Hola, desde que Concha del blog De Buena Mesa fundó su club de "La Tortilla Perfecta" tenia ganas de hacer una tortilla para poder pertenecer a tan distinguido club, pero claro a la vista de las maravillas que hacen todos sus miembros, no me valía cualquier tortilla. No os voy a engañar llevaba varias semanas pensando que tortilla podía hacer... y entonces llego mi Raquel del blog Mi Diversión en la Cocina con sus maravillosas setas Camagrocs y ya no tuve ninguna duda, además ella tiene una maravillosa tortilla de Camagrocs Aquí .
La única duda que se me planteo fue que ella hace la tortilla solo de setas y huevos y yo me niego a gastar todas las setas en una única receta, así que pensé que igual que Concha había hecho una magnífica receta de pasta Aquí con solo 10 gr de Camagrocs, yo también lo podía hacerlo añadiendo una patata al relleno y con el sabor de las setas seguro que estaría rica igual.
Madre mía que delicia, solo deciros que mi marido me dijo que no gastará los Camagrocs en otra receta que no fuera en tortilla, ja, ja, ja, (con la de ideas que yo tengo para los Camagrocs que quedan).
Vamos con la receta.
