Hogar de Ancianos Santiago Crespo CalvoAlajuela, REMAR, CAI REFORMA, Centro de Atencin Institucional la Reforma Adulto Mayor, Escuela Santa Rita, Hogares Crea de Alajuela y San Jos, Escuela Quebradas Tambor, Escuela el Roble de Alajuela, Ejrcito de Salvacin, Centro Infantil Corazn de Jess, Centro de Restauracin Hogares Marvic, Asociacin Reaccin en Cadena por la Niez, Crcel de Mujeres el Buen Pastor, Asociacin Integral de la Tercera Edad, Asociacin Cristina de Puntarenas, Asociacin Cristina del Roble, Casa de Refugio de Escaz, Centro Infantil Blanca Flor, Centro de Nutricin Infantil Ciruelas, Centro de Nutricin de San Rafael, Escuela Once de Abril, Escuela San Antonio del Tejar, Asociacin de Desarrollo Integral de San Antonio, Escuela Mariana Madrigal, Asociacin Vida Abundante, Jardn de Nios Juan Mora Fernndez, Escuela Juan Bosco de Mora, Escuela de Platanares, Escuela Manuel Vargas Rodrguez, Centro Infantil San Pedro Clever, Escuela Gabriela Mistral, Red Arquidiocesana de Centros de Promocin, Casa Hogar San Jos, Asociacin Familia Internacional, Asociacin Taller de Atencin Integral, Centro Infantil Ciudad de Nios, Colegio Ambientalista El Roble, Asociacin Hermanos con Amor, Centro de Nutricin de Pavas, Escuela Otto Hubbe, Misin Consuelo.
recursos HumaNos
martha Gonzlez
servicio al clieNte
deborah Bueso
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2010
Central America

Gargill Centro America

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2010

Nuestro reporte ANuAl

SUMARIO pgina Calidad de Vida laboral

Un gRAn lUgAR pARA tRAbAjAR!

Oficina Regional de RSE

Tribu DDB Costa Rica.

Convivencia | Diciembre 2010

SE tRAtA dE UnA MEjORA cOntInUA

Por bruce M. burDeTT

Convivencia | Diciembre 2010

Nuestra visiN de rse:

En Cargill la rsE es un compromiso continuo con la mejora de la gente y el desarrollo sostenible

HoNduRas Institucin Otorgante

Guatemala Institucin Otorgante

Costa RiCa Institucin Otorgante

bUSInESS ExcEllEncE AwARd

Convivencia | Diciembre 2010

INTEGRIDAD Y TICA MEDI AMBIENTE

ES nUEStRO CALIDAD DE VIDA LAB RAL

Por eNrIQue VILLArS

Gerente General de cinta Azul - costa rica

Convivencia | Diciembre 2010

nUEStROS pRIncIpIOS gUA

Convivencia | Diciembre 2010

ORgUllOSAMEntE tIcOS hAStA El fInAl

asoCiados, ClieNtes, PRoveedoRes, autoRidades y ComuNidades: faCtoRes Claves eN NuestRo xito

INTEGRIDAD Y TICA MEDI AMBIENTE CALIDAD DE VIDA LAB RAL

C ENRIQUECIDAS MERCADE RESPONSABLE

lA MEjOR InvERSIn MUNIDADES pARA nUEStRO fUtURO

Por SIDNey LPez

Gerente de Medio Ambiente, Salud y Seguridad

Convivencia | Diciembre 2010

oPeRaCiN y desemPeo PReCisos de las PlaNtas de tRatamieNto de aGuas Residuales

tratamiento secundario: Remover la mayor parte de slidos disueltos y materia

tratamiento secundario: Remover el exceso de biomasa (bacteria), generado por

volumeN de aGua descoNtamiNado y descarGado por localidad

Convivencia | Diciembre 2010

vAMOS pOR bUEn cAMInO

Convivencia | Diciembre 2010

mediciN del eNvi fiNal:

Mejoramiento en eficiencia energtica y desviaciones en el ltimo ao vrs. el anterior.

2010 disposiciN respoNsable de residuos peliGrosos

cOn MEnOS dESpERdIcIO

10 Lasbolsassecolocaneneltroquelador conunmoldepararealizarlaformade la manecilla de las bolsas.

11 el plstico de desecho de cinta Azul es convertido en bolsas de plstico celeste.

INTEGRIDAD Y TICA MEDI AMBIENTE CALIDAD DE VIDA LAB RAL

C MUNIDADES ENRIQUECIDAS MERCADE RESPONSABLE

Juego de cmo cuidar el agua en costa rica.

Equipo de voluntarios de Delicia junto a personal de Paiz, en un momento de la actividad.

participaNtes por Wal*mart

vIdA dE nUEStRA gEntE

Por: JuAN JoS HerrerA

Gerente General empacadora Perry/Guatemala

Convivencia | Diciembre 2010

imPaCtamos de foRma Positiva la vida de NuestRo PeRsoNal

UnA nUEvA cUltURA

Mantenga una va de escape siempre Comunique su presencia en todo momento

Qu es el club biG driver?

comportamieNtos de uN coNductor defeNsivo

CALIDAD DE VIDA LAB RAL C MUNIDADES ENRIQUECIDAS MERCADE RESPONSABLE