Marmalade Kumquats

 BAHAN-BAHAN :

1 mangkuk limau kumquats yang dihiris (mangkuk aiskrim 1 L)

2 tbsp sunquick

gula ikut suka (sama berat dengan limau @kurangkan)

air separas limau

 CARA-CARA:

 Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan renihkan di atas api sederhana sehingga limau lembut dan pekat.

Boleh kisar separuh hancur @ biarkan dalam bentuk hirisan.

Masukkan ke dalam balang dan sterilkan di dalam air mendidih selama 30 minit.

Sejukkan dan simpan di dalam peti ais. 

Sesuai digunakan untuk sapuan @ dicampurkan ke dalam sebarang resepi kek @ roti.

Jem buah campur

 BAHAN-BAHAN :

Anggur, blueberi dan strawberi secukupnya

Gula (sama banyak dengan buah di atas)

CARA-CARA :

Belah 4 buah anggur dan buang bijinya.

Strawberi dihiris-hiris.

Jerang buah bersama gula di atas api kecil sehingga likat. (Gunakan periuk berdasar tebal)

Sejukkan dan bolehlah dimasukkan ke dalam balang yang telah disteril.

Enak dimakan bersama roti @ pancakes.