PKM "PIPA BERAS" KERIPIK PEPAYA BERANEKA RASA

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA “PIPA BERAS” KERIPIK PEPAYA BERANEKA RASA BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan oleh: Khuswatun Hidayah ( Ketua ) Hana’ Nazihah (Anggota) Widiyanto (Anggota) NIM. 13.0102.0042 Angkatan 2013 NIM. 13.0102.0041 Angkatan 2013 NIM. 15.0102.0095 Angkatan 2015 UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MAGELANG MAGELANG 2015 i ii DAFTAR ISI Halaman Judul .................................................................................................. Halaman Pengesahan ....................................................................................... Daftar Isi …........................................................................................................ Ringkasan ....................................................................................................... BAB I. PENDAHULUAN ................................................................................ A. Judul Progam ..................................................................................... B. Latar Belakang ................................................................................... C. Rumusan Masalah .............................................................................. D. Tujuan Program ................................................................................. E. Luaran yang Diharapkan .................................................................... F. Manfaat PKM-K ….………………………………………………… BAB II. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ................................... A. Peluang Usaha ................................................................................... B. Potensi Sumber Daya Alam ............................................................... C. Potensi Sumber Daya Manusia .………………………………….… D. Perencanaan Finansial ....................................................................... BAB III. METODE PELAKSANAAN .......................................................... A. Penentuan Lokasi Usaha ................................................................... B. Pengadaan Sarana .............................................................................. C. Proses Produksi …………………………………………………………... D. Strategi Pemasaran .………………………………………………... BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ............................................ A. Ringkasan Anggaran Biaya ............................................................... B. Jadwal Kegiatan Progam ................................................................... DAFTAR PUSTAKA ………………………………………………………... LAMPIRAN- LAMPIRAN ............................................................................. Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing ............. Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ........................................... Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan & Pembagian Tugas ... Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana …................................. i ii iii iv 1 1 1 3 3 3 3 4 4 4 4 4 7 7 7 7 8 9 9 9 10 11 11 19 22 23 iii RINGKASAN Tujuan pembuatan proposal ini yaitu untuk menyalurkan kreativitas mahasiswa dan menawarkan inovasi baru dengan cara menciptakan sebuah produk makanan sehat yang bergizi tinggi untuk mengembangkan suatu peluang usaha. Pengusul menciptakan sebuah produk makanan ringan beraneka macam rasa yaitu “Pipa Beras (Keripik Pepaya Beraneka Rasa)”. Pipa Beras terbuat dari bahan dasar daging buah pepaya muda. Buah tersebut dipilih karena mengandung berbagai kandungan yang sangat baik dan diperlukan oleh tubuh manusia. Sebagai contoh, kandungan lemak dan 0 kolesterol, namun kaya dengan beragam nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh setiap hari. Pepaya mengandung karbohidrat 9,81 gram serta serat 1,80 gram atau 4,5% dari total kebutuhan harian tubuh serta mengandung beberapa vitamin A, C, E, K, dan juga B kompleks dalam jumlah yang baik seperti folat, niacin, pantothenic acid, pyridoxine, riboflavin, dan thiamin. Dengan memperkenalkan dan memasarkan produk Pipa Beras ini kami dapat menciptakan peluang usaha yang baik sehingga dapat menghasilkan profit yang dapat dijadikan pengembangan usaha. Selain dapat menciptakan peluang usaha kegiatan ini dapat meningkatkan nilai jual bahan baku dari Pipa Beras. Pangsa pasar yang menjadi target kami adalah lingkup sekolah dan masyarakat umum. Kata kunci : keripik pepaya, peluang usaha iv 1 BAB I. PENDAHULUAN A. Judul Program “Pipa Beras” Keripik Pepaya Beraneka Rasa. B. Latar Belakang Pada zaman sekarang ini banyak anak muda yang sangat menggemari jajanan kecil atau camilan kering dengan berbagai rasa bumbu-bumbu yang enak. Bahan baku yang dibutuhkan untuk mengolah Pipa Beras adalah daging pepaya muda, dan sebagai bahan pelengkapnya adalah aneka macam bumbu bubuk, tepung kanji dan kuning telur. Pepaya merupakan tumbuhan yang berasal dari Negara Meksiko bagian selatan dan bagian utara dari Amerika Selatan, dan kini menyebar luas dan banyak ditanam di seluruh daerah tropis untuk diambil buahnya. Pepaya adalah satu-satunya jenis dalam genus Carica. Nama pepaya dalam bahasa Indonesia diambil dari bahasa Belanda yaitu papaja yang pada gilirannya juga mengambil dari nama bahasa Arawak yaitu papaya. Pepaya mempunyai banyak sekali manfaat dari buah, daun maupun getahnya dalam kehidupan sehari-hari. Buah pepaya dimakan dagingnya baik ketika muda maupun masak. Daging buah muda biasanya dimasak sebagai sayuran dan sebagai lalap (setelah dilayukan dengan air panas) atau dijadikan pembungkus buntil, sedangkan daging buah masak dimakan segar atau sebagai campuran koktail buah. Pepaya dimanfaatkan pula daunnya sebagai sayuran dan pelunak daging. Getah pepaya (dapat ditemukan di batang, daun, dan buah) mengandung enzim papain, semacam protease, yang dapat melunakkan daging dan mengubah konformasi protein lainnya. Pepaya telah diproduksi secara massal dan menjadi komoditas dagang. Daun pepaya juga berkhasiat untuk obat dan perasannya digunakan dalam pengobatan tradisional untuk menambah nafsu makan. Pepaya mengandung karbohidrat 9,81 gram serat 1,80 gram atau 4,5 % dari total kebutuhan harian tubuh serta mengandung beberapa vitamin A, C, E, K dan juga B kompleks dalam jumlah yang baik seperti folat, niacin, pantothenic acid, pyridoxine, ribloflavin, dan thiamin. Vitamin A memiliki peran penting dalam kesehatan indera penglihat manusia, vitamin ini juga membantu menyalurkan objek yang di terima oleh retina mata ke otak sebagai sebuah gambar, senyawa yang berperan dalam hal ini adalah retinol dan juga vitamin A berguna sebagai antioksidan, sistem imun, mencegah kanker, penyembuhan luka dan pertumbuhan. Vitamin C memiliki peran penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menangkal radikal bebeas, namun vitamin C juga memiliki manfaat sebagai mengatasi flu, sistem kekebalan tubuh, antioksidan, penyakit mata, kesehatan 2 kulit, dan mencegah kanker. Vitamin E mempunyai peran penting untuk kesehatan dan kecantikan kulit, namun vitamin E juga memiliki manfaat sebagai antioksidan, kekebalan tubuh, membantu penyembuhan, mencegah terjadinya bekas luka, menjaga kesehatan sel darah merah dan saraf, serta melindungi membran sel. Vitamin K berperan penting dalam membantu proses pembekuan darah untuk menghentikan pendarahan, manfaat lain yang di miliki oleh vitamin K di antaranya pembekuan darah, pertumbuhan tulang dan mencegah osteoporosis, mencegah diabetes, mencegah penyakit hemoragik, mencegah pendarahan hati dan juga bisa mencegah kanker (www.manfaatbuahdaun.blogspot.co.id). Vitamin B kompleks terdiri dari vitamin B1 (thiamine), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B5 (pantothenic acid/ asam pantotenat), vitamin B6 (pyridoxamine), vitamin B9 (folic acid/ asam folat), vitamin B12 (cyanocob), vitamin B7 (biotin), kolin dan inositol. Vitamin B kompleks semuanya diperlukan untuk fungsi hampir semua proses dalam tubuh dan mempunyai manfaat untuk memproduksi energi, sistem saraf dan tubuh yang sehat, melancarkan pencernaan, kesehatan rambut dan kuku, serta meningkatkan memori (www.amazine.com). Dengan banyaknya manfaat dari bahan baku pembuatan makanan Pipa Beras yaitu Pepaya yang mempunyai nilai gizi yang tinggi, diharapkan dapat membantu masyarakat dalam memenuhi gizi dan juga dapat menjaga kesehatan dengan mengolah daging buah pepaya muda, sehingga diharapkan bisa menjadi produk baru sebagai makanan khas Kota Magelang. Berdasarkan pengamatan survey kelompok kami belum ada makanan seperti Pipa Beras dengan beraneka rasa dari bumbu-bumbu makanan, kebanyakan buah pepaya di Kota Magelang hanya dijadikan sebagai sayuran, koktail, dan bahan untuk rujak maupun lotis. Oleh-oleh khas Magelang kebanyakan terbuat dari ketela belum ada yang berbahan baku pepaya padahal buah pepaya di Magelang sangat banyak dan mudah di temui, maka kami menciptakan inovasi baru yang terbuat dari bahan baku buah pepaya muda yaitu Pipa Beras. Pipa Beras ini adalah makanan yang terbuat dari daging buah pepaya muda yang akan dicampur dengan tepung kanji beserta kuning telur setelah itu digoreng dan menjadi sebuah keripik yang akan dicampuri dengan macam-macam bumbu bubuk beraneka rasa, ada yang berasa manis maupun gurih. Pipa Beras ini mempunyai peluang yang bagus untuk masuk di pasaran khususnya dalam bidang kuliner dan menguntungkan, karena bahan baku yang sangat banyak serta murah harganya dan banyaknya remaja yang menyukai camilan keripik dengan beraneka macam rasa. 3 C. Rumusan Masalah 1. Bagaimana memanfaatkan buah pepaya menjadi suatu makanan yang banyak digemari oleh masyarakat? 2. Bagaimana peluang di pasaran terhadap makanan Pipa Beras? D. Tujuan Program 1. Melatih keterampilan dalam menciptakan inovasi baru yaitu pembuatan makanan Pipa Beras yang berbahan baku buah pepaya muda yang memiliki berbagai macam manfaat. 2. Membuka peluang usaha untuk memperoleh laba yang nantinya bisa membuka sebuah lapangan pekerjaan. 3. Agar masyarakat dapat menerima dan mengkonsumsi camilan Pipa Beras ini sebagai camilan yang enak dan sehat. E. Luaran yang diharapkan 1. Produk yang dihasilkan adalah camilan Pipa Beras, yaitu camilan berbahan dasar daging buah pepaya muda yang dijadikan keripik dengan dicampuri bumbu bubuk beraneka rasa, sehingga dapat menarik perhatian masyarakat. 2. Peluang mahasiswa untuk berwirausaha dibidang kuliner dan memperoleh keuntungan dari produk camilan Pipa Beras. 3. Artikel ilmiah yang dipublikasikan ke jurnal ilmiah ber-ISSN. F. Manfaat PKM-K 1. Manfaat untuk Mahasiswa Manfaat PKM-K ini bagi mahasiswa adalah dapat mengembangkan kreativitas dengan berinovasi menciptakan produk cemilan baru di bidang kuliner yang dapat melatih mahasiswa berwirausaha agar mendapatkan keuntungan atau laba serta menciptakan rasa kebersamaan dan kerja sama yang solid dalam antar team work. 2. Manfaat untuk Masyarakat Manfaat PKM-K ini bagi Masyarakat adalah program ini menghasilkan suatu produk baru yang bergizi serta menyehatkan bagi masyarakat yang mengkonsumsinya karena banyaknya kandungan gizi yang baik di dalam bahan bakunya, dan dapat menambah lapangan kerja di bidang wirausaha kuliner sehingga dapat meningkatkan pendapatan Masyarakat Indonesia. 4 BAB II. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA A. Peluang Usaha Di pasaran sudah banyak makanan yang terbuat dari buah pepaya, namun tidak banyak produk camilan yang berbahan dasar daging buah pepaya muda. Kami menawarkan sebuah produk camilan dengan inovasi baru yang belum ada di pasaran yaitu Pipa Beras. Pipa Beras terbuat dari bahan baku daging buah pepaya muda yang mempunyai gizi dan berbagai macam manfaat bagi kesehatan tubuh. Bahan baku yang digunakan untuk membuat Pipa Beras ini relatif murah dan mudah dicari di daerah rumah kami, pasar, warung-warung kecil dan supermarket. Itulah alasan penulis menciptakan produk baru ini untuk berwirausaha khususnya di bidang kuliner. B. Potensi Sumber Daya Alam Pepaya memiliki manfaat yang banyak karena pepaya banyak mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata, memperlancar pencernaan bagi yang sulit buang air besar, dan juga mengandung vitamin C, E, K, dan B kompleks. Getah buah pepaya juga tergolong mahal karena getah pepaya bisa diolah menjadi tepung papain yang berguna bagi kebutuhan rumah tangga dan industri. Pada pengobatan herbal pepaya dapat mencegah kanker, sembelit, dan kesehatan mata. C. Potensi Sumber Daya Manusia Dalam proses pembuatan camilan Pipa Beras ini memerlukan beberapa orang yang terbagi dalam tugas yang berbeda yaitu membeli bahan baku, membuat produk dan memasarkan produk, dimana orang-orang itu adalah Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Magelang. Dengan kerja sama yang baik kami tidak merasa kesulitan untuk membuat produk camilan Pipa Beras ini, adapun personil pembuat camilan Pipa Beras ini adalah: 1. Khuswatun Hidayah 2. Hana’ Nazihah 3. Widiyanto D. Perencanaan Finansial Modal yang akan kami gunakan untuk memulai usaha ini adalah dana dari Ditlitabmas Ditjen Dikti, jika usulan kami diterima. Perencanaan anggaran usaha Pipa Beras yaitu sebagai berikut: 5 1. Biaya Total Biaya Total didapat dari biaya tetap berupa penyusutan dan biaya variabel. Biaya penyusutan di sini didasarkan pada waktu 3 tahun. Perhitungannya adalah : - 1 kompor Gas 1/36 x Rp 300.000 Rp 8.333 - 1 mesin pengepres plastik 1/36 x Rp 200.000 Rp 5.556 - 1 mesin pengering minyak 1/36 x Rp 1.500.000 Rp 41.667 - 1 mesin pemotong keripik 1/36 x Rp 100.000 Rp 2.778 Total Rp 58.333 Dapat diketahui total biaya pada usaha pipa beras ini adalah: Total Biaya = Biaya Tetap + Biaya Variabel = Rp 58.333 + Rp 4.825.000 = Rp 4.883.333 2. Penjualan dan Keuntungan a. Anggaran Penjualan Penjualan dalam 1 hari di perkirakan menghabiskan 150 bungkus Pipa Beras, perbungkusnya di jual Rp 1.500 jadi total penjualan perhari Rp 225.000 Jumlah 25 hari x Rp 225.000 = Rp 5.625.000 b. Keuntungan - Penerimaan Rp 5.625.000 - Total Biaya Rp 4.883.333 - Keuntungan Rp 741.667 Jadi, selama 25 hari proses produksi Pipa Beras, mendapatkan keuntungan sebesar Rp 741.667 3. Analisis Bisnis Parameter yang bisa digunakan dalam mengukur analisis usaha Pipa Beras, antara lain: a. Titik Impas (Break Even Point) Perhitungan BEP, yaitu: BEP Produksi = Total biaya produksi : Harga jual = Rp 741.667 : Rp 1.500 = 495 Berdasarkan perhitungan diatas, capaian titik impas produksi terjadi pada angka 495 artinya dengan produksi 495 bungkus, penjual mengalami profit nol. 6 b. ROI ROI adalah indikator untuk melihat jangka waktu yang dibutuhkan terhadap pengembalian modal yang dikeluarkan = Total Modal : Harga Rata-rata = Rp 9.728.000 : Rp 1.500 = 6.486 Berdasarkan perhitungan diatas, menunjukkan bahwa seluruh investasi akan kembali saat penjualan mencapai 6.486 bungkus Pipa Beras. 7 BAB III. METODE PELAKSANAAN A. Penentuan Lokasi Usaha Lokasi usaha adalah penunjang majunya berwirausaha, penentuan lokasi yang strategis merupakan kunci utama dari keberasilan penjualan produk. Kami selaku pengusul telah merencanakan beberapa tempat untuk memasarkan produk kami, yaitu lingkup rumah pengusul dan kompleks Universitas Muhammadiyah Magelang jalan Tidar No. 21 Magelang, yang berdekatan dengan sekolah seperti SMK Muhammadiyah, SMA Muhammadiyah, SD Mutual dengan begitu tempat ini sangat strategis baik di lihat dari berbagai aspek seperti aspek sosial, aspek ekonomi dan aspek teknis. Sehingga, menurut pengusul dari segi pemasaran tidak akan menjumpai kendala yang berarti. B. Pengadaaan Sarana Pengadaan sarana direncanakan memakan waktu satu bulan. Pengadaan sarana tersebut meliputi pembelian peralatan memasak dan peralatan lain sebagai penunjang. C. Proses Produksi Setelah pengadaan sarana dan prasarana selesai dan telah siap pakai, maka proses produksi segera dilakukan. Tahap-tahap proses produksi: 1. Proses Awal Pepaya di kupas dengan alat pemotong keripik. Cuci bersih. Dicelup ke air panas kira-kira 3 menit sambil diaduk pelan untuk mematikan enzim penyebab pencoklatan, mengurangi kandungan mikroba pada bahan dan untuk melayukan 2. Proses Pengeringan Setelah proses awal tadi pepaya di jemur di dalam ruangan agar hasilnya baik. 3. Proses Penggorengan Sebelum menggoreng siapkan terlebih dahulu wadah untuk tepung tapioka dengan campuran kuning telur sebanyak 3 butir, kemudian larutkan dengan air. Kemudian celupkan irisan papaya ke dalam tepung campuran telur tadi lalu goreng dan tiriskan. 4. Proses Pengemasan Masukkan pepaya yang sudah digoreng ke mesin spiner pengering minyak agar kadar minyak dan airnya berkurang. Setelah itu masukkan pepaya yang sudah siap ke dalam kemasan. Kemasan ditutup menggunakan mesin pengepres plastik. 8 D. Strategi Pemasaran Dalam memasarkan hasil produksi, pengusul berencana menggunakan sistem pemasaran langsung sebagai prioritas strategi pemasaran, yaitu dengan penyebaran brosur juga informasi dari mulut ke mulut serta menggunakan jejaring sosisal seperti facebook, twiter dan lain sebagainya. Sehingga keberadaan usaha Pipa Beras akan cepat dikenal. 9 BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN A. Ringkasan Anggaran Biaya No Jenis Pengeluaran 1 Peralatan Penunjang 30% 2 Bahan Habis Pakai 50% Biaya (Rp) Rp 2.950.000 Rp 4.825.000 3 Perjalanan 10% Rp 1.008.000 4 Publikasi 10% Rp Jumlah Rp 9.728.000 945.000 B. Jadwal Kegiatan Program Bulan No. Rencana Kegiatan 1 1 Penentuan Lokasi Usaha 2 Pengadaan Sarana/ Prasarana 3 Produksi 4 Strategi Pemasaran 5 Penyusunan Laporan PKMK 2 3 4 5 10 DAFTAR PUSTAKA https://id.m.wikipedia.org/wiki/Pepaya. Diakses pada 10 September 2015 pukul 19.15 WIB www.manfaatbuahdaun.blogspot.co.id. Diakses pada 3 Oktober 2015 pukul 11.00 WIB www.amazine.com. Diakses pada 3 Oktober 2015 pukul 11.20 WIB 11 LAMPIRAN Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing Biodata Ketua Kegiatan A. Identitas Diri 1 Nama Lengkap Khuswatun Hidayah 2 Jenis Kelamin Perempuan 3 Program Studi Akuntansi 4 NIM 13.0102.0042 5 Tempat dan Tanggal Lahir Magelang, 17 September 1994 6 E-mail [email protected] 7 No. HP 085743112207 B. Riwayat Pendidikan SD Nama Institusi SD Dlimas Tegalrejo Kab. Magelang SMP SMK SMP N 1 Tegalrejo Kab. Magelang Jurusan SMK Syubbanul Wathon Kab. Magelang Teknik Komputer dan Jaringan Tahun MasukLulus 2001-2007 2007-2010 2010-2013 C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No 1 Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat - - - 12 13 Biodata Anggota Pelaksana A. Identitas Diri 1 Nama Lengkap Hana’ Nazihah 2 Jenis Kelamin Perempuan 3 Program Studi Akuntansi 4 NIM 13.0102.0041 5 Tempat dan Tanggal Lahir Jepara, 21 Februari 1995 6 E-mail [email protected] 7 No. HP 085725973297 B. Riwayat Pendidikan SD Nama Institusi SD N Gelangan 5 Kota Magelang SMP SMA MTs N Kota Magelang SMA N 5 Kota Magelang Jurusan IPA Tahun MasukLulus 2001-2007 2007-2010 2010-2013 C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No 1 Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat - - - 14 15 Biodata Anggota Pelaksana A. Identitas Diri 1 Nama Widiyanto 2 Jenis Kelamin Laki-laki 3 Program Studi Akuntansi 4 NIM 15.0102.0095 5 Tempat dan Tanggal Lahir Magelang, 10 Agustus 1996 6 E-mail [email protected] 7 No. HP 085728851830 B. Riwayat Pendidikan SD Nama Institusi SD Dlimas Tegalrejo Kab. Magelang SMP SMA SMP N 2 Secang Kab. Magelang Jurusan MAN Tegalrejo Kab. Magelang IPA Tahun MasukLulus 2003-2009 2009-2012 2012-2015 C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No 1 Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat - - - 16 17 Biodata Dosen Pembimbing A. Identitas Diri 1 Nama Lengkap Farida, S.E., M.Si., Ak. CA. 2 Jenis Kelamin Perempuan 3 Jabatan Fungsional III B 4 NIDN 0617068501 5 Tempat dan Tanggal Lahir Temanggung, 17 Juni 1985 6 E-mail [email protected]/ [email protected] 7 No. HP 085643357645 B. Riwayat Pendidikan Jenjang/ Nama Perguruan Tinggi S1/Universitas Muhammadiyah Magelang S2/Universitas Jenderal Soedirman Pendidikan Profesi Akuntansi/ Universitas Jenderal Soedirman Bidang Ilmu Tahun Masuk-Lulus Akuntansi 2004-2008 Akuntansi 2012-2014 Akuntansi 2013-2014 C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No 1 Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar Seminar Nasional Korupsi Ditinjau dari Berbagai Prespektif FH UMMgl Judul Artikel Ilmiah Gaya Kepemimpinan, Kualitas SDM, Budaya Organisasi dan Komitmen Organisasi Terhadap Penerapan Anggaran Berbasis Kinerja Waktu dan Tempat Magelang, 13 Agustus 2014 18 19 Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan 1. Peralatan Penunjang Justifikasi Peralatan Pemakaian Timbangan 1 makanan Alat pemotong 1 keripik Alat pengepres 1 palstik Alat pengering 1 minyak Kompor gas 1 Gas 5 ( 3 kg ) Baskom besar 3 Wajan besar 2 Saringan Alat pengupas kulit Solet Baki Plastik Kuantitas Harga Satuan Total Buah Rp 100.000 Rp 100.000 Buah Rp 100.000 Rp 100.000 Buah Rp 200.000 Rp 200.000 Buah Rp 1.500.000 Rp 1.500.000 Buah Buah Buah Buah Rp Rp Rp Rp 300.000 18.000 50.000 100.000 Rp Rp Rp Rp 300.000 90.000 150.000 200.000 1 Buah Rp 10.000 Rp 10.000 2 Buah Rp 10.000 Rp 20.000 2 2 1 Buah Buah RIM Rp 30.000 Rp 10.000 Rp 200.000 SUB TOTAL (Rp) Rp Rp Rp Rp 60.000 20.000 200.000 2.950.000 20 2. Bahan Habis Pakai Bahan habis Justifikasi pakai Pemakaian Buah Pepaya 120 Tepung 100 tapioka Telur 160 Minyak 100 goreng Bumbu tabur 5 BBQ Bumbu tabur 5 sapi panggang Bumbu tabur 5 cabai bubuk Bumbu tabur 5 jagung manis Bumbu tabur 5 strawberry Kuantitas Harga Satuan Total kg Rp 5.000 Rp 600.000 kg Rp 5.000 Rp 500.000 butir Rp 2.500 Rp 400.000 Liter Rp 22.000 Rp 2.200.000 kg Rp 46.000 Rp 230.000 kg Rp 48.000 Rp 240.000 kg Rp 35.000 Rp 175.000 kg Rp 44.000 Rp 220.000 kg Rp 52.000 Rp 260.000 SUB TOTAL (Rp) Rp 4.825.000 3. Perjalanan Perjalanan Perjalanan untuk survey Perjalanan untuk membeli bahan dan peralatan Perjalanan untuk pemasaran Justifikasi Pemakaian Kuantitas 2 motor Rp 8.000 Rp 208.000 2 motor Rp 8.000 Rp 400.000 2 motor Rp 8.000 Rp 400.000 Harga Satuan SUB TOTAL (Rp) Total Rp 1.008.000 21 4. Lain-lain Lain-lain Brosur Pamflet Modem + Pulsa Bensin (10 hari) Justifikasi Pemakaian 50 17 1 3 Kuantitas Harga Satuan buah Rp 3.000 buah Rp 15.000 buah Rp 300.000 motor Rp 8.000 SUB TOTAL (Rp) Total (Keseluruhan) Rp Rp Rp Rp Rp Rp Total 150.000 255.000 300.000 240.000 945.000 9.728.000 22 Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas Program Studi Bidang Ilmu No Nama/ NPM 1 Akuntansi Sosial Khuswatun Ekonomi Hidayah / 13.0102.0042 Alokasi Waktu (Jam/Minggu) 20 jam/ minggu Uraian Tugas Memimpin kegiatan Progam serta memasarkan, memproduksi, memanajemen kan keuangan, dan mengurusi SDM 2 Hana’ Nazihah Akuntansi Sosial / 13.0102.0041 Ekonomi 20 jam/ minggu Memproduksi dan memasarkan produk 3 Widiyanto / Akuntansi Sosial 15.0102.0095 Ekonomi 20 jam/ minggu Memproduksi dan memasarkan produk 23