Tinha-me sobrado grão cozido e então fiz esta deliciosa sopinha...
Para esta receita vamos precisar de:
Grão,
Cenoura,
Batata,
Cebola,
Alho,
Chouriço Corrente,
Caldo Knorr,
Azeite,
Massa.
Confecção:
Numa panela colocar o grão, 1 batata, cenoura, cebola, alho, um fio de azeite, o chouriço e o caldo knorr, deixar cozer tudo muito bem.
Depois de cozido retirar uns bagos de grão e passar todo o resto muito bem com a varinha e coar pelo passador para não ficarem as peles do grão no caldo.
Cortar cenoura aos bocadinhos e quando o caldo estiver a ferver novamente juntar a cenoura, os bagos de grão inteiros, massa e o chouriço ás rodelas. se estiver muito grosso juntar um pouco de agua. Rectificar o tempero.
Bom Apetite..
Com Amor..
