Tarta Doraemon

Mi cuñada Isabel me pidió que le hiciera una tarta de Doraemon para el cumple de su sobrino Carlos, este fue el resultado, una divertida tarta! Brownie de chocolate con leche rellena de crema pastelera y acompañada la tarta de unas simples y gracias galletitas.

Galletas Digestive!

Ingredientes

• 110g harina integral
• 80g de copos de avena
• 90g de mantequilla a temperatura ambiente
• 80g de azúcar moreno
• Media cucharada de café de sal
• Una cucharada de café de levadura
• Dos cucharadas soperas de leche fría

Preparación

Batir la mantequilla con el azúcar, incorporar el resto de ingredientes, mezclar todo bien que quede todo bien integrado.

Estirar entre dos papeles de horno, dejar reposar en la nevera entre 20/30 minutos.

Cortar le formas deseadas para la galleta y hornear, horno previamente calentado, 180 grados de doce a quince minutos.

Y a disfrutar de unas ricas y sanas galletas! Ya me contaréis si os han gustado, en casa les encantan!

Galletitas saladas de gruyer y orégano

Ingredientes

• 125g de harina
• 112g de mantequilla fría
• 125g de queso gruyer muy picado
• 2 cucharaditas de café de orégano
• 1 huevo

Preparación

En un bol mezclamos todos los ingredientes anteriores, hasta que la masa quede homogénea.

Ponemos un papel de horno la masa y encima otro papel de horno estamos la masa la dejamos enfriar en la nevera de 20 a 30 minutos, sacamos cortamos la galleta de la forma que más nos guste pintamos con huevo y al horno, previamente calentado a 180 grados entre unos diez o quince minutos o cuando veamos que galleta está doradita.

Ya tenemos un rico aperitivo o merienda, a mi niño le encantan!

GALLETAS FLORES Y ESTRELLAS FELICES

Ingredientes:Para la masa de las galletas SIN HUEVO; esta receta es de TARA queda muy rica, podeis verla en su blog http://tara-elmundodetara.blogspot.com/2011/04/bob-esponja-y-hello-ktty.html.

• 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 75 gr de azúcar glass
• 1 y 1/2 cucharadita de aroma en este caso utilice aroma de violetas
• 1/2 cucharadita de sal
• 250 gr de harina

Ingredientes para decorar:

• Fondant
• Dulce de leche

Preparación:

En un bol mezclamos el azúcar y la mantequilla hasta que quede blanquecino, sin dejar de amasar incorporamos el azúcar glass tamizado y el aroma, mezclamos bien y vamos añadiendo la harina también tamizada hasta formar una bola de masa brillante.La dejamos reposar en la nevera durante 2 horas.

Precalentamos el horno a 170º, sacamos la masa de la nevera la extendemos con un rodillo y la cortamos con los cortapastas.Introducimos en el horno durante 13 minutos, sacamos y dejamos que se enfríen.

Una vez frias podemos decorarlas con el fondant dandole rienda suelta a nuestra imaginación, el dulce de leche lo utilizaremos como pegamento, entre la galleta y el fondnat. 

GALLETAS MICKEY Y MINNIE

Ingredientes:Para la masa de las galletas SIN HUEVO; esta receta es de TARA queda muy rica, podeis verla en su blog http://tara-elmundodetara.blogspot.com/2011/04/bob-esponja-y-hello-ktty.html.

• 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 75 gr de azúcar glass
• 1 y 1/2 cucharadita de aroma en este caso utilice aroma de violetas
• 1/2 cucharadita de sal
• 250 gr de harina

Ingredientes para decorar:

• Fondant
• Dulce de leche

Preparación:
En un bol mezclamos el azúcar y la mantequilla hasta que quede blanquecino, sin dejar de amasar incorporamos el azúcar glass tamizado y el aroma, mezclamos bien y vamos añadiendo la harina también tamizada hasta formar una bola de masa brillante.La dejamos reposar en la nevera durante 2 horas.

Precalentamos el horno a 170º, sacamos la masa de la nevera la extendemos con un rodillo y la cortamos con los cortapastas.Introducimos en el horno durante 13 minutos, sacamos y dejamos que se enfríen.

Una vez frias podemos decorarlas con el fondant dandole rienda suelta a nuestra imaginación, el dulce de leche lo utilizaremos como pegamento, entre la galleta y el fondnat. 

GALLETAS BOB ESPONJA

Ingredientes:Para la masa de las galletas SIN HUEVO; esta receta es de TARA queda muy rica, podeis verla en su blog http://tara-elmundodetara.blogspot.com/2011/04/bob-esponja-y-hello-ktty.html.

• 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 75 gr de azúcar glass
• 1 y 1/2 cucharadita de aroma en este caso utilice aroma de violetas
• 1/2 cucharadita de sal
• 250 gr de harina

Ingredientes para decorar:

• Fondant
• Dulce de leche

Preparación:
En un bol mezclamos el azúcar y la mantequilla hasta que quede blanquecino, sin dejar de amasar incorporamos el azúcar glass tamizado y el aroma, mezclamos bien y vamos añadiendo la harina también tamizada hasta formar una bola de masa brillante.La dejamos reposar en la nevera durante 2 horas.

Precalentamos el horno a 170º, sacamos la masa de la nevera la extendemos con un rodillo y la cortamos con los cortapastas.Introducimos en el horno durante 13 minutos, sacamos y dejamos que se enfríen.

Una vez frias podemos decorarlas con el fondant dandole rienda suelta a nuestra imaginación, el dulce de leche lo utilizaremos como pegamento, entre la galleta y el fondnat. 

GALLETAS PIRULETAS DECORADAS CON FONDANT

Tarde de lluvia, ummmmmmm que bien huelen las galletas recién horneadas!!

Que os parecen? son mis primeras galletas decoradas con fondant, yo estoy  contenta del resultado, y mi catadora number one (mi sobrina Nuria) me ha dicho que están muuy buenas! jeejejee, los niños no mienten verdad? jejeejjee!

GALLETAS DE MANTEQUILLA DECORADAS

Estas han sido mis primeras galletas decoradas jejejee , por motivo del segundo cumpleaños de mi sobrina Nuria me decidí hacerlas, la verdad que están riquísimas! así que os ánimo a probarlas!

Ingredientes:

• 250 gr. de harina
• 150 gr. de mantequilla
• 100 gr. de azúcar
• 1 huevo "L"
• 1 pizca de vainilla
• 1 pizca de sal

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes anteriores para que quede una masa lisa, no sobar demasiado. Dejar enfriar y reposar la masa en la nevera de 1 a 2 horas.

Una vez pasado el tiempo de reposo, estirar con el rodillo, con cortadores, cortar las galletas, en la placa del horno ponemos papel vegetal, ponemos la masa cortada con formas y horneamos a 180º (horno previamente calentado ) hasta que se doren ligeramente, no encantarse porque se pueden quemar con facilidad. Dejar enfriar en la placa antes de desmoldar.

Después podemos decorarlas con glasa real, icing, fondant.