BOLO DE MORANGOS

RECEITA DO MINI BOLO DE MORANGOS

E a pedido da Mamã Martinho, aqui fica a receita do bolo de morangos.

Antes porém, quero dizer que esta receita foi mesmo experimental. E do mais básico que há.
A intenção era fazer um bolo pequeno pois podia não resultar, dado que os morangos são uma fruta muito sucolenta .
Por isso e porque apenas queria saber se podia fazer este bolo mais vezes, optei por levar a massa ao forno num pyrex muito pequenino, quadrado, com 17 cm de lado.
No final, parti em quatro porções. Todos experimentaram, gostaram e assim não fez mal a ninguém.

Portanto: a massa tinha de ser muito pouca.
Como medida usei uma pequenina chávena com capacidade para 1,5 dl de líquido.
Tomando esta medida como referência, usei-a na medida do açúcar(embora não a enchesse bem) e da farinha.

1 ovo inteiro
1/2 colher de café de fermento e pó.
Morangos: os necessários para rechear bem toda a massa na forma

Bater o ovo com o açúcar.
Juntar a farinha com o fermento.Bater um pouco.
Despejar na forma untada com margarina e polvilhada com farinha
Colocar por cima de toda a massa uma generosa camada de morangos, bem lavados e secos.
Levei ao forno aquecido cerca de 20m.

SALADA E SUMOS DE VERÃO

E enquanto aguardo que me mandem as vossas fotos para o concurso de Verão e... para "manter a linha" , vou deliciar-me com uma apetitosa e saudável salada.

Para a acompanhar , nada melhor que um refrescante sumo caseiro.

(Embora possa não parecer, mas a verdade é que as frutas que os compõem são as mesmas. O resultado final é diferente mas isso apenas depende da ordem porque o mesmo se coloca no copo e do cuidado com que o fazemos).

E porque ainda há morangos para dar e vender aqui no meu quintal (e confesso já não saber como os hei-de consumir), hoje saiu um lanche diferente:

Um bolo de morango pois claro!

CONCURSO DE FOTOS DE FÉRIAS DE VERÃO

CONCURSO DE VERÃO

A MELHOR FOTOGRAFIA DE FÉRIAS

Quem vai de férias sem levar uma máquina fotográfica ou de filmar para captar alguns dos bons momentos vividos nesses dias e que mais tarde possa recordar?

Penso que ninguém

Pelo menos a M.F. faz-me companhia para todo o lado.

Então, resolvi promover um concurso de fotos subordinado ao tema férias.

- Está aberto a participantes de Portugal e Europa.

- Basta que sejam leitores e comentadores deste blog e que sejam devidamente identificados.

- Não são aceites comentários anónimos.

- Para tal, basta que cada participante escolha e envie APENAS 1 FOTO – aquela que considere a melhor foto que tirou em tempo de férias e ma envie por mail.

- Pode ser uma paisagem, uma curiosidade que lhe despertou a atenção, uma brincadeira de crianças na praia…. Eu sei lá…há tantos temas que podem ser utilizados. Isso fica ao critério e gosto de cada um.

- Quem quiser participar vai ter de enviar uma foto- de tamanho não reduzido – para o meu mail:

[email protected]

Concurso em vigor desde 7 de Julho 2011 a 15 Agosto 2011-07-07

Em 16 ou 17 Agosto serão publicadas neste blog todas as fotos que me tenham sido enviadas.

A partir dessa data – e durante 1 semana - as mesmas fotos estarão sujeitas a votação dos meus leitores.

- Cada pessoa só pode votar numa foto. (Quem concorreu também tem a possibilidade de votar numa, desde que não vote na sua própria foto)

- Essa votação deverá ser enviada para o meu mail (isto para que não haja cunhas e não possam pedir aos amigos para votarem na sua. A ideia é ganhar mesmo aquela que tiver mais votos ganhos o mais isentamente possível)

No dia 25 de Agosto será publicada a respectiva votação.(Nessa altura saberão quem votou em quem)

E, porque qualquer concurso tem um prémio, este também vai ter.

Para tal, a pessoa apurada deverá, de seguida, enviar-me o nome e morada para que o prémio lhe seja enviado.

BOAS FOTOS.

Espero a vossa participação

E boas férias para todos

QUASE COMO AQUI PODEIS VER

Por esta altura do ano é sempre assim:
Um cheirinho a férias.
Só espero que esta ventania e estes dias tão instáveis deêm origem a belos dias soalheiros e noites bastante amenas.
A praia espera por mim.(e estes meus ossinhos bem precisam que me estique ao sol)
Prefiro praias quase desertas (quase impossível, não?)Num qualquer resort seria o ideal.Onde me pudesse estender à vontade sem pedir ao vizinho do lado para tirar a toalha dele para eu colocar a minha.E se possível uma grande piscina ali bem perto do mar.Além da praia, piscina, bons restaurantes, também podia haver algumas dunas à mistura.

Não vou escolher grandes cidades.
Mas uma coisa as minhas férias vão ter:
Muito descanso !Em muito boa companhia

E para finalizar só espero que este ano não haja cenas como esta, senão, lá vou ter de me sentar novamente à sombra de alguma árvore, casa ou qualquer outra coisa e improvisar uma engenhoca como esta a fim de arrefecer e desinchar os pézinhos já cansados de tanto andar.


(foto com 2 anos mas sempre actual)