O tempo tem sido pouco, mas mesmo assim tirei um bocado para fazer estes palmiers. Já à muito que queria experimentar e ontem lá os fiz.
São muito simples de fazer e deliciosos...
por cima de uma massa folhada rectangular (comprei do lidl) por açucar e canela enrolar no sentido do comprimento e cortas em tiras de 1cm, levar ao forno e estão prontos a comer e deliciosos...
:)
Este bolinho já o fiz a algum tempo para os emus pais levarem para um pic-nic,a receitinha é da Nittas do Cantinho das receitas.
A medida é um copo de cozinha regular.
Bolo
1/2 copo de côco ralado
2 copos de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
2 copos de açucar
2 colheres de sopa bem cheias de margarina
3 ovos
1/2 copo de leite
Cobertura
1/2 copo de côco ralado
1/2 copo de açucar
1 copo de leite
No copo misturador ou com a varinha mágica:
Juntam-se o ovos, o leite e a margarina e batem-se até misturar bem. Junta-se a farinha, o açucar, o fermento e o côco e volta-a bater-se até estar bem homogéneo.
Vai ao forno a 220º por 20 ou 30 minutos em tabuleiro untado e polvilhado.
Misturam-se os ingredientes da cobertura; Tira-se o bolo do forno, corta-se ainda quente e deita-se por cima a cobertura para embeber. Desenforma-se já frio, porque se solta melhor da forma!
(Neste não pus cobertura, mas entretanto já fiz com cobertura e é ainda melhor, molhadinho hummmmmm)
Vai ao frigorifco!!
É facil e delicioso, e vou repetir de certeza!!!
Fiz este bolo à uns dias a receitinha está aqui é mt simples de fazer e uma delicia:)
Cobri com bolacha ralada o que lhe dá um toque delicioso
Bom apetite!!!
Hoje tinha umas maças na fruteira mesmo a precisar de ser gastas e pus-me a pensar e se fizesse umas folhados de maça com elas... foi o que fiz... inventei para ai e lá saiu esta delicia...
Fiz um puré de maça, com maça, sumo de limão açúcar e canela em pó (não ponho as quantidades pois foi tudo feito a olho) deixei cozinhar em lume brando e logo que deu para passar com a varinha foi o que fiz...
Estendi a massa folhada da rectangular, cortei em quadrados granditos e e pus um pouco de puré de maça, fechei de modo a não sair o recheio e levei ao forno ate dourar.
Foi um improviso que ate estava bem bom:)
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