Buttermilk Pancakes (Clatite americane cu iaurt) Reteta VIDEO
Pancakes-urile sunt clatite americane pufoase, moi si foarte fragede. Aceasta reteta de pancakes este una din cele mai reusite, se fac simplu si rezultatul este excelent. De obicei clatitele americane se servesc cu o bucatica de unt deasupra(cand pancakes-urile sunt inca calde), putina miere, sirop de artar, sos de ciocolata sau dulceata preferata.
Dupa veti vedea si in VIDEO, un mare plus a acestor clatite este ca se coc fara ulei, doar un pic unsa tigaia la inceput, la prima clatita. Sunt foarte de efect, fragede, si cu siguranta vor scoate multe gemete de bucurie la cei care la gusta.
Aceste ingrdiente sunt pentru 7 clatite, deci daca aveti planuri cu mai multi mancaciosi sa faceti portie dubla.
Deoarece folosim Youtube (oferit de Google) pentru reteta video, avem nevoie de consimtamantul tau in categoriile
- Stocarea și/sau accesarea informațiilor de pe un dispozitiv
- Selectarea reclamelor de bază
- Crearea unui profil de reclame personalizate
- Selectarea reclamelor personalizate
- Măsurarea performanței reclamelor
- Aplicarea cercetărilor de piață pentru a genera informații despre audiență
- Dezvoltarea și îmbunătățirea produselor
in
Centrul de preferinte pentru confidentialitate
Ingrediente
●
Lapte batut/iaurt/chefir
250 ml
●
Unt
2 linguri
2 linguri unt topit sau ulei
●
Esenta de vanilie
1 buc
●
Faina alba calitate superioara
140 g
●
Sare
0.25 lingurite
adica 1/4 de lingurita
●
Bicarbonat de sodiu
0.5 lingurite
jumatate de lingurita
●
Praf de copt
1 lingurita
Urmareste-ne pe retelele de socializare pentru a nu rata retetele noi si alte noutati!
Pasi de urmat
Pas 1
Intr-un vas se pune faina cu sarea, bicarbonatul de sodiu si praful de copt. Se amesteca bine.
Pas 2
In alt vas se amesteca laptele batut cu ouale, zaharul, untul si esenta de vanilie.
Pas 3
Cu lingura se omogenizeaza bine aceasta compozitie.
Pas 4
Se adauga amestecul de faina peste cel de lapte batut, oua, etc.
Pas 5
Se amesteca foarte usor, asa ca aluatul sa fie cu cocoloase de faina - se lasa 15-20 de min sa stea.
Foarte important aluatul sa fie cu cocoloase, altfel nu vor fi atat de pufoase.
Pas 6
Peste 15-20 de min cocoloasele se dizolva, amestecati bine.
Pas 7
Incingeti bine tigaia si turnati un pic de ulei in ea.
Pas 8
Stergeti bine cu servetelul de hartie, asa se va intinde bine uleiul si se va absorbi excesul de ulei din tigaie.
Pas 9
Cu o lingura mare sau un polonic turnati aluatul in tigaie.
Pas 10
Il intindeti un pic ca sa fie de forma unui cerc cam de 7-10 cm in diametru.
Pas 11
Se coc la foc mediu-mic pana deasupra se formeaza multe bule de aer, observati in poza.
Pas 12
Atunci luati o spatula si le intoarceti cu miscari ferme si rapide.
Pas 13
Se mai lasa 1 minut pe foc apoi se scoate clatita din tava si se toarna urmatoarea.
Pas 14
Pe parcurs le aranjati una peste alta.
Se servesc calde/fierbinti cu o bucatica de unt deasupra, miere, sirop de artar, sos de ciocolata, dulceata, etc.
Pas 15
Aici si o sectiune mai de aproape, dovada ca s-au mancat repede si cu mare placere :)
Pofta Buna!
Cantitate:
500 g
(7 bucati)
Timp de preparare:
30 min
Dificultate:
usor
Timp total de pregatire:
25 min
Data publicarii:
Nota:
5 (26 voturi)
Reteta ZileiChifle suedeze cu scortisoara - Kanelbullar
Retetele utilizatorilor LaLena
