Région invitée: la Corse Tout le week-end : Vente de fromage de brebis de la Vallée d’Ossau et de fromage Corse. Démonstrations de fabrication de fromage, de tonte de brebis et de chien de berger. Village piétonnier avec marché artisanal. Déambulation de groupes musicaux et folkloriques : Les Eclectics, Les Sous Fifres de Saint-Pierre, Boha qui Pot, Les Biroussans, Les Trompes de Gelos, Musiciens ossalois.Espace d’animation dédié aux enfants : balade à poneys, atelier échasses, initiation à l’escalade, jeux béarnais, atelier gym et cirque, stand maquillage.Exposition de tracteurs de toutes époques (avenue de la gare). Présentation de races pyrénéennes (Champ Appolinaire). Vaches, ânes, chèvres, brebis … Menus spéciaux chez les restaurateurs. Concours photo dans le cadre de septembre en Béarn. Samedi 1er octobre A 11h Atelier apprentissage de la dégustation de fromage de brebis et de Jurançon. Réservation à l’Office de Tourisme (places limitées). A 11h Démonstration de fabrication de fromage. De 11h à 14h Grande dégustation de fromage et de vin sous chapiteau. Ouverte à tous. Tarif : 5 €. A 14h Démonstration de bûcherons A 15h Démonstration de fabrication de fromage. A 15h30 (Sur la place) Présentation de l’invité 2011, la Corse. Stand découverte.A 16h (Cinéma) Projection et discussion sur l’évolution du pastoralisme A 16h (Champ Appolinaire) Démonstration de chien de berger.A 17h Concours de fromage avec Prix du public A 19h (Sur la place) Bal ossalois. A 20h (sous chapiteau) Repas « Biftekade ». De 7 à 12€ (Réservations à l’Office de Tourisme) A 21h (Eglise) Concert de chants polyphoniques féminins. Avec Las Pichotas, Escotatz, Choeurs d’Ossau. Libre participation. En soirée (Chapiteau) Concert des Note in Gamme. Bal avec Sono Mambo. Exposition (sous la halle) «Des Ressources Naturelles et des Hommes: Herbe et Pastoralisme». Avec animations, vidéos, photographies… Visite de la centrale hydroélectrique de 9h à 16h. Dimanche 2 octobre A 9h Casse-croûte des bergers A 10h Inauguration du Concours du meilleur fromage fabriqué en Ossau A 10h (Eglise) Messe solennelle des bergers puis passe-rue. A 11h Démonstration de fabrication de fromage. A 12h (sous chapiteau) Repas « Agneau de lait des Pyrénées ». De 10 à 20 € (Réservations à l’Office de Tourisme) A 12h30 Remise des prix du Concours et Passe-rue des bergers A 13h (Sur la place) Bal ossalois et apéritif chanté. Dans les restaurants du village, Poule au Pot. A 15h30 (Champ Appolinaire) Démonstration de chien de berger. A 16h30 Démonstration de fabrication de fromage. A 20h Soirée Bodega des bergers |
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