Eu sempre tive preconceito com bolo de cenoura, achava sem graça, esquisito, com gosto de salada... Até que um dia, eu tive que procurar uma receita na internet e fazer um pro aniversário da minha prima.
Passado uns dias, meu marido pediu de novo pra fazer o bolo.
E ai?
Quem disse que consegui fazer?
Isso tem quase 1 ano, e de lá pra ca, eu num consigo fazer DE JEITO NENHUM o bolo de cenoura. Já tentei do mesmo, já tentei outras receitas, já diminui a quantidade de cenoura, já fiz com farinha com fermento, já coloquei fermento a parte, e NADA faz com que o bolo saia bolo. Sempre sai pudim.
Me ajudem?
Oi querida, obrigada pela visita. Não sou a pessoa certa para te dar dicas de bolo pois por aqui também sofro um pouco viu. Mas algumas vezes acertei o bolo de cenoura e já me falaram para diminuir o açúcar. Pode ser também algum problema com seu forno, minha mãe dizia que não pode pegar corrente de ar enquanto abre, jamais furar com garfo, faca ou palito e nunca abrir antes de 20 minutos de assado. De uns tempos para cá comecei acertar meus bolos, troquei os pezinhos do fogão pq estavam fora de nível e deu certo. Tomara que minhas dicas possam te ajudar. Beijinhos..... ah, a sua cobertura parece divina é brigadeiro. Sério mesmo, fiquei com vontade provar seu pudim "bolo" aiaiai e agora?
ResponderExcluirMe falaram pra diminuir a cenoura, pq eu colocava 3 grandonas. Diminui, quase não coloquei, e mesmo assim deu ruim rs. Mas realmente, eu abro o bolo o tempo inteiro, e quando tiro ele do forno, parece uma peneira, de tanto que furo. Será que é isso? hahaha
ExcluirValeu pelas dicas, vou tentar.
Ah, e a cobertura, é brigadeiro sim...