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    Torta Rellena de Manzanas

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    Torta Rellena de Manzanas

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    Torta rellena de manzanas

    Torta Facil:

    Ingredientes para esta receta de torta rellena de manzanas:


    4 yemas.
    2 huevos.
    1 taza de azcar impalpable.
    200 gr de manteca (mantequilla) o de margarina derretida.
    1 taza de harina leudante.
    1 vasito de vino de oporto.
    6 manzanas cortadas y hechas en compota.
    azcar impalpable.

    Preparacin de esta receta de torta rellena de manzanas:


    En un bol colocamos las yemas, los huevos, la taza de azcar impalpable y batimos todo.
    Luego mientras seguimos batiendo, de a poco vamos agregando la manteca derretida y fra.
    Agregamos la taza de harina leudante, el vaso de vino oporto y mezclamos.
    La mitad de la preparacin la vertemos y distribuimos en un molde previamente
    enmantecado y enharinado.
    Llevamos el molde al horno, cocinamos hasta que la superficie de la preparacin quede seca
    y retiramos. Vertemos y distribuimos la compota de manzana escurrida, y sobre esta, el
    resto de la preparacin.
    Llevamos de nuevo al horno y cocinamos hasta que est a punto. Retiramos del horno,
    desmoldamos, dejamos enfriar y espolvoreamos con azcar impalpable. A disfrutar de esta
    rica y fcil receta de torta.
    Ms recetas de tortas aqu.

    Tarta de manzana (rellena de manzana)


    13:51 | Publicado por Monica |
    Siguiendo con las tartas de masa quebrada (me sobr bastante del otro da),
    he hecho una tarta de manzana. Normalmente la suelo hacer con crema
    pastelera y cubierta de trocitos de manzana, pero esta vez la he hecho
    rellena de compota de manzana y cubierta con otra capa de masa
    quebrada.
    Masa quebrada azucarada
    Ingredientes:
    250 gr de harina
    125 gr. de mantequilla
    100 gr. de azcar
    1 huevo
    Ponemos todo junto en la KA y amasamos un rato, o a mano amasamos
    todos los ingredientes menos la mantequilla que dejamos para el final y la
    aadimos cuando el resto est bien amalgamado.
    Dejamos por lo menos 30 minutos en la nevera para que coja cuerpo.
    Mientras tanto vamos haciendo el relleno.
    Compota de manzana
    Ingredientes:

    4 manzanas (golden)
    100 gr. de azcar
    Un chorrito de zumo de limn
    Una ramita de canela
    Ponemos todo al fuego en un cazo, las manzanas cortadas en trocitos, lo
    dejamos a fuego medio un buen rato (20 minutos aprox.). Si cuando lo
    retiremos no se han deshecho los trozos, lo pasamos un poco por la batidora
    para que se quede uniforme.
    Forramos un molde con una base de masa quebrada, rellenamos con la
    compota.
    Encima podemos poner un poco mas de manzana cortada finita.
    Tapamos con otra capa de masa quebrada y pintamos con huevo batido.
    Ponemos al horno a 180C 30 minutos.
    Servirla fra, mucho mejor.

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