PRAJITURA TIRAMISU

Ingrediente: 1 plic de Crema Tiramisu, 200 gr. piscoturi savoiardi, 200 ml. lapte pasteurizat si rece, 200 ml. frisca lichida, 1 intaritor de frisca, cafea, esenta de rom si o lingura de zahar. (Am inlocuit mascaponele cu un plic de Crema Tiramisu)

Mod de preparare:

Piscoturile se insiropeaza in cafeaua amestecata cu zaharul si esenta de rom.

Crema: Laptele, frisca si intaritorul de frisca se toarna in vasul pentru mixer, dupa care se adauga continutul plicului cu praf pentru Crema Tiramisu si se amesteca usor cu mixerul pana se intareste.

Se aseaza in tava un rand de piscoturi care au fost insiropate, peste care se pune jumatate din crema, apoi se aseaza alt rand de piscoturi insiropate si se pune restul de crema.

Se tine la frigider 3-5 ore.

Inainte de servire se presara cu strecuratoarea mica cacao neindulcita.

CONOPIDA CU KAIZER LA CUPTOR

Ingrediente: o conopida, kaizer, ceapa, oua, cascaval, sare, piper, pesmet si ulei

Mod de preparare:

Se curata conopida, se spala, si se fierbe cam 10 minute in apa sarata. Se strecoara si se lasa sa se scurga in sita.

Ceapa si kaizerul se calesc in ulei.

Un vas rezistent la foc se unge cu ulei si se tapeteaza cu pesmet, dupa care se pune o parte din conopida, apoi se pune kaizerul si ceapa calita, peste care se pune conopida ramasa.

Se da la cuptor 10 minute, dupa care se toarna ouale batute si se rade cascaval deasupra.

Se mai coace la cuptor cca 20 de minute, pana ce compozitia se rumeneste frumos.

Pofta buna!

SPAGHETE MILANESE CU CARNATI DE CASA

Ingrediente: un pachet de spaghete, un plic de Maggi Pofta de... Spaghete Milanese ( un mix de condimente, legume si mirodenii), ceapa, ciuperci, carnati de casa (salam sau sunca), piper, 200 ml bulion, 200 ml apa, ulei.

Mod de preparare:

Se pune intr-o cratita apa cu sare, cand fierbe se adauga spaghetele si se fierb 8 min.

Se taie ceapa marunt, ciupercile si canatul se taie bucatele mici.

Intr-o cratita cu ulei se pune ceapa si se caleste un pic, se adauga ciupercile si carnatul de casa si se mai caleste un pic, dupa care se adauga apa, bulionul, piper si mixul de spaghete milanese, se amesteca bine si se lasa sa fiarba.

Nu adaugati sare decat daca este necesar.

Cand sosul este gata se pune peste spaghetele fierte. Se servesc calde.

Pofta buna!

De retinut:

Pastele sunt o buna sursa de carbohidrati, care asigura un aport energetic important.

TORT LATTE MACCHIATO

Ingrediente : o cutie cu mix pentru tort Latte Macchiato (care contine 125 g bucatele din aluat fraged cu gust de cafea, 75 g praf pentru crema, 40 g sos de ciocolata, 1 praf de copt ), 60 g unt, 250 ml lapte rece, 200 g smantana.




Mod de preparare:
Se aseaza forma pe placa formei de tort, conform descrierii. Se aseaza forma pe un suport, de exemplu pe un platou de prajituri.
Se topeste untul si se amesteca cu bucatele de aluat fraged maruntite. Se intinde compozitia in forma intr-un strat uniform, cu ajutorul unei linguri. Se pune in frigider pana la o prelucrare ulterioara.
Intr-un castron se pune praful de crema si laptele si se amesteca cu mixerul timp de 3 minute. Se intinde crema la baza formei si se formeaza adancituri in crema folosind o lingura.
Se bate bine smantana si se adauga putin in adancituri.
Se intinde restul de smantana pe suprafata tortului si se formeaza onduleuri in smantana cu o lingurita.
Se orneaza tortul cu sos de ciocolata.
Se lasa tortul la frigider timp de aproximativ 2 ore.
Se desprinde cu grija marginea formei folosind un cutit umed, se indeparteaza forma si se intinde usor marginea.

LUCKY BAMBOO

Mi-am dorit intodeauna un bambus, imi place cum arata si am primit unul cadou, atunci nu stiam nimic despre el, dar din dorinta de a-mi incanta privirea mult timp de acum incolo, am cautat cateva informati.
Am aflat ca bambusul se numeste " lucky bamboo " adica "bambusi cu noroc ", nu sunt de fapt bambusi, dar arata ca niste bambusi. Denumirea lor botanica este "Dracaena sanderiana" si sunt o foarte importanta planta feng-shui. Importati din China, potrivit unei legende asiatice stravechi, "bambusii cu noroc" oferiti sau primiti cadou aduc noroc.
Necesitatile lor de îngrijire sunt minime: tot ce trebuie sa faceti este sa le oferiti igienizare regulatã, schimbarea apei din recipient saptaminal, lumina multa fara soare direct. Nu este necesara fertilizarea. Lunar se scoate planta din vas, se spala sub jet de apa neagresiv atât radacinile, tulpinile cit si frunzele, se spala bine vasul si pietricelele din vas (daca exista) si se înlocuieste apa, reasezind apoi planta la loc.
Planta are o tulpina verde de cca 1 cm. grosime, segmentata, care în mod normal creste vertical si produce unul sau mai multi lastari cu frunze. Tulpina se taie la înaltimea dorita si se sigileaza cu ceara imediat deasupra mugurului lastarului, ceea ce va stopa cresterea sa si va favoriza cresterea lastarului. Prin manipularea sursei de lumina, bambusii pot fi dirijati sa creasca în forme spiralate.
În occident, "bambusii cu noroc" tind deja sa înlocuiasca buchetele din flori taiate. Aceasta pentru ca ei se pastreaza tot în recipiente cu apa, dar au viata îndelungata si isi pastreaza aspectul decorativ pe termen lung.
"Bambusii cu noroc" sunt oferiti la fir sau în aranjamente special concepute. Numarul si marimea firelor din aranjament nu sunt întimplatoare, existind semnificatii precise pentru fiecare tip de aranjament. Sunt la moda aranjamentele în forma de piramida, de forme geometrice impletite, de perete, etc.
Atunci cand va alegeti din magazin o astfel de planta trebuie sa aveti grija sa nu aiba zgarieturi, sa fie de un verde sanatos si daca este plantata in sol acesta sa nu fie uscat. Fie ca este plantata in ghiveci fie ca este aranjata in vaze sau boluri ea trebuie sa aiba macar cateva radacini. Traditia spune ca cel mai bine este atunci cand alegeti plante cu 3 sau 8 crengute pentru ca acestea sunt numere norocoase in feng shui. Daca planta are 8 crengute se preteaza ca doua dintre ele sa fie ondulate.
In concluzie cel mai bine este sa-l ingrijesti cu drag, sa-i schimbi apa de 2 x pe saptamana, si sa-l asezi in punctul sud-est al incaperii pentru sanatate si prosperitate.
LUCKY.

sursa:http://www.hollandiagreen.ro/htm/pl-bamboo-info.htm