Lesson 

1 ­ Using Quick fit.notebook November 19, 2021

Starter
Draw the symbols and name as many different 
piece of lab equipment as you can...

1
Lesson 1 ­ Using Quick fit.notebook November 19, 2021

Practical skills
By the end of the lesson students will be able to...
 ‐ Use Quickfit apparatus for distillation and heating under reflux
 ‐ Use a separating funnel to remove an organic layer from an aqueous layer
‐ Understand how to dry with an anhydrous salt (e.g. MgSO4, CaCl2)
‐ Understand why products are redistilled

2
Lesson 1 ­ Using Quick fit.notebook November 19, 2021

 ‐ Use Quickfit apparatus for distillation and heating under reflux

­ Use the diagram to set 
up the equipment for 
distilation
­ Explain how it works

3
Lesson 1 ­ Using Quick fit.notebook November 19, 2021

 ‐ Use Quickfit apparatus for distillation and heating under reflux

­ Use the diagram to set 
up the equipment for 
reflux
­ What do you think it is 
used for? 

4
Lesson 1 ­ Using Quick fit.notebook November 19, 2021

 ‐ Use Quickfit apparatus for distillation and heating under reflux

The mixture is heated
The pure substance leaves the condenser

The water cools the vapour

The liquid boils and becomes a gas

The gas enters the condenser

The gas condenses to a liquid

The vapour travels up the column

Put the statements into an order to explain how 
distillation works
5
Lesson 1 ­ Using Quick fit.notebook November 19, 2021

 ‐ Use Quickfit apparatus for distillation and heating under reflux

We can use distilation to separate liquid mixtures using their 
boiling points.
e.g ethanol from water, hexane from decane and cyclohexane 
from water.
­ Use the diagram to set 
up the equipment for 
distilation
­ Where do students go 
wrong?

6
Lesson 1 ­ Using Quick fit.notebook November 19, 2021

 ‐ Use Quickfit apparatus for distillation and heating under reflux

ethanol / water, 
decane/hexane 
cyclohexane /water
For each mixture above 
decide which would boil 
first. Explain why.

7
Lesson 1 ­ Using Quick fit.notebook November 19, 2021

 ‐ Use Quickfit apparatus for distillation and heating under reflux

Before the pear­shaped flask is heated, 
essential changes must be made to the 
apparatus.
Identify two  changes that must be made.

1. Water must go in bottom.
2. Must seal top 

8
Lesson 1 ­ Using Quick fit.notebook November 19, 2021

 ‐ Use a separating funnel to remove an organic layer from an aqueous layer

1. Make sure that the stopcock is closed.
2. Fill funnel with mixture to be separated
3. Invert it slowly and vent (open the stopcock) 
4. Close the stopcock and shake the funnel 
gently, watching out for emulsions. Vent it again. 
Repeat this step until no more gas escapes.
5. Allow the layers to separate. 
6. Remove the stopper 
7. Drain the bottom layer into a clean container. 
At this point, you need to know which layer 
contains your desired product

9
Lesson 1 ­ Using Quick fit.notebook November 19, 2021

 ‐ Use a separating funnel to remove an organic layer from an aqueous layer
 ‐ Use Quickfit apparatus for distillation and heating under reflux

Which method would you use to...
1. Separate a miscible mixture?
2. Separate a immiscible mixture?
3. Complete a reaction and remove the 
product which has a low boiling point 
immediately?
4. Do a reaction which you need to 
ensure has time to react fully?

10
Lesson 1 ­ Using Quick fit.notebook November 19, 2021

‐ Understand why products are redistilled

Re­distillation 
­ used to purify products of organic synthesis
­ just distil again! 

11
Lesson 1 ­ Using Quick fit.notebook November 19, 2021

12