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    Recetas Freidora de aire
    Recetas Freidora de aire
    Recetas Freidora de aire
    Libro electrónico141 páginas57 minutos

    Recetas Freidora de aire

    Por Recetas Smart

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    Información de este libro electrónico

    Aprovecha el potencial de tu freidora de aire y descubre las mejores formas de utilizarla (¡no sólo para freír!) con este único libro de recetas.

    A pesar de su ingenioso nombre, una freidora de aire no es una freidora en absoluto. Es un mini horno de convección que cocina la comida haciendo circular aire caliente a su alrededor con la ayuda de un ventilador. La genialidad de este método es que los alimentos cocinados por convección pueden acercarse a la textura crujiente de los alimentos fritos utilizando mucho menos aceite. Pero el aire caliente intenso también es ideal para asar e incluso nos permite preparar platos que de otra manera podríamos cocinar en la parrilla.

    ¡La freidora de aire puede preparar una saludable comida mediterránea con menos desorden y alboroto, y en menos tiempo que si se utilizara otro aparato de cocina!

    Puedes pensar que las recetas que se pueden cocinar en una freidora de aire son muy limitadas. Pero te sorprenderá saber que una freidora de aire no sólo frie, sino que también puede asar, asar a la parrilla y hornear en deliciosos y apetitosos platos.

    En este libro único, descubrirás sabrosas recetas mediterráneas que funcionan perfectamente en todos los modelos de freidoras. Muchas de las recetas hacen tanto un plato principal como un acompañamiento para una comida completa.

    ¡Conviértete en el maestro de la cocina saludable de la freidora de aire e impresiona a tu familia, amigos e invitados!

    ¡Date el gusto de disfrutar de los placeres gourmet y descubre nuevas delicias que nunca pensaste que podrías cocinar con tu freidora de aire caliente!

    IdiomaEspañol
    EditorialRecetas Smart
    Fecha de lanzamiento28 nov 2020
    ISBN9781393666981
    Recetas Freidora de aire

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      Recetas Freidora de aire - Recetas Smart

      ¡Disfruta de deliciosos y saludables recetas mediterráneas con un toque de crujiente explotando el potencial de tu freidora!

      Recetas Smart

      © 2020 Recetas Smart

      Copyright © 2020 Recetas Smart - Todos derechos reservados.

      Ninguna parte de este libro puede ser reproducida o transmitida de ninguna forma o por ningún medio, ya sea electrónico, mecánico, de fotocopia, de grabación o de otro tipo, sin el permiso previo por escrito del editor.

      Índice de contenido

      Recetas para freidora sin aceite

      DESAYUNO

      Tostadas de aguacate con huevo escalfado

      Frittata con pimiento rojo y queso feta

      Huevos con champiñones

      Pizza de huevo

      Mezcla de boniatos

      Pizza caprese

      Pan de trigo con plátano y nueces

      Granola de albaricoque con yogur

      Panecillos de arándanos

      Avena de durazno

      VERDURAS

      Frijoles verdes asados

      Patatas asadas

      Calabaza con avellanas

      Camotes con parmesano

      Coles de Bruselas con naranja

      Judías verdes con cebollas rojas

      Zanahorias con miel y nueces

      Berenjena crujiente con ajo

      Remolachas con ajo

      Pimientos rojos rellenos de queso ricotta

      POLLO Y PAVO

      Shawarma de pollo

      Muslos de pollo con limón

      Pollo de Cornualles con hierbas

      Filete de pollo crujiente

      Pincho de pollo

      Pollo glaseado con albaricoque

      Pollo con mayonesa

      Pollo picante con ensalada de judías

      Pollo envuelto en tocino

      Pollo a la barbacoa con ensalada de col

      Pollo con ensalada de cuscús

      Pollo con copos de maíz crujientes

      Chuletas de pollo con brocoli-rave

      Muslos de pollo de búfalo

      Albóndigas de pavo

      Rollo de pavo relleno

      Pechuga de pavo con cerezas

      Patas de pavo picantes

      Pan de carne griego

      CARNES ROJAS

      Bistec picante con ensalada

      Bistec con setas

      Bistec de falda con patatas

      Costilla de primera con hierbas

      Costillas con ensalada

      Carne con hierbas y cebollas

      Costillas de cerdo crujientes

      Costillas de cerdo con orégano y ensalada

      Lomo de cerdo con prosciutto

      Lomo de cerdo con calabaza

      Pinchos de cerdo con piña

      Chuletas de cordero con mostaza

      Costillar de cordero en una corteza

      Bolas de cordero con cuscús

      Nudos de tocino de arce

      PESCADO Y MARISCOS

      Palitos de pescado

      Bistec de atún con tomillo

      Salmón con miel

      Rollos de lenguado con espárragos

      Salmón con naranja

      Pargo rojo entero

      Pasteles de cangrejo con ensalada de manzana

      Pinchos de camarones

      Vieiras envueltas en tocino

      Colas de langosta al ajo

      En los últimos años, las freidoras han invadido los estantes de las tiendas y los anuncios de televisión con un flujo aparentemente ininterrumpido de nuevos modelos.

      A pesar de su ingenioso nombre, una freidora de aire no es una freidora en absoluto. Es un mini horno de convección que cocina la comida haciendo circular aire caliente a su alrededor con la ayuda de un ventilador. La genialidad de este método es que los alimentos cocinados por convección pueden acercarse a la textura crujiente de los alimentos fritos utilizando mucho menos aceite. Pero el aire caliente intenso también es ideal para asar e incluso nos permite preparar platos que de otra manera podríamos cocinar en la parrilla.

      La freidora de aire es una gran manera de cocinar la comida rápida y fácilmente. Se calienta repentinamente y circula aire sobrecalentado para cocinar la comida uniformemente.

      La freidora puede preparar la cena con menos desorden y agitación, y en menos tiempo que si usara el horno.

      Puedes pensar que las recetas que se pueden cocinar en una freidora de aire son muy limitadas. Pero te sorprenderá saber que una freidora de aire no sólo frie, sino que también puede asar, asar a la parrilla y hornear para hacer deliciosos y apetitosos platos.

      En este libro, descubrirás sabrosas recetas mediterráneas que funcionan perfectamente en todos los modelos de freidoras. En las siguientes páginas, aprenderá a cocinar alimentos crujientes, uniformemente dorados y bien cocidos, tanto si es nuevo en las freidoras como si está acostumbrado a ellas.

      ¡Espero que disfrutes estas recetas tanto como yo disfruté preparándolas para ti!

      Recetas para freidora sin aceite

      DESAYUNO

      Tostadas de aguacate con huevo escalfado

      Tiempo total: 10 minutos

      Raciones: 4 porciones

      Ingredientes

      •  4 huevos grandes

      •  1 abogado

      •  4 rebanadas de pan integral

      •  Escamas de pimiento rojo

      •  Sal y pimienta negra

      Elaboración

      Precaliente la freidora de aire a 160 °C. Cubra ligeramente el interior de cuatro pequeños recipientes para el horno con aceite de oliva en aerosol.

      Romper un huevo en cada recipiente y sazonar con sal y pimienta negra.

      Coloca los recipientes en la cesta de la freidora de aire. Cierra y pon el temporizador a 7 minutos.

      Mientras los huevos se están horneando, tostar el pan en la tostadora.

      Corta el aguacate por la mitad a lo largo, quita el hueso

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