UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZN

ESCUELA DE POSTGRADO
DOCTORADO EN CIENCIAS DE LA SALUD

PROYECTO PRODUCTIVO

REPELENTE DE SCHINUS MOLLE

(MOLLEPLUS) EN LA PREVENCIN DE LAS
PICADURAS DE LOS SIMLIDOS. LOCALIDAD
DE HUNUCO-2015
Curso

Antropologa Filosfica y Social Contempornea

de la Salud

Docente

Dr. Abdas Alfonso Jara Salas

Integrantes

Mg. Holger Alex Aranciaga Campos

Mg. Gianny Raymunda Garay Cabrera
Mg. Luis Alberto Laguna Arias
Mg. Mely Meleny Ruiz Aquino
Mg. Mara Luz Villanueva Gamarra

HUNUCO, PER
2015
CAPTULO I

1.1.

1. EL PROBLEMA DE INVESTIGACIN
Descripcin del problema
Los Simulidos (mosquitos) en grandes masas en la actualidad se

constituyen en plagas, los mismos que causan molestias cuando se trata de

disfrutar del aire libre. Cuando llega primavera y el verano, es decir el buen
tiempo, la naturaleza revive y los campos y jardines se llenan de flores y
plantas, lo que conlleva a que aparezcan los molestos mosquitos y sus
correspondientes picaduras. Las hembras de los mosquitos se alimentan de
sangre para ayudar a sus huevos a desarrollarse. Cuando ellas pican, dejan
pasar saliva al rea donde estn picando. La saliva contiene protenas que
pueden causar una reaccin alrgica, como ronchas y picazn. Algunas
personas que son ms sensitivas, pueden desarrollar ampollas o reacciones
inflamatorias mayores1.
Los seres humanos estamos tan acostumbrados a lo qumico que no
pensamos que la naturaleza tambin tiene remedio contra los mosquitos. El
mundo vegetal ofrece una gran gama de repelentes de insectos eficaces y a
pesar de ello las industrias siguen fabricando productos cuyos efectos sobre la
vida animal son letales y la influencia sobre la salud humana todava no se
conoce bien.
La contaminacin ambiental en el mundo, es un fenmeno planetario
que ataca a la poblacin por la irresponsabilidad de los ciudadanos y
ciudadanas. La contaminacin consiste en perjudicar nuestro ecosistema a
travs de nuestros desechos energticos, como por ejemplo: votar botellas y
bolsas de plstico a un rio, incinerar desechos txicos, plsticos, papel,
emitiendo co2 (dixido de carbono) al atmosfera. El efecto de este tipo de

contaminacin, genera la aparicin de una diversidad de insectos tal como los

Simulidos que son mosquitos que atacan y/o molestan a los ciudadanos, los
cuales aparecen en ciertas temporadas2
En la actualidad existen diversos productos qumicos que son usados
como repelentes, de mosquitos que contienen DEET3 (una neuro-toxina
mortal), este producto suela causar reacciones adversas a la piel, sobre todo
de las personas vulnerables como los nios y los adultos mayores, ello por su
alto contenido de qumicos. En nuestra lucha continua contra ellos, los
cientficos han descubierto una sustancia que se encuentra naturalmente en la
piel humana y que puede impedir que huelan a sus vctimas.
En

todo el mundo el 27% de mayor concentracin de mosquitos

encontramos en el frica oriental. An ms conocidos cabemos resaltar segn

la contaminacin ambiental y los reportes en todo el mundo han tenido un
crecimiento de 5% de aumento de mosquitos en todo el mundo afectando a
pases como Alemania, Inglaterra, Costa Rica y otros pases.
En Nuestro Per tenemos varios tipos de mosquitos que contraen
enfermedades por sus picaduras como son la malaria, hepatitis B y entre otras.
Se dice que en todo el Per concentra el 0.99% en todo el mundo de mosquitos
que contraen enfermedades ms concentradas en nuestra amazonia peruana.
En el Per se dice que de una persona sufre de 1-3 picaduras como mnimo
diario o segn el lugar donde vive.
En nuestra localidad las picaduras de mosquitos son muy comunes en
pocas de verano entre los meses de agosto y diciembre. El porcentaje de

personas con picaduras de mosquitos en Hunuco es de 2-5 picaduras

mnimas en la piel que se da en horas del da pero son controladas con el uso
de repelentes o muchas veces con champ u otras plantas como el molle. 4
Las causas ms comunes para contraer picaduras son: la contaminacin
ambiental la cual se dio un gran crecimiento de mosquitos en nuestro medio,
intentar no usar perfumes y ropa con figuras florales o de color oscuro. Ser
cauteloso al comer en espacios abiertos, en especial con las bebidas
azucaradas vigila si las dejas abiertas. Aquellas personas que tienen alergias
serias a picaduras o mordeduras de insectos, deben llevar consigo un botiqun
de emergencia de epinefrina (que requiere receta mdica). A los amigos y
familiares se les debe ensear a utilizarlo en caso de que usted tenga una
reaccin. Igualmente, lleve puesto un brazalete de identificacin mdica.
Paulina Daza M L, Andrea Florez V N. Op, cit, p. 5 dice La picadura y la
hinchazn pueden durar desde unas horas a semanas, y pueden ocasionar
graves reacciones alrgicas, a fin de evitar las picaduras de mosquitos,
tenemos que ejercer la prevencin como un primer paso para evitar la picadura
de un mosquito es: No Realizar trabajo o pasar tiempo en exteriores, vivir en
climas ms clidos, falta de proteccin adecuada.
Los sntomas ms comunes de mordeduras y picaduras de insectos
incluyen: Inflamacin leve alrededor del rea afectada, enrojecimiento
alrededor del rea afectada, dolor alrededor del rea afectada, calor alrededor
del rea afectada comezn alrededor del rea afectada. Segn MARTA
SERRANO C6, si usted experimenta alguno de estos sntomas no asuma que

se debe slo a una picadura de insecto. Estos sntomas pueden ser causados
por otras condiciones de salud. Si usted experimenta alguno de ellos, consulte
a su mdico.
En base a la problemtica expuesta, en la presente investigacin se
propone una alternativa natural de repelente

a base de molle, el cual no

representa ningn riesgo para la piel. El repelente que se quiere obtener debe
ser completamente natural, porque en el mercado existen numerosos
repelentes para este tipo de insectos pero casi todos incluyen en su
formulacin productos sintticos, que pueden ser nocivos para la salud,
tambin se busca que no presente toxicidad. La necesidad es encontrar una
nueva alternativa para el control de los simulidos y de esta manera poder
reemplazar los insecticidas sintticos, ofreciendo as una mayor seguridad para
el medio ambiente y una eficiente opcin de ahuyentar este tipo de plaga.
Adicionalmente se busca desarrollar un producto que sea ms accesible
econmicamente y que su forma de uso sea de fcil manejo .6
El problema se present con mayor incidencia desde 1995. En 1997 la
Direccin Regional de Salud de Hunuco, realiz una evaluacin de los bordes
del Ro Huallaga, Higueras y Huancachupa, informando de la desaparicin de
depredadores naturales de mosquitos, tal como batracios y peces.

El Schinus molle L. molle es una especie vegetal muy difundida en el

Per, siendo su desarrollo ptimo en los climas de los valles interandinos.
Especie perteneciente a la familia Anacardiaceae. El uso popular medicinal
ubica a las hojas del molle desde un repelente de mosquitos hasta un

analgsico en dolores reumticos. Se postul que, el aceite esencial presente

en las hojas del molle pudiera tener efectos benficos en la cicatrizacin de
las heridas
Asimismo, el MOLLE crece, en los valles interandinos del rio Huallaga y
del rio Maran hasta los 3,500 msnm, cuyas hoja contienen aceites esenciales
como el felandreno, limoneno que son excelentes repelentes, cuyo uso popular
est difundido en toda la regin Hunuco.

1.2.

ANALISIS FLOR
Fortalezas
1. Los Preparados Galnicos, estn exentos del tratamiento
industrial por lo que su comercializacin est permitido sin contar
con el registro sanitario correspondiente.
2. Para ejecucin del presente proyecto, se cuenta con materia
prima abundante y de buena calidad, as mismo con recursos
econmicos y financieros para poder llevar a cabo la elaboracin
del Repelente de Schinus molle.
Limitacin
1. Falta de implementacin de un laboratorio de Preparados
Galnicos, con materiales de vidrio suficientes y equipos
necesarios.
2. No se cuenta con equipos para realizar algunos controles de
calidad por lo que solo se realizar el control organolptico tanto
a las materias primas como los productos terminados.
3. El almacenamiento y conservacin de los Preparados Galnicos
elaborados a base de drogas vegetales se realiza bajo
condiciones especiales de luz y humedad por lo que los envases
inmediatos deben ser de color mbar y cierre hermtico; por lo

que deben ser adquiridos en los centros homologados de la

ciudad de Lima.
4. Poca oferta y demanda de Productos Galnicos en nuestro
medio debido al desconocimiento de la poblacin sobre la
importancia de estos productos poco txicos en la recuperacin
de la salud.
Oportunidades
1. Para la elaboracin de Preparados Galnicos, no se necesitan
materiales ni equipos

sofisticados, teniendo la infraestructura

solo se necesitan materiales de vidrio y equipos como la balanza

analtica y pHmetro.
2. El principio activo y los excipientes utilizados en la elaboracin
del Repelente de Schinus molle, sern extrados de drogas
vegetales que crecen en el valle interandino del ro Huallaga, por
lo que el costo de produccin de ste producto ser mnimo.
Riesgos
1. La percepcin inadecuada de parte de la poblacin sobre los
Preparados Galnicos elaborados en el rea de farmacotecnia
de una oficina farmacutica frente a los productos farmacuticos
elaborados a nivel industrial, puede ser un factor determinante en
la poca demanda de estos productos.
2. La propaganda indiscriminada de la Industria Farmacutica sobre
las bondades de los productos elaborados por ellos, tiene
repercusin sobre poca utilizacin de los productos galnicos.
3. El efecto farmacolgico del repelente de Schinus molle puede
verse disminuido por el uso indiscriminado de los repelentes
comerciales que pueden crear resistencia en los mosquitos.

1.3.

JUTIFICACION
7

La aparicin de plaga de mosquitos en la ciudad de Hunuco, durante los

meses de julio y noviembre, ha hecho que en el mercado farmacutico
local haya aumentado la oferta de repelentes comerciales para la
prevencin de picaduras de stos simulidos; entre los repelentes de origen
sinttico encontramos al DEET (N,N-dietil-3- metilbenzamida) y el Icaridin
(cido 1- piperidincarboxilico, 2-(2-hidroxietil)-1- metilpropilester).
Los aceites esenciales como la citronella, citriodiol, felandreno, limoneno
son repelentes biopesticidas que se pueden extraer a partir de drogas
vegetales. Las hojas frescas de Molle (Schinus molle) presenta aceites
esenciales como el felandreno y limoneno cuyo estudio farmacoquimico ha
determinado que son excelentes repelentes naturales para evitar la
picadura de mosquitos.
La abundancia del molle en el valle del rio Huallaga, donde se sita la
ciudad de Hunuco, ha despertado el inters para formular un preparado
oficinal en forma de locin para prevenir la picadura de mosquitos, con
poca probabilidad de presentar reacciones adversas por ser drogas de
origen vegetal.

CAPITULO II
2. MARCO TEORICO
2.1. Antecedentes de investigacin
La Direccin Regional de Salud, a travs del Proyecto de Manejo Integrado
de Simlidos, viene realizando la rigurosa tarea de fumigacin a lo largo de
las riberas de los ros Huallaga e Higueras, con el objetivo de disminuir la
cantidad de mosquitos que pululan dentro de nuestra ciudad. El Director de
Salud Ambiental, Biol. Luis Abanto lvarez, destac que en los ltimos
meses se han dado altos ndices de proliferacin, sin embargo se aplicaron
tres procedimientos que comprenden de 200 a 300 litros de TURBINE, que
es el aditamento venenoso que elimina los mosquitos, pero son inofensivos
para la salud. Los mosquitos tienen vida un mes, no podemos hacer nada
con los que ya estn volando pero tenemos que contrarrestar con las
larvas, y por otro lado vemos que el Huallaga se ha convertido en un
basurero de plsticos y jebe afirm. El comando de manejo integrado de
Simlidos, labora disciplinadamente desde los primeros das de noviembre
y extendern su trabajo hasta la quincena de diciembre, interviniendo
Huancachupa, el Puente Huallaga, San Sebastin, el Puente Tingo, los
Carrizales, el Puente Calicanto, Huayopamapa. 7

2.2. Bases Tericas

Previo a la dcada de los setenta, el gran desarrollo cientfico, tecnolgico
e industrial, llev a la sustitucin de gran nmero de productos naturales,
por productos sintticos. Sin embargo, la creciente toma de conciencia,

sobre todo en pases desarrollados, acerca del deterioro ambiental y la

evidencia que algunos productos sintticos pueden daar la salud, han
contribuido a originar un vuelco hacia lo natural, y a un mayor consumo de
plantas medicinales y aromticas. Debido al resurgimiento de esta
actividad, puede proyectarse un incremento del consumo y utilizacin de
productos naturales para los prximos cinco aos de por lo menos un
treinta por ciento del total demandado. Esta situacin se presenta
principalmente en los pases de la Comunidad Econmica Europea, como
Francia, Repblica Federal de Alemania y Espaa, como tambin de
manera importante en Japn y Estados Unidos: es decir, un mercado con
demanda creciente. A pesar de esto, la situacin para los pases
productores, y sobre todo, para los que recin se inician en la actividad no
es muy clara, porque las normas y exigencias de calidad son cada vez
mayores por parte de los pases consumidores. A esto se suma un
comportamiento incierto de los precios en los ltimos aos, lo que impide
asegurar la rentabilidad de la produccin.
Al hombre siempre le resultaron molestas las picaduras de insectos en
general y mosquitos en especial. Durante mucho tiempo no se supo de las
enfermedades que se podan trasmitir por esta va, sin embargo el hombre
siempre estuvo interesado en liberarse de la accin del mosquito y otros
insectos picadores. Probablemente lo primero que observa es que en las
inmediaciones de algunas plantas haba menos insectos y entonces se
aplic sobre la piel jugos de las hojas machacadas de esas plantas o bien
los aceites exudados por alguna de ellas comenzando a utilizar estos

10

recursos vegetales como repelente. Al tomar conocimiento posteriormente

de enfermedades graves que eran trasmitidas por los mosquitos como la
malaria (o paludismo) por el Anopheles o el Dengue (o fiebre
quebrantahuesos) por el Aedes Aegypti, la proteccin se convirti en un
tema mucho ms importante, es aqu donde se ve la necesidad de
protegerse contra esta plaga y surgen repelentes sintticos y de origen
natural. Hoy en da, el consumo mundial de las llamadas plantas
medicinales y sus ingredientes activos, se traduce en volmenes
considerables de intercambio comercial.
El primer repelente que se emple fue el aceite de citronella, se sustituy
por una sustancia de sntesis denominada dimetil ftalato y en el ao 1952
se populariz el DEET (dietil toluamida) hasta el punto de que la mayora
de los repelentes hasta hoy se han formulado con este producto; pero tiene
toxicidad e irritacin de pieles sensibles por lo que se ha regresado a los
productos naturales8.

2.3.

BASES CONPCETUALES

2.3.1. El Repelente: Definicin: Un repelente de insectos es un aerosol o

lquido que se utiliza para mantener a los insectos que pican, como los
mosquitos, alejados de la piel y la ropa. Algunos tambin son efectivos
contra las garrapatas. Los repelentes funcionan al prevenir que los
insectos aterricen en la piel y la piquen. Los repelentes de insectos
deben usarse cuando se est a la intemperie para protegerse contra

11

piquetes de insectos, los cuales pueden causar enfermedades, incluido

el virus del Nilo Occidental (VNO). Para protegerse contra piquetes de
mosquito, los repelentes de insectos ms efectivos son aquellos que
contienen el ingrediente DEET9.
Segn ALFONSO R. GENNARO. Se conoce como repelente a
aquellos productos cuyo objetivo principal es el de repeler o evitar el
acercamiento de insectos de diverso tipo a la piel o a la ropa de los
seres humanos. Algunos repelentes son tambin tiles para proteger a
los animales de tales insectos, mientras que en el mercado podemos
encontrar adems repelentes para animales que sirven para impedir que
animales domsticos destruyan muebles o se acerquen a determinadas
reas de la casa. En cualquiera de los casos, el repelente cumple una
funcin preventiva ya que no sirve para curar lastimaduras o daos si no
para prevenirlos10.
Los repelentes alejan a los mosquitos, por eso, los mosquitos
evitan acercarse a las reas rociadas o pasadas por un repelente. No
las matan pero proveen proteccin por largas horas de aplicacin. Los
investigadores de la Universidad de Florida realizan pruebas de
efectividad de los repelentes segn el tiempo de efectividad o duracin
sobre la piel, este perodo se conoce como el Tiempo de Proteccin
Completa o TPC11.

2.3.2. Tipos de repelentes

12

Hay dos tipos bsicos de repelentes, los sintticos o qumicos y

los naturales. Comnmente se dice que los repelentes sintticos son
ms efectivos que los naturales. Estudios indican que los repelentes
qumicos tienen una eficiencia del casi 100% en las primeras dos horas
de aplicacin, contra los repelentes naturales que tienen la misma
eficacia pero por slo de 30 a 60 minutos, y requieren constante
replicacin. Debido a que son elaborados con aceites de extractos de
plantas, pueden producir efectos ms reducidos, ya que las esencias de
los aceites se evaporan rpidamente.
Repelentes qumicos:
DEET (N-dietil-3-metilbenzamida)12: En la prctica es el ms
eficiente de todos, se utiliza frecuentemente para alejar de la presencia
de mosquitos, pulgas, garrapatas, jejenes y tbanos, lo podemos adquirir
en supermercados, y tiendas cercanas. Hay que aadir que las
composiciones

qumicas

del

contenido

se

encuentran

en

concentraciones porcentuales y ah se puede medir el grado de eficacia.

Por lo general podemos encontrar repelentes desde un 10% hasta un
40% en todas las marcas competidoras. Las que ms se usan, ya sea
porque brindan mayor calidad de proteccin, son de 10 al 35%. Mdicos
dermatlogos y pediatras aconsejan evitar aplicar en nios menores de 2
aos. Solo es de uso externo y su ingesta puede producir la muerte.
Algunos productos que tienen concentracin DEET en sus
componentes:

Goibi antimosquitos 18%

Mosquitomilk 26%

13

cido 1-piperidincarboxlico (Bayrepel): Este repelente es

vendido por la empresa Bayer con el nuevo nombre de Autan y su
efectividad en cuanto es resultados es parecida a DEET, y es tolerado
por la piel en cada aplicacin. Se presenta al mercado en
concentraciones de 10% y 20%. Su efecto de duracin en la piel es de 8
horas frente a la picadura de insectos en concentraciones de 20%. Por
otro lado si se est utilizando el producto en una concentracin de 10%,
se aconseja volver repetir la aplicacin tras 4 horas. Solo es para uso
externo.
Algunos productos que tienen concentracin de bayrepel en sus
componentes:

Autan activo barra 20%

Autan activo locin 20%
Autan activo spray 19%
Autan activo vaporizador 20%
Autan familia blsamo 10%

Permetrina: Este producto de composicin sinttica solo funciona

como insecticida de uso externo solo para aplicacin en ropa, calzado y
telas (principalmente utilizado en establecimientos y almacenes), no esta
es apta para contacto con la piel, debido a que sus altos componentes
qumicos pueden causar alergia y otros trastornos en la piel. Su
aplicacin debe ser solo al aire libre y dejar secar por un mnimo de
horas a la intemperie.
-

Repelentes naturales

14

Aceite de citronela: Se obtiene de la planta Cymbopogon nardus.

Hay personas que prefieren este tipo de repelentes ya que son menos
txicos que los qumicos, pero la duracin de su eficacia es menor que la
del DEET y el Bayrepel (repelentes qumicos). En varios pases de
Europa y Latinoamrica se puede encontrar el Aceite de citronela
presentado locin, spray y toallitas con concentraciones bastante bajas
que van desde el 0.05 % al 15%.

Aceites de Eucaliptus: Como bien dice su nombre, proviene de

la planta de eucalipto. Tiene un olor agradable y su eficacia es
proporcional a la medida de aplicacin en la piel. Tiene una duracin de
6 horas. Tambin podemos encontrar en el mercado una variedad de
repelentes derivados de tomillo, albahaca, poleo y limn, pero sin mucha
aceptacin popular.
Algunos productos que tienen concentracin de eucalipto en sus
componentes:

Mosi-guard barra 53,3%

Mosi-guard crema 30%
Mosi-guard spray 55%

2.3.3. Modelos de Repelentes

Tambin

estn

disponibles

los

repelentes

electrnicos,

repelentes de ultrasonido, y los aparatos que ahuyentan roedores varios.

Estos aparatos pueden ser ubicados en un jardn o cualquier lugar que
tenga cierto grado de humedad para prevenir plagas en su radio de

15

actuacin. Las caractersticas son variables en funcin del uso deseado

y el precio.
Repelentes clsicos: Podemos encontrar los tpicos repelentes
en locin, spray o los conocidos aerosoles estn a la venta en lugares
pblicos en distintas marcas y van desde los qumicos a los naturales. El
tiempo duracin es relativo, generalmente de 4 a 8 horas, ya que
depende de la marca y el grado porcentual en la concentracin del
producto. Los precios rondan desde los 3 hasta los 20 euros.
Repelentes para animales de pared: Estos aparatos por lo
general funcionan con 230 V o 110 V/60 Hz y cubren un diametro de 15
a 30 mt2. Su precio oscila entre 43.00 y 48,00 . Se coloca directamente
en la pared y comienza funcionar.
Repelente para roedores (ahuyentadores): Tambin podemos
encontrar repelente para roedores como ratas y ratones. Funciona
mediante ultrasonidos de frecuencia variable. La funcin de este aparato
es ahuyentar con sonidos que alteran el sistema nervioso de estas
plagas, obligndolas a huir. Funciona a travs de conexin elctrica 13.

2.3.4. El Molle - Shinus

2.3.4.1. Nombre Cientfico: Schimus molle.
2.3.4.2. Sinnimos: Schinus areira Linnaeus; Schinus betuminosus Salisb.;
Schinus molle var. areira (L.) DC; Schinus huingan Molina; Schinus
2.3.4.3.

angustifolius Sess & Moc.

Nombres Comunes: Pir, Pirl (Valle de Mxico); rbol del Per;
Pirwi, Tsactumi, Tzactumi, Tzantumi (Repblica de Mxico); Molle
(Argentina, Bolivia, Per); Molli, Aguaribay, Huaribay, Cuyash, Falsa

16

pimienta, Kullakz (Per); Peruvian mastic (U.S.A.); Pimiento de

California (Costa Rica); Anacahuita, Aguaribay (Uruguay); Pirul, Falsa
Pimienta (Bolivia).14
2.3.4.4.

Etimologa
Schinus, nombre Griego del lentisco, nombre latino; fue aplicado

al pimentero falso, porque produce una resina olorosa muy similar a la

del lentisco. Molle fue un antiguo nombre genrico para esta planta,
utilizado por Tournefort, y deriva del nombre quechua mull, no del latn
molle (flojo).15

2.3.4.5.

Origen
Originario de la regin andina de Sudamrica, principalmente

Per, aunque se extiende de Ecuador a Chile y Bolivia. Vive en los

Andes Peruanos a altitudes de hasta 3,650 m. Ampliamente distribuido
en Mxico, en Centroamrica y en el sur de California y oeste de Texas,
en Estados Unidos. frica oriental, Medio oriente, Israel.
Tambin es cultivado en la zona del Mediterrneo en el sur de
Europa. En Espaa se cultiva en jardinera en provincias clidas,
principalmente en Levante y Andaluca.
2.3.4.6.

Definicin
Es un rbol de crecimiento rpido, siempre verde de 10-12 m

(hasta 20m) de altura de ancha copa y ramaje colgante, de aspecto

"llorn", muy ornamental. Su tronco puede tener hasta 1 m de dimetro.
Tronco corto, grueso, muy fisurado, con la corteza que se desprende en
placas. La corteza exuda resinas muy aromticas. Hojas paripinnadas,

17

de 25-30 cm de longitud dispuestas en ramillas colgantes en zig-zag.

Tienen de 14 a 30 fololos de forma linear-lanceolada y borde algo
dentado, sobre todo los jvenes, casi sin pecolo.
Inflorescencias

dispuestas

en

panculas

alargadas,

muy

ramificadas, largas y colgantes, con flores pequeas de color blanco

verdoso. Especie polgamo-dioica. Flores unisexuales o hermafroditas.
La primera floracin ocurre despus de los 10 aos y luego florece
anualmente.
El fruto es una drupa globosa, de 4-6 mm de dimetro,
mesocarpio azucarado, con el exocarpio delgado y crustceo, de un
llamativo color rojizo. Semillas negras, rugosas, redondeadas, de 3-5
mm de dimetro. Los frutos permanecen en el rbol bastante tiempo.
Descomposicin foliar lenta. Moderadamente lenta en madera y
frutos. El pimiento presenta races laterales superficiales y la raz central
es pivotante y profunda.16

2.3.4.7.

Distribucin y Hbitat
El molle es un rbol originario del Per y extendido a toda el

rea andina durante el perodo pre-hispnico (Ecuador a Chile y Bolivia).

Despus de la Conquista, fue llevado por los espaoles a Centroamrica
y a Mxico, donde recibi, por eso, el nombre de "Per" o de "rbol del
Per". Posteriormente, a fines del siglo XVIII, se introdujo en California, a
partir de la Misin de San Luis Rey en San Diego. Parece que,
simultneamente, lleg a Europa, ya que varios botnicos de ese siglo lo

18

mencionan en Espaa. En la actualidad, existe en todo el trpico y su

uso es mencionado en el Mediterrneo, en frica y en la India. (47) Su
distribucin altitudinal vara de 0 a 380 msnm. Tiene gran capacidad de
rebrote, progresa en terrenos secos y rocosos gracias a sus races bien
desarrolladas, las que pueden llegar hasta 20 a 30 m de profundidad
para buscar agua. Requieren suelos arcillosos o arenosos, es exigente
en luz, ligeramente resistente a las heladas, resistente a las termitas y a
la sequa.17

2.3.4.8.

Caractersticas morfolgicas.
Es un rbol que crece espontneamente en muchos lugares de
Amrica y en el Per. La talla y grosor de este rbol vara, es de
poca

copiosidad,

relativamente

sus

ramas

delgadas.

La

son

numerosas

corteza

es

quebradas,

agrietada,

hojas

imparimpinadas, alternas, angostas de bordes dentados; cortamente

pecioladas, coriceas aovadas, oblongas con nervadura principal
muy marcada, prominente en ambas caras. Frescas tienen un color
verde claro, sabor amargo y picante. Presenta panculas de
pequeas flores verdosas, actinomorfas, pentmeras de carpelos
libres o concreciones siempre unilobuladas. Los frutos son pequeas
drupas de tamao menor al de una arveja, de color rojizo, olor
aromtico y sabor dulce, razn por la cual se usa en la elaboracin
de la chicha de molle. Las semillas que forman el fruto son
pequeas, de superficie arrugada y aspecto caracterstico.
2.3.4.9.

Composicin Del Molle

Las

hojas

contienen

aceite

esencial,

principio

amargo,

gomorresina oxidasa. Las frutas posen compuestos de pineno, fenol,

timol, felandreno. La corteza o tronco tiene tanino, ltex, compuesto de

19

goma de resina, ltex que contiene esquinoxidasa. Siendo la ceniza rica

en potasa, se le usa como blanqueador de ropa, para hacer jabn y
curtir. La madera del molle es de color pardo amarillento, el duramen es
ms plido con manchas de color gris. En cuanto al carbn, en pruebas
realizadas se obtuvieron las siguientes caractersticas: Densidad 0.44
g/cm3; Porosidad 53 %; Poder calorfico 0.2 Kcal/kg; Humedad 6.2 %;
Material voltil 37.2 %; Carbono fijo 51 % y Cenizas 6 %.19

2.3.4.10. TIPOS DE MOLLE

Molle trepador:
Familia: ANACARDIACEAS (Molle trepador, molle del cerro).
Nombre cientfico: Schinus gracilipes Johnst.
Descripcin: Arbusto o rbol, inerme de 2 a 7 m de altura, con tronco de
hasta 30 cm de dimetro.
Distribucin: Jujuy, Salta, Tucumn, Catamarca. En Tuc: Parque
Chaqueo prximo a la montaa y llega a los 2000 m. Tambin se halla
en el monte;
Observaciones: Florece de agosto a noviembre y fructifica de diciembre
a febrero.

Molle blanco:
Familia: ANACARDIACEAS.
Nombre cientfico: Schinus piliferus Johnst.

20

Descripcin: Arbusto o rbol espinoso de 3 a 8 m de altura, con tronco

de 10 a 30 cm de dimetro, corteza delgada color castao claro que en
los ejemplares adultos se deprende en pequeas placas.
Distribucin: N.O.A., Crdoba, San Luis. En Tuc: Parque Chaqueo y
Monte llegando a los 2000 msnm; Observaciones: Florece de octubre a
noviembre y fructifica de noviembre a febrero.

Molle negro.
Familia: ANACARDIACEAS.
Nombre cientfico: Schinus bumelioides Hohnst.
Descripcin: Arbusto o arbolito espinoso, de 2 a 6 m de altura, con
tronco de hasta 30 cm de dimetro, con ramas y ramitas de color
castao o gris claro; Distribucin: N.O.A., Cuyo, Chaco, Entre Ros. En
Tuc: Parque Chaqueo y Monte.
Observaciones: Florece de julio a diciembre y fructifica de octubre a
marzo.

Molle pispito:
Familia: ANACARDIACEAS.
Nombre cientfico: Schinus fasciculatus Johnst.
Descripcin: Arbusto o arbolito espinoso, de 1,5 a 6 metros de altura,
con tronco de hasta 30 cm de dimetro-

21

Distribucin: N.O.A., Cuyo, Crdoba, La Pampa, Ro Negro, Buenos

Aires, Formosa, Chaco, Corrientes, Entre Ros, Santa Fe. En Tuc:
Parque Chaqueo y Monte.20

2.3.4.11. USOS DEL MOLLE

En problemas respiratorias: El Aceite natural de molle, esta
comprobado que el uso del aceite esencial del fruto y de las hojas del
molle en afecciones virales y bacterianas: los resfriados comunes, la
gripe, el asma, la bronquitis y otras infecciones respiratorias superiores;
lo usan tambin como ayuda para el corazn en caso de hipertensin y
de arritmia y para equilibrar en las mujeres numerosos desordenes
menstruales, amenorreas, sntomas post-parto y de la menopausia.

En el alimento: Las semillas molidas del Molle se usan como pimienta

blanca y las enteras como pimienta rosada. Con la cubierta dulce de las
semillas se prepara chicha y la leche de molle, que es una chicha no
fermentada que adelgaza sin debilitar. La miel de Molle se elabora
hirviendo el lquido de los frutos maduros hasta que toma consistencia
de jarabe.
Son numerosos beneficios que se utilizan a partir del rbol de molle. Las
semillas son utilizadas en el mbito gastronmico, secadas y utilizadas
como pimienta blanca y rosada. Tambin se elabora miel elaborada a
partir de agua hervida y el lquido de los frutos maduros.

22

En la medicina casera: El molle es usado como antirreumtico,

purgante,

cefallgico,

cicatrizante,

depurativo

de

la

sangre

antiespasmdico. Tambin combate malestares de rin, vejiga e

hgado, as como diversos dolores corporales y algunas afecciones
respiratorias. La infusin de las hojas se utiliza contra el reumatismo y
como depurativo de la sangre. Se trata de una planta ampliamente
utilizada por la medicina tradicional .La su corteza y resina se le han
atribuido propiedades tnicas, antiespasmdicas y cicatrizantes y la
resina es usada para aliviar las caries al frotarse en la piel genera una
sustancia que aleja a los mosquitos. Los frutos fresco en infusin se
toman contra la retencin de orina. Las hojas hervidas y los baos con el
agua de las hojas en decoccin, sirven como analgsico cicatrizante y
antiinflamatorio de uso externo, y las hojas secas expuestas al sol se
usan como cataplasma para aliviar el reumatismo la citica. 21
En la artesana: Al cocer las hojas y la corteza del Molle se obtiene un
lquido de color amarillo intenso utilizado para teir diversos tejidos,
donde muchos artesanos del pas adoptaron este colorante natural para
el uso en diversos productos, al igual tiene la cualidad de repeler
algunas plagas. Para ello se entierran ramas del rbol en surcos de los
campos de cultivo. Adems que las hojas del molle pueden eliminar
y combatir polillas.
Como repelente: Con el fin de repeler algunas plagas, se entierran
ramitas de Molleen los surcos de los campos de cultivo. Tambin se
sabe que las hojas puestas entre la ropa pueden eliminar polillas.

23

Diversas utilidades de sus aceites esenciales: Las hojas del Molle

contienen un aceite que se utiliza en perfumera y en la elaboracin de
cremas dentales. Las semillas presentan un aceite que puede ser
empleado como fungicida natural. Los frutos y semillas tambin poseen
varios aceites como mirceno, felandreno, limoneno y cadinol 22.
En la agroforestera: El Molle ya fue utilizado por los Incas para mejorar
y asegurar la produccin agrcola. Su funcin es dar sombra a los
cultivos sensibles de los rayos solares, proteger las chacras como
cortina rompe vientos, abonar el suelo y como repelente de algunas
plagas. Se emplea el Molle tambin en el manejo de cuencas, para
proteger riberas de ros y controlar la erosin de laderas .El Molle tolera
muy bien la poda, adems es un rbol que desea la compaa de otras
especies. Se puede llamar al Molle una buena niera, porque apoya el
desarrollo de especies ajenas y les protege de plagas y enfermedades.
Como especie maderable: La madera del Molle es dura y resistente,
por lo que suele ser usada en labores de carpintera y ebanistera.
como Pimienta: Los frutos del Molle se pueden usar como una pimienta
distinta, con un sabor y aroma muy particulares. Segn Perez Arrarte se
le suele llamar la pimienta de los pobres puesto que se obtiene de los
rboles sin costo alguno. Tambin se utiliza en la preparacin de
mortadella como sustituto de la pimienta blanca.

La forma de preparar la pimienta es muy sencilla. Se cosechan los

racimos de frutos cuando estn de un color rojo-amarronado, lo que

24

indica que estn bien maduros. Se separan los frutos individuales y se

retiran los restos de hojas que pueden haber quedado. Se dejan secar al
sol hasta que la cscara que envuelve las semillas se vuelva quebradiza
entre los dedos.

Una vez bien secos, se frotan los frutos con las manos hasta que la
semilla quede sin cscara. Mediante simples soplidos o con un secador
de pelo se aventan los restos de cscara hasta que solo queden las
semillas. Se colocan en una bandeja y se hornean a unos 100 grados
durante 10 minutos. Luego se guardan en un
envase y los granos se muelen en un molinillo (o con mortero) cada vez
que se requiera tener pimienta para aderezar la comida.

Dado el color que adquiere, ha recibido el nombre de pimienta rosa.

Como pimienta no es muy picante, pero lo que s tiene es un fuerte y
particular aroma. Adems de su uso en guisos, el agregado de un
poquito de esta pimienta en ensaladas les da un toque muy especial.

2.3.4.12. Propiedades Del Molle

El molle tiene propiedades que ayudan a aliviar calambres, clicos
estomacales; tambin es un efectivo purgante. Tambin contribuye a la
cicatrizacin

de

heridas

hemorragias;

alivia

hinchazones producto de enfermedades como la artritis

inflamaciones

y la artrosis.

Las hojas y semillas de este rbol al ser hervidas e inhaladas como

vapor contribuyen a eliminar afecciones bronquiales. Tambin se
25

consumen en infusiones concentradas, mezcladas con

agua.

La

corteza del rbol se obtiene la resina, utilizada para tratamientos

dentales. Antiguamente se la empleaba como goma de mascar para
fortalecer

las

encas

curar

26

las

lceras

de

la

boca. 23

CAPITULO III
METODOLOGIA DEL PROYECTO
3.3.4 Materias Primas, Materiales y Procedimientos de preparacin.
a. Materias Primas:
-

Hojas frescas de Schirus molle

Alcohol 70
Agua Destilada
Aceite de almendras
Lanolina
Glicerina
Frascos gotero 30ml, etiquetas

b. Materiales:
-

Vasos de precipitacin 500 ml

Matraces 250 ml
Pipetas 10ml, 5 ml
Embudo
Frascos de boca ancha x 1000 ml
Cocina elctrica
Balanza

c. Frmula y Procedimientos:
Frmula:
Extracto fluido de molle20ml
Aceite de almendras..30ml
Alcohol 70 csp..100ml
Procedimientos:
-

Calentar el extracto fluido de molle, obtenido por maceracin

de hojas frescas y mezclar con el 10% de v/v de glicerina

llevado a la misma temperatura (Mezcla A)

Calentar el aceite de almendras y mezclar con el 10% de p/v

de lanolina llevado a la misma temperatura (Mezcla B)

Mezclar la mezcla A y la mezcla B a una temperatura
aproximado de 4el aceite de almendras y mezclar con el 10%

de p/v de lanolina llevado a la misma temperatura (Mezcla B)

Mezclar la mezcla A y la mezcla B a una temperatura
aproximado de 40 C

27

La mezcla obtenida adicionar al alcohol, llevado a la misma

temperatura, en porciones y con bastante agitacin

Envasar y etiquetar

3.3.5 Beneficiarios directos e indirectos.

La introduccin al mercado farmacutico local de la locin repelente
de Schinus molle, tendr un impacto beneficioso e importante en la
salud pblica de la poblacin huanuquea, ya que se presentar
como una alternativa frente a los repelentes de origen sinttico.
a. Los beneficiarios directos: Sern todos los pobladores de la
ciudad de Hunuco que estn expuestos a la picadura de los
mosquitos que usan la solucin repelente de Schinus molle de
origen natural.
b. Los beneficiarios indirectos: Sern aquellos a quienes el
impacto del proyecto les favorecer de manera indirecta, entre
estos tenemos:

Los propietarios de las plantaciones de Schinus molle.

Cursos de accin.
Para la elaboracin de la solucin repelente del Schinus molle, se
desarrollar las siguientes actividades:
o Verificar que el laboratorio se encuentre limpio y cuente con los
materiales de vidrio suficientes para la elaboracin del producto.
o Recoleccin y seleccin de la droga de Schinus molle.
o Extraccin de los aceites esenciales mediante maceracin con alcohol
de 70 x 7 das.
o Obtencin de la tintura de molle y estandarizacin a extracto fludo.
o Elaboracin de la solucin repelente.
o Envasado y etiquetado.
o Control de calidad organolptico al producto terminado.
Cronograma:
Actividad

28

mes

Recoleccin y seleccin de la droga de Schinus molle

Extraccin de aceites esenciales
Obtencin de la tintura y extracto fluido
Elaboracin de la solucin repelente
Envasado y etiquetado
Control organolptico
Nuestra inversin estar basada en la elaboracin de la solucin repelente
de Schinus molle, para lo cual se requiere contar con la materia prima, la
disponibilidad del laboratorio de Preparados Galnicos XXXX

y la

Direccin Tcnica de asesores qumicos farmacuticos.

Para un lote de produccin de 400 Fcos x 30 ml se invertir:
ADQUISICIN DE INSUMOS
Hojas frescas de molle x 5 Kg
Alcohol x 70x 20 Lt.
Agua Destilada x 20 Lt
Aceite de Almendras x 5 Lt
Glicerina Q.P x 2 Lt
Lanolina x 2 Kg
Frascos gotero 30 ml x 400 und.
Etiquetas x 400 und

TOTAL
50.00
100.00
100.00
300.00
150.00
160.00
120.00
40.00
S/. 1,020.00

5.2 Financiacin.
En cuanto a la financiacin para ste primer lote ser asumida por los
responsables del presente proyecto, cuyo monto es de S/. 1,020.00 nuevos
soles.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
1. Paulina Daza M L, Andrea Florez V N. Diseo De Un Repelente Para
Insectos Voladores Con Base En Productos Naturales. [Proyecto De
Grado Para Optar Por El Ttulo De Ingeniero De Procesos]. Medellin:
Universidad Eafit Escuela De Ingeniera Departamento De Ingeniera De
Procesos Medellin; 2006.

29

2. Solis L, Lopez J, Principios Bsicos De

3.
4.
5.
6.
7.
8.

Contaminacin Ambiental.

Mxico: Toluca;2003.
Duke J, Farmacia Natural, Estados Unidos; 1998.
Duke J, op, cit, p.35.
Paulina Daza M L, Andrea Florez V N. op, cit, p.25
Paulina Daza M L, Andrea Florez V N.op, cit, p.15
Nota De Prensa N 132- 2014-Gr-Hco-Drs-Dg-Oc
Paulina Daza M L, Andrea Florez V N. op. cit, p.16
9. Vargas M. Editorial de la Universidad de Costa Rica (internet)1998,

(consultado 2014 noviembre,25) https://books.google.com.pe/

10. Gennaro A, Remington: The Science And Practice O Pharmacy, 20 aed.
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11. Lic. Frank Coro. Universidad De La Habana, Facultad De Biologa. Calle
25 Entre J E I, El Vedado, Ciudad De La Habana, Cuba.
12. Vargas M. Editorial de la Universidad de Costa Rica (internet)1998,
(consultado 2014 noviembre,25) https://books.google.com.pe/
13. Len Tomas Justina J Elaboracion De Ungento De Molle (Schinus)
Para Problemas De Vas Respiratorias Agudas. Hunuco;-2014
14. Len Tomas Justina J op, cit, p, 23
15. Len Tomas Justina J op, cit, p, 23
16. M. CHIRINO, M. CARIAC Y A. A. FERRERO, Actividad insecticida de
extractos crudos de drupas de Schinus Molle L. Bol. San. Veg. Plagas,
27: 305-314, 2001.
17. Carrere R, Anacahuita (Schinus molle): la indgena ms popular,
Maldonado - Montevideo Uruguay, 1998.
18. Per Ecolgico (s.f.).- Molle (Schinus molle) (internet):2007, La Pimienta
del Per (consultado 2014 diciembre 01 )
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19. Morales, H. Plantas Medicinales: Schinus molle Linneo, Tomo I.
Ediciones Guyunusa, Montevideo, Uruguay, 2009.
20. Verdechaco, Aguaribay (Schinus molle) (internet), 2007 (consultado
2014, diciembre, 05)
http://arbolesdelchaco.blogspot.com/2007/09/aguaribay.html.
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proyecto de semillas forestales ed, Amrica Latina, Costa Rica, Turrialba,
2001.
22. Dellacassa E., normalizacin de productos naturales obtenidos de
especies de la flora aromtica Latinoamericana Proyecto CYTED IV. 20
ed, Brasil. Porto Alegre 2010.
23. Salazar, R. op, cit. p, 100.

30

31

WEBGRAFA
http://www.conabio.gob.mx/conocimiento/info_especies/arboles/doctos/3-anaca4m.pdf
http://www.arbolesornamentales.com/Schinusmolle.htm
http://bonsaiarteviviente.forogratis.es/board/schinus-molle-falso-pimentero-t4410.html
http://aceiteesencialdemolle.blogspot.com/2009/03/plantas-medicinales-schinus-molle.html
http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0365-28072003000400002&script=sci_arttext
http://www.bonsaiglobal.com/fichasespecificas-89.php
http://www.conafor.gob.mx/portal/docs/secciones/reforestacion/Fichas%20Tecnicas/Schinus
%20molle.pdf
http://animalesyplantasdeperu.blogspot.com/2008/11/molle-schinus-molle.html
http://www.peruecologico.com.pe/flo_molle_1.htm
http://taninos.tripod.com/mollees.htm
http://www.elsemillero.net/falso_pimiento.html
http://www.inkanatural.com/es/aceites_esenciales/molle_eucalipto.html
http://www.ticomperu.com/huanuco/planta_molle.html
http://sophy.u-3mrs.fr/photohtm/SI64.HTM
http://smgrowers.com/products/plants/plantdisplay.asp?plant_id=1486
http://www.la-palma-tourismus.com/es/jardin_botanico/anacardiaceae.htm
http://www.dipucadiz.es/opencms/opencms/dipucadiz/areas/medioAmb_depor/medio_amb/Se
rvicios/agr_gan_jar/jardineria/especies.html

32

ANEXOS

33

CODIGO:

FECHA: ___/___/______
ANEXO 1

ENCUESTA SOCIODEMOGRAFICA DE LOS POBLADORES

DE LA CIUDAD DE HUNUCO
INSTRUCCIONES: Estimado (a) poblador la presente encuesta forma
parte de un estudio orientado a obtener informacin sobre sus
caractersticas sociodemogrficas; por lo tanto srvase a marcar con
un aspa (x) dentro de los parntesis, los cuales sern manejados
con carcter confidencial.
Gracias por su colaboracin
I.

CARACTERSTICAS DEMOGRFICAS
1. Cul es su edad?
..
2. A qu genero perteneces?
a) Masculino
( )
b) Femenino
( )
.
3. Dnde vive Ud?
..

II.

CARACTERSTICAS SOCIALES
4. Cul es tu estado civil?
a)
b)
c)
d)
e)

Soltero(a)
Conviviente
Casada(o)
Viuda(o)
Divorciada(o)

(
(
(
(
(

)
)
)
)
)

5. Cul es su escolaridad?
a) sin estudios
b) primaria incompleta
c) primaria completa
d) Secundaria incompleta
e) Secundaria completa
f) Superior completa
g) Superior incompleta

(
(
(
(
(
(
(

)
)
)
)
)
)
)

6. Qu religin profesa usted?

a) Catlica/o
( )
b) Evanglica/o
( )
c) Otro
( )
Especifique
34

7. Cul es su ocupacin laboral?

a) Ama de casa
( )
b) Trabajador pblico
( )
c) Empresa privada
( )
d) Otros
( )
Especifique
8. A qu se dedica en sus tiempos libres?
a) Deporte
( )
b) Escuchar msica
( )
c) Pasear o caminar
( )
d) Otros
( )
Especifique
III. DATOS INFORMATIVOS
9. por su vecindario existe estos Simulidos?
S
No
10. en qu meses cree Ud. que existen ms Simulidos?
Especifique .
11. alguna vez ha sido atacado o picado por este imulidos?
S
No
12. Qu prevencin toma Ud. para no ser picado por el
Simulidos?
Ropa cerrada

( )

Repelente

( )

Insecticidas

( )

Ninguna

( )

13. Qu tipo de repelentes usa comnmente?

Spray

( )

Crema

( )

Pomada

( )

35

CODIGO:

FECHA: ___/___/______
ANEXO 2
CUADRO DE OBSERVACIN

I.

SIGNOS: frente a una picadura de Simulidos se ha

podido observar los siguientes signos marca con una
x si o no.
Signos

SI

NO

Prurito
Edema
enrojecimiento
eritema

II.

SINTOMAS: frente a una picadura de Simulidos se ha

podido observar los siguientes sntomas, marca con
una (x) si o no.
Sntomas

SI

Dolor
adormecimiento
fiebre
Fatiga

36

NO