Le saumon, qu'il soit cru, cuit, fumé, ou encore mariné est une valeur sûre tout au long de...
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Saumon Gravlax « betterave »
Le saumon Gravlax est une spécialité culinaire des cuisines traditionnelles nordiques, à base de...
Plat froid italien
Dernièrement, j'ai réalisé ce plateau froid pour un apéritif entre amis. Il est composé de...
bruschetta printanières
bruschetta d'un soir de printemps Il est très rare que je cuisine le soir. Rarement motivée...
bruschetta aux deux basilics
Même si l'été touche bientot à sa fin, c'est maintenant que les tomates sont les meilleures. En...
bOuquet de tOmates-cerises
Il fait beau, il fait chaud ... Normal, c'est l'été. Le temps idéal pour un apéro prolongé à...
Aubergines marinées – Melanzane marinata
S'il est une recette qui revient chaque été accompagner nos grillades, c'est bien celle des...