Guia Final Sobre Ciclos Biogeoquimicos
Guia Final Sobre Ciclos Biogeoquimicos
Guia Final Sobre Ciclos Biogeoquimicos
GUÍA
CICLOS BIOGEOQUÍMICOS
JULIO, 2005
MÓDULO I. FLUJOS DE ENERGÍA A TRAVÉS DE LOS ECOSISTEMAS Y LOS CICLOS
BIOGEOQUÍMICOS.
COMPETENCIAS:
.- Conoce como ocurre la transferencia y cambios de energía provenientes del sol y como
fluye la energía a través de los sistemas biológicos.
.- Conoce como se acumula y se transforma la energía a lo largo de la trama trófica
(productores, consumidores de distintos órdenes y el nivel de los descomponedores).
.- Conoce como ocurre el ciclaje de la materia a través de los ecosistemas.
CONTENIDOS:
Desde su formación, el planeta Tierra ha estado expuesto a fenómenos cíclicos. Entre ellos,
la rotación diaria alrededor de su eje y la rotación anual alrededor del sol. A escalas de tiempo
mayores se cree que los ciclos de glaciaciones están ligados a pequeñas variaciones de la órbita de
la Tierra que modifican la recepción de la radiación solar (Schlesinger, 2000).
En los últimos dos millones de años, las oscilaciones climáticas se hicieron más violentas y
frecuentes, lo que dio origen a las glaciaciones (Era de Hielo), llamadas así porque se caracterizan
por acumulaciones persistentes de hielo y nieve (Figura 2). Las causas de estas oscilaciones
parecen depender de fenómenos cíclicos que afectan a todo el planeta y el sistema solar. Las
glaciaciones suelen tener efectos catastróficos sobre la fauna y la flora, a la vez que se habilitan
nuevas áreas que pueden ser colonizadas. Esto se debe al descenso del nivel de los mares ya que
el agua tiende a acumularse en los polos en forma de hielo. El enfriamiento global también lleva a
la fragmentación territorial de los ecosistemas planetarios (Curtis y Barnes, 2001).
Figura 2. Ultima Glaciación. Diferencias de la circulación termohalina (conveyor belt) en el Atlántico en los estadiales fríos
(izquierda) y en los interestadiales cálidos o episodios Dansgaard-Oeschger (derecha) trazo oscuro ascendente:
circulación superficial; trazo oscuro descendente: circulación profunda; trazo blanco: frente polar oceánico).
El comienzo de la Edad de Hielo del Pleistoceno fue atribuido por Milankovitch a variaciones
en tres parámetros de la órbita de la Tierra. El primero de ellos es la excentricidad orbital, es decir,
el grado en que la órbita se aparta del círculo perfecto. Los cálculos indican un ciclo de
aproximadamente 100.000 años entre tiempos de excentricidad máxima. Esto corresponde
aproximadamente a 20 ciclos climáticos calientes-fríos que ocurrieron durante el Pleistoceno
(Figura 3). El segundo parámetro es el ángulo del eje de la Tierra y una línea perpendicular al
plano de la eclíptica. Este ángulo se desplaza alrededor de 1,5º de su valor actual de 23,5º
durante un ciclo de 41.000 años (Figura 4). El tercer parámetro es la precesión de los equinoccios,
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la cual hace que la posición de los equinoccios y solsticios se desplace lentamente alrededor de la
órbita elíptica de la Tierra, en un ciclo de 23.000 años (Figura 5). Los cambios continuos en estos
tres parámetros son causa de que el calor solar recibido a cualquier latitud varíe ligeramente con el
tiempo. Sin embargo, el calor total recibido por el planeta se mantiene poco alterado. De acuerdo
con esta teoría, la interacción de estos tres parámetros desencadenó los episodios glaciares –
interglaciares durante el Pleistoceno (Wicander y Monroe, 2000).
Otro ciclo de largo plazo de la Tierra concierne la interacción entre el dióxido de carbono y
la corteza terrestre. El CO2 de la atmósfera se disuelve en el agua de la lluvia formando ácido
carbónico (H2CO3), que reacciona con los minerales expuestos en la superficie de la Tierra
mediante el proceso conocido como meteorización de rocas. Los ríos transportan hasta los océanos
los productos en solución del proceso de meteorización de las rocas. En los océanos, el carbonato
de calcio se deposita en los sedimentos marinos, que con el tiempo la subducción de las placas
llevará hasta el interior de la corteza. Allí los sedimentos sufren una metamorfosis: el calcio y el
magnesio revierten a los minerales primarios de las rocas silíceas, mientras que el carbono retorna
a la atmósfera en forma de CO2 a través de las emisiones volcánicas. En la Tierra, la corteza
oceánica completa uno de estos ciclos en unos 100 a 200 millones de años. La presencia de vida
sobre la tierra no acelera este ciclo; sin embargo, al aumentar la tasa de meteorización de rocas
sobre los continentes y la tasa de deposición de sedimentos en los océanos puede aumentar la
cantidad de materia transferida a través de diferentes vías (Schlesinger, 2000).
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Figura 5. La precesión de los equinoccios, la cual hace que la posición de los equinoccios y solsticios se desplace
lentamente alrededor de la órbita elíptica de la Tierra.
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ACTIVIDADES
INDIVIDUALES:
Investiga todos los términos que se encuentran escritos en cursiva en el texto de esta guía.
GRUPALES:
TEMA 2. LA ENERGÍA
Según los físicos, la energía puede entenderse como la capacidad para realizar trabajo. De
acuerdo con los bioquímicos, la energía representa la capacidad de cambio. Todos los seres vivos
deben obtener energía de su ambiente; ninguna célula la produce. De hecho una de las leyes
físicas fundamentales dice que la energía no puede crearse ni destruirse. Sin embargo, puede ser
transformada de un tipo a otro. Existen muchas formas de energía: química, lumínica y mecánica,
pero todas ellas pueden considerarse como una de dos tipos básicos (Purves y col., 2003):
• Cinética, es la energía del movimiento. Este tipo de energía realiza trabajo que altera el
estado o el movimiento de la materia. Puede existir en forma de calor, luz, energía
mecánica y eléctrica, entre otras.
• Potencial, es la energía de estado o posición, es decir, energía almacenada. Puede estarlo
en enlaces químicos, como un gradiente de concentración y como un potencial eléctrico,
entre otras formas.
La segunda Ley de la Termodinámica establece que no toda la energía puede ser utilizada.
En cualquier sistema, la energía total incluye la energía utilizable que puede realizar trabajo y la
energía inutilizable que se pierde en forma de desorden. En los sistemas biológicos la energía total
se denomina entalpía. La energía utilizable que puede realizar trabajo energía libre, constituyendo
la energía requerida por las células para sostener todas las reacciones químicas de crecimiento,
división y mantenimiento de la salud. La energía inutilizable está representada por la entropía, que
es el desorden del sistema (Purves y col., 2003, Curtis y Barnes, 2001).
Esta ley también plantea que el desorden tiende a aumentar en el universo en un sistema
cerrado. Los cambios químicos, los cambios físicos y los procesos biológicos tienden a aumentar la
entropía y por tanto tienden al desorden o al azar. Esta tendencia brinda direccionalidad a los
procesos físicos y a las reacciones químicas y explica por qué algunas reacciones ocurren en un
dirección más que en otra (Purves y col., 2003).
Las células vivas, incluidas las fotosintéticas pueden convertir la energía almacenada en
movimiento, electricidad, luz, y desplazando la energía de un tipo de enlace químico a otro, en
formas de energía química más convenientes. En particular, los niveles de organización de
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ACTIVIDADES
GRUPALES:
Investiga en qué consiste el espectro electromagnético y cómo pueden afectar al ser humano las
diferentes radiaciones electromagnéticas.
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Los organismos fotosintéticos captan energía de la radiación solar y convierten los enlaces
entre carbono y oxígeno del CO2 en los enlaces bioquímicos, reducidos y débiles que caracterizan
la vida (Figura 6). Para obtener energía los organismos heterótrofos sacan partido de la tendencia
natural de los electrones a fluir de los enlaces reducidos a las sustancias oxidantes como el O2. Por
consiguiente, estos organismos oxidan los enlaces de la materia orgánica y revierten el carbono a
CO2. La evolución ha producido otras vías metabólicas que utilizan transformaciones entre otros
compuestos, pero en todos los casos la energía metabólica se obtiene durante el flujo de
electrones entre compuestos en estado oxidado o reducido. El metabolismo es posible porque los
sistemas vivos pueden secuestrar concentraciones elevadas de sustancias oxidadas y reducidas de
su ambiente (Schlesinger, 2000).
Las plantas, las algas y algunas bacterias fabrican su propio alimento a partir de materias
primas inorgánicas. Los ecólogos se refieren a estos organismos, que forman las bases de las
cadenas alimentarias ecológicas, como autótrofos (productores). Los animales, los hongos y la
mayoría de los microorganismos, que obtienen su energía y casi todos sus nutrientes de la
ingestión de plantas o animales o de los restos muertos de cualquiera de ellos (detritos), se
denominan heterótrofos (Ricklef, 2001).
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Cada población de consumidores utiliza la energía del alimento consumido para vivir y
respirar, y la energía restante se puede usar para ayudar a producir nueva biomasa mediante el
crecimiento y la reproducción. A esta producción de nueva biomasa de la población de
consumidores se le llama producción secundaria o heterotrófica. Esta resulta ser una fuente
potencial de alimento y energía para extender más allá la cadena alimenticia (Kiely, 1999).
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Los consumidores derivan su energía de organismos vivos o muertos (Figura 10). Los
herbívoros consumen plantas vivas o sus partes, los carnívoros se comen a otros carnívoros y a los
herbívoros, los detritívoros se alimentan de los desechos o detritos de la comunidad y los
descomponedores se sustentan de los materiales orgánicos de desecho como celulosa y
nitrogenados que no son utilizados por el resto de los componentes de la cadena alimenticia
(Miller, 1994; Curtis y Barnes, 2001).
Cualquier elemento que un organismo necesite para vivir, crecer y reproducirse se llama
nutrimento o nutriente, cerca de 40 elementos son esenciales para los organismos (Tabla 1),
aunque el número y tipos de estos elementos puedan variar con los distintos organismos (Miller,
1994). Estos serán estudiados en los siguientes temas.
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Figura 10: Flujo de energía y nutrientes a través del ecosistema. Arreglo de los organismos por relaciones alimenticias.
La figura muestra un ciclo continuo de nutrientes y un flujo continuo de energía, la cual se pierde en forma de calor y
retorna a la atmósfera.
(Fuente:http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000088/lecciones/seccion1/capitulo04/tema05/01_04_05.htm)
Es el momento para integrar los elementos que se han discutido y comprender que hemos
analizado las transformaciones de la energía a través de los ecosistemas, los cuales conforman la
biosfera. A partir de consideraciones energéticas, Alfred Lotka construyó el concepto de
ecosistemas. Explicó que cada sistema puede ser descrito por un conjunto de ecuaciones que
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representan intercambios de masa y energía entre sus componentes. Estos intercambios incluyen
la asimilación de dióxido de carbono en compuestos orgánicos del carbono por las plantas verdes,
el consumo de plantas por los herbívoros y el consumo de animales por los carnívoros (Ricklef,
2001).
El autor James Lovelock (1979) señaló que la Tierra puede considerarse un ser vivo
individual o “superorganismo”, propone en su Hipótesis Gaia que la biosfera evolucionó en el
sentido de regular las condiciones dentro de un rango favorable para la persistencia continua de la
vida sobre la Tierra. La vida es un sistema “autoorganizado” que mantiene activamente una baja
entropía, impulsada por la energía libre proporcionada por el sol. Si no se considerara la existencia
de un sistema de control en el que interviene la biota, resultaría inexplicable desde las leyes de la
física y la química, que la inestable atmósfera terrestre mantenga constante su composición, tan
diferente de la de otros planetas, por períodos más extensos que el tiempo de reacción de sus
gases. La vida que parece estar violando la segunda ley de la termodinámica, no puede hacerlo ya
que en realidad forma un sistema único con lo no vivo. En otras palabras, un sistema único
autorregulado, que mantiene la temperatura, la composición de la superficie de la Tierra y de la
atmósfera a través de mecanismos de o retroalimentación (Solomon y col., 1996; Curtis y Barnes,
2001).
Otros investigadores han mostrado con vehemencia su desacuerdo, no para negar que los
factores bióticos hayan influido poderosamente sobre las condiciones de la Tierra, sino negándose
a aceptar la hipótesis de la autorregulación del planeta como un fin (Schlesinger, 2000). Concebir
el planeta como un todo es ventajoso a la hora de intervenir sobre algún recurso transnacional o
transregional, ya que obliga a pensar globalmente para evitar consecuencias inesperadas en sitios
alejados del planeta. Por otra parte a la especie humana se le considera sólo una especie más.
Para Gaia por ejemplo, la radiación nuclear a pesar de lo espantosa que puede ser para los seres
humanos puede ser un asunto menor. Lo importante es la salud del planeta, no de una especie en
particular (Curtis y Barnes, 2001).
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ACTIVIDADES
INDIVIDUALES
2.-La cantidad de energía que fluye a través de una cadena trófica disminuye más o menos de
acuerdo con la naturaleza de los organismos que la componen. ¿Cuál de las siguientes cadenas
tróficas simplificadas es probablemente la más eficiente? ¿Por qué?
a) fitoplancton → zooplancton → pez
b) arbustos → venados → lobos
3.-Investigue sobre la disponibilidad de los nutrientes para los seres vivos. Luego identifique los
elementos en la tabla periódica y de ejemplos de las formas como se encuentran en la naturaleza.
COMUNITARIAS
Con ayuda de tus compañeros y vecinos trata de armar una cadena trófica que ocurra en tu
comunidad o en las áreas verdes más cercanas.
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Tabla 1. Resumen de los minerales requeridos por todas las plantas. (Fuente: Curtis y Barnes,
2001)
Concentración
aproximada en
Forma principal en la que
Elemento plantas enteras Algunas funciones
se lo absorbe
sanas
(% peso seco)
Macronutrientes
- + Componente de aminoácidos, proteínas, nucleótidos,
Nitrógeno NO3 (o NH4 ) 1-4%
ácidos nucleicos, clorofila y coenzimas
Involucrado en el mantenimiento del potencial hídrico
y, por lo tanto, en la apertura y cierre de los estomas;
+
Potasio K 0,5-6% importante en el mantenimiento del balance iónico;
activador de muchas enzimas. Involucrado también
en el movimiento de las plantas
Componente de las paredes celulares; cofactor
2+ enzimático; involucrado en la permeabilidad de la
Calcio Ca 0,2-3,5%
membrana celular y en el transporte de iones y
hormonas. Importante como segundo mensajero
-
H2PO4 Componente de los compuestos de fosfato que llevan
Fósforo o 0,1-0,8% energía (ATP y ADP), fosfolípidos, ácidos nucleicos y
2-
HPO4 varias coenzimas esenciales
2+ Parte de la molécula de clorofila; activador de
Magnesio Mg 0,1-0,8%
numerosas enzimas
2- Componente de algunos aminoácidos, proteínas y
Azufre SO4 0,05-1%
coenzima A
Micronutrientes
Usualmente absorbido desde
el suelo, acomplejados con
fitosideróforos (sustancias 25-300 partes por millón Requerido para el desarrollo de los cloroplastos;
Hierro
orgánicas secretadas por las (ppm)* componente de los citocromos
2+
raíces); también como Fe o
3+
Fe
Involucrado en la ósmosis y el balance iónico;
-
Cloruro Cl 100-10.000 ppm esencial en la fotosíntesis y en las reacciones en las
cuales se produce oxígeno
2+
Cobre Cu 4-30 ppm Activador o componente de ciertas enzimas
Activador de ciertas enzimas; requerido para la
2+
Manganeso Mn 15-800 ppm integridad de la membrana del cloroplasto y para la
liberación de oxígeno en la fotosíntesis
2+ Activador o componente de muchas enzimas;
Zn y también acomplejado
importante en el mantenimiento de la integridad de
Zinc con sustancias orgánicas 15-100 ppm
las membranas; requerido en la síntesis de algunas
secretadas por las raíces
hormonas vegetales
3-
BO (borato) 2+
Influye en la utilización de Ca , la síntesis de ácidos
Boro o 5-75 ppm
2- nucleicos y la integridad de la membrana
B4O7 (tetraborato)
2-
Molibdeno MoO4 0,1-5,0 ppm Requerido para el metabolismo del nitrógeno
Elementos algunas plantas u
esenciales para de nitrógeno
organismos
fijadores
2+ Requerido por los microorganismos fijadores de
Cobalto Co Vestigios
nitrógeno
Requerido por ciertas especies que viven en el
+
Sodio Na Vestigios desierto y en marismas saladas y por las plantas que
utilizan la vía C4 para la fotosíntesis
* Partes por millón (ppm) equivalen a unidades de un elemento, en peso, por millón de unidades de material de la planta
secado en estufa; 1% equivale a 10.000 ppm.
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De acuerdo al predominio de una de estas fases, hay tres tipos de ciclos biogeoquímicos
interconectados (Miller, 1994; Roa, 2002):
1. Los ciclos gaseosos o globales que se caracterizan por tener como depósito principal la
atmósfera y además, porque los elementos a recircular no se vuelven inaccesibles a los
organismos vivos por períodos prolongados. En la mayoría de estos ciclos, los elementos
son reciclados rápidamente, con frecuencia horas o días. Los ciclos gaseosos son los de
carbono, nitrógeno, oxígeno e hidrógeno.
2. Los ciclos sedimentarios o locales, donde el depósito principal del elemento se encuentra
en la corteza terrestre (suelo, rocas y sedimentos sobre la tierra y sobre el fondo marino),
la hidrosfera y los organismos vivos. Los elementos de estos ciclos, generalmente son
reciclados mucho más lentamente que los de los ciclos gaseosos, porque son retenidos en
las rocas sedimentarias durante largo tiempo, con frecuencia de miles a millones de años.
En consecuencia, existe mayor probabilidad que se presente en un ecosistema déficit de
los elementos que fluyen a través de ciclos gaseosos, por tanto, pueden limitar en forma
natural la producción de biomasa en los ecosistemas. Son ejemplos típicos de ciclos
sedimentarios los ciclos de fósforo y azufre, de los 36 elementos reciclados de esta
manera.
3. En el ciclo hidrológico, el agua circula entre el océano, los hielos, el aire, la tierra y los
organismos vivos. Este ciclo también distribuye el calor solar sobre la superficie del
planeta.
Así como los ecosistemas se suelen considerar a menudo como cajas negras para muchos
de los procesos que tienen lugar dentro de ellos, los contornos de un ecosistema de hecho son
permeables hasta cierto punto; así que la energía y los nutrientes pueden transferirse a y desde un
ecosistema a otro por vía de importaciones y exportaciones. Por tanto el movimiento de productos
químicos y elementos tiene lugar a escala global dentro de la biosfera como si esta fuera un gran
ecosistema. Todas las partes de los sistemas ecológicos separados a escala local e incluso global
están relacionados en último término por los ciclos biogeoquímicos (Kiely, 1999).
El cambio ambiental global inducido por el hombre es una consecuencia directa e indirecta
de la modificación rápida del ambiente terrestre por las actividades humanas. La distribución y
tasas de crecimiento de la población humana y la demanda por el crecimiento económico, con la
utilización concomitante de recursos son las fuerzas que actúan como agentes del cambio global
ambiental. Actividades humanas como el uso de combustibles fósiles y combustión de biomasa,
cambio de uso del suelo, prácticas agrícolas y producción y distribución de compuestos carbonados
y otros químicos sintéticos, producen cambios en la composición de los sistemas terrestre,
acuáticos, y atmosféricos, y cambios en el ciclo de los elementos en la ecosfera (Figura 11). Por
ejemplo, aumento de la cantidad de materia circulante en los ciclos y de la velocidad de los
mismos. Estos cambios producidos en los ciclos han modificado las condiciones del ambiente a una
velocidad nunca imaginada, cuyos efectos negativos para la humanidad son muy evidentes y
preocupantes; este es el caso de efectos globales como la sobrepoblación humana y el
sobrecalentamiento del planeta o de efectos regionales y locales como la lluvia ácida y la
eutroficación (Roa, 2002).
Esta problemática puede ser analizada aún a escala más detallada. Los elementos que
necesitan los organismos vivos suelen estar presentes en sus tejidos en concentraciones más
elevadas que el aire, el suelo y el agua circundantes. Esta concentración de elementos resulta de la
absorción selectiva de sustancias por las células vivas, amplificada por los efectos de concentración
de las cadenas tróficas. En circunstancias naturales, este efecto de concentración se le denomina
bioacumulación, y suele ser variable; generalmente, los animales tienen un requerimiento mayor
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de minerales que las plantas, porque gran parte de la biomasa vegetal es celulosa (Curtis y Barnes,
2001).
En los ciclos biogeoquímicos también pueden captarse sustancias extrañas que pasando de
un organismo a otro, alcanzan concentraciones elevadas cuando se aproximan a la cima de la
cadena alimenticia (Curtis y Barnes, 2001). En este sentido, se han generados otras ramas del
conocimiento como la Ecotoxicología, que se ha considerado como la ciencia que estudia la
polución, su origen y efectos sobre los seres vivos y sus ecosistemas. Sanz y Sánchez (1974) la
definen como “la ciencia que estudia la polución, su origen, evolución e interacciones con las
moléculas que integran dinámicamente los ecosistemas, sus acciones y efectos sobre los seres
vivos que forman estos ecosistemas, con su evaluación, como determinantes de criteriología y
profilaxis biológica o socioeconómica” (cit. Capó, 2002).
Figura 11. Principales características de un ecosistema antrópico. Flechas violetas, desperdicios, flecha interrumpida
agua de desperdicio, flecha anaranjada energía de combustibles y centrales atómicas.
http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000088/lecciones/seccion1/capitulo04/tema05/01_04_05.htm
AACCTTIIVVIID
DAAD
DEESS
GRUPALES
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BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
• Curtis, Helena y Barnes, N.Sue (2001) Biología. Sexta edición en español. Editorial Médica
Panamericana, S.A. España.
• Miller, G. Tyler Jr. (1994) Ecología y Medio Ambiente. Grupo Editorial Iberoamérica S.A. De
C.V. México.
• Purves, William K.; Sadava, David; Orians, Gordon H. y Heller, Craig H. (2003) Vida. La
Ciencia de la Biología. Sexta Edición. Editorial Médica Panamericana, S.A. España.
• Schlesinger, William H. (2000) Biogeoquímica. Un análisis del cambio global. Editorial Ariel,
S.A. España.
• Solomon, Eldra P.; Berg, Linda R.; Martin, Diana W. y Villee Claude. (1996) Biología de
Villee. Interamericana-McGraw Hill. México.
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
• Roa M., José A. (2002) Fundamentos básicos de los procesos ambientales para Ingenieros.
Fondo Editorial de la Universidad Nacional Experimental del Táchira (FEUNET). Venezuela.
• Swift, M.J.; Heal, O.W. y Anderson, J.M., 1979. Decomposition en Terrestrial Ecosystems.
University California Press. Studies in Ecology. Vol. 5.
• Wallmann, K. (2001) Controls on the Cretaceous and Cenozoic evolution of sea water
composition, atmosferic CO2 and climate. Geochimica et. Cosmochimica Acta, 65(18): 3005-
3025.
PÁGINAS WEB
http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000088/lecciones/seccion1/capitulo04/tema05/01_04_05.htm
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COMPETENCIAS:
.-Conoce las características químicas de los nutrientes y su importancia para los seres
vivos.
.-Conoce como se encuentran los elementos químicos en la naturaleza y como mediante el
uso de la tabla periódica puede obtener información sobre sus propiedades.
.-Aplica la nomenclatura química para nombrar compuestos inorgánicos (óxidos, bases,
ácidos y sales).
.-Conoce como los compuestos químicos son capaces de combinarse para dar origen a otros
y que los mismos se manifiestan en las reaccionen que tienen lugar en la naturaleza.
CONTENIDOS:
INTRODUCCION
Un organismo lleva a cabo innumerables reacciones químicas, por lo que se dice que la vida
depende de los cambios que ocurren en la materia. Esta es una razón por la cual debemos
conocer la naturaleza del mundo químico.
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TEMA 1
¿QUÉ SON LOS ÁTOMOS?
Con base en la teoría atómica de Dalton, un átomo puede definirse como la unidad
básica de un elemento que puede entrar en combinación química.
El átomo se compone de partículas más pequeñas, las partículas atómicas, que a su vez
están formadas por unidades todavía menores llamadas partículas subatómicas.
Las partículas atómicas son el protón con carga positiva, el neutrón que no posee carga y
el electrón de carga negativa. El protón y el neutrón forman el núcleo, aportan la mayor
parte de la masa y se encuentran en el centro del átomo. Los electrones son mucho más
pequeños y se mueven rápidamente alrededor del núcleo.
Los electrones se mueven alrededor del núcleo sin seguir un rumbo fijo, sino que se
mueven formando una “nube” de electrones que ocupa la mayor parte del espacio del
átomo.
LOS ELEMENTOS
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J.J. Berzelius, químico sueco, inventó un sistema sencillo de notación química que introdujo
en 1814. Sus símbolos eran letras tomadas del nombre del elemento. En la actualidad,
estos símbolos se utilizan en todo el mundo.
Figura 14.Varios elementos comunes: Cobre (en monedas), Hierro (en clavos), Carbono (en
carbono vegetal en polvo), Azufre (polvo amarillo) y Mercurio (metal liquido brillante)
Tabla 2. Algunos elementos importantes; nombres, símbolos y usos. Fuente: Burns, R. Fundamentos de
Química.
Las características de un elemento están dadas por su número atómico, que representa
la cantidad de protones que tienen sus átomos. La forma en que reaccionan los átomos
para formar compuestos depende de la cantidad de electrones que tenga.
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La abundancia de los elementos varía en gran medida en todo el universo. Alrededor del
93% de todos los átomos que hay en el universo son de hidrógeno. Los átomos de helio
constituyen aproximadamente otro 7% y los demás elementos forman menos del 0.1%.
En nuestro planeta, 11 elementos forman más del 99% de la masa de la corteza terrestre,
del agua de los ríos y océanos y de la atmósfera. En el figura 15 se muestran los
porcentajes de estos elementos mas abundantes
Figura 15. Abundancia de los elementos en la corteza, agua y atmósfera terrestres, por ciento en masa (% m/m).
Fuente: Burns, R. Fundamentos de Química.
Figura 16. Elementos presentes en el cuerpo humano, por ciento en masa (% m/m)
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Tan solo tres elementos (oxígeno, carbono e hidrógeno) son responsables del 93% de la
masa del cuerpo humano (Ver figura 16), y junto con el nitrógeno, calcio y fósforo
componen el 99% de la masa del mismo. Solo se encuentran trazas de otros elementos en
el cuerpo humano, peor varios de ellos tienen importancia capital para la conservación de
la salud.
CURIOSIDADES….
¿Cuántos Kilogramos de Carbono posee en su cuerpo una persona que pesa 60 kg, si
conocemos que el ser humano posee el equivalente a un 18% m/m en Carbono?
Partiendo de la premisa que 18% m/m es una unidad de concentración que expresa lo siguiente:
18% m/m: 18 gramos de carbono por cada 100 gramos de la cantidad total (cuerpo)
(unidades de masa)
AACCTTIIVVIID
DAAD
DEESS::
INDIVIDUALES
Investigue cuáles son y qué características tienen los Nutrientes. Clasificación de los
nutrientes. Luego identifique los elementos en la tabla periódica y de ejemplos de las
formas como se encuentran en la naturaleza.
TEMA 2
LA TABLA PERIÓDICA
En 1864 el químico ingles Jhon Newlands observó que cuando los elementos conocidos se
ordenaban de acuerdo con sus masas atómicas, cada octavo elemento tenia propiedades
similares. Newlands se refirió a esta relación como la ley de las octavas, ley que no resulto
ser adecuada para elementos mas allá del calcio, por lo que el trabajo de Newlands no fue
aceptado por la comunidad científica.
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En 1869 el químico ruso Dmitri Mendeleev y el químico alemán Lotear Meyer propusieron
cada uno por su cuenta una tabulación más amplia de los elementos basada en la
recurrencia periódica y regular de sus propiedades. La clasificación de Mendeleev
superó a la Newlands sobre todo los aspectos, pues agrupo juntos a los elementos en
forma más exacta de acuerdo a sus propiedades, así como hizo posible la predicción de las
propiedades de varios elementos que aún no habían sido descubiertos. A esto es lo que
llamamos La Tabla Periódica (ver figura 6).
A las filas horizontales de elementos en la tabla periódica se les llama períodos y las
columnas verticales de elementos se les llama grupos o familias.
Las propiedades físicas que han determinado la organización de los elementos en períodos
y familias (o grupos) en la tabla periódica son las siguientes:
1. Energía de ionización
2. Afinidad electrónica
3. Electronegatividad
FAMILIA
PERIODO
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Una tabla periódica ofrece una gran cantidad de información acerca de los elementos, cada
uno de los cuales se puede clasificar como metal, no metal o metaloide. Los metales, que
aparecen a la izquierda en la tabla periódica, quedan separados de los no metales, a la
derecha, por una línea diagonal gruesa con aspecto de escalera. Observa que hay mucho
mas metales que no metales. Los elementos situados al lado de esta diagonal se conocen
como metaloides, y poseen ciertas propiedades que son intermedias entre las de los
metales y no metales típicos.
LOS METALES
Los metales no tienden a combinarse químicamente unos con otros, pero reaccionan sí con
los no metales para formar muchos compuestos distintos (nuevas estructuras llamadas
moléculas).
Las menas mas comunes de metales, como el hierro y el aluminio, contienen el metal
combinado con oxigeno. Los metales del Grupo IA de la tabla periódica son los más
reactivos; nunca se les encuentra en la naturaleza en forma de elementos “libres”, es
decir, no combinados.
Los metales menos reactivos , como el cobre, plata y oro –situados cerca del centro de la
tabla periódica- presentan más probabilidades de encontrarse en la naturaleza como
elementos “libres”.
LOS NO METALES
Aquí se encuentran dos gases muy familiares (nitrógeno y oxigeno) que están presentes en
la atmósfera en cantidades suficientes para mantener la vida en el planeta. El carbono
(presente en diferentes formas como diamante, grafito y carbón vegetal) y el azufre son no
metales que es posible encontrar como sólidos en forma elemental no combinada.
En los minerales, los metales se hallan combinados químicamente con no metales como el
oxígeno, azufre, nitrógeno y fósforo. Los no metales se combinan también unos con otros
para formar compuestos como el dióxido de carbono (CO 2 ), monóxido de carbono (CO),
dióxido de azufre (SO 2 ), metano (CH 4 ) y amoniaco (NH 3 ). El flúor es el no metal mas
reactivo.
METALOIDES
Elementos que se hallan en la región intermedia entre los metales y los no metales en la
tabla periódica. Sus propiedades son también, por lo general, de carácter intermedio. Por
ejemplo, los metales son buenos conductores de la electricidad y los no metales son no
conductores y los metaloides son semiconductores eléctricos. Esta propiedad especial hace
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ELEMENTOS DIATÓMICOS
En vez de existir como átomos individuales, siete de los elementos no metálicos (hidrogeno,
nitrógeno, oxigeno, flúor, cloro, bromo y yodo) lo hacen como pares de átomos que se
encuentran combinados químicamente formando moléculas diatómicas en la condiciones
ordinarias. El subíndice 2 se emplea en sus fórmulas químicas para indicar que cada
molécula tiene 2 átomos del mismo elemento.
En cada molécula diatómica, los dos átomos se mantienen unidos gracias a fuerzas de
atracción que se llaman enlaces químicos. Los cuatro últimos elementos de la lista
pertenecen a la misma familia de elementos: la familia de los halógenos.
ACTIVIDAD INDIVIDUAL
Investigue cuales son los grupos de elementos a los cuales se les han asignado nombres
especiales, indique los nombres asignados y ubique estos grupos en la tabla periódica.
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Figura 18.
Variación del tamaño atómico
Un ión es una partícula cargada que se produce cuando un átomo o grupo de átomos gana
o pierde uno o más electrones. Los átomos de los metales, los cuales tienden casi todos
menos de cuatro electrones de valencia, tienden a perder esos electrones para formar iones
positivos llamados cationes.
Los átomos no metálicos son los que tienden a ganar electrones para formar aniones
negativos. (vea figura 19)
Figura 19. Cationes y Aniones de distintos elementos. Los radios de los átomos e iones del grupo IA están
expresados en picómetros (pm)
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Figura 20. Las moléculas diatómicas: H2, N2, O2, F2, Cl2, Br2, I2
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2. Investigue la correlación establecida entre los números de oxidación y los grupos donde están
localizados los elementos de la tabla periódica.
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TEMA 3
LOS ENLACES QUÍMICOS
Na* + Cl Na* + Cl -
Se puede notar que el átomo metálico (sodio) pierde un electrón para formar un ión
positivo: el Catión (Na + ), el electrón que pierde el átomo de sodio lo gana un átomo de
cloro, y se produce entonces un ión Cloruro (Cl - ): el Anión.
RESUMIENDO:
Los metales tienden a perder sus electrones de valencia para formar iones positivos (cationes)
Los no metales tienden a ganar electrones para formar iones negativos (aniones)
Cuando se transfieren electrones, se forman iones estables con un octeto de electrones.
Cuando el sodio metálico reacciona con el cloro gaseoso, un átomo de sodio transfiere un
electrón a un átomo de cloro para formar un ion sodio y un ion cloruro. El cloruro de sodio
que se forma es un compuesto iónico.
No solo tienen el ion sodio, Na + , y el ion cloruro Cl - , estructuras estables similares a las de
los gases nobles, sino que además tienen cargas opuestas, las cuales atraen. La fuerza de
atracción entre iones con carga opuestas se conoce como un enlace iónico.
Observa que se requiere la transferencia completa de los electrones para producir enlaces
iónicos.
Conviene recordar que es muy importante decir “ion” al referirse a una partícula cargada,
como un ion sodio.
Los átomos son neutros; poseen el mismo número de electrones que de protones. Los iones
no son neutros; poseen carga positiva o negativa. Los iones sodio y los átomos de sodio NO
SON IGUALES!
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A B C
Figura 21. Disposición de los iones (Cloruro y Sodio) en un cristal de cloruro de sodio, sal común
La presencia de iones disociados permite que una sustancia conduzca la electricidad. A una
sustancia que se disuelve en agua y produce una solución que conduce electricidad, se le
llama electrolito.
Por otro lado, se podría esperar que un átomo de hidrógeno, con su único electrón,
adquiera un electrón adicional para completar su estructura electrónica estable (como la
del helio).
Dos átomos de hidrogeno, cada uno con su electrón, comparten un par electrónico para
formar una molécula de hidrógeno:
H* + H* H**H
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Sugerencia
Cada par electrónico se puede representar mediante un par de puntos o una línea. Un enlace doble
con dos líneas.
Así, un par de electrones compartidos constituye un enlace simple, dos pares de electrones
compartidos entre átomos componen un doble enlace y tres pares de electrones
compartidos entre átomos es un enlace triple.
Hay un tipo adicional, muy importante de enlace químico, que se conoce como puente de
hidrógeno, en el que participan fuerzas de atracción entre ciertas moléculas polares que
contienen átomos de hidrógeno. Sin embargo, no todas las moléculas que contienen
hidrógeno formas puentes de hidrogeno.
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Solo las moléculas en las que el hidrogeno esta unido a uno de los elementos flúor, oxigeno
o nitrógeno, de alta electronegatividad, pueden participar en la formación de puentes de
hidrogeno.
ENLACES COVALENTES
POLARES
Figura 24. Puentes de hidrógeno entre moléculas de agua.
En resumen
Los enlaces químicos son las fuerzas de atracción que mantienen unidos a los átomos o iones en los
compuestos químicos.
Se forman enlaces iónicos cuando se transfieren electrones y quedan cationes positivos y aniones
negativos.
Para alcanzar una configuración de gas noble, los átomos metálicos se oxidan , es decir, pierden
electrones y forman así cationes. En contraste, los átomos no metálicos se reducen al ganar
electrones y en consecuencia forman aniones.
Los compuestos que tienen enlaces iónicos existen como sólidos cristalinos (ej. sal) a temperatura
ambiente. Los que se disuelven en agua producen soluciones que conducen la corriente eléctrica, y
esto se debe a los iones disociados que pueden moverse con libertad en la solución.
Una molécula en contraste, es un grupo discreto de átomos que se mantienen unidos por medio de
uno o mas enlaces covalentes. Todas las moléculas son eléctricamente neutras. Los enlaces
covalentes de las moléculas se forman cuando se comparten entre átomos uno o dos o tres pares
de electrones, formando enlaces sencillos, dobles y triples.
Los puentes de hidrogeno son una fuerte atracción adicional entre moléculas que tienen átomos de
hidrogeno unidos de manera covalente a átomos de fluor, oxigeno o nitrógeno
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TEMA 4
REGLAS DE NOMENCLATURA Y NÙMEROS DE OXIDACIÓN
Los químicos has identificado más de diez millones de compuestos. Cada compuesto tiene
entonces un nombre y una estructura especifica.
El grupo de compuestos con enlaces covalentes que contienen átomos de carbono, los
productos químicos derivados del petróleo, los plásticos, fibras sintéticas, carbohidratos
entre otros se clasifican como sustancias químicas orgánicas.
La nomenclatura química es este conjunto de nombres y formulas que se emplean pàra las
sustancias.
Antes de iniciar con la nomenclatura recordemos que son muchos los compuestos que
tienen enlaces iónicos. Para poder escribir los nombres y formulas de estos compuestos, es
preciso familiarizarse con los nombres y formulas de los iones individuales (cationes y
aniones respectivamente); es decir de los iones monoatómicos.
Los nombres de los iones positivos se derivan del nombre del elemento precedido por la palabra
ion. Ejemplo: ion sodio (Na + )
Los nombres de los iones negativos simples en los que interviene solo un tipo de átomo no
metálico, se derivan del nombre del elemento, cambiando su terminación por –uro e incorporando
la palabra ion . Ejemplo: ion cloruro (Cl - )
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Los iones poliatómicos son aquellos en los que hay un conglomerado de dos o mas
átomos, unidos en forma covalente, pero que poseen una carga global. Por ejemplo el ion
amonio, NH 4 + , y el ion nitrato NO 3 -
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GRUPALES:
Realice un cuadro resumen con las reglas de nomenclatura, según IUPAC, para asignar
nombres a compuestos inorgánicos (óxidos, bases, ácidos y sales) con base a los números
de oxidación de los elementos. Cite ejemplos en cada caso.
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Las cargas iónicas simples y las “cargas aparentes” que se asignan a los átomos en los
compuestos se llaman números de oxidación.
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4. A todos los iones monoatómicos se les asignan números de oxidación iguales a la carga que
poseen sus iones. Ejemplo, el número de oxidación de un K + es +1
5. Cuando hay oxígeno presente en un compuesto o ion, por lo general tienen un número de
oxidación de -2 (Son excepciones los peróxidos, como H 2 O 2 , donde el oxigeno tienen un
número de oxidación -1)
6. El hidrógeno tiene por lo común un número de oxidación de +1, excepto en los hidruros
metálicos, como NaH y LiAlH 4 , donde H tiene -1.
1. Anota los números de oxidación conocidos de los átomos que aparecen en la formula
2. multiplica el numero de oxidación de cada elemento por el subíndice apropiado que
aparece en la formula. Anota estos números de oxidación totales debajo de los
símbolos correspondientes en la formula
3. Escribe una ecuación sencilla donde la suma de todos los números de oxidación sea
igual a la carga del ion, o igual a cero en el caso de un compuesto. (Emplea un
símbolo para el numero de oxidación desconocido, multiplicando por el numero de
átomos de ese elemento, subíndice en la formula,). Despeja la incógnita: el numero
de oxidación faltante
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TEMA 5
LAS REACCIONES QUÍMICAS.
Estos dos ejemplos muestran que ciertas sustancias desaparecen y otras se producen
durante las reacciones químicas.
Cuando se comprende lo que esta ocurriendo, se encuentra que las reacciones son
predecibles.
En toda reacción química no se crean ni se destruyen átomos, sino que se reorganizan para
formar sustancias distintas. En todos los casos, la materia se conserva y no hay cambios en la
masa total. (Ley de la conservación de la masa)
Las reacciones químicas tienen lugar cuando las sustancias sufren cambios fundamentales
de identidad; una o más sustancias se consumen mientras se forman otras sustancias.
A las sustancias presentes al inicio de una reacción; es decir, los materiales de partida, se
les llama reactivos, y las sustancias que produce la reacción se conocen como productos.
Las ecuaciones químicas se emplean para representar, mediante símbolos lo que sucede
durante una reacción.
La reaccion de la glucosa (un azúcar) con oxìgeno gaseoso durante el metabolismo, con
produccion de diòxido de carbono y agua, se puede escribir como ecuaciòn quìmica con
palabras o con símbolos (fòrmulas quìmicas) de la siguiente manera:
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Se designa con una (g), en seguida de la formula, a las sustancias que existen como gases en el
momento de la reacción, como se hizo con los gases en la ecuación 1 antes mencionada. Los
símbolos (s) y (l) sirven para identificar sólidos y líquidos, respectivamente.
A una sustancia que se disuelve en agua para dar lo que se conoce como solución acuosa se le
puede identificar mediante el símbolo (ac) en la ecuación.
En ocasiones se incluye la letra mayúscula griega delta (Δ) arriba o debajo de la flecha para indicar
que se requiere calor para iniciar la reacción.
En ciertos casos se agrega una sustancia para acelerar una reacción que de otra manera tendría
lugar con lentitud, o podría no ocurrir. Esta sustancia, llamada catalizador, se muestra sobre la
flecha, y no se consume durante la reacción. Las enzimas son catalizadores especiales que el
cuerpo humano fabrica y utiliza, para todas y cada una de las reacciones que ocurren durante el
metabolismo.
La mayor parte de las reacciones químicas pueden ubicarse en una o más de las cinco
categorías siguientes
1. Reacción de combustión
2. Reacción de combinación (síntesis)
3. Reacción de descomposición
4. Reacción de sustitución única
5. Reacción de doble sustitución
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Ejemplos:
Figura 25
Figura 26.
(1)
(2) Figura 27
Figura 28
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Para predecir una fórmula química simplemente se unen los elementos con número de
oxidación positivo a aquellos que tienen número de oxidación negativo, sin olvidar que la
suma de todos los números de oxidación en la fórmula final debe ser igual a cero, tal y
como se establece en las reglas para asignar números de oxidación vistos en el tema 3.
Este tipo de reacciones con transferencia de electrones también es conocida como la:
REACCION DE OXIDO REDUCCIÓN o REDOX Las reacciones redox se describen ahora en
términos de ganancia o pérdida de electrones y éstas incluyen una variación en las cargas
eléctricas en la especie reaccionante.
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DEFINICIONES:
OXIDACIÒN: Es un proceso en el cual uno o más electrones son perdidos por un átomo,
ión o una molécula.
OXIDACIÒN
-5 -4 -3 -2 -1 0 +1 +2 +3 +4
REDUCCIÒN
Es necesario tener en cuenta que la gran mayoría de los casos, las reacciones que
requieren los elementos como reactivos son reacciones REDOX. Así todas las reacciones
de combustión (que implican al oxigeno elemental) lo mismo que muchas reacciones que
implican elementos son de naturaleza REDOX, veamos un ejemplo:
+4 -2
0 0
S (s) + O 2 (g) SO2 (g)
En donde los números arriba de cada elemento denotan el número de oxidación. Este
formato permite identificar los elementos que se oxidan (un incremento en le numero de
oxidación) y se reducen (un decremento en numero de oxidación).
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IN DI VI DUALES:
Cite 5 ejemplos de reacciones REDOX e identifique la especie que se oxida (agente
reductor) y la especie que se reduce (agente oxidante). Escriba la ecuación química.
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A+B C+D
A+B C+D
Es posible escribir estas dos ecuaciones como una sola con flechas que apuntan en ambas
direcciones ( ⇔ ) para indicar que la reacción es reversible
A+B ⇔ C+D
Para ciertas reacciones en equilibrio, las concentraciones de los productos son mucho
mayores que las de los reactivos, por lo que se dice que el equilibrio esta desplazado hacia
la derecha. Cuando las concentraciones de equilibrio de los reactivos son mucho mas altas
que las de los productos, se dice que el equilibrio esta desplazado hacia la izquierda.
Una vez que se ha alcanzado el equilibrio, las velocidades de las reacciones directa e inversa son
iguales y las concentraciones de los reactivos y productos permanecen constantes.
aA + bB ⇔ cC + dD
K eq =
[C ]c [D]d
[A]a [B]b
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Donde la constante K eq permanece constante a una temperatura dada. De manera que hay
una K eq para cada temperatura.
Las letras encerradas entre corchetes, se emplean para representar las concentraciones en
moles por litro (Molaridad). Las letras que aparecen como superíndices (exponentes)
a,b,c,d, son los coeficientes de las sustancias representadas en la ecuación balanceada.
TEMA 6
LAS SOLUCIONES
Hay soluciones de gases, líquidos y sólidos casi en cualquier parte. El aire es una solución
de gases.
El agua que bebemos no es H 2 O pura. El agua pura es una solución de composición muy
variada, formada por compuestos orgánicos e inorgánicos en proporciones que dependen
del lugar dónde se encuentre; por ejemplo, las aguas superficiales y de pozo suelen
contener, en condiciones normales, compuestos en disolución de metales como Na, Mg, Ca,
y Fe.
Con frecuencia el agua contiene contaminantes que son de origen natural. Por ejemplo, la
presencia de impurezas químicas en las aguas subterráneas tales como iones calcio y
magnesio (Ca 2+ , Mg 2+ ) son normalmente de origen natural, como resultado de la disolución
de estos minerales a partir de rocas del suelo.
Una solución se puede definir como una mezcla íntima y homogénea de dos o mas
sustancias. Las sustancias pueden hallarse en forma de átomos o moléculas.
Los disolventes y las soluciones que se forman no son siempre líquidos. El agua es el
disolvente universal pues su estado físico se conserva cuando disuelve sustancias comunes
como el azúcar de mesa, sal y alcohol etílico. Hay muchos tipos de soluciones en el que el
disolvente puede encontrarse en distintos estados físicos (gaseosos, líquidos o sólidos), en
la tabla 7 encontrará un resumen de los diferentes tipos de soluciones y ejemplos.
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La solubilidad de un soluto en particular depende de la atracción relativa entre las partículas en las
sustancias puras y las partículas en la solución.
Casi todos los compuestos de metales son muy solubles en agua. Más aun, casi todos los
compuestos que contienen el ion nitrato (NO3-) o el ion amonio (NH3+) SON SOLUBLES.
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Fundamentalmente, son tres las cosas que deben ocurrir cuando una SAL entra en solución:
1. Es preciso vencer las fuerzas de atracción que mantienen unidos los iones de la sal (positivo
y negativo)
2. Es necesario superar las fuerzas de atracción que mantienen unidas a por lo menos una
parte de las moléculas de agua
3. Las moléculas de soluto y de disolvente deben interactuar; es decir, deben atraerse unas a
otras.
El proceso por el cual las moléculas de agua rodean a los iones del soluto se llama hidratación (Se
emplea el término mas general solvatación cuando un soluto se disuelve en un líquido distinto del
agua).
Muchos sólidos que contienen iones con carga doble o triple son en la practica insolubles en agua.
Algunos ejemplos son el carbonato de calcio con iones Ca2+ y CO32-, el fosfato de aluminio con
iones Al3+ y PO43- y el sulfato de bario con iones Ba2+ y SO42-. Las grandes fuerzas electrostáticas
entre los iones mantienen unidas las partículas a pesar de la atracción de las moléculas polares del
agua.
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1. Los compuestos de metales alcalinos, los nitratos y los compuestos de amonio, son solubles
2. Los hidróxidos de los metales alcalinos y ciertos metales alcalinotérreos (calcio, estroncio y bario)
son solubles. Todos los demás son insolubles
3. Todos los cloruros son solubles, excepto AgCl, PbCl2 y Hg2Cl2
4. Casi todos los sulfatos son solubles; son excepciones BaSO4, PbSO4 y CaSO4
5. La mayor parte de los fosfatos, carbonatos, cromatos y sulfuros, son insolubles, excepto los de los
metales alcalinos.
Una regla antigua pero útil afirma: “lo similar disuelve a lo similar”
Esto significa que los solutos NO POLARES (o muy poco polares) se disuelven mejor en
disolventes NO POLARES, y que los solutos de alta polaridad se disuelven mejor en disolventes
polares como el agua. Ejemplo, las grasas y aceites (que son NO POLARES o poco polares) se
disuelven en disolventes no polares como el hexano, C6H14.
La regla de que lo similar disuelve a lo similar no es tan útil para las sustancias polares y,
en particular, para las soluciones acuosas.
BIBLIOGRAFIA BASICA
• Burns, R. Fundamentos de Química. Prentice Hall. 2ª edición.
• Chang, R. 1992. Química. Mc. Graw Hill. 4ª edición.
• Ondarza. R. 1993. Ecología. El hombre y su ambiente. Editorial Trillas.
• Quintero V., H.; Canales, R. 2002. Ciencia, tecnología y ambiente. 2ª ed. Thomson
Learning.
• Stoker, S., Spencer, L. 1981. Química ambiental: contaminación del aire y del agua.
1era edición
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA
• Bernar, J. 1999. Ciencias ambientales, ecología y desarrollo sustentable. 5ª edición.
Parson Education.
PÁGINAS WEB
• Estudio de las reacciones de óxido-reducción (OEA). Disponible en
http://www.oei.org.co/fpciencia/art18.htm
• Reacciones de oxido- reducción. Luisa R. Muñoz Lozano: articulo disponible en línea
en
http://www.esimez.ipn.mx/aca_quimi/q1pdf/Apuntes%20de%20Oxido%20Reducci%F3n..pdf
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Competencias:
.- Valora la importancia que tiene el recurso agua para los seres vivos
.- Identifica la secuencia de fenómenos por medio de los cuales el agua pasa de la superficie
terrestre, en la fase de vapor, a la atmósfera y regresa en sus fases líquida y sólida.
.- Conoce sobre las diferentes alteraciones, naturales y antrópicas, del ciclo del agua y sus
implicaciones.
.- Propone alternativas para la conservación y uso sustentable del recurso agua y para minimizar
los impactos sobre el ciclo del agua.
CONTENIDO:
A primera vista, pareciera que si el planeta Tierra está formado en su mayor parte de agua, este
recurso seria inagotable, sin embargo el 97% de este recurso esta en los mares y no es apta para
el consumo humano, la agricultura ni la industria.1 El 3% restante es agua dulce, de la cual las
tres cuartas partes están atrapadas como sólido en las capas polares de hielo y en los glaciares; el
resto se halla como aguas subterráneas o en los lagos; y una pequeña cantidad (menos del 1%)
circula a través de la atmósfera en la forma de humedad, lluvia o nieve, pero esta pequeña
cantidad es continua y participa en un ciclo del agua que crea el fenómeno llamado clima.
En la siguiente figura, se puede apreciar de una manera esquemática, las proporciones de agua a
nivel mundial
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Figura 30. Partes proporcionales de las fuentes de agua mundial. La cantidad principal consiste de agua salada,
representada por los océanos. El agua dulce mundial comprende menos del 3% del total; de éste, tres cuartas partes
están atrapadas en las capas de hielo polar y en los glaciares, el resto se halla en las aguas subterráneas o en los lagos.
La atmósfera tiene una pequeña cantidad de agua; sin embargo es de importancia vital para el clima de la tierra.
Fuente: Raúl N. Ondarza, Ecología- El hombre y su ambiente,1993. Trillas).
El agua dulce disponible se distribuye regionalmente tal como se indica en la siguiente figura, en
donde se muestra la relación entre la disponibilidad de agua y la población
Figura 31. Distribución del agua dulce. Fuente: Sitio web de UNESCO-PHI (Oficina Regional de Ciencias
para América Latina y el Caribe). Citado en la página: http://www.snet.gob.sv/Documentos/agua2005.pdf
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La vida en este planeta comenzó en el agua y actualmente, donde quiera que encontremos agua
líquida, la vida también se encuentra presente. Hay organismos unicelulares que viven en la ínfima
cantidad de agua que se adhiere aun grano de arena. Algunos tipos de algas se encuentran sólo
en las superficies inferiores en fusión de los témpanos de hielos polares. Ciertas bacterias pueden
tolerar el agua casi hirviente de las fuentes termales. En el desierto, las plantas cumplen un ciclo
de vida completo, “de semillas a flor a semilla”, después de un único aguacero. En las selvas
tropicales, el agua que se almacena en las hojas de las plantas forma un microcosmos, en el que
una miríada de pequeños organismos crecen, desoven y mueren.
Las células, los espacios entre las células y la sangre están formados principalmente de agua. En
nuestro cuerpo, el plasma sanguíneo, compuesto principalmente por agua, transporta gran
cantidad de moléculas que se disuelven y llegan a todas las células del cuerpo.
En la siguiente figura se muestran algunos de los usos que se le da a este preciado líquido:
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El 70% del cuerpo humano es agua, y aproximadamente se requiere de 1500 ml de agua diarios
como mínimo, para realizar todas las funciones biológicas adecuadamente.
Otra importantísima función del agua, es en la preparación de alimentos, ya que sirve como
medio para la transferencia de energía de la unidad de calentamiento al alimento, siendo muy
buen conductor de calor. También permite a través de las propiedades de solución y dispersión,
realizar gran cantidad de preparaciones culinarias, todas ellas con diferentes cualidades
sensoriales.
Para comprender por qué el agua es tan extraordinaria y cómo, en consecuencia, puede
desempeñar su papel único y central, es necesario conocer cuales son sus propiedades
El agua es un compuesto formado por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno unidos por un
enlace covalente
Carga negativa
H
H
Carga positiva
(a)
Figura 33. Molécula de agua (a) + y - se cancelan por lo que la molécula no tiene carga, (b) Como
resultado de estas zonas positivas y negativas, cada molécula de agua puede formar puentes de hidrógeno
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Posee un arreglo estructural particular, pues tiene un ángulo de casi 105 ºC entre cada átomo de
hidrógeno. También adquiere varias características importantes por el arreglo de cargas positivas y
negativas entre el oxígeno y los dos átomos de hidrogeno. El oxígeno tienen ocho protones y el
hidrogeno uno; los electrones son atraídos por las cargas positivas de los protones por lo que
están mas tiempo moviéndose alrededor del oxígeno que del hidrógeno. Debido a esto, la molécula
del agua adquiere una leve carga negativa cercana al oxígeno y cargas positivas en la región de los
hidrógenos. Esta diferencia de carga hace que el agua adquiera polaridad. Al ser una molécula
polar, el área positiva de una se juntará con la parte negativa de la otra y así sucesivamente; por
tanto, el hidrogeno de una molécula de agua se unirá al oxígeno de otra mediante un enlace de
hidrógeno, que como es muy débil, constantemente se rompe y se vuelve a formar. El enlace de
hidrogeno también es importante en otros compuestos como proteínas y ADN.
Como se menciono anteriormente, la polaridad del agua se debe a la leve diferencia en carga
positiva de los hidrógenos y negativa del oxígeno. Esta diferencia permite que el agua se una a
otras sustancias polares y repele a moléculas no polares.
Las moléculas que se disuelven fácilmente en agua se conocen como hidrofílicas. Las moléculas de
agua, a raíz de su polaridad, excluyen activamente de la solución a las moléculas no polares. Las
moléculas excluidas de la solución acuosa se conocen como hidrofóbicas.
Ejemplo:
Al bañarnos las partes positivas y negativas de la molécula del agua se unen a las partes positivas
y negativas de lo “ sucio” y lo remueve del cuerpo. Lo mismo ocurre al lavar la ropa, solo que aquí
en lo “sucio difícil”, como grasas y otras sustancias no polares, se usan detergentes y jabones que
se unen a la sustancia no polar y la separan para que pueda ser arrastrada por el agua.
Otra característica importante del agua es la capilaridad, que es su capacidad de moverse por
espacios extremadamente pequeños. Esta capacidad se debe a dos propiedades: la cohesión y la
adhesión. Los enlaces de hidrogeno que hay entre las moléculas de agua hacen que éstas se
atraigan: podemos hacer una analogía y visualizar a los enlaces de hidrogeno como pequeñas
manos: con estas manos las moléculas se sostienen y pueden unirse a las moléculas que las
rodean.
Ejemplo:
En un vaso con agua las moléculas están unidas unas a otras por enlaces de hidrógeno. Esto se
conoce como cohesión, que es la atracción entre moléculas iguales. También hay un tipo de
unión entra las moléculas de agua y las paredes del vaso que se denomina adhesión, que es la
unión de moléculas distintas. Por tanto, la capilaridad de l agua es producto de la cohesión entre
las moléculas de agua y la adhesión al envase en que se encuentre.
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Comentarios
La capilaridad es una característica básica para las plantas: Al observar las palmas de coco nos
preguntamos como sube el agua a este fruto. Las palmas no tienen un sistema circulatorio, como
los vertebrados, para mover líquidos dentro de su cuerpo. Dependen de varias fuerzas para subir el
agua a partes tan elevadas. Dos de estas fuerzas son la capilaridad y la transpiración
La cohesión del agua es responsable de la tensión de superficie: los insectos acuáticos tiene la
capacidad de caminar sobre el agua pues los enlaces de hidrogeno evitan que se rompa la capa
superficial
Comentarios
Otra estrategia que utilizan algunos insectos acuáticos es tener el exoesqueleto con una capa de
aceite que les ayuda a mantenerse en la superficie pues repele el agua, es hidrofóbica. Algunas de
estas especies han desarrollado mecanismos fantásticos para usar el oxígeno disuelto en el agua y
de esta forma permanecer sumergidos en el agua. Al zambullirse, la capa hidrofóbica de aceite
hace que se cree una burbuja de aire a su alrededor
Sugerencias
Si desea ampliar mas sus conocimientos sobre las propiedades del agua se recomienda la lectura
de la Sección 1. La unidad de la vida. Capítulo 2. Agua. Helena Curtis ; N. Sue Barnes . 2001.
Biología. Editorial Médica Panamericana. España.
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DAAD
DEESS
INDIVIDUALES:
1.-Antes de iniciar el tema sobre la importancia del agua, realiza la lectura Nº 1 titulada “El vaso
está medio vacío para 400 millones de niños y niñas del mundo” artículo tomado del
Portal del Ministerio de Salud y Desarrollo Social de Venezuela.
2.- Escribe en tu cuaderno qué problemática plantea este artículo y cuál es la importancia que
tiene el agua.
GRUPALES:
1.- Busca mas información sobre la importancia del agua y lleva material para ser discutido en
clases.
2.- Forma grupos de cuatro ó cinco estudiantes y discute sobre la importancia del agua (utiliza el
material que llevaste a clase)
3.- Realiza una lista de los diferentes usos que se le dan a este preciado líquido
4.- Elabora una lista de propuestas y acciones para conservar el agua
COMUNITARIAS:
1.- Investiga en tu comunidad cuáles son las fuentes disponibles de agua (dulce y/o salada) y
realiza un diagnóstico de las mismas. ¿En qué condiciones se encuentran?
2.- Responde las siguientes preguntas:
¿toda la población dispone de agua?
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¿Qué medidas se pueden tomar para que todos tengamos acceso a este vital líquido?
¿La comunidad tiene conocimiento de la importancia del agua para los seres vivos y los múltiples
usos que le damos?
¿qué pasaría si no contáramos con este preciado líquido?
La atmósfera, océanos y continentes, principales reservorios del agua, así como los ríos, las nubes
y la lluvia, están en constante cambio, o dicho de otra manera, en una circulación continúa:
E agua de la superficie se evapora, el agua de las nubes se precipita, la lluvia se filtra por la tierra,
etc. A esta serie de cambios que determinan la circulación y conservación del agua en la tierra se
le llama ciclo hidrológico, o ciclo del agua, el cual es mantenido por la energía radiante del sol
y por la fuerza de la gravedad.
Fuente:
Figura 34 . Ciclo Hidrológico. Fuente: Raúl N. Ondarza, Ecología- El hombre y su ambiente,1993. Trillas).
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Este ciclo se formó hace aproximadamente cuatro mil quinientos millones de años, con el agua que
la tierra contenía ya en su interior en forma de vapor de agua. Siendo nuestro planeta en su origen
una enorme bola en constante fusión, con cientos de volcanes activos en su superficie, el magma,
cargado de gases con vapor de agua, emergió a la superficie debido a estas erupciones
constantes. Así la tierra se enfrió, el vapor de agua se condensó y cayó nuevamente al suelo en
forma de lluvia.
El ciclo hidrológico, como tal, se define como la secuencia de fenómenos por medio de los cuales el
agua pasa de la superficie terrestre, en la fase de vapor, a la atmósfera y regresa en sus fases
líquida y sólida.
Veamos de manera detallada los distintos pasos de este proceso. El ciclo del agua comienza
con la evaporación del agua desde la superficie del océano u otros cuerpos de agua
superficiales como lagos y ríos. A medida que se eleva el vapor, el aire humedecido se enfría y se
transforma en agua, luego de haber recorrido distancias que pueden sobrepasar los 1000 km; a
este fenómeno se le llama condensación.
El agua condensada da lugar a la formación de nieblas y nubes. Cuando las gotas de agua caen
por su propio peso, se presenta el fenómeno denominado precipitación. Esto es, si en la
atmósfera hace mucho frío, el agua se precipita en su fase sólida, es decir, como nieve o granizo,
con una estructura cristalina, en el caso de la nieve, y con estructura granular, en el caso del
granizo. En cambio, cuando la temperatura de la atmósfera es más bien cálida, el agua se precipita
en su fase líquida, o sea, en forma de lluvia. La precipitación incluye también el agua que pasa de
la atmósfera a la superficie terrestre por condensación del vapor de agua, que es a lo que
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comúnmente llamamos rocío, o por congelación del vapor, las famosas heladas, y por intercepción
de las gotas de agua de las nieblas, lo que podemos apreciar cuando encontramos nubes que
tocan el suelo o el mar.
El agua que se precipita en tierra puede tener varios destinos. Una parte será aprovechada
por los seres vivos. Otra, es devuelta directamente a la atmósfera por evaporación; una porción
más se escurre por la superficie del terreno, lo que se conoce como escorrentía superficial,
concentrándose en surcos, originando así las líneas de agua, por donde fluirá hasta llegar a un río,
un lago o el océano. Por otro lado, el escurrimiento subterráneo, especialmente cuando se da a
través de medios porosos, ocurre con gran lentitud y sigue alimentando los cursos de agua mucho
después de haber terminado la precipitación que le dio origen. Así, los cursos de agua alimentados
por capas freáticas presentan caudales más regulares.
El agua restante se infiltra, esto es, penetra en el interior del suelo formando capas de agua
subterránea; a eso se le conoce como percolación.
El agua infiltrada puede volver a la atmósfera por evapotranspiración, o bien, puede alcanzar la
profundidad de las capas freáticas. Tanto el escurrimiento superficial como el subterráneo van a
alimentar los cursos de agua que desaguan en lagos y en océanos y, en algún momento, toda esta
agua volverá nuevamente a la atmósfera, debido principalmente a la evaporación. Por eso se dice
que la cantidad total de agua que existe en la tierra (en sus tres fases: sólida, líquida y gaseosa),
se ha mantenido constante desde la aparición de la humanidad.
Al evaporarse, el agua deja atrás muchos de los elementos que la contaminan o la hacen no apta
para beber (sales minerales, químicos, desechos). Por eso se dice que el ciclo del agua nos entrega
un elemento puro.
Existe también otro proceso purificador del agua, y que forma parte de este ciclo, se trata de la
transpiración de las plantas. Las raíces de las plantas absorben el agua, la cual se desplaza
hacia arriba a través de los tallos o troncos, movilizando consigo los elementos que necesita la
planta para nutrirse. Al llegar a las hojas y flores, se evapora hacia el aire en forma de vapor de
agua. Este fenómeno es la transpiración.
La sublimación, definida como el paso directo del agua sólida a vapor de agua, es otro medio por
el cual el agua se mueve dentro del ciclo. Sin embargo, la cantidad de agua movida por este
fenómeno es insignificante en relación a las cantidades movidas por evaporación y por
transpiración, cuyo proceso conjunto se denomina evapotranspiración.
La energía solar es la fuente de energía térmica necesaria para el paso del agua desde las fases
líquida y sólida a la fase de vapor, y también es el origen de las circulaciones atmosféricas que
transportan el vapor de agua y mueven las nubes. La fuerza de gravedad da lugar a la
precipitación y al escurrimiento.
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Durante la transferencia, parte del vapor de agua se condensa debido al enfriamiento y forma
nubes que originan la precipitación. El regreso a las regiones de origen resulta de la acción
combinada del escurrimiento proveniente de los ríos y de las corrientes marinas.
El ciclo hidrológico puede ser visto, en una escala planetaria, como un gigantesco sistema de
destilación, extendido por todo el planeta. Además, el ciclo hidrológico es un agente modelador de
la corteza terrestre debido a la erosión y al transporte y deposición de sedimentos por vía
hidráulica, condicionando así la cobertura vegetal y, de una forma más general, la vida en la tierra.
La fragilidad del medio acuático deriva, entre otras razones, de su elevado poder disolvente
para una amplia gama de productos de desecho, a la vez que es un vehículo excelente para la
evacuación de materiales de muy diversa índole, tanto en estado sólido como en líquido o
gaseoso, bien sea en suspensión, disolución o flotación.
Las aguas continentales, tanto las superficiales como las subterráneas, se convierten en el
medio a través del cual se realiza el drenaje de restos de la degradación del medio,
ocasionados bien por causas naturales, como son los productos de la erosión o la disolución de
materiales de la corteza terrestre; por la descomposición de los seres vivos, o por causas
antropogénicas como producto de las actividades humanas.
Todo ello significa, por tanto, una interferencia en el ciclo hidrológico que puede realizarse de
diversas formas, que implican a corto o largo plazo una alteración del comportamiento del
sistema hídrico, y afectan tanto a la calidad como a la cantidad de los recursos disponibles. Las
obras hidráulicas construidas para llevar a cabo la regulación de caudales, las extracciones de
aguas subálveas, los vertidos en los cauces, etc., son ejemplos de acciones directas; mientras
que los cambios de uso del suelo, la urbanización, el cultivo de nuevas superficies, etc., son
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acciones que indirectamente intervienen, asimismo, en el ciclo hidrológico por cuanto afectan
a la dinámica del agua en la corteza terrestre.
La contaminación de las aguas tiene fundamentalmente dos orígenes y una importancia muy
desigual: natural y antropogénico. Existe una gran diferencia entre los impactos originados por una
u otra causa, puesto que la primera es básicamente puntual y episódica, mientras que la
contaminación de origen agrícola, industrial o urbano es más persistente en el tiempo, más intensa
en sus manifestaciones y, en muchos casos, peligrosa para los organismos vivos.
Contaminación natural
Estas partículas tienen dimensiones muy variables, oscilando generalmente entre 0,1 y 10 micras,
y permanecen en la atmósfera en suspensión hasta que se incorporan a las gotas de lluvia y caen
al suelo. Su composición es muy diversa debido a su origen, que es asimismo muy heterogéneo.
Las más abundantes tienen procedencia local y están constituidas por los productos de la erosión
eólica, es decir, nubes de polvo que se elevan y permanecen en suspensión para caer
posteriormente; además aparecen el polen, esporas y restos de organismos, a los que se suma
una gran variedad de productos originados por las actividades humanas, como las partículas
incorporadas a los efluentes gaseosos en determinadas industrias. Ocasionalmente, en condiciones
atmosféricas muy concretas, las partículas viajan arrastradas por las corrientes de la alta
troposfera y precipitan en regiones muy alejadas de aquellas en las que el viento provocó su
ascenso a la atmósfera
Origen antropogénico
Los subproductos originados por las actividades humanas son la principal fuente de contaminación
de las aguas, tanto continentales como marinas. Como se ha dicho, el agua es el vehículo de
transporte de gran parte de los productos de desecho, que se vierten a los cauces directamente o
después de un proceso de depuración. En otros casos, el lixiviado producido por las aguas pluviales
arrastra sustancias nocivas hasta los acuíferos, con lo que se produce la contaminación de las
aguas subterráneas. Finalmente, la carga contaminante no degradada por los sistemas de
autodepuración de las corrientes de agua, llega al mar afectando a la masa marítima.
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Entre las causas inmediatas de contaminación de las aguas por este tipo de actividades, pueden
señalarse las siguientes:
El problema es distinto según que el vertido vaya a parar a un acuífero o a una corriente
superficial. En el primer caso, hay que tener en cuenta que los efectos requieren cierto tiempo
para manifestarse debido a la lentitud de circulación del agua subálvea, por lo que cuando aparece
el problema, la causa puede estar lejos en el espacio y el tiempo, e incluso puede ser que haya
desaparecido.
b) Vertederos. Otra de las fuentes de contaminación consiste en los lixiviados que tienen lugar en
los vertederos de residuos, tanto los urbanos como los industriales o agrarios. La heterogeneidad
de los componentes de estos desechos y el alto contenido en materia orgánica que pueden
contener muchos de ellos, origina una descomposición, cuyos subproductos pueden afectar a las
aguas superficiales y a las subterráneas si no se dan las condiciones previas de impermeabilización
completa del terreno. Otra forma de contaminación que suele darse con el vertido de residuos
dentro de pozos, que no siempre reúnen las condiciones idóneas para recibir los productos de
desecho, por lo que pueden ser causas de contaminación de acuíferos.
c) Productos agrarios. Las explotaciones agrarias actuales están orientadas hacia una producción
intensiva y precisan, para forzar los rendimientos de grandes cantidades de agua para riego, de
elevadas dosis de fertilizantes y del uso de productos fitosanitarios. Todo ello significa, en
primer lugar, la necesidad de disponer de caudales suficientes que se obtienen de los acuíferos
cuando no existen suficientes recursos superficiales; en segundo lugar, se produce la
incorporación al suelo y a las aguas subálveas de una gran variedad de productos utilizados en
la explotación procedentes de la aplicación de altas dosis de abonado, tratamientos
fitosanitarios y herbicidas abundantes, utilización de aguas elevadas procedentes de pozos
próximos al mar y mantenimiento de una ganadería intensiva y localizada.
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A todas estas causas hay que añadir los vertidos a la atmósfera que ocasionan la lluvia ácida, un
problema que reviste especial gravedad en determinados espacios ricos en vegetación.
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INDIVIDUALES:
1.- Elabora una lista de los distintos contaminantes que tu generas diariamente (utiliza tu
imaginación y trata de enumerar mas de 10 cosas, que contaminen del agua)
GRUPALES:
1.- Escoge una de las formas de contaminación del agua y mediante una actividad lúdica, explica
a tus compañeros, como se ve afectado el ciclo del agua y sus incidencias sobre la biosfera.
2.- Realiza un cuadro, en donde expongas el tipo de contaminante del agua, sus implicaciones o
consecuencias y las propuestas para minimizar o eliminar los daños que se generan.
COMUNITARIAS:
Realiza en tu comunidad un taller, exposición, juego, obra de teatro u otros, en donde expliques
cómo mediante nuestras acciones podemos contaminar el agua y que implicaciones tienen estas
acciones sobre la comunidad.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
• Curtis, Helena. Barnes Sue H. 2001. Biología. Sexta edición. Editorial Médica
Panamericana, S.A. Buenos Aires.
• Sutton, D.; Harmon, N. Paul. 2004. Fundamentos de ecología. Editorial Limusa, S.A.
México.
• Tyller Millar, G. Jr. 1994. Ecología y Medio ambiente. Grupo editorial Iberoaméricana.
México.
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PAGINAS WEB:
COMPETENCIAS
-Valora la importancia del ciclo del carbono como fuente de nutrientes necesarios para la vida
-Conoce todos los procesos involucrados en el Ciclo del Carbono
-Analiza las consecuencias de las actividades antrópicas sobre el ciclo del carbono y sus efectos
sobre la biosfera
CONTENIDOS:
IMPORTANCIA
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Fi
gura 36. Ciclo del Carbono
2) fotosíntesis: Es la conversión de energía luminosa en energía química que tienen lugar en los
cloroplastos de las células eucarióticas (algas y plantas) o en los tilacoides y el protoplasma de las
de las células procarióticas (Curtis 2001). Procesos metabólicos llevados a cabo por las plantas
verdes por las cuales la luz visible es atrapada y se utiliza la energía para sintetizar compuestos
como ATP y glucosa (Purves 2001).
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partículas muy pequeñas (materiales sueltos) que se conocen con el nombre de sedimentos.
http://cenamec.org.ve/html/herramientas/actividades/act04.htm.
5) disolución: Son mezclas homogéneas, es decir, que las sustancias que la conforman
ocupan una sola fase, y presentan una distribución regular de sus propiedades físicas y
químicas, por lo tanto al dividir la disolución en n partes iguales o distintas, cada una
de las porciones arrojará las mismas propiedades físicas y químicas.
http://www.monografias.com/trabajos11/modisol/modisol.shtml#CARACT.
El carbono va de la
•
atmósfera hacia las
plantas.
En la atmósfera, el carbono
es parte del oxígeno en
forma de un gas llamado
bióxido de carbono (CO2).
Con ayuda del Sol, mediante
el proceso conocido como
fotosíntesis, el bióxido de
carbono es extraído del aire
y se convierte en alimento
para las plantas en forma de
carbohidratos.
• El carbono va de las
plantas a los animales.
Mediante las cadenas
alimentarias, el carbono de
las plantas va hacia los
animales que se alimentan de ellas. Los animales que se alimentan de otros animales
también obtienen el carbono a través de ellos.
• El carbono va desde plantas hacia animales y hacia el suelo..
Cuando una planta muere, con la ayuda de madera y hojas, el carbono en ellas se
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El bióxido de carbono es un gas invernadero que atrapa al calor que hay dentro de la atmósfera.
Sin este y otros gases invernadero, la Tierra sería un lugar helado. Pero los seres humanos han
quemado tanto combustible que hay aproximadamente 30% más bióxido de carbono en el aire de
hoy que hace 150 años. De acuerdo a la información obtenida de las capas de hielo, la atmósfera
no había contenido una cantidad tal de carbono desde hace aproximadamente 420 000 años. El
reciente aumento en los gases invernadero en nuestra atmósfera, como el bióxido de carbono,
está haciendo que nuestro planeta se caliente más.
Fuente: http://www.windows.ucar.edu/tour/link=/earth/Water/co2_cycle.sp.html
ACTIVIDADES
INDIVIDUALES
1-Señale en que parte de la estructura de los seres vivos está presente el carbono
2- Realice una lista de las formas en que está presente el carbono en los seres vivos. Revise la
sección de la guía correspondiente a “macromoléculas biológicas”
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A través de la quema de combustibles fósiles y otras actividades los seres humanos hemos
alterado el ciclo global del carbono produciendo un aumento de dióxido de carbono atmosférico
hasta niveles que no se habían dado durante la historia evolutiva de la mayoría de las especies que
viven en el planeta (Schlesinger 2000). Según Mihelcic (2002) la liberación de dióxido de carbono
por la combustión de combustibles fósiles (un tipo de respiración cultural) es de interés debido a
su contribución potencial a los cambios del clima mundial (efecto invernadero y calentamiento
global).
Desde 1850 la concentración de dióxido de carbono en la atmósfera ha ido creciendo de
modo cada vez más alarmante debido a nuestra irresponsabilidad en el empleo de los recursos
naturales: el uso a gran escala de combustibles fósiles y leña, la roturación de las áreas boscosas y
selváticas han producido una duplicación de la concentración de dióxido de carbono. Este aumento
acarreará inevitablemente un aumento significativo de las temperaturas medias de la atmósfera
dentro de los próximos 10 años. Se calcula que para el año 2040 habrá un aumento promedio
anual de aproximadamente 2 º C y para 2100 un aumento promedio anual de 5 º C. Las
consecuencias que estos inciertos incrementos en la temperatura pueden generar tanto sobre las
características físicas de la superficie del planeta como sobre la fauna y la flora son aún poco
claras. En algunas partes del mundo pueden alargarse las estaciones de crecimiento y aumentar
las precipitaciones y en conjugación con el aumento en los niveles del dióxido de carbono
disponible para las plantas, haber más productividad agrícola. En otras partes del mundo, sin
embargo, se precisa que las precipitaciones se reducirán significativamente disminuyendo los
rendimientos de los cultivos; en tanto que en las áreas ya áridas se acelerará la expansión de los
desiertos. La mayoría de los biólogos están ciertamente preocupados porque aunque no se
conocen bien las consecuencias para nosotros o para otros organismos es claro que este cambio
tendrá un efecto negativo sobre la vida en la tierra y sobre nosotros mismos (Suplee 1998).
ACTIVIDADES
GRUPALES:
1- Según lo explicado anteriormente y según la siguiente lectura realice un ensayo (grupos de 3)
de máximo 1 página sobre los efectos del incremento antrópico de dióxido de carbono en la
atmósfera, haciendo énfasis en los efectos sobre la salud y las actividades (económicas, sociales,
etc.) de los seres humanos.
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El efecto invernadero
La troposfera es la parte baja de la atmósfera, de 10 a 15 kilómetros de ancho. Dentro de la
troposfera hay gases llamados gases invernadero. Cuando la luz del sol alcanza La Tierra, una
parte es transformada en calor. Los gases invernadero absorben parte del calor y lo retienen
cerca de la superficie terrestre, de forma que La Tierra se calienta. Este proceso, comúnmente
conocido como efecto invernadero, fue descubierto hace muchos años y fue más tarde
confirmado por medio de experimentos de laboratorio y medidas atmosféricas.
La vida tal y como la conocemos existe únicamente gracias a este efecto invernadero natural,
porque este proceso regula la temperatura de La Tierra. Cuando el efecto invernadero no
exista, toda La Tierra se cubrirá de hielo. La cantidad de calor retenida en la troposfera
determina la temperatura de La Tierra. La cantidad de calor en la troposfera depende de las
concentraciones de los gases invernadero y de la cantidad de tiempo que estos gases
permanecen en la atmósfera. Los gases invernadero más importantes son dióxido de carbono,
CFCs (Cloro Fluoro Carbonos), óxidos de nitrógeno y metano.
Desde el inicio de la revolución industrial en 1850, los procesos humanos han estado
provocando emisiones de gases invernadero, tales como CFCs y dióxido de carbono. Esto ha
causado un problema ambiental: la cantidad de gases invernadero ha aumentado tanto, que
el clima terrestre está cambiando porque las temperaturas están aumentando. Esta adición
anti-natural al efecto invernadero es conocida como calentamiento global. Se sospecha que el
calentamiento global puede provocar un aumento de la actividad de las tormentas,
derretimiento de las placas de hielo de los polos, lo que provocará inundaciones en los
continentes habitados, y otros problemas ambientales.
Junto con el hidrógeno, el dióxido de carbono es el principal gas invernadero. Sin embargo, el
hidrógeno no es emitido durante los procesos industriales. Los humanos no contribuímos a la
variación de la cantidad de hidrógeno en el aire, ésta cambia solo naturalmente durante el
ciclo hidrológico, y como resultado no constituye una causa del calentamiento global.
El incremento de las emisiones de dióxido de carbono provoca alrededor del 50-60% del
calentamiento global. Las emisiones de dióxido de carbono han aumentado de 280 ppm en
1850 a 364 ppm en los 90.
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La primera persona que predijo que las emisiones de dióxido de carbono procedentes de la
combustión de combustibles fósiles y otros procesos de combustión provocarían un
calentamiento global fue Svante Arrhenius, que publicó el estudio “Sobre la influencia en la
temperatura del suelo del ácido carbónico en el aire” en 1896.
A principios de 1930 se confirmó que el dióxido de carbono atmosférico estaba realmente
aumentando. A finales de los 50, cuando se desarrollaron técnicas de medida altamente
precisas, se encontró aún mas confirmación. En los 90, la teoría del calentamiento global fue
ampliamente aceptada, aunque no por todo el mundo. Todavía se discute el que el
calentamiento global esté realmente causado por el aumento de dióxido de carbono en la
atmósfera.
El tratado de Kyoto
Los líderes mundiales se reunieron en Kyoto, Japón, en Diciembre de 1997 para considerar un
tratado mundial que restringiera las emisiones de los gases invernadero, principalmente del dióxido
de carbono, que se supone que causan el calentamiento global. Desafortunadamente, mientras
que los tratados de Kyoto han estado funcionando por un tiempo, América está ahora intentando
evadirlos.
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tampón carbonato. Consiste en iones bicarbonato y dióxido de carbono disuelto, con ácido
carbónico. El ácido carbónico neutraliza los iones hidroxilo, lo que hará aumentar el pH de la
sangre cuando sea añadido. El ión bicarbonato neutraliza los protones, lo que provocará una
disminución del pH de la sangre cuando sea añadido. Tanto el incremento como la disminución del
pH son una amenaza para la vida.
Aparte de ser un tampón esencial en el cuerpo humano, también se sabe que el dióxido de
carbono tiene efectos sobre la salud cuando la concentración supera un cierto límite.
Fuente: http://www.lenntech.com/espanol/di%C3%B3xido%20de%20carbono.htm
ACTIVIDADES
COMUNITARIAS:
1- Investigue (grupos de 3) si en su comunidad se realiza alguna de estas actividades:
a) industrias
b) los desechos sólidos son enterrados en un relleno sanitario
c) los desechos sólidos son quemados a cielo abierto
d) deforestación
e) tráfico de vehículos
2.-De acuerdo con los resultados obtenidos en el punto 1 realice un ensayo (grupos de 3) de
máximo una página donde explique como esas actividades alteran a nivel local el Ciclo del
Carbono
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BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
• Curtis, H. y S. Barnes. 2001. Biología. 6ta edición. Editorial Médica Panamericana. España.
PAGINAS WEB
• http://cenamec.org.ve/html/herramientas/actividades/act04.htm
• http://www.monografias.com/trabajos11/modisol/modisol.shtml#CARACT.
• http://www.carbonoybosques.org/cambio_biogeoqco.htm
• Farlex. http://www.thefreedictionary.com
• http://www.windows.ucar.edu/tour/link=/earth/Water/co2_cycle.sp.html
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COMPETENCIAS:
-Valora la importancia del ciclo del carbono como fuente de nutrientes necesarios para la vida
-Conoce todos los procesos involucrados en el Ciclo del Nitrógeno
-Analiza las consecuencias de las actividades antrópicas sobre el Ciclo del Nitrógeno y sus efectos
sobre la biosfera
CONTENIDOS:
IMPORTANCIA
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1) amonificación: Es el proceso por el cual los descomponedores degradan las proteínas y los
aminoácidos, liberando el exceso de nitrógeno en forma de amoniaco o ión amonio (Curtis 2001).
2) nitrificación: Es la oxidación del amoníaco o del amonio a nitritos y nitratos, como ocurre por la
acción de las bacterias nitrificantes (Curtis 2001).
4) desnitrificación: Es el proceso por el cual ciertas bacterias que viven en suelos pobremente
aireados degradan nitratos utilizando el oxígeno para su propia respiración y devolviendo el
nitrógeno a la atmósfera (Curtis 2001).
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6) Fijación
Incorporación de nitrógeno atmosférico a compuestos de nitrógeno inorgánico aprovechables por
las plantas, proceso que puede ser llevado sólo por algunas bacterias del suelo, muchas
cianobacterias de vida libre y simbióticas y ciertas bacterias simbióticas en asociación con
leguminosas (Curtis 2001).
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disuelto puede ser devuelto a la atmósfera mediante un cierto tipo de bacteria; mediante un
proceso llamado desnitrificación.
Las acciones de los seres humanos están generando cambios en el ciclo de nitrógeno y en la
cantidad de nitrógeno que es absorbido en los reservorios. El uso de fertilizantes ricos en nitrógeno
puede generar una sobrecarga de nutrientes en vías acuáticas cercanas, a medida que los nitratos
encontrados en el fertilizante llegan a las corrientes y lagos. Los crecientes niveles de nitrato hacen
que las plantas crezcan rápidamente hasta que usan todo el suministro de nitrato y luego mueren.
El número de herbívoros aumentará a medida que aumentan los suministros, y después quedarán
sin la fuente alimenticia proveniente de las plantas cuando éstas mueran. De esta manera, los
cambios en una fuente alimenticia puede afectar a toda la cadena alimenticia. Adicionalmente, los
humanos están alterando el ciclo de nitrógeno mediante la quema de combustibles de fósiles y la
quema de los bosques; estas quemas liberan varias formas sólidas de nitrógeno. Los cultivos
también afectan al ciclo de nitrógeno. Los desechos asociados con la cría de ganado liberan gran
cantidad de nitrógeno hacia los suelos y agua. Igualmente, los desechos de las aguas residuales
añaden nitrógeno a los suelos y agua.
ACTIVIDADES :
INDIVIDUALES
1- Señale en que parte de la estructura de los seres vivos está presente el nitrógeno
2- Haga una lista de las formas en que está presente el nitrógeno en los seres vivos. Revise la
sección de la guía correspondiente a “macromoléculas biológicas”
3- Señale en que formas el utilizado el nitrógeno por los seres vivos:
a) productores primarios
b) consumidores primarios
c) consumidores secundarios
d) consumidores terciarios
e) detritívoros
f) descomponedores
g) omnívoros (ser humano)
El hombre tiene un gran impacto sobre el ciclo global del nitrógeno. Además de cultivar
plantas fijadoras de nitrógeno producen abonos nitrogenados mediante el proceso de Haber que se
basa en la combustión de gas natural para producir hidrógeno que a continuación se combina con
nitrógeno para formar amoníaco en condiciones de alta temperatura y presión (Schlesinger 2000).
Casi la mitad del nitrógeno transportado actualmente por los ríos es de origen
antropogénico. La adición de nitrógeno resultado de las actividades humanas a la biosfera terrestre
ha ocasionado un marcado aumento del contenido de nitrógeno de las aguas subterráneas. Por
otra parte, durante los incendios el nitrógeno contenido en la biomasa se volatiliza en forma de
amoníaco NH3, NOx y N2 (Schlesinger 2000).
En el pasado la conversión de N2 a formas utilizables por las plantas ocurría en pequeña
medida durante las tormentas eléctricas que forman óxidos de N que caen disueltos en el agua de
lluvia, pero en su mayor parte gracias a la acción de los microorganismos fijadores libres y
simbióticos. El descubrimiento de una manera económica de fijar N2 industrialmente cambió
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radicalmente esta situación, dado que actualmente en el planeta la fijación de N2 por la actividad
humana es hoy comparable o mayor a las de los procesos naturales; es más casi toda la fijación
antrópica se produce como consecuencia directa de las actividades agropecuarias.
Según Giuffre (2003) además de fijar nitrógeno y liberar aquel contenido en los
combustibles fósiles, el avance de la agricultura y la urbanización movilizan –exactamente igual
que para el carbono-el nitrógeno contenido en reservorios de largo plazo tales como la madera y la
materia orgánica del suelo. Con la quema de bosques, pastizales y madera para leña se emite
nitrógeno, el drenaje de humedales y la consiguiente oxidación de sus suelos ricos en material
orgánico), libera también nitrógeno y la remoción de los suelos agrícolas por las labranzas agrega
también nitrógeno. Si bien estos datos tienen su rango de incertidumbre y no se conoce bien el
destino de todo el nitrógeno movilizado, no quedan dudas de que la suma de estas actividades
tiene un impacto muy significativo en el ciclo global del nitrógeno. Las emisiones de nitrógeno de
origen antrópico varían mucho entre regiones, siendo muy fuertes por ejemplo en el norte de
Europa y mucho menos importantes en el hemisferio sur. Globalmente las fuentes agropecuarias
representan la inmensa mayoría de las emisiones de amoníaco antrópico.
Los cambios en el ciclo del nitrógeno tienen consecuencias de dos tipos sobre los ecosistemas:
estructurales y funcionales. La disponibilidad natural de nitrógeno en los ecosistemas poco
perturbados normalmente es baja y las especies que los componen están adaptadas a esta
restricción. Aún cuando sea moderado, un aumento de los ingresos de nitrógeno puede causar
cambios dramáticos en el elenco de especies vegetales dominantes y también una reducción
marcada de la riqueza florística (el número de especies). Normalmente sucede que las pocas
especies capaces de aprovechar esos altos niveles de fertilidad monopolizan los recursos y superan
competitivamente al resto (Giuffre 2003).
Un ciclo más acelerado del nitrógeno incluye una mayor actividad de las bacterias nitrificadoras
que pueden acidificar el suelo (Giuffre 2003).
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ACTIVIDADES:
GRUPALES
1- Con base en la siguiente lectura realice un ensayo (grupos de 3 personas) de máximo una
página donde explique las formas en las que el ser humano puede perturbar el ciclo del nitrógeno.
Fuentes de nitrato
Aporte en el agua de lluvia de formas nitrogenadas.*
Fenómeno de nitrificación
Son numerosos los diferentes compuestos de nitrógeno que se pueden formar en las distintas
fases que componen el ciclo del nitrógeno. Como hemos visto, aunque algunos de ellos tienen una
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De forma más detallada, los diferentes compuestos del nitrógeno pueden proceder de la
atmósfera, del suelo y de las aguas.
En la atmósfera
incendios
natural:
forestales, basuras.
quema de
combustibles fósiles
(gasolina, gas
natural, gasoil,
carbón) tanto en la
antrópico: industria como en
óxidos de nitrógeno los automóviles;
(NO) quema de otros
combustibles (por
ejemplo
biocombustibles)
Los óxidos de nitrógeno se emiten, mayoritariamente, como óxido nítrico (NO),
que posteriormente se transforma en dióxido de nitrógeno (NO2).
Favorecen la formación de ozono troposférico, en la parte más baja de la
atmósfera, donde se encuentra en cantidades muy pequeñas de forma natural,
especialmente cuando la mezcla de determinados contaminantes emitidos por
la industria o el tráfico (esencialmente dióxidos de nitrógeno y compuestos
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volátiles orgánicos) reacciona con la luz solar. Aunque el óxido nítrico destruye
el ozono troposférico, el NO2 en que se transforma, contribuye a su
formación. Además, el dióxido de nitrógeno (NO2) combinado con la humedad
del ambiente, es uno de los gases contaminantes responsables de la lluvia
ácida y del mal de la piedra (NO3H2).
Son un buen ejemplo de cómo un contaminante presente en la atmósfera
puede afectar a cursos de agua y almacenamientos de agua potable
subterránea, impactando por diversas vías a la salud humana.
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Þ Nitrito (NO2-): nitritos presentes en el suelo como resultado del proceso de nitrificación
por el que el amonio se trasforma en nitrito y luego a nitrato.
Þ Nitrato (NO3-): Su procedencia es diversa: contaminación atmosférica; fertilizantes
nitrogenados (de origen natural y sintéticos); residuos orgánicos en concentraciones
ganaderas estabuladas; lodos depuradoras; compost; vertidos de actividades industriales;
vertederos no controlados.
ACTIVIDADES
COMUNITARIAS
2.- Según los resultados obtenidos en el punto 1 realice un ensayo (grupos de 3 ) de máximo
una página donde explique como esas actividades alteran a nivel local el Ciclo del Nitrógeno
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
• Curtis, H. y S. Barnes. 2001. Biología. 6ta edición. Editorial Médica Panamericana. España.
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PAGINAS WEB
http://www.thefreedictionary.com
http://www.gobierno.pr/DRNA/ZonaCostanera/Erosion/DefinicionErosion.htm
COMPETENCIAS:
.-Valora la importancia del ciclo del fósforo como fuente de nutrientes necesarios para la vida
-Conoce todos los procesos involucrados en el Ciclo del fósforo
-Analiza las consecuencias de las actividades antrópicas sobre el Ciclo del fósforo y sus efectos
sobre la biosfera
CONTENIDO:
Como ya conoces el fósforo (P) es un elemento requerido por los organismos en grandes
cantidades, es decir, es un macronutriente, es importante desde el punto de vista estructural y
metabólico, aunque la proporción de fósforo en la materia viva es relativamente pequeña, el papel
que desempeña es absolutamente indispensable. Los ácidos nucleicos, sustancias que almacenan y
traducen el código genético, son ricos en fósforo. Muchas sustancias intermedias en la fotosíntesis
y en la respiración celular están combinadas con fósforo, y los átomos de fósforo proporcionan la
base para la formación de los enlaces de alto contenido de energía del ATP que a su vez
desempeña el papel de intercambiador de energía, tanto en la fotosíntesis como en la respiración
celular. Este elemento merece especial atención, ya que su disponibilidad a menudo limita el
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El único mineral primario con un contenido significativo de fósforo es la apatita, que puede
experimentar meteorización por carbonatación (reacción donde el ácido carbónico [H2C03] o el
bicarbonato atacan y disuelven los minerales) en una reacción congruente que libera P:
Gracias a este ciclo es posible que el fósforo se encuentre disponible para ser usado una y
otra vez por otros organismos y permite que la vida persista. Como el fósforo circula
principalmente en la corteza terrestre (equivale al 0.076 % de la corteza continental terrestre), la
hidrosfera y los organismos vivos y puede pasar de miles a millones de años retenido en las rocas
sedimentarias y no tiene una fase gaseosa, se dice que sufre un ciclo sedimentario. Sin embargo,
en condiciones extremadamente reducidas (anaerobiosis), la materia orgánica puede degradarse
hasta FOSFINA (PH3), un gas incoloro, inflamable, que explota a temperatura ambiente y que
huele a ajo o a pescado podrido, este compuesto es levemente soluble en agua y por ser tóxico es
empleado como plaguicida en granos almacenados (se produce industrialmente). No obstante esta
vía del ciclo no ha sido estudiada y como la fosfina es muy reactiva es rápidamente degrada en la
naturaleza. Schlesinger (2000) señala que la producción de este gas es imposible en las
condiciones naturales de suelos bien drenados, pues requiere un potencial redox extremadamente
bajo; este autor parafraseando a Dévai et al (1988) y a Dévai y DeLaune (1995) acota que tales
condiciones se dan en tanques de tratamientos residuales y marismas. Aunque sin embargo es
tajante al señalar que el movimiento de fósforo como gas tiene una importancia insignificante en
su ciclo regional o global.
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INDIVIDUALES:
Alguna vez te habrás preguntado ¿Cómo se originó este planeta?; ¿De donde provienen los
elementos?; ¿Y la vida? Algunas de estas respuestas las podrás conseguir en el libro de Curtis
Helena “Biología”.
16 16 32 31
O+ º S P + 1H
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¿Por qué el fósforo es escaso en la tierra? También puedes consultar otros textos para
profundizar pero, recuerda citar la bibliografía consultada.
El fósforo es un elemento más bien escaso del mundo no viviente, al igual que el nitrógeno
y el azufre, participa en un ciclo interno, como también en un ciclo global, geológico. En el ciclo
menor, la materia orgánica que contiene fósforo (por ejemplo: restos de vegetales, excrementos
animales) es descompuesta y el fósforo queda disponible para ser absorbido por las raíces de la
planta, en donde se unirá a compuestos orgánicos. Después de atravesar las cadenas alimentarías,
vuelve otra vez a los descomponedores, con lo cual se cierra el ciclo. Hay algunos vacíos entre el
ciclo interno y el ciclo externo. El agua lava el fósforo no solamente de las rocas que contienen
fosfato sino también del suelo. Parte de este fósforo es interceptado por los organismos acuáticos,
pero finalmente sale hacia el mar.
El ciclo del fósforo se puede representar de una forma muy sencilla tal como se muestra en
la figura 38.
El ciclaje global del fósforo difiere con respecto de los del carbono, del nitrógeno y del
azufre en un aspecto principal. El fósforo no forma compuestos volátiles que le permitan pasar de
los océanos a la atmósfera y desde allí retornar a tierra firme. Una vez en el mar, sólo existen dos
mecanismos para el reciclaje del fósforo desde el océano hacia los ecosistemas terrestres. Uno es
mediante las aves marinas que recogen el fósforo que pasa a través de las cadenas alimentarías
marinas y que pueden devolverlo a la tierra firme en sus excrementos. Además de la actividad de
estos animales, hay la posibilidad del levantamiento geológico lento de los sedimentos del océano
para formar tierra firme, un proceso medido en millones de años.
Una fuente de carbono importante en el ecosistema son las rocas estas son desgastadas y
erosionadas y el fosfato queda disponible para los seres vivos generalmente como ión fosfato, que
es tomado a través de las raíces por las plantas, donde es incorporado a sus tejidos vivos, luego es
pasado a través del pastoreo a la cadena trófica al igual que el azufre y el nitrógeno, con los
excesos del fosfato siendo excretados en las heces. Un ejemplo extremo del fosfato fecal son los
grandes depósitos de guano (excremento de aves) en el desierto de la costa oeste de sur
América. Estos depósitos fueron el mayor reservorio de fosfato del mundo, el fosfato también
puede ser liberado de los bosques y pastizales a través del fuego.
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En la cadena trófica de detritus, las grandes moléculas orgánicas que contienen fosfato son
degradadas, el fosfato es liberado como ión inorgánico. En esta forma es inmediatamente tomado
por las plantas, o puede ser incorporado dentro de las partículas de sedimento de un ecosistema
terrestre o acuático, por lo tanto la fase orgánica del ciclo del fósforo es muy simple. La
complejidad del ciclo involucra la fase sedimentaria, específicamente aquella en la que el fosfato
inorgánico es enlazado dentro de los sedimentos y liberado de los sedimentos. Si nosotros
examinamos la cantidad de nutrientes disueltos en el agua que percola a través de un suelo típico,
vemos que la cantidad de fosfato en solución es muy baja comparada con la enlazada dentro de
los sedimentos (Thomas, 1970). Esto es especialmente obvio si la comparamos con la cantidad de
nitrato disuelto, la cual es alta en relación al nitrógeno enlazado en los sedimentos. La razón para
esto es que el fosfato, el cual no es muy soluble, puede reaccionar químicamente con ciertas
partículas en el suelo o sedimento. Algunas de estas reacciones producen compuestos insolubles
que enlazan fosfato tan fuertemente que no puede ser utilizado por las plantas. Por ejemplo en un
suelo ácido rico en aluminio, ocurre la siguiente reacción:
Reacciones similares tienen lugar con el hierro, calcio y manganeso y también con ciertos
compuestos de estos elementos. La cantidad de fosfato enlazado dentro de las formas insolubles
por estas reacciones depende de muchas condiciones ambientales tales como el pH en los
sedimentos en solución, la concentración de varios iones en la solución de sedimentos y los tipos
de minerales, la cantidad de materia orgánica y los tipos de organismos presentes en el sedimento.
En adición a las reacciones simples inorgánicas el fosfato puede ser incorporado dentro de la
estructura cristalina de minerales de arcilla, los cuales son abundantes en la mayoría de los
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sedimentos. Este es un proceso muy complejo, el cual no es totalmente entendido, pero, éste
conduce a la incorporación de fosfato dentro de los sedimentos de forma tan tenaz, que el fósforo
no está disponible a los organismos vivos.
Muchos volúmenes podrían ser escritos acerca de las reacciones del fosfato y las partículas
de sedimento. Aunque el ciclado del fosfato a través de la fase orgánica del ciclo es en línea recta,
el ciclado del fósforo a través de los sedimentos no lo es. La utilidad del fosfato para los
organismos vivos esta estrechamente relacionada a la tasa de ciclado a través de estas dos fases.
Es mucho más difícil medir las tasas de flujo a través de la fase sedimentaria. Hutchinson
(1957) citado en Schlesinger, 2000; sugiere que el tiempo de recambio sedimentario, en
ecosistemas de agua dulce es probable que sea medido en semanas más que horas y en
ecosistemas terrestres Reiners y Reiners, (1970) citados en Schlesinger, 2000; indican que el
tiempo de recambio puede variar hasta doscientos años. Si esto es así, cualquier cambio en la
cantidad de fosfato liberado de los sedimentos es probable que sea muy lento. Einsele (1941)
citado en Schlesinger, 2000; elaboró un experimento en el cual añadió 14 Kg. de fosfato en un
pequeño lago a principio de julio; al final del verano, la cantidad del fosfato en solución había caído
a sus niveles iniciales; entonces él añadió más (94 Kg.) en dos fracciones iguales al comienzo y al
final de junio del siguiente año. Un año y medio después, el fosfato añadido había sido
completamente incorporado dentro de los sedimentos. Hay alguna evidencia de que los resultados
de Einsele no pueden ser generalizados a todos los lagos. Pero ello demuestra claramente que la
cantidad de fosfato disponible de la fase sedimentaria es mucho menos fiable que la liberada a
través de la fase Orgánica.
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Figura 39. Relaciones entre temperatura, tiempo de recambio de fósforo inorgánico y concentraciones de tres formas de
fósforo en función del tiempo en dos lagos de Ontario. Rigler. 1964. The Phosphorus fraction and turnover times of
inorganic phosphorus in different types of lakes. Limnology and Oceanography 9 511-518. En Clapham, 1973.
Nota: Phosphorus Conc’n -μg./l. = Concentración de fósforo en μg./l. Turnover time – min. = Tiempo de recambio en min. Ice= Hielo.
Particulate= Particulado. Soluble Organic = Orgánico soluble. Inorganic = Inorgánico. Temperatura = Temperatura. Lake = Lago.
Un ciclo biogeoquímico sedimentario (local) como el del fósforo es más imperfecto que un
ciclo gaseoso (global). Este mecanismo autorregulado resulta, de que muchas vías potenciales
encontradas en el reservorio atmosférico están ausentes. La cantidad de fosfato disponible para los
seres vivos depende primariamente de la tasa en la cual se mueve a través de la fase orgánica del
ciclo, la entrada neta de fosfato y la salida del ecosistema vía agua subterránea o superficial y la
tasa neta en la cual éste es incorporado dentro de los sedimentos. La lentitud de la fase
sedimentaria del ciclo del fósforo y el hecho de que la incrementada demanda del fosfato por las
comunidades biológicas concuerda con la tasa incrementada del ciclado a través de la fase
orgánica, más que, por liberación del fósforo de la fase sedimentaria es la mayor razón por la cual
el fosfato es a menudo el elemento más critico en un ecosistema.
Las reacciones entre el fósforo inorgánico y varios minerales del suelo hacen difícil el
estudio de las transformaciones de fósforo orgánico en el suelo (figuras 40 y 41). Algunos
investigadores han examinado la mineralización del fósforo por el método de las bolsas enterradas,
pero en muchos casos no se detecta ninguna mineralización aparente debido a que el P
inmediatamente forma complejos con minerales del suelo. Por ello que, la mayor parte de los
estudios sobre el reciclado de fósforo han seguido la descomposición de materiales vegetales
marcados radiactivamente, o han medido la dilución de 32P radiactivo previamente añadido a la
reserva de fósforo del suelo como trazador. En el caso de la técnica de dilución del isótopo es
necesario suponer que el 32P se equilibra con todas las reservas químicas del suelo y que la única
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A pesar de las limitaciones del uso de extracciones simples para medir los nutrientes del
suelo, muchos investigadores han seguido un esquema de extracción secuencial para cuantificar la
disponibilidad de fósforo en el suelo. La extracción con NaHC03 0,5 M es en muchos suelos un
índice apropiado del fósforo inorgánico lábil y del fósforo orgánico soluble. El P orgánico se suele
determinar por diferencia entre P04 en una muestra incinerada a altas temperaturas y una muestra
no tratada y el P microbiano por el cambio en el fósforo extraíble después de fumigar con
cloroformo. La extracción con NaOH (para subir el pH y disminuir la capacidad de adsorción de
aniones) indica la cantidad de P asociada a minerales de Fe y Al, mientras que la extracción con
HCl libera el P asociado a compuestos de Ca, incluido CaC03. El fósforo extraíble con ácidos
también incluye el P derivado de apatita y de hidroxiapatita secundaria [Ca5OH(PO4)3] de los
huesos y fluorapatita [Ca5F(PO4)3] de los dientes. Los arqueólogos utilizan a veces estos
biominerales secundarios de los suelos para localizar asentamientos humanos antiguos.
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SOLUBILIZACIÓN y pH:
El pH tiene una influencia decisiva en los procesos genéticos del suelo, en la asimilabilidad
de los nutrientes y en el desarrollo de la actividad microbiana del suelo; él se ve influido por la
alteración mineral, la evolución de la materia orgánica, la absorción de iones por las plantas y el
lavado del suelo. Todos los procesos que generan modificaciones del pH no coexisten en el tiempo
por lo que se generarían bruscos cambios en la reacción del suelo, y dada la trascendencia de su
valor para procesos de enorme importancia, estos cambios podrían provocar modificaciones fatales
en el comportamiento del suelo frente a los microorganismos y al desarrollo de las plantas. Al
aumentar el pH se disminuye la capacidad de absorción de aniones, por lo que el fósforo asociado
a minerales de Fe y Al es liberado, por otra parte, el descenso del pH libera al fósforo asociado a
compuestos de calcio como el CaCO3, apatita, hidroxiapatita y fluoroapatita [Ca5 F(PO4)3].
En Venezuela la mayoría de los suelos son ácidos y relativamente ricos en fosfato que está
disponible para los autótrofos. Aunque este fósforo esté disponible para los organismos, una gran
parte participa en reacciones con otros minerales del suelo y precipita en formas no disponibles. El
fósforo puede unirse a óxidos de hierro (Fe) y aluminio (Al), lo que explica la baja disponibilidad de
fósforo en suelos tropicales. Este fósforo ocluido queda retenido en el interior de óxidos cristalinos
de Fe y Al y está esencialmente no disponible para los organismos vivos. El fósforo no ocluido
puede mantenerse unido a la superficie de minerales del suelo por medio de varias reacciones,
entre ellas la adsorción aniónica (véase más abajo). Tal como muestra la figura 4, el máximo nivel
de fósforo disponible en la solución del suelo se da a un pH de alrededor de 7,0. En suelos ácidos,
la disponibilidad de fósforo está controlada por precipitación directa con hierro y aluminio, mientras
que en suelos alcalinos el fósforo precipita con minerales de calcio (Ca), y su contenido puede ser
insuficiente para el crecimiento óptimo de las plantas.
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Figura 41 Solubilidad del fósforo en la solución del suelo en función del pH. La precipitación con Al determina el límite
superior del fósforo disuelto a pH bajo (línea gruesa); la precipitación con Ca determina el límite a pH alto. La
disponibilidad de fósforo es máxima a pH ~7,0. Tomado de Schlesinger, 2000.
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En el caso del fósforo el pH puede inducir su fijación o su precipitación, solo entre valores
comprendidos entre 6.5 y 7.5 su asimilabilidad es óptima. Cuando el pH se sitúa por debajo de 6.5,
se inicia un incremento en el contenido en cargas positivas del complejo absorbente, ello provoca
una fuerte fijación de los aniones sobre todo el fosfato que, por poseer una estructura similar a la
de los tetraedros estructurales de las arcillas, puede incorporarse a ellas; este hecho provoca una
inmovilización definitiva del mismo. Este fenómeno, siendo importante, no resulta muy
trascendente porque el mayor número de cargas positivas pertenece a los oxihidróxidos de hierro y
de aluminio y a la materia orgánica, que adquieren su máxima importancia en los horizontes B y A
respectivamente. Cuanto menor es el valor del pH mayor es la fijación, pudiendo provocar fuertes
carencias cuando el pH es inferior a 5.
Por encima de 7.5, el complejo de cambio y la solución del suelo son muy ricos en calcio lo
que provoca una precipitación del fosfato tricálcico, que alcanza su máximo alrededor de 8.5 donde
la asimilabilidad es mínima. Superado ese valor se inicia un desplazamiento del calcio por el sodio
que da formas solubles. En la figura 42 se puede apreciar como a diferentes valores de pH varia la
concentración de diferentes elementos presentes en el suelo.
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INDIVIDUALES:
Investiga cuál es el pH óptimo para los cultivos de papa, café, cacao, maíz, arroz, caña de
azúcar, plátano, trigo y tabaco.
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Figura 42 Concentración
de diferentes elementos a
lo largo de la escala de
pH en el suelo. Tomado
de
Hhttp://pdf.rincondelva
go.com/ciclos-
bioquimicos-del-
suelo.htmlH
De forma natural se pueden producir perturbaciones tales como inundaciones que pueden
lavar el fósforo del suelo y llevarlo a los ríos o mares, así como también el fuego que es capaz de
liberar el fósforo de las plantas. También puede ocurrir el fenómeno de afloramiento mediante el
cual las aguas profundas que son ricas en sales nutritivas (por lo tanto fósforo) suben a la
superficie dando lugar a altas productividades. Todas estas alteraciones, modifican las tasas del
flujo del fósforo en el ecosistema y por lo tanto afectan su ciclo dentro del mismo.
Antrópicas:
El hombre moviliza el ciclaje del fósforo cuando explota rocas que contienen fosfato. Un
caso muy grave de interrupción por parte del hombre del ciclo del fósforo es la tala de bosques
tropicales. Este ecosistema está sostenido por un reciclaje de nutrientes casi ciento por ciento
eficiente y, si acaso, hay pocas reservas de nutrientes en el suelo. Cuando el bosque se corta y
quema, los nutrientes almacenados en los organismos y los detritus son arrastrados en seguida por
las lluvias copiosas y la tierra se vuelve improductiva. Otro efecto del hombre en el ciclo es que
buena parte del fosfato de los cultivos se abre paso a las corrientes de agua, ya sea directamente,
por deslave, o en forma indirecta en las aguas residuales. Como en esencia el fosfato no regresa
del agua al suelo, este añadido da por resultado la fertilización excesiva de los cuerpos de agua,
que a su vez origina un grave problema de contaminación conocido como eutrofización. Entre
tanto, el fósforo que pierden los campos de labrantío se reemplaza con el que extrae la industria
minera, lo que en última instancia hará que se agote el del subsuelo (Nebel y Wright, 1999).
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los fertilizantes químicos que se aplican terminan lixiviados en las corrientes, lo que produce
eutrofización. ( Nebel y Wright, 1999). El flujo del fósforo en ríos es actualmente mayor de lo que
era en tiempos prehistoricos, como resultado de la contaminación, la erosión y el lavado de
fertilizantes.
A causa de los vertidos directos de aguas residuales y de las pérdidas indirectas de abonos,
los aportes fluviales de N y P a los océanos han aumentado en las últimas décadas. Los
contaminantes derivados de combustibles fósiles también han incrementado la deposición
atmosférica de N y S sobre la superficie del océano. Estos aportes probablemente hayan
estimulado la productividad de los ecosistemas costeros y estuárinos y quizá la productividad del
océano entero. Una mayor producción primaria neta en la capa superficial del océano debiera
comportar un mayor transporte de carbono particulado hacia el fondo del océano, sirviendo
potencialmente como sumidero para el creciente CO2 atmosférico.
El fósforo del mar no sufre pérdidas gaseosas significativas. En estado estacionario, los
aportes de los ríos quedan compensados por el enterramiento permanente de fósforo en los
sedimentos del océano. La mayor parte del aporte fluvial de P se deposita cerca de la costa. El
enterramiento de compuestos biogénicos de P en el océano abierto se estima entre 1,0 y 2,0 X
1012 g/año, una tasa similar al aporte fluvial de P bioreactivo. El P queda sepultado con la
deposición de materia orgánica o de CaC03. Durante la diagénesis de los sedimentos, el P ligado a
materia orgánica y a Fe se convierte en fosforita (apatita autígena) y otros minerales que pueden
acabar por dominar el almacenamiento de P en los sedimentos. La fosforita se forma cuando el
PO43- resultante de la mineralización de P orgánico se combina con Ca y F para formar
fluorapatita. El aporte de F se realiza por difusión desde el agua al sedimento. En algunas áreas del
océano se acumulan nódulos de fosforita sobre el sedimento. Estos nódulos son un enigma;
permanecen sobre la superficie del sedimento a pesar de crecer con una tasa más lenta que la tasa
de acumulación de sedimentos.
El tiempo medio de residencia del P reactivo en los océanos, con relación a los aportes
fluviales o la pérdida hacia el sedimento, es de unos 25.000 años. Por consiguiente, cada átomo de
P que entra en el océano completa por término medio 50 ciclos entre la superficie y el océano
profundo antes de quedar sepultado en los sedimentos. Las formas de carbonato sepultadas
completan un ciclo biogeoquímico global cuando los procesos geológicos levantan las rocas
sedimentarias por encima del nivel del mar y la meteorización vuelve a comenzar. Por tanto,
comparado con el N, el ciclo global del P completa sus ciclos muy lentamente. Por lo que, el
hombre está efectuando un gran desequilibrio en el ciclo del fósforo al arrojar este elemento a los
mares.
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Una modificación del pH, puede ocasionar alteraciones muy importantes en lo que se
refiere a la biodisponibilidad de elementos, por un lado pueden presentarse excesos (toxicidad) y
por otro deficiencias, por lo cual la contaminación y/o tratamiento de suelos agrícolas, pueden
generar cambios en el pH con repercusiones serias.
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INDIVIDUALES:
Investiga ¿Cómo se originan los abonos fosfatados? Y ¿Cómo absorben las plantas el fósforo?
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
• Clapham, W.B.1973. Natural Ecosystems. Macmillan Publishing Co., Inc. New Cork.
• Curtis, Helena y Barnes N. S. 2001. Biología. Sexta Edición en Español. Editorial Médica
Panamerícana.
PÁGINAS WEB:
http://pdf.rincondelvago.com/ciclos-biogeoquimicos
http://pdf.rincondelvago.com/ciclos-bioquimicos-del-suelo.html
http://pdf.rincondelvago.com/el-fosforo.html
http://www.fertilizar.org.ar/articulos/articulos.asp
http://www.infoagro.com/abonos/pH_suelo.htm#1.
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COMPETENCIAS:
.-Valora la importancia del ciclo del azufre como fuente de nutrientes necesarios para la vida
-Conoce todos los procesos involucrados en el Ciclo del azufre
-Analiza las consecuencias de las actividades antrópicas sobre el Ciclo del azufre y sus efectos
sobre la biosfera
CONTENIDO:
La intemperización extrae sulfatos de las rocas, los que recirculan en los ecosistemas. En
los lodos reducidos, el azufre recircula gracias a las bacterias reductoras del azufre que reducen
sulfatos y otros compuestos similares, y a las bacterias desnitrificantes, que oxidan sulfuros. . El
ciclo del azufre no sólo está relacionado con procesos naturales, sino también con las aportaciones
humanas a través de los procesos industriales.
Forma parte constituyente de las proteínas (cistina, cisteína, metionina), parte de las
vitaminas (biotina). Es constituyente de las distintas enzimas con el sulfidrilo (SH) como grupo
activo, que actúan en el ciclo de los hidratos de carbono y en los lípidos (en la oxidación de los
ácidos grasos, como la coenzima A, CoA).
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Algunas especies como las crucíferas, y entre ellas las liliáceas, adsorben una gran cantidad
de sulfatos, produciendo en su contenido celular gran cantidad de sulfuro de alilo que ocasiona el
olor característico de algunos vegetales como la cebolla.
Los síntomas de deficiencia de azufre son debidos a los trastornos fisiológicos, manifestándose en
los siguientes puntos:
• Crecimiento lento.
• Debilidad estructural de la planta, tallos cortos y pobres.
• Clorosis en hojas jóvenes, un amarillamiento principalmente en los "nervios" foliares e
inclusive aparición de manchas oscuras (por ejemplo, en la papa).
• Desarrollo prematuro de las yemas laterales.
• Formación de los frutos incompleta.
Todos los nutrientes, ya sean macro o micro elementos son necesarios para un correcto
balance para la nutrición de la planta. La ausencia de un elemento, provocaría un desbalance no
sólo en el sistema fisiológico de la planta sino también en el sistema del suelo y medio ambiente.
Como ya se dijo anteriormente el azufre es un elemento sumamente importante por lo que su ciclo
dentro del ecosistema es vital para la supervivencia de los seres vivos.
Se desplaza a través de la biosfera en dos ciclos, uno interior y otro exterior. El ciclo interior
comprende el paso desde el suelo (o desde el agua en los ambientes acuáticos) a las plantas, a los
animales, y de regreso nuevamente al suelo o al agua. Sin embargo, existen vacíos en este ciclo
interno. Algunos de los compuestos sulfúricos presentes en la tierra (por ejemplo, el suelo) son
llevados al mar por los ríos. Este azufre se perdería y escaparía del ciclo terrestre si no fuera por
un mecanismo que lo devuelve a la tierra. Tal mecanismo consiste en convertirlo en compuestos
93
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gaseosos tales como el ácido sulfhídrico (H2S) y el bióxido de azufre (SO2). Estos penetran en la
atmósfera y son llevados a tierra firme. Generalmente son lavados por las lluvias, aunque parte del
bióxido de azufre puede ser directamente absorbido por las plantas desde la atmósfera.
Las bacterias desempeñan un papel crucial en el ciclaje del azufre. Cuando está presente en
el aire, la descomposición de los compuestos del azufre (incluyendo la descomposición de las
proteínas) produce sulfato (SO4=). Bajo condiciones anaeróbicas, el ácido sulfhídrico (gas de olor a
huevos podridos) y el sulfuro de dimetilo (CH3SCH3) son los productos principales. Cuando estos
dos últimos gases llegan a la atmósfera, son oxidadas y se convierten en bióxido de azufre. La
oxidación ulterior del bióxido de azufre y su disolución en el agua lluvia produce ácido sulfhídrico y
sulfatos, formas principales bajo las cuales regresa el azufre a los ecosistemas terrestres.
El azufre circula a través de la biosfera de la siguiente manera, por una parte se comprende
el paso desde el suelo o bien desde el agua, si hablamos de un sistema acuático, a las plantas, a
los animales y regresa nuevamente al suelo o al agua.
Algunos de los compuestos sulfúricos presentes en la tierra son llevados al mar por los ríos.
Este azufre es devuelto a la tierra por un mecanismo que consiste en convertirlo en compuestos
gaseosos tales como el ácido sulfhídrico (H2S) y el dióxido de azufre (SO2). Estos penetran en la
atmósfera y vuelven a tierra firme. Generalmente son lavados por las lluvias, aunque parte del
dióxido de azufre puede ser directamente absorbido por las plantas desde la atmósfera.
Las bacterias desempeñan un papel crucial en el reciclaje del azufre. Cuando está presente
en el aire, la descomposición de los compuestos del azufre (incluyendo la descomposición de las
proteínas) produce sulfato (SO4=). Bajo condiciones anaeróbicas, el ácido sulfúrico (gas de olor a
huevos en putrefacción) y el sulfuro de dimetilo (CH3SCH3) son los productos principales. Cuando
estos últimos gases llegan a la atmósfera, son oxidados y se convierten en bióxido de azufre. La
oxidación posterior del bióxido de azufre y su disolución en el agua de lluvia produce ácido
sulfhídrico y sulfatos, formas principalmente bajo las cuales regresa el azufre a los ecosistemas
terrestres. El carbón mineral y el petróleo contienen también azufre y su combustión libera bióxido
de azufre a la atmósfera. Un esquema del ciclo del azufre es presentado en la figura 43
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Como resumen podemos decir que durante el ciclo del azufre los principales eventos son los
siguientes:
• El azufre, como sulfato, es aprovechado e incorporado por los vegetales para realizar
sus funciones vitales.
• Los consumidores primarios adquieren el azufre cuando se alimentan de estas plantas.
• El azufre puede llegar a la atmósfera como sulfuro de hidrógeno (H2S) o dióxido de
azufre (SO2), ambos gases provenientes de volcanes activos y por la descomposición de
la materia orgánica.
• Cuando en la atmósfera se combinan compuestos del azufre con el agua, se forma
ácido sulfúrico (H2SO4) y al precipitarse lo hace como lluvia ácida.
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Cerca de un tercio de todos los compuestos de azufre y 99 % del dióxido de azufre que llegan a la
atmósfera desde todas las fuentes, provienen de las actividades humanas. La combustión de
carbón y petróleo que contienen azufre, destinada a producir energía eléctrica, representa cerca de
dos tercios de la emisión, por humanos, de dióxido de azufre a la atmósfera. El tercio restante
proviene de procesos industriales tales como la refinería del petróleo y la conversión (por
fundición) de compuestos azufrosos de minerales metálicos en metales libres como el cobre, plomo
y zinc.
En la atmósfera, el dióxido de azufre reacciona con oxígeno para producir trióxido de azufre, el
cual reacciona con vapor de agua para producir minúsculas gotas de ácido sulfúrico. También
reacciona con otras sustancias químicas de la atmósfera para originar partículas pequeñas de
sulfatos. Estas gotas de ácido sulfúrico y partículas de sulfato caen a la tierra como componentes
de la lluvia ácida.
AACCTTIIVVIID
DAAD
DEESS
INDIVIDUALES
1.- Formule la reacción química señalada en el párrafo siguiente: el dióxido de azufre reacciona
con oxígeno para producir trióxido de azufre, el cual reacciona con vapor de agua para producir
minúsculas gotas de ácido sulfúrico.
GRUPALES:
1.- Realice, en grupos de dos personas, un trabajo de investigación sobre la lluvia ácida y sus
efectos sobre la biota, estatuas , edificios, otros.
2.-Prepare una exposición de 15 min, en donde explique en que consiste la lluvia ácida y cómo la
misma tiene efectos negativos sobre los seres vivos y algunos elementos no vivos tales como
estatuas, edificios, monumentos, otros. (Equipos de 3 integrantes)
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:
• Clapham, W.B.1973. Natural Ecosystems. Macmillan Publishing Co., Inc. New Cork.
• Curtis, Helena y Barnes N. S. 2001. Biología. Sexta Edición en Español. Editorial Médica
Panamerícana.
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• Tyller Millar, G. Jr. 1994. Ecología y Medio ambiente. Grupo editorial Iberoaméricana.
México.
PÁGINAS WEB:
• http://www.lenntech.com/espanol/ciclos%20de%20la%20materia.htm
• http://pdf.rincondelvago.com/ciclos-biogeoquimicos
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