Eliminar El Carbón Quemado en Las Ollas

Eliminar el carbn quemado en las ollas
A todos nos ha sucedido alguna vez: un llamado telefnico justo en medio de la preparacin de la sopa, el timbre que llega con un cartero colmado de sobres para firmar cuando estamos preparando una rica mermelada... o un simple olvido que hace que nuestra amada olla quede casi convertida en un muestrario de carbn. No hay que desesperar, ni terminar con msculos de acero de tanto frotar. an slo hay que seguir algunos trucos bien simples para recuperar esa olla quemada y seguir haciendo nuestras artes culinarias con total comodidad.
Paso a paso, cmo limpiar las ollas quemadas

!n primer lugar, debemos enjuagar un poco la olla con agua bien caliente, y dejarla remojando con toda la parte "quemada", hasta dejar entibiar. #uego, se debe lavar la olla como siempre: agua caliente, detergente y esponja suave, para eliminar todos los restos de comidas adheridas... y este recipiente ir$ bien encaminado hacia su recuperacin. %ependiendo del tipo de da&o que tenga la olla, el siguiente paso ser$ mezclar agua caliente y detergente, para llevar a fuego lento, haciendo hervir el contenido por algunos minutos. 'i hay restos de comidas que no est(n demasiado adheridos, podemos hervir en esta olla una mezcla de agua y sal , para que con el hervor se haga una suerte de suave astringencia, pero slo se debe hacer en ollas bien firmes que no corran peligro de rayarse. !n cambio, si hay muchos restos quemados, podemos mezclar lavandina )lej*a, cloro+ con agua, y tambi(n hacerla hervir unos minutos, teniendo cuidado de no respirar el vapor que se desprende. #uego, volvemos a lavar delicadamente la olla, para evitar rasparla y empeorar el mal. 'i se trata de una superficie adecuada y bien firme, frotaremos con una esponja de acero o met$lica )o la parte m$s dura de la esponja de lavar+ y jabn limpiador en polvo, pero si se trata de una olla de tefln, jam$s hay que raspar esta superficie: terminar*amos por arruinarla definitivamente.
Otros consejos para limpiar cacerolas quemadas

,n secreto estupendo para recuperar ollas y cacerolas quemadas , en especial aquellas de superficies porosas )como las amadas Essen+, es rociarlas con el mismo producto que compramos para limpiar el horno. !ste compuesto viene en aerosol, que al ser pulverizado crea una capa espumosa. an slo rociamos la parte quemada, dejamos actuar por media hora )o -. minutos+, y luego lavar como de costumbre. ambi(n es un truco ideal para superficies delicadas, ya que no necesitamos frotar. /tra opcin que funciona muy bien, especialmente en ollas de acero, es frotarlas )delicadamente+ con bicarbonato de socio y gotas de agua tibia.
0or su parte, las abuelas sol*an hervir c$scaras de papa y vinagre para recuperar las ollas )este truco tambi(n sirve para eliminar el sarro de las pavas+, y las dejaban reposar por una noche entera. 1ecuerda que hoy en el mercado hay una gran variedad de productos limpiadores en crema que sirven para mltiples superficies, que se aplican o esparcen con el dedo )o una esponjita suave+, se dejan actuar por algunos minutos, y luego se retiran con un poco de agua.
Cmo limpiar ollas de aluminio
!l aluminio es un material que pierde su brillo natural a medida que pasa el tiempo y adquiere un aspecto desagradable. !sto puede verse a la perfeccin en las ollas y cacerolas de este material, debido a su uso continuado. 0ero el hecho de adquirir esta apariencia no significa que debamos deshacernos de estos utensilios de cocina, sino que bastar$ con llevar a cabo una limpieza a fondo para intentar que vuelvan a su apariencia inicial. 'i no sabes cu$l es la mejor forma de hacerlo, no te pierdas este art*culo de un2omo.com sobre cmo limpiar ollas de aluminio. 3nstrucciones 4 !n primer lugar, limpiad bien la olla de aluminio para eliminar cualquier resto de suciedad que pueda tener. 5 ecadla bien a fondo, con la ayuda de un trapo o pa&o seco. 6 7ezclad una cucharada de vinagre o zumo de limn con un litro de agua. 0reparad la mezcla necesaria para llenar la olla. 0oned la olla a fuego medio hasta que el agua empiece a hervir. . !n caso de que quer$is limpiar tambi(n otros objectos de aluminio, pod(is ponerlos dentro de la cacerola. 8 %ejad hervir el agua durante 49 minutos o hasta que se vaya la decoloracin. : 2uando la olla est( limpia y fr*a, frotadla por dentro con bicarbonato y un estropajo de acero ino;idable. %eb(is hacerlo en forma de vaiv(n y suavemente porque, de lo contrario, rallar(is la cazuela. < 0ara acabar, deber(is limpiar la parte e;terior de la olla con un limpiador no abrasivo o un producto para abrillantar la plata. = 'i deseas leer m$s art*culos parecidos a cmo limpiar ollas de aluminio , te recomendamos que entres en nuestra categor*a de #impieza de la cocina y utensilios. 2onsejos #impia tus ollas a conciencia para evitar que adquieran mal aspecto.
Cmo limpiar las sartenes o cacerolas de aluminio quemadas

!scrito por sheila c. >il?inson @ raducido por natalia manzelli
0rueba con tomates para limpiar tus sartenes de aluminio. AupiterimagesB0hotos.comBCetty 3mages !l aluminio es, a veces, muy dif*cil de limpiar. 'e mancha f$cilmente y es realmente duro limpiarlo cuando la comida se pega o se quema. No puedes usar cualquier producto porque las sartenes se pueden arruinar. Aqu* tienes algunos consejos para limpiar tus sartenes o cacerolas de aluminio de la forma correcta. Nivel de dificultad: !oderadamente f"cil
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omate Dicarbonato Amon*aco #*quido lavavajillas #ista completa
$nstrucciones
%&no de estos deber'a funcionar(
4. 4 3ntenta lo m$s f$cil primero. 2alienta tomates en la sart(n o cacerola quemada. 0uedes usar salsa, estofado o jugo de tomates. #a comida se desprender$ por el $cido de los tomates. 5. 5 'i no tienes tomate o si no funciona, intenta el siguiente truco. #lena la mitad de la sart(n con agua y agrega l*quido lavavajillas. #leva la mezcla a un hervor fuerte de diez a quince minutos. 0uedes hacerlo el tiempo que quieras, pero, si despu(s de una hora, la comida no se desprendi este m(todo no te servir$.
6. 6 #lena tu olla con agua nuevamente y agrega 4B- de taza de bicarbonato de sodio y 5B6 de taza de vinagre. #leva la mezcla a un hervor muy fuerte por media hora. No dejes la preparacin en la olla m$s de una hora porque puede generarse un agujero en la superficie. 2uando hayas terminado, deja enfriar. Euita el agua y toma una esp$tula y raspa los restos de comida quemados. Asegrate de limpiar todo el bicarbonato. -. 0ara limpiar el aluminio manchado por haberse quemado has una pasta de bicarbonato de sodio y agua. 0onla sobre las partes quemadas y deja actuar por 69 minutos. !njuaga y limpia bien tu sart(n para quitar el bicarbonato. .. . 0rueba con un limpiador de dentaduras postizas, dos unidades por cada dos vasos de agua , y un poco de suavizante para tela, cerca de 4B- de taza. !sto suaviza y suelta las marcas negras de modo que la sart(n queda limpia. 8. 8 'i la sart(n es toda de aluminio )sin agarraderas o manijas de pl$stico o madera+ puedes cubrirla con un aerosol para limpiar el horno e introducirla en (l. Fas ambas limpiezas al mismo tiempo. 'igue las instrucciones de la etiqueta cuidadosamente. 'olo puede realizarse este proceso con sartenes y ollas que sean para ser utilizadas en el horno. 'i tiene manijas de pl$stico esto significar$ que estar$ e;puesta a demasiado calor. 'in embargo, puedes utilizar este m(todo si las agarraderas son desmontables. :. : 2on un poco de cuidado puedes hacer que tu sartenes y ollas de aluminio vuelvan a ser las de antes. GEu( disfrutes cocinandoH
Consejos y advertencias
3ntenta siempre primero el procedimiento m$s sencillo y simple. 'umergir es lo mejor si quieres irte a la cama, mientras que hervir es lo ideal si est$s en la cocina. #a funcionar$ en la mayor*a de los casos. 'olo tendr*as que intentar varias veces si hay marcas de viejas quemaduras en las cacerolas o sartenes. No dejes el bicarbonato de sodio en el aluminio por m$s de una hora o puede generar un agujero en la superficie.
Cmo limpiar la grasa reseca de las sartenes

!l m(todo m$s f$cil para acabar con esos restos de comida que se quedan incrustados en el fondo de tus sartenes y de tus ollas.
0ara quitar la grasa pegada de ollas y sart(nes nada mejor que agua hirviendo y un poco de bicarbonato. I/ /: J Kol>i?s @ %reamstime.com
Eui(n no ha tenido que frotar y frotar alguna vez para tener que limpiar el fondo de una sart(n o de una olla que ha quedado impregnado de queso reseco, grasa, carameloL 'igue estos pasos y descubrir$s que el frotar se va a acabar.
). ) *lenar la olla de agua. #lenamos la sart(n o la olla que queramos limpiar de agua antes de sentarnos a comer. +. + ,ervir. 2uando vayamos a fregar los platos, la colocamos sobre el fogn y llevamos al agua hasta el punto de ebullicin. %ejamos el agua hirviendo durante unos . minutos apro;imadamente. -. - .rotar, pero poco. Euitamos la sart(n o la olla del fuego y retiramos el agua. %escubriremos que gran parte de la suciedad que hab*a incrustada ya se ha despegado del fondo. 'i an queda un poco de esta suciedad, bastar$ con que le demos una pasada con el estropajo para eliminarla /. / 01adir bicarbonato.. M si todav*a quedan restos de grasa puedes echar en el agua caliente un poco de bicarbonato. %(jalo enfriar y dile adis a la grasa.

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