Proyecto Productivo Caf

PROYECTO PRODUCTIVO
COMERCIALIZACION CAFE

MARIA BIDABRA OCAO MARTINEZ

DORA INES REAL ANZOLA
EDUWIN FLORIAN CARRILLO

INSTITUCION EDUCATIVA SAN IGNACIO DE LOYOLA

PROGRAMA TRANSFORMEMOS
OTANCHE
2011
PROYECTO PRODUCTIVO
COMERCIALIZACION CAFE
MARIA BIDABRA OCAO MARTINEZ
DORA INES REAL ANZOLA
EDUWIN FLORIAN CARRILLO

JAIME OBREGON
INGENIERO AGRONOMO
INSTITUCION EDUCATIVA SAN IGNACIO DE LOYOLA
PROGRAMA TRANSFORMEMOS
OTANCHE
2011
CONTENIDO
Pg.
1
5
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6
3
7
3.1
3.2
4
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5
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12
8.2
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21
11.1
21

INTRODUCCION
JUSTIFICACION
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
RESPONSABLES

7
7

IMPACTOS ESPERADOS
IMPACTO EDUCATIVO
IMPACTO AMBIENTAL
IMPACTO ECONOMICO
ESTRATEGIAS METODOLOGICAS
MARCO INSTITUCIONAL
MARCO TEORICO
CAF
CULTIVO DE CAF
RECURSOS
PLAN DE OPERACIONES
ANEXOS
FOTOS

9
9
9
10

1. INTRODUCCION
El municipio de Otanche posee una gran diversidad de recursos naturales,
suficiente para incrementar su desarrollo agrcola, forestal y agroforestal y por
consiguiente el mejoramiento de las condiciones de vida de la poblacin del
departamento y en particular los habitantes de esta localidad.
Al cumplir los resultados esperados, hay que tener en cuenta que todos los
beneficiarios directos tengan una rentabilidad de ganancias que estn acorde
con lo que se necesita para mantener el proyecto vigente en el municipio y
cumplir con la demanda que se tenga del producto que se ofrece a los
habitantes, pues despus de tener un mercado ya instituido no se puede dejar
decaer, al contrario hay que mantenerlo y as generar ingresos por el tiempo
mximo que se pueda, esto es lo que se espera de un proyecto productivo no
solo es presentarlo a la institucin educativa sino sacarle todo el provecho
econmico que se pueda.

2. JUSTIFICACION
Este proyecto es importante en el municipio de Otanche para el desarrollo y
crecimiento de nuevas ideas para el incremento de ms asociaciones,
generando bienes y servicios que suplan las necesidades de la comunidad.
Hay que tratar de ofrecer un producto que sea de la aceptacin de todos los
que se benefician de l, empezando por los que ejecutan el proyecto hasta
llegar a los consumidores quienes son los que realmente harn que este
producto sea una alternativa viable, pues con sus compras beneficiaran los
objetivos econmicos para la realizacin de este proyecto.
El cultivo de caf es mu fcil realizarlo en esta regin pues el clima y la tierra
del municipio se presta para que el caf cosechado en la regin sea de buena
calidad, hay que aprovechar los factores que estn a nuestro favor para que la
realizacin del proyecto sea muy rentable y adems podamos hacer entrega de
este a la Institucin Educativa San Ignacio de Loyola del municipio de Otanche.

3. OBJETIVOS
3.1.

OBJETIVO GENERAL:
Producir y comercializar caf en el municipio de Otanche generando ingresos
econmicos para los ejecutores del proyecto mejorando as su calidad de vida
y la de sus familias.

3.2.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Brindar a nuestra comunidad un nuevo futuro a travs del presente proyecto.

Expandir el comercio del caf hacia otros municipios.
Presentar nuevas propuestas y alternativas para la economa de nuestra regin.

4. RESPONSABLES
La Institucin Educativa San Ignacio de Loyola del municipio de Otanche, en
cabeza del seor rector, Especialista Cristbal forero Toloza, es responsable de
la aceptacin de los proyectos que presentan los alumnos. Para el desarrollo y
vigilancia en la ejecucin y elaboracin de los mismos el responsable es el
ingeniero Jaime Obregn, l vigila toda la realizacin y se encarga de apoyar
con sus conocimientos a todos los estudiantes que lo requieran y as presentar
el proyecto ante la institucin educativa para su evaluacin.
En la realizacin y ejecucin de todas las actividades que estn previstas
dentro de los procesos del proyecto los responsables directamente son; Mara
Bidabra Ocao Martnez, Dora Ins Real Anzola y Eduwin Florin Carrillo,
estudiantes del programa Transformemos.

5. IMPACTOS ESPERADOS
5.1.

IMPACTO EDUCATIVO:
Adquirir conocimientos sobre la realizacin de proyectos productivos gracias a
lo enseado por el ingeniero Jaime Obregn en su respectiva materia, lo cual
ser de gran aporte no solo para nuestra educacin sino tambin para nuestro
futuro econmico pues aprenderemos a desarrollar estrategias y metodologas
para que los proyectos que tengamos en nuestra vida laboral sea
econmicamente muy favorable para nosotros y en general para todos los que
se vayan a beneficiar del proyecto que tengamos a cargo.

5.2.

IMPACTO AMBIENTAL:
Cultivar el producto sin daar nuestro medio ambiente, para lograr esto no hay
que aplicar qumicos que sean contaminantes y adems que acaben con las
propiedades de la tierra donde se realiza el sembrado, adems debemos
mantener el cultivo siempre vigilado para evitar brotes de malas hierbas que
hagan menos efectivo el desarrollo del proceso de sembrado, cultivo y
cosecha. Al contrario de contaminar, aprovechamos las bondades que nos
brinda la tierra de esta regin la cual es muy rica en minerales y no se necesita
abonarla pues segn las propiedades que contiene no necesita de ayudas
fabricadas por el hombre como los qumicos.

5.3.

IMPACTO ECONOMICO:
Obtener la mayor rentabilidad posible a travs de la comercializacin del caf
recibiendo as los beneficios econmicos que esperamos los responsables de
la ejecucin de este proyecto productivo, generando una fuente de ingresos
basada en el trabajo limpio sin tener que acudir a malos pasos para obtener
dinero.

6. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS
Para la realizacin de este proyecto se planea una estrategia basada en el
estudio que se hizo anteriormente entre los posibles compradores del producto,
dicha estrategia contiene las promociones que se van a ofrecer tanto para los
consumidores como para los distribuidores manteniendo siempre un margen
bueno de ganancias para los que desarrollamos el proyecto.
Ofrecer el producto a los compradores que mejores ganancias nos ofrezcan
haciendo del proyecto lo ms rentable posible.

7. MARCO INSTITUCIONAL
La Institucin Educativa San Ignacio de Loyola se organiza as; a la cabeza se
encuentra el seor rector, Especialista Cristbal Forero Toloza, quien a su vez
cuenta con las coordinadoras, Gladis Fandio y Rosa Matilde Reyes, para
ayudar en todos los procesos educativos desde preescolar hasta el ltimo
grado que se dicta en esta institucin, en el proceso administrativo y financiero
cuenta con la secretaria Lucrecia Rodrguez y el pagador Ramiro Rivera Reyes,
para complementar la planta de la institucin hay un completo equipo de
docentes repartidos en todas las materias que se deben tener para una
institucin educativa, el total de docentes esta entre 20 y 30, incluyendo los que
nos brindan sus conocimientos en el programa Transformemos.
8. MARCO TEORICO
8.1.

CAF:
Se denomina caf a la bebida que se obtiene de los frutos y semillas de la planta de caf
o cafeto (Coffea). La bebida es altamente estimulante por contener cafena. Por extensin,
tambin se puede designar con este nombre al lugar de consumo de esta bebida y sus
mltiples variantes. Ejemplos son: cafetera o bistr.
El cultivo del caf se encuentra ampliamente difundido en los pases tropicales y sub-tropicales.
Llama particularmente la atencin el caso de Brasil por que concentra poco ms de un tercio de
la produccin mundial. Los granos del caf son uno de los principales productos de origen
agrcola que se comercializa en los mercados internacionales y a menudo supone una gran
contribucin a los rubros de exportacin de las regiones productoras. El cultivo del caf, est
culturalmente ligado a la historia y al progreso de muchos pases que lo han producido por ms
de un siglo.
Se produjeron un total de 6,7 millones de toneladas de caf anualmente entre los
aos 1998 y 2000, y se espera que se eleve la cifra a 7 millones de toneladas anualmente
en 2010.
A partir de la semilla tostada y molida se elabora la infusin conocida por el mismo nombre.
En Espaa, Portugal y Ro
de
la
Plata es
frecuente
el
consumo
de caf
torrado o torrefacto (tostado en presencia de azcar). Suele tomarse como desayuno o en la
sobremesa despus de las comidas, y es una de las bebidas sin alcohol ms socializadoras en
muchos pases. Existen casi tantas formas de preparar esta bebida como consumidores, pero
la ms popular, aparte de tomarlo solo, es la que lleva leche, aunque tambin se le suele
aadir crema o nata, leche condensada, chocolate o algn licor. Se sirve habitualmente
caliente, pero tambin se puede tomar fro o con hielo.
La industria del caf mueve en la actualidad 70.000 millones de dlares al ao, cifra superada
nicamente por el petrleo en lo que se refiere a exportaciones a escala mundial, segn la
revista Investigacin y Ciencia.

Los cafetos son arbustos de las regiones tropicales del gnero Coffea, de la familia de
los rubiceos. Dos son las especies que se utilizan para la preparacin de la bebida, aunque
tambin se han probado otras especies del gnero Coffea con gran xito y difusin.
Coffea arabica o cafeto arabica es la que se cultiva desde ms antiguamente, y representa el
75 por ciento de la produccin mundial de caf. Produce un caf fino y aromtico, y necesita
un clima ms fresco.
El cultivo del arabica es ms delicado, menos productivo y est reservado a tierras altas de
montaa, entre 900 y 2.000 msnm. Originario de Etiopa, hoy en da se produce en
pases como Brasil, Camern, Colombia.

Coffea canephora o cafeto robusta ofrece una bebida rica en cafena; fuerte y
ms cido, usualmente usado para la fabricacin de caf soluble o instantneo
y mezclas. El robusta se adapta a terrenos llanos, con rendimientos ms
elevados. Originario del Congo Belga(actualmente Repblica Democrtica del
Congo), hoy en da se cultiva no slo en frica (Costa de Marfil, Angola y el
propio Zaire), sino tambin en India, Indonesia, Madagascar, Brasil y Filipinas.
Es ms resistente que el arbico (de ah su nombre de robusta).
Los cafetos son arbustos con hojas persistentes y opuestas, que agradecen disponer de algo
de sombra. Producen frutos carnosos, rojos o prpuras, raramente amarillos, llamados cerezas
de caf, con dos ncleos, cada uno de ellos con un grano de caf (la cereza de caf es el
ejemplo de una drupa poli esperma). Cuando se abre una cereza, se encuentra el grano de
caf encerrado en un casco semirrgido transparente, de aspecto apergaminado, que
corresponde a la pared del ncleo. Una vez retirado, el grano de caf verde se observa
rodeado de una piel plateada adherida, que se corresponde con el tegumento de la semilla.
Aunque sea tcnicamente posible producir variedades de caf genticamente modificados que
contengan un gen txico para los insectos o que produzcan un grano sin cafena, ninguno se
comercializa por el momento. La nica experiencia de plantacin en pleno campo organizada
por el CIRAD en la Guyana Francesa fue destruida por algunos militantes anti-Organismo
genticamente modificado.
La principal enfermedad del caf es la roya y est causada por el hongo (fungi) Hemileia
vastatrix, o Urediniomycetes del caf, que le da una coloracin caracterstica a las hojas e
impide la fotosntesis de la planta. En 1869, este parsito destruy completamente, en un
perodo de 10 aos, las plantaciones de Sri Lanka, antes prsperas. Desde entonces,
este parsito pas a ser ubicuo. Prolifera sobre todo en las plantas de arbica.
El robusta parece ser bastante resistente.
Los esclitos del
caf
(Stephanoderes
hampei)
atacan
indiferentemente
a
las plantas de robusta y de arbica, destruyendo los granos. La amenaza que representan
estos insectos es considerable, tanto ms que su resistencia a los insecticidas aumenta.

8.2.

CULTIVO DE CAF:

Plantaciones
Aunque la imagen de las plantaciones de caf se asocie a menudo con la de inmensos terrenos
que se pueden encontrar en diversos pases, la produccin mundial de caf proviene, alrededor

de un 70%, de explotaciones principalmente familiares de superficie inferior a 10 hectreas,

incluso generalmente por debajo de cinco hectreas.
Al tratarse de pequeos agricultores, el cultivo del caf da trabajo a un enorme nmero de
personas, ya que la recoleccin, muy raramente mecanizada, requiere un tiempo de mano de
obra importante que constituye la parte fundamental del coste de produccin. As pues, slo en
Brasil, se estima entre 230.000 y 300.000 el nmero de agricultores que viven del caf y 3
millones el nmero de personas empleadas.
El tiempo necesario para un cafeto joven que se establece para comenzar a producir es de 3 a
4 aos. A continuacin el arbusto puede vivir numerosas dcadas. La copa se rebaja para
evitar un excesivo desarrollo en altura.
Las plantaciones pueden hacerse completamente al descubierto, lo que facilita la organizacin
de las operaciones de cultivo y aumenta la produccin frutal al aprovechar al mximo la
radiacin solar, siempre y cuando no hayan otros factores limitantes como la fertilidad del suelo,
la disponibilidad de agua, entre otros; pero disminuye la longevidad y la resistencia a las
enfermedades de los cafetos ya que obliga a la planta a incrementar sus actividades
fisiolgicas, como fotosntesis y transpiracin. Por otra parte, las plantaciones pueden hacerse
a semisombra (se habla de caf de sombra), lo que mejor se corresponde con la auto
ecologa de la especie, pero reduce la productividad y complica la gestin. Hay numerosos
mtodos de cultivo de sombra, desde la plantacin directa en bosque hasta sabias
combinaciones de rboles de refugio cortados en funcin de la fase de fructificacin de los
cafetos o hasta sistemas de policultivo. Las plantaciones de sombra inducen generalmente una
mejor biodiversidad, aunque muy variable en calidad segn los sistemas empleados y en
relacin al estado inicial natural.

Cosecha y preparacin de los granos

Cuando los frutos llegan a la madurez, (de 6 a 8 meses) despus de la floracin para el
arabica, de 9 a 11 meses para la robusta, puede comenzar la cosecha del caf. Se emplean
dos mtodos: la recoleccin o el despalillado.
La recoleccin consiste en recoger manualmente slo los granos de caf maduros en su punto.
Es la tcnica ms costosa, que obliga a pasar durante das varias veces sin interrupcin por el
mismo arbusto pero que obtiene las mejores calidades de caf. El despalillado consiste en
raspar la rama de las cerezas. Este mtodo puede ser mecanizado. Se recoge por esta tcnica
expeditiva una mezcla heterognea de cerezas ms o menos maduras, y es el origen de cafs
ms cidos (debido a los frutos an verdes). En el Departamento de Caldas (Colombia), la
cosecha de caf se realiza en los meses de septiembre, octubre y noviembre. El caf maduro,
de color rojo se recolecta prontamente para evitar su cada; los pequeos productores, dan
inicio al proceso de transformacin del caf mediante el despulpado de los frutos, labor que se
ejecuta generalmente con la utilizacin de mquinas conocidas comnmente como
"despulpadoras", las cuales retiran la pulpa de los granos para posteriormente realizar el lavado
y preseleccionamiento de los mismos. Posteriormente los granos se secan ya sea con ayuda
del sol o por medio de secadoras industriales. Para obtener caf calidad "federacin" se deben
seleccionar los granos de acuerdo con los estndares sealados por la Federacin Nacional de
Cafeteros de Colombia.

Inicialmente los granos de caf recin cogidos se procesan, ya sea mediante el

mtodo seco, o el hmedo.

Mtodo seco
Se emplea el proceso seco para el caf Robusta y gran parte del caf Arbigo de Per, Brasil y
Etiopa. Se secan los granos al sol y luego se muelen para eliminar la capa exterior, el muclago
seco, la vitela y la cscara plateada. El proceso de molienda se realiza en las instalaciones
grandes. Los desperdicios pueden servir como combustible, o tambin, como alimento para los
animales.
El secado se practica sobre superficies de secado, donde se rastrillan las cerezas de caf y se
extienden regularmente. Despus de algunos das, la parte carnosa ya deshidratada se separa.

Mtodo hmedo
Por otra parte, el proceso hmedo, que se emplea para obtener el caf Arbigo de ms alta
calidad, puede provocar seria contaminacin. Los granos maduros se lavan primero para
eliminar los ms livianos y la basura, luego se reducen a pulpa para quitar la capa exterior y
parte del muclago que se encuentra debajo de sta. En seguida, es necesario fermentar los
granos, recin reducidos a pulpa, en los tanques respectivos. Este proceso enzimtico
descompone las otras capas de muclago, formando un afluente que puede causar serios
problemas de contaminacin, al descargarlo directamente a los arroyos o ros. Luego de un
lavado final, el caf ahora llamado vitela, se seca al sol o artificialmente. Luego, el caf se
descascara para quitar la capa plateada y la de vitela, produciendo el caf en grano limpio o
verde que se comercializa internacionalmente.
La mayor parte del caf verde del mundo pasa por algn tipo de proceso de lavado, entre ellos
la mayora del caf de calidad superior.
El lavado se aplica a frutos bien maduros. Despus de ser recogido, el caf verde es clasificado
por inmersin en agua. Los frutos malos o inmaduros flotarn y los frutos buenos y maduros se
hundirn. La piel de la cereza y parte de la pulpa es eliminada presionando el grano mediante
una mquina sumergida a travs de una rejilla. El grano todava tendr una cantidad
significativa de pulpa adherida que necesita ser quitada. As se obtienen cafs lavados,
descritos como propios y brillantes, generalmente menos cidos y de mejor sabor. La
tcnica, a menudo mecanizada, necesita disponer de cubas y de un suministro de agua
suficiente.
El proceso hmedo requiere una gran cantidad de agua y puede provocar serios problemas de
contaminacin. Se puede reciclar la mayora de caudal para economizar agua, y, al hacer esto,
se concentra el contenido de enzimas en el agua, para el proceso de produccin de pulpa, y
esto facilita la fermentacin. El agua utilizada para el lavado final puede verterse directamente a
los ros, pero el otro afluente debe pasar por los pozos de filtracin.
Despus del secado o el lavado, el grano de caf se encuentra an encerrado en el ncleo del
fruto (el endocarpio): es el caf coque (despus de secado) o el caf parche o vitela (despus
de lavado). Es necesario clasificarlo, con el fin de eliminar cualquier haba descompuesta,
descolorada o daada. La seleccin puede mecanizarse, en las instalaciones industriales, con
ayuda de cmaras con CCD, pero esta operacin se hace a menudo manualmente, en los
pases en desarrollo.
El caf puede conservarse protegido por su propia cscara durante un cierto tiempo. Algunas
cosechas incluso se envejecen para mejorar el sabor del caf.
La ltima operacin de preparacin, que permite obtener el caf verde, consiste en
descascarillar mecnicamente los granos. Luego, el caf se descascara para quitar la fina capa

plateada (el tegumento) y la de vitela, produciendo el caf en grano limpio o verde que se
comercializa internacionalmente. Las cscaras se recuperan y se utilizan como combustible.
Son los granos secos o lavados, luego descascarillados, los que se comercializan en los
mercados internacionales.

Semi-hmedo
El semi-hmedo es un proceso hbrido con un uso muy limitado en Brasil, Costa Rica y
Sumatara/Clebes. Se pasa la cereza a travs de un rastrillo para eliminar la piel y parte de la
pulpa como en el proceso hmedo pero el producto resultante es secado al Sol y no
fermentado ni cepillado.

Los granos de caf, segn su procedencia, tienen generalmente caractersticas

distintivas como sabor (los criterios sobre el sabor incluyen trminos como
ctrico o terroso), contenido, cuerpo y acidez. stos dependen del ambiente
local donde crecen las plantas de caf, su mtodo de proceso, y la subespecie
gentica o varietal. As, los cafs presentan un gran abanico de sabores, y las
variedades ms valoradas y ms raras alcanzan precios muy elevados.
Como en otros productos como el vino, el aroma desempea un papel preponderante en el
placer que da beber una taza de caf. Este aroma es percibido por la mucosa nasal
directamente, por la nariz o retro nasalmente por la faringe cuando los compuestos voltiles
remontan hacia la mucosa olfativa.
Se cuentan al menos 800 compuestos qumicos en el caf. Su proporcin y su naturaleza
determina la especificidad del caf en cuestin. Como ejemplo, y para citar algunos
compuestos mayoritarios, se encuentra la vainillina, el guaiacol y el 4-Ethylguaiacol
(fenlicos y especias), el 2,3-butadion (aroma de mantequilla), el 2-Methoxy-3-isobutylpyrazine
(terroso), el methional (patata y azcar) y finalmente el 2-Furfurylthiol (aroma, simplemente, de
caf). Otros compuestos proporcionan sensaciones de avellana, nuez, caramelo y, de manera
ms sorprendente, de seta, carne, etc. Tambin una taza de caf proporciona alrededor del 20
por ciento de la cantidad diaria recomendada de niacina (vit B3) y dos tazas de caf cubren el
diez por ciento de las necesidades de potasio.
La mayora de estos compuestos se deterioran con el aire y la luz, lo que explica el consejo
habitual de conservar el caf molido en un recipiente hermtico al vaco, al resguardo del calor
y la luz. Conservar el caf en forma de granos y molerlo en el ltimo momento minimiza la
superficie de contacto con el aire, y en consecuencia la probabilidad de degradacin de los
aromas.

9. RECURSOS

CANT.

INVERSION
PRODUCTO

VALOR

3
1
1
1

CANT.
4000

KG SEMILLA VARIEDAD CASTILLA

GASTOS VARIOS EMBOLSADO Y SIEMBRA
GASTOS VARIOS CUIDADO CULTIVO
GASTOS VARIOSPRODUCCION Y
COMERCIALIZACION
TOTAL INVERSION
VENTAS COSECHA
PRODUCTO
KILOS DE CAFE
TOTAL VENTAS COSECHA
-TOTAL INVERSION
GANANCIAS

45000
4701000
4856000
7298000
16900000

VALOR
24000000
24000000
16900000
7100000

10. PLAN DE OPERACIONES

FECHA

ACTIVIDAD

RESPONSABLES

ENERO 2011

PLANEACION DEL PROYECTO

MARIA BIDABRA OCAO MARTINEZ

DORA INES REAL ANZOLA
EDUWIN FLORIAN CARRILLO

ENERO 2011

REVISION DEL TERRENO PARA

EL CULTIVO

MARIA BIDABRA OCAO MARTINEZ

DORA INES REAL ANZOLA
EDUWIN FLORIAN CARRILLO

ENERO 2011

COMPRA DE SEMILLAS PARA EL

CULTIVO

MARIA BIDABRA OCAO MARTINEZ

DORA INES REAL ANZOLA
EDUWIN FLORIAN CARRILLO

ENERO 2011

EMBOLSADO

MARIA BIDABRA OCAO MARTINEZ

DORA INES REAL ANZOLA
EDUWIN FLORIAN CARRILLO

FEBRERO
2011

ABONADO Y SIEMBRA

MARIA BIDABRA OCAO MARTINEZ

DORA INES REAL ANZOLA
EDUWIN FLORIAN CARRILLO

FEBRERO
2011

LIMPIEZA DEL CULTIVO

MARIA BIDABRA OCAO MARTINEZ

DORA INES REAL ANZOLA
EDUWIN FLORIAN CARRILLO

MARZO 2011

LIMPIEZA DEL CULTIVO

MARIA BIDABRA OCAO MARTINEZ

DORA INES REAL ANZOLA
EDUWIN FLORIAN CARRILLO

ABRIL 2011

LIMPIEZA DEL CULTIVO

MARIA BIDABRA OCAO MARTINEZ

DORA INES REAL ANZOLA
EDUWIN FLORIAN CARRILLO

JUNIO 2011

CONTROL PLAGAS DEL CULTIVO

MARIA BIDABRA OCAO MARTINEZ

DORA INES REAL ANZOLA
EDUWIN FLORIAN CARRILLO

AGOSTO 2011

ABONADO DEL CULTIVO

MARIA BIDABRA OCAO MARTINEZ

DORA INES REAL ANZOLA
EDUWIN FLORIAN CARRILLO

SEPTIEMBRE
2011

LIMPIEZA DEL CULTIVO

MARIA BIDABRA OCAO MARTINEZ

DORA INES REAL ANZOLA
EDUWIN FLORIAN CARRILLO

OCTUBRE
2011

LIMPIEZA DEL CULTIVO

MARIA BIDABRA OCAO MARTINEZ

DORA INES REAL ANZOLA
EDUWIN FLORIAN CARRILLO

NOVIEMBRE
2011

PRESENTACION PROYECTO
ESCRITO

MARIA BIDABRA OCAO MARTINEZ

DORA INES REAL ANZOLA
EDUWIN FLORIAN CARRILLO

11. ANEXOS
11.1. FOTOS:

Foto 1. Adecuacin Terreno

Foto 2. Riego de Caf

Foto 3. Ubicacin Vivero

Foto 4. Vivero

Foto 5. Semilla Embolsada

Foto 6. Semillero para Trasplantar