Peanutbutter cookies
(in het Nederlands klinkt het zo stom: pindakaaskoekjes)
Ingrediënten:
225 gr Pindakaas
100 gr bruine basterdsuiker (gebruikte ik, maar het originele recept schreef gewone suiker voor)
1 ei
1 zakje vanillesuiker
Nou en dan komt het moeilijkste, LOL. Meng alles goed door elkaar, maak er koekjes van (in de VS zie je ze altijd met vorkafdrukken in twee richtingen erop, ik maakte gewoon balletjes en dan plat, want het kleeft steeds zo aan je vork).
In de voorverwarmde oven op 180 graden Celcius bakken voor 15 minuten (of ietsje langer als je ze zo te klef vindt)
Voor het omrekenen van de gekke Amerikaanse inhoudsmaten en temperaturen die je online vaak tegen komt, gebruikte ik deze website.
Groetjes,
Merel
www.birdblocks.com
Posts
4 opmerkingen:
Hallo Merel.
Ik denk dat ik de pindakaas toch maar gewoon met de lepel naar binnen werk, zogenaamde lepelkoekjes. Groet Hanny.
Maar ze waren wel erg lekker dus ik houd het recept in mijn boekje! Het was reuze gezellig! Groetjes
Lida
Hi Merel,
ziet er goed en lekker uit hoor,die ga ik ook eens proberen zo krijg je nog ideeen!
Groetjes Adri.
En ze waren erg lekker! ;-)
Een reactie posten