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    PIMIENTA

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    Manuel Harazem
    Este documento resume la historia de un cocinero chino que vivió antes y durante la Revolución Cultural en China. El cocinero, llamado Hu, fue golpeado hasta la muerte por los Guardias Rojos por agregar pimienta a su sopa, lo que se consideró un acto de resistencia contra la ideología revolucionaria. El narrador presenció el asesinato de Hu a los 16 años y reflexiona sobre cómo tres granos de pimienta llevaron a la muerte del hombre.

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    Este documento resume la historia de un cocinero chino que vivió antes y durante la Revolución Cultural en China. El cocinero, llamado Hu, fue golpeado hasta la muerte por los Guardias Rojos por agregar pimienta a su sopa, lo que se consideró un acto de resistencia contra la ideología revolucionaria. El narrador presenció el asesinato de Hu a los 16 años y reflexiona sobre cómo tres granos de pimienta llevaron a la muerte del hombre.

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    El susurro de las sombras

    Jan-Philipp Sendker
    Editorial: Grijalbo
    Ao publicacin: 2010

    Para l, cada comida era una fiesta. Un pequeo y silencioso triunfo de la vida
    sobre la muerte. Del amor sobre el odio. De la belleza sobre la fealdad. De la
    bondad sobre la maldad. Y cuanto ms se esforzaba, cuanto mejor saba, cuanto
    ms se estimulaba el paladar, se mimaba la nariz y se llenaba el estmago, ms
    dulce era ese triunfo. Como si en un pellizco de pimienta solo contara el gusto.
    Como si el coriandro, la guindilla, el ans, el comino, el jengibre o el clavo solo
    fueran especias. Como si la vida fuera tan fcil. l haba visto cmo los guardias
    rojos insultaban al viejo Hu solo porque quera dar algo de gusto a su inspido y
    aguado caldo con un poco de pimienta que haba guardado a escondidas. Los
    granos de pimienta eran supuestamente la prueba de su pasado decadente,
    burgus, y de su imposibilidad de corregirse. La sopa deba tener el mismo
    sabor para todos. Quin se crea que era? No hubiera debido atreverse a
    intentarlo de nuevo. Y qu haba hecho el viejo loco? Qu haca ese idiota que
    antes de la Revolucin haba trabajado de cocinero en un restaurante francs en
    Shanghai? Condimentaba! Volva a condimentar su comida, condimentaba sin
    mostrar ningn remordimiento. Como si la pimienta fuera una forma de
    resistencia contra la barbarie. Los guardias rojos lo tenan vigilado y le
    golpearon hasta que dej de moverse, y todo el pueblo lo presenci, los nios y
    los viejos, los hombres y las mujeres, y nadie acudi en su ayuda, sino que, en
    lugar de eso, bramaron Castigad al contrarrevolucionario Hu!, No tengis
    compasin del traidor Hu!, y l, a sus diecisis aos, estaba ah y gritaba con
    ellos, y si le hubieran pedido que le golpeara, lo habra hecho. Tres granos de
    pimienta. A quin poda explicar algo as? Muerto a golpes por tres miserables
    granos de pimienta negra. Quin podra entenderlo nunca?

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