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quinta-feira, 18 de dezembro de 2014

Distâncias de plantação

As distâncias de plantação utilizados nA Quinta do Fernando para as principais culturas são: 

Batata(S): 40x20cm

Alface: 30-40x20cm

Couves: 40x30cm

Alho-porro: 40x10cm

Cebola: 30x15cm

Tomate: 50x50cm


Bloco de notas da Quinta:

Vamos passar a utilizar as seguintes abreviaturas no blog (s) = sementeira (p) = plantação

segunda-feira, 1 de dezembro de 2014

ABRE OFICIALMENTE A ÉPOCA AGRÍCOLA 2015

''Em dezembro descansar para em janeiro trabalhar.''

Nesta nova campanha agrícola temos sobretudo uma maior experiência e também uma maior determinação que nos vão ajudar a executar uma boa campanha agrícola. O  blog será acima de tudo uma ferramenta que vai documentar um pouco daquilo que vamos fazendo...

As culturas que se encontram já em campo são:

1-Alho comum
2-cebola
3-couve galega
4-Alho francês
5-espinafres
6-alface
7-salsa
8-framboesa vermelha
9-alecrim
10-hortelã
11-couve-tronchuda
12-couve lombarda
13-couve coração de boi
14-fava
15-morangos
16-limões
17-nêsperas
18-nozes
19-pêssegos
20-figos
21-pêras
22-maças
23-abrunhos
24-louro
25-azeitona para azeite
26-castanha










domingo, 20 de abril de 2014

Ataque de mosca branca.

Uma Páscoa feliz a todos os leitores!

É um facto que a minha receita de sulfato biológico afasta a mosca branca...mas é também um facto que atrai dezenas de outros insectos prejudiciais ás culturas principalmente nas alfaces. Aliás algumas não têm qualquer salvação a não ser para servirem de alimento para as galinhas.

As culturas resistentes á mosca branca até agora verificadas por observação ocular são a faveira, cebola e Alho Francês.



Ver também publicação efectuada dia 19-04 no link abaixo.

http://quintadafontecoberta.blogspot.pt/2014/04/ataque-de-mosca-branca.html

segunda-feira, 19 de agosto de 2013

Colheitas extra.

Numa das hortas biológicas da Quinta sem que estivesse á espera, depois de cavar um pouco começam a aparecer pequenas cebolas resultado de culturas efectuadas anteriormente e cuja semente por lá ficou.


sexta-feira, 25 de maio de 2012

Semente de Cebola como aproveitar.

Ontem falei sobre o aproveitamento da semente de cebola, no entanto é importante visualizar para uma melhor aprendizagem. Na foto abaixo demonstro o local onde a cebola desenvolve as futuras sementes. Como podem ver já se notam as pequenas sementes dentro desta coroa...esta coroa vai abrir e as sementes vão secar e ficar  de cor preta, só então deverão ser apanhadas.


quinta-feira, 24 de maio de 2012

Colheita da Cebola branca.

A Cebola branca demorou cerca de 120 dias a atingir um bom tamanho (em modo orgânico), agora já se encontra pronta para colheita. A semente é óptima por isso vou deixar algumas para aproveitar a semente. A semente deve ser colhida quando fica de cor preta na planta e solta. A Cebola é uma cultura praticamente com 99% sucesso garantido se o solo for adequado, ou seja, esta cultura gosta de solos ligeiramente ácidos (entre ph5 e ph6) e bem adubados. 


quarta-feira, 4 de abril de 2012

A HORTA DO XICO - PARCERIA COM A QUINTA.

Trabalhar com amigos dá gosto e não cansa (tanto), há muito tempo que vou influenciando amigos e vou puxando para a realização de actividades agro-pecuárias e por vezes as coisas resultam e os terrenos incultos e abandonados viram autênticos hipermercados agrícolas. A horticultura por conta própria vale mesmo a pena, é uma fonte de alegria e de vida, e de reunião de amigos se for feita com esse intuito, é também muito proveitosa para a saúde e para as finanças pessoais…mas o maior proveito é poder colher produtos que por vezes nem conseguimos encontrar. Esta actividade pretende também abandonar a mentalidade vigente de abandono agrícola, num país abençoado para a produção alimentar sustentável e sobretudo este blog olha com desconfiança para as produções alimentares com produtos químicos e agro-tóxicos.




Com o Xico fiquei a saber mais uns nomes que dão aos parcelas de terra em regadio, já conhecia os seguintes:


- parcela,
- leira,
- leirão,
- leiva,
- talhão,
- talha.


Agora fiquei ainda a saber que também lhes chamam:


- belga,
- soma.


Era engraçado fazer um publicação com nomes relacionados com a agricultura é que de terra para terra é uma diferença enorme e todos têm nomes diferentes para chamar aos utensílios.
Uma belga de batatas


O pessoal a apreciar o trabalho.


A semente de Ervilha devidamente colorida para se distinguirem as variedades.

Uma belga de cebolo e feijões.



Cenouras.

Pimentos

Tomateiros

Pepinos

Couve de horto

Sementeira da Ervilha

Aspecto parcial da Horta do Xico

Regueira ou nascente de água, sempre corrente,
também tem uns lagostins e Roubacos, até a Kika tentou mergulhar para
apanhar uns lagostins.

Bomba de água de 2 polegadas.

A rega de ouro.


Combustível para a alma

Aqui ninguém se queixa que não chove.

A configuração da horta facilita a rega.



Até dá gosto vê-la correr.





terça-feira, 15 de novembro de 2011

LEGUMES BULBOSOS AROMATIZANTES NA QUINTA

ALLIUM CEPA             -              ALLIUM SATIVUM


Existem muitas variedades de legumes bulbosos aromatizantes, no entanto, apenas exploro três tipos e alguns sub-tipos (permitam a expressão).
Aqueles que já produzi são: a cebola (branca e roxa), o alho e o alho francês. Em cada cultura tenho mais prazer na exploração destes legumes, pois representam sempre um investimento de trabalho seguro e por vezes surpreendem-nos com o tamanho fantástico...além disso é muito fácil a apanha de sementes nomeadamente a da cebola.

ALLIUM PORRUM

Agora estamos quase na altura da sementeira de alho e na imagem nº2 mostro algumas das sementes que tenho para lançar à terra. 
A sementeira do allium sativum deve respeitar a ilustração acima, ou seja as sementes devem ficar com cerca de 5 cm de terra em cima e devem ficar separados cerca de 15 cm. (perdoem o web design).
Muitas pessoa prescindem de usar este legume devido ao seu cheiro muito intenso, no entanto existe uma maneira de controlar este ''problema''; o alho deve ser mergulhado em água quente por momentos e de seguida deve ser guardado em frascos de azeite. O azeite pode ser utilizado mesmo depois/durante este processo, aliás o azeite fica aromatizado e torna-se um produto gourmet muito caro quando comprado....aqui fica mais uma dica. 
Já agora, quando da colheita resultar um produto de dimensões reduzidas e não lhe consigam tirar a casca, é simples, coloquem os alhos no micro-ondas durante cinco segundos á potência máxima (800w  aprox.)