餃子とは? わかりやすく解説

ギョーザ【餃子】


チャオズ【餃子】

読み方:ちゃおず

《(中国語)》⇒ギョーザ


餃子

作者倉橋

収載図書妖かしの庚辰
出版社文芸社
刊行年月2005.11


餃子

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/12/31 01:29 UTC 版)

餃子(ギョウザ、ギョーザ、: 饺子: 餃子拼音: jiǎozi)は、小麦粉を原料とした皮で、エビ野菜などで作ったを包み、茹でる焼く蒸す揚げるなどの方法で調理した食べ物である。成形後の加熱調理方法の違いによって、水(茹で)餃子焼き餃子蒸し餃子揚げ餃子などと呼ばれる。




「餃子」の続きの解説一覧

餃子

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/01/13 03:25 UTC 版)

ドラゴンボール RPG」の記事における「餃子」の解説

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餃子

出典:『Wiktionary』 (2021/08/15 07:14 UTC 版)

名詞

 (ぎょうざ

  1. 小麦粉練って薄く延ばした皮で、魚介類野菜などを包み、焼く・蒸すなど加えた料理ギョーザ

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