Rasyunal at Layunin
Rasyunal at Layunin
Rasyunal at Layunin
Ang layunin ng pag-aaral na ito ay upang makapahayag ng buong kaalaman sa mga mambabasa.
Kaligtasan sa Pagkain.
isaalang-alang sa larangan ng Food Production. Mula noong unang panahon pa man ang kaligtasan ng
pagkain na ang binibigyang halaga ng mga tao, mula sa kung paano ito iniimbak at kung paano nila ito
niluluto. Ang mga paraang ito ang gumagabay sa tao upang hindi sila mapahamak kapag ito’y kanilang
niluluto o iniimbak.
Ang kaligtasan ng ating pamilya ang pangunahing pokus sa paksa. Kailangang matiyak na walang
halong anumang mikrobyo o dumi o yung mga tinatawag na contaminants. Sa konseptong papel na ito
ay ipinapakita ang mga paraan kung paano mapapanatili ang Kaligtasan sa Pagkain.
walang halong anumang mikrobyo ang pagkain sa ating lamesa para tayo ay makaiwas sa anumang sakit
na maaaring idulot nito. Siguraduhin din na walang sakit ang taong nagsisilbi ng pagkain dahil maaari
niyang mailipat ang kanyang sakit o virus sa pagkain na siyang nagbibigay ng sakit sa makakakain nito.
Base naman sa 2012 Nutritional Guidelines for Filipinos (NGF) na ginawa ng Technological
Working Group sa pamumuno ng Food and Nutrition Research Institute- Department of Science and
Technology (FNRI-DOST), tandaan lamang ang ika-siyam na mensahe: “Consume safe foods and water to