Cartofi noi la cuptor Reteta VIDEO

Cartofi noi la cuptor

In sfarsit au aparut cartofii noi, abia asteptam aceasta perioada - sunt foarte buna garnitura la orice mancare. Am incercat sa-i fac la cuptor, cu o crusta aromata si crocanta - rezultatul a fost mai mult decat reusit si am zis sa repet reteta pentru site, sa prindeti momentul cartofilor noi si sa-i savurati si voi.

In Reteta Video am schimbat putin procesul dar ideea este aceeasi, sunt bune ambele variante.

Pentru mai multe retete video inscrie-te pe canalul nostru Youtube!

Ingrediente

Metric US
●
Cartofi noi
1.5 kg
●
Ulei de floarea soarelui
100 ml
●
Piper negru
0.5 lingurite
●
Boia de ardei rosu dulce
1 lingurita
●
Praf de curry
1 lingurita
sau boia de ardei, este optional, dar da un gust superb
●
Ierburi diverse
2 linguri
Folositi si ierburi uscate si proaspete - patrunjel, busuioc, rozmarin, marar, etc . Puneti ce aveti in casa si va place.

Pasi de urmat

Pas 1

Cartofii se spala si se curata f.bine - se pun intr-un castron mare, unde sa-i amestecati cu restul ingredientelor.

Cartofi noi la cuptor - Pas 1
Pas 2

Adaugati peste ei uleiul(din abundenta), piperul, curry si boia.

Cartofi noi la cuptor - Pas 2
Pas 3

Apoi adaugati verdeturile - proaspete sau uscate - cele proaspete le spalati si rupeti cu mainile(sau taiati marunt). Amestecati bine toate ingredientele, astfel incat fiecare cartof sa fie acoperit cu ulei si mirodenii.

Cartofi noi la cuptor - Pas 3
Pas 4

Ungeti tava de cuptor cu ulei si aranjati cartofii in ea, intr-un singur strat. Turnati atent o ceasca de apa, ca sa nu spalati ierburile de pe cartofi.

Cartofi noi la cuptor - Pas 4
Pas 5

Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor la temperatura medie.

In reteta Video nu am folosit folie, ies la fel de buni si fara ea.

Cartofi noi la cuptor - Pas 5
Pas 6

Peste o jumatate de ora scoateti folia si lasati cartofii sa prinda crusta, inca o ora.

Cartofi noi la cuptor - Pas 6
Pas 7

Ii scoateti din cuptor,presarati sare dupa gust si cu o spatula sau lingura ii luati din tava.

Sunt sigura ca o sa va placa, sunt foarte buni calzi ca si garnitura la carne sau salata de legume proaspete(rosii, castraveti, varza, etc) si cu branza.

Nu-mi amintesc exact sursa retetei, am vazut-o undeva pe net si nu o mai gasesc.

Pofta Buna!

Cartofi noi la cuptor - Pas 7

Gasiti acum retetele voastre preferate si in cartea noastra Top 50 retete Pas cu Pas, prima carte din Romania cu retete prezentate detaliat cu POZE pe PASI, un adevarat ghid vizual simplu de urmarit in timpul procesului de gatire.

Cartea se gaseste in libariile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 2 kg (6 portii)
Timp de preparare: 120 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Data publicarii:
Nota: 5 (8 voturi)
Colectii: Mancaruri cu LEGUME, Garnituri, Mancaruri de Post, Mancaruri vegetariene, Mancaruri diverse VIDEO, Mancaruri diverse copii, Cartofi

S-ar putea sa-ti mai placa

Vrei sa primesti retetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 18
unroman
unroman 01 Jun 2019, 10:07

Folia de aluminiu nu este toxica?

Raspunde
lena
Elena (lena) unroman 01 Jun 2019, 10:41

Daca nu are contact cu mancarea, nu este.

Raspunde
unroman
unroman Elena (lena) 01 Jun 2019, 10:46

Multumesc.

Raspunde
Daniela B
Daniela (Daniela B) 23 May 2016, 17:57

Foarte buni!!! eu am adaugat si putin usturoi!!

Poza mea pentru reteta:
"Cartofi noi la cuptor" - poza de Daniela B
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
kamelia
kamelia 26 May 2015, 17:40

au fost foare deliciosi,le-am pus si branza rasa deasupra. s-au mancat imediat! 

Poza mea pentru reteta:
"Cartofi noi la cuptor" - poza de kamelia
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Simina.Alexandra
Simina.Alexandra 10 Jul 2013, 17:58

Foarte buni au iesit. Spre sfarsit am pus ardei,rosii si morcovi...Dar nu cred ca a fost o idee foarte buna. Oricum, au fost deliciosi. Multumesc Lena 

Poza mea pentru reteta:
"Cartofi noi la cuptor" - poza de Simina.Alexandra
Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Nina-Andreea
Nina-Andreea 02 Jun 2012, 18:09

Am făcut și eu, dar nu s-au făcut, erau cam cruzi în mijloc....Poate trebuia să fie niște cartofi mai mici..sau să pun mai multă apă...sau să-i las mai mult la cuptor..sau să dau focul mai mare/mic..Nu am idee..

Poza mea pentru reteta:
"Cartofi noi la cuptor" - poza de Nina-Andreea
Raspunde
AMV
Adriana (AMV) 13 May 2012, 20:28

Noi nu am avut atata rabdare sa se faca crusta, dar au iesit bestiali !

Poza mea pentru reteta:
"Cartofi noi la cuptor" - poza de AMV
Raspunde
amalia80
amalia80 12 Nov 2010, 14:41

N-am avut curry, dar la rugamintea sotului am amestecat si o capatana de usturoi in condimente. Si un varf de cutit de boia de ardei iute. Cred ca nu mai trebuie sa povestesc ce miros apetisant era in bucataria mea. Si ce cina pe cinste am avut! Super reteta! 

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
MariaP
MariaP 28 Sep 2010, 15:02

Rozmarinul proaspat le da un gust deosebit! Cand sunt fierbinti imi place sa-i consum cu branza de oaie, ca-i mai grasa si putin mai sarata si cateva suvite de unt. Mmm, o bunatate!

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
claudia1976
claudia1976 03 Sep 2010, 21:40

Sunt deosebiti. E prima oara cand am pregatit cartofii noi la cuptor. Pentru ca nu am vrut sa mananc carne azi, am pregatit branza dulce amestecata cu smantana . Imi place la nebunie combinatia :) .

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Lavi
Lavi 02 Sep 2010, 15:43

eu in loc de ulei folosesc unt..............las untul sa se inmoaie putin si apoi pun deasupra cartofilor, apoi verdeata!

Nota mea pentru reteta:
Raspunde
Arata toate comentariile