Béryte dans le grand commerce méditerranéen
Dominique Pieri
To cite this version:
Dominique Pieri. Béryte dans le grand commerce méditerranéen : Production et importation
d’amphores dans le Levant protobyzantin (Ve-VIIe s. apr. J.-C.). Topoi Orient - Occident, Lyon :
Association des amis de la Bibliothèque Salomon Reinach, 2007, suppl. 8, pp.297-327. halshs00282098v3
HAL Id: halshs-00282098
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BÉryte dans le grand commerce
mÉditerranÉen
Production et importation d’amphores dans le Levant
protobyzantin (ve-viie s. ap. J.-C.)
Les nouvelles données archéologiques, rendues aujourd’hui disponibles par
la publication des premiers résultats issus des nombreuses fouilles de sauvetage,
nous invitent à reconsidérer l’histoire byzantine de Beyrouth . Les études de
céramiques n’échappent bien évidemment pas à cette dynamique et offrent une
vision inédite de l’importance et de la prospérité de la cité aux ve-viie s., qui
se dessine plus nettement à nos yeux grâce à l’examen de la production et des
échanges de biens transportés en amphores.
Les amphores présentées dans cette communication sont issues des fouilles
de l’Institut Français d’Archéologie du Proche-Orient, réalisées lors du vaste
programme de reconstruction du Centre-ville de Beyrouth qui a eu lieu après la
fin de la guerre civile libanaise. Les deux chantiers français – Bey 002 et Bey
026, situés au cœur de la ville antique, ont été placés entre 1993 et 1997 sous
les directions successives de Patrice Lenoble et Catherine Aubert 2. Les résultats
obtenus à partir du matériel amphorique proviennent uniquement des données issues
de Bey 002, les plus avancées à ce jour. Sans entrer ici dans le détail de ce chantier
complexe et afin de retracer clairement les grandes lignes du développement
urbain, il est à noter qu’à l’époque hellénistique un quartier d’habitation, constitué
de maisons assez modestes, s’installe dans le secteur Bey 002. Ce quartier se
maintient quasiment en l’état durant la période romaine impériale avec quelques
aménagements ou remaniements qui n’affectent pas l’organisation générale et la
trame urbaine. C’est durant l’époque romaine tardive, entre la fin du ive s. et le
milieu du ve s., que des changements importants interviennent (fig. 1). Cet îlot de
.
Sur les rapports de fouilles du Centre-ville de Beyrouth, voir Bulletin d’Archéologie
et d’Architecture Libanaises (BAAL) 1-4 et National Museum News 4-5.
2.
C. Aubert, « Bey 002. Rapport préliminaire », BAAL (996), p. 60-97.
Topoi suppl. 8 (2007)
p. 297-327
298
d. pieri
bâtiments semble alors quelque peu changer de vocation. S’il demeure toujours
résidentiel, composé de cellules d’habitations, de rues et de réseaux d’adductions
d’eau, il semble qu’il faille le mettre en rapport avec une zone toute proche, la
zone des églises, site probable du groupe épiscopal. Ce qui permet de le penser,
c’est la présence d’éléments de mobiliers retrouvés sur la fouille et qui ont une
connotation fortement religieuse comme par exemple des unguentaria estampillés
habituellement utilisés dans la liturgie, un polykandelon en bronze, une table
d’autel ou encore des sols mosaïqués dont les styles semblent empruntés à ceux
utilisés dans les églises. Cette constatation se vérifie sur le chantier voisin, Bey
004, duquel proviennent des pièces et fragments de mobilier ecclésiastique qui
également viennent conforter la vocation de ce secteur 3. Il faut donc considérer
les restes de bâtiments repérés sur Bey 002 comme appartenant à un quartier
vraisemblablement lié au groupe épiscopal situé à proximité.
Les conclusions présentées ici découlent des études sur le matériel
amphorique tardif. Elles sont encore préliminaires et demandent à être validées par
la publication générale sur le mobilier romain, byzantin et médiéval des fouilles
françaises du Centre-ville de Beyrouth 4.
Plusieurs questions se sont posées préalablement à cette étude. Il fallait
savoir si Beyrouth, ville portuaire, s’insérait dans le système du grand commerce
maritime comme le sont certaines villes portuaires du bassin oriental de la
Méditerranée telles qu’Alexandrie, Gaza-Maioumas ou Antioche-Séleucie. On se
devait de tenter une définition des modalités d’approvisionnement et la nature des
denrées transportées. Enfin, il était primordial d’évaluer l’impact sur les échanges
commerciaux de la catastrophe naturelle survenue le 6 juillet 551, à savoir un
tremblement de terre suivi d’un raz-de-marée, dont les fouilles récentes montrent
des traces, et qui, au dire des textes anciens, ont ravagé la ville toute entière et l’ont
plongé dans un profond marasme économique 5.
Du point de vue de la typologie de ces amphores, des progrès spectaculaires
ont été réalisés ces toutes dernières années. Nous commençons à les connaître de
mieux en mieux, qu’il s’agisse de leur évolution typologique, de leur place dans
les mouvements d’échange commerciaux ou de la détermination de leur origine. Et
c’est dans ce contexte d’amélioration des connaissances que le matériel de Beyrouth
prend une place importante car actuellement nous ne disposons quasiment pas
3.
M. SAghieh, « Bey 004. Zone des Églises », BAAL (996), p. 36-59. L. Zuheiri,
« Bey 004. Bronzes », BAAL 3 (998-999), p. 47-55.
4.
Publication en préparation sous la direction de D. Pieri.
5.
Agathias, Histoire, PG 88, II, col. 1359-1360. Michel le Syrien, Chronique, II,
p. 244 (éd. Chabot, Paris, 1901). J. pLASSArd, « Crise séismique au Liban du ive au
vie siècle », MUSJ 44 (968), p. 0-20. M. SAghieh, op. cit., p. 3-33. M. SAghieh,
« Evidence of Earthquakes in the Current Excavations of Beirut City Centre »,
NMN 5 (997), p. 5-20.
béryte dAnS Le grAnd CoMMerCe MéditerrAnéen
299
de données quantifiables sur les échanges commerciaux à partir des grands sites
orientaux à l’exception de quelques données nouvelles mais sporadiques comme
à Alexandrie par exemple.
Quelques observations peuvent d’ores et déjà être réalisées. Premièrement, les
niveaux dans lesquels ont été recueillis les fragments d’amphores protobyzantines
fournissent des datations relativement récentes, comprises entre le milieu du ve et
le milieu du viie siècle. En effet, peu de contextes du ive s. et de la première moitié
du ve s. sont attestés sur la fouille Bey 002. Cela tient au fait, que les remaniements
importants du quartier datent principalement de cette époque, et qu’ils ont eu pour
conséquence la destruction quasi systématique des couches tardives plus anciennes.
Ces remaniements sont vraisemblablement imputables à la construction à partir de
448 du groupe épiscopal par l’évêque Eusthate 6.
Deuxièmement, le matériel amphorique trouvé à Beyrouth représente
une masse considérable. Il n’est pas encore possible de fournir le détail des
quantifications et les données sur les répartitions en fonction des zones d’origine
mais il s’agit d’un matériel très diversifié. Le répertoire des formes d’amphores
de Méditerranée orientale est particulièrement complet à Beyrouth. On y retrouve
l’intégralité des formes individualisées par John Riley, auteur en 1982 de la
première typologie sur ces amphores, les fameuses Late Roman Amphoras, mais
également des types nouveaux, récemment mis en évidence grâce aux études
menées en particulier à Beyrouth 7.
1. Chypre
La première amphore, quantitativement la mieux représentée, est l’amphore
Late Roman Amphora 1. Ce caractère hégémonique, une nouvelle fois observé à
Beyrouth, est désormais commun à l’ensemble de la Méditerranée puisque cette
amphore est présente sur tous les sites de consommation de l’Antiquité tardive et
du Haut Moyen Âge, entre le début du ve s. et le milieu du viie siècle. C’est une
amphore qui a connu un tel succès commercial qu’on la retrouve jusque dans les
endroits les plus reculés, en Grande-Bretagne, dans les oasis du sud égyptien, et en
6.
F. ALpi, « Un regard sur Beyrouth byzantine (ive-viie s.) », ARAM 3-4 (2002002), p. 39-320.
7.
p. reynoLdS, « Pottery Production and Economic Exchang in the 2nd Century
Berytus : Some Preliminary Observations of Ceramic Trends from Quantified
Ceramic deposits from Anglo-Lebanese Excavations in Beirut », Berytus 43 (997998), p. 35-0. p. reynoLdS, « The Beirut Amphora Type, 1st Century BC – 7th
Century AD : an Outline of its Formal Development and Some Preliminary
Observations of Regional Economic Trends », RCRF 36 (2000), p. 387-395.
p. reynoLdS, « Beirut in the Byzantine Period : 4th-7th centuries », in C. bAkirtiS
(éd.), De Rome à Byzance ; de Fostat à Cordoue : évolution des faciès céramiques
en Méditerranée (ve-ixe siècles). Actes du VIIe congrès international sur la céramique
médiévale (Thessalonique, 11-16 octobre 1999), Athènes (2003), p. 536-544.
300
d. pieri
Extrême-Orient. Des progrès importants ont été réalisés ces dernières années sur
la connaissance de cette amphore que ce soit sur son origine, sa datation ou son
évolution morphologique 8. Du côté typologique, nous percevons assez clairement
l’évolution générale de la lignée (fig. 2) : à la fin du ive et durant le ve s., nous
rencontrons une variante principale appartenant à la première génération de la
lignée (LRA 1A) et caractérisée par des exemplaires présentant un col étroit et une
embouchure resserrée. La deuxième variante des vie et viie s., LRA 1B, remplace le
type LRA 1A et se distingue par des exemplaires à large embouchure. Ces groupes
principaux sont accompagnés de sous-modules, de faible contenance.
Sur le chantier Bey 002, en raison de la présence limitée de contextes datés
du ive et du ve s., la variante LRA 1B est majoritairement représentée, bien attestée
encore dans les niveaux du milieu du viie s. (fig. 3-4).
Nous connaissons plusieurs sites de production de LRA 1 puisqu’une
quinzaine d’ateliers ont été pour l’heure repérés. Ils se répartissent sur une vaste
zone intégrant la côte méridionale de la Turquie, Chypre et Rhodes 9, mais seuls
deux ateliers chypriotes ont été fouillés à Paphos et à Ziggy 0. Plus généralement,
malgré quelques avancées dans la connaissance des structures des centres
producteurs, le statut des ateliers reste encore largement méconnu. En effet, si les
relations entre la production céramique et celle des biens destinés à être transportés
en amphore peuvent être appréhendés, tout du moins globalement, on ne parvient
pas encore à discerner précisément l’organisation des ateliers céramiques et leur
intégration aux structures productives. Rien ne permet encore de dire s’il s’agit
d’établissements privés, publics ou ecclésiastiques, s’ils existent sous forme de
complexes, à l’intérieur ou en dehors des villes. Le rendement nous est également
inconnu et peut avoir été aussi divers que les implantations de potiers retrouvés,
et pour lesquelles aucune unicité de fonctionnement et d’organisation ne semble
se dessiner, d’autant que les sites qui nous renseignent ne nous montrent en
8.
d. pieri, Le commerce du vin oriental à l’époque byzantine, BAH 174, Beyrouth
2005.
9.
J.-y. eMpereur et M. piCon, « Les régions de production d’amphores impériales en
Méditerranée orientale », in Amphores romaines et histoire économique : dix ans de
recherche. Actes du Colloque de Sienne (22-24 mai 1986), Rome (1989), p. 223248.
0.
S. deMeStiChA, « The Paphos Kiln : Manufacturing Techniques of LR 1 Amphoras »,
RCRF 36 (2000), p. 549-553. S. deMeStiChA, « Amphora production on Cyprus
during the Late Roman Period », in C. bAkirtiS (éd.), De Rome à Byzance ; de
Fostat à Cordoue : évolution des faciès céramiques en Méditerranée (ve-ixe siècles).
Actes du VIIe congrès international sur la céramique médiévale (Thessalonique, 1116 octobre 1999), Athènes (2003), p. 469-476. S. deMeStiChA et d. MiChAeLideS,
« The Excavation of a Late Roman 1 Amphora kiln in Paphos », in E. viLLeneuve
et P.M. WAtSon (éd.), La céramique byzantine et proto-islamique en Syrie-Jordanie
(ive-viiie siècles apr. J.-C.). Actes du colloque (Amman, 3-5 décembre 1994), BAH
59 (200), p. 289-296.
béryte dAnS Le grAnd CoMMerCe MéditerrAnéen
30
général qu’un aspect de la production : structures de cuisson, dépotoirs de rebus
de cuisson, annexes… Au-delà des aspects manufacturés, il devient maintenant
indispensable de pouvoir évaluer l’insertion de la production céramique dans le
tissu économique urbain, régional voire provincial.
À Beyrouth, l’enjeu était de distinguer l’origine précise des LRA 1 retrouvées,
entre les deux zones principales de production, Chypre et la Cilicie. Sur ce point,
les données obtenues nous fournissent des renseignements nouveaux et importants
qui, au travers des éléments collectés, permettent d’analyser plus finement les
échanges commerciaux. Ainsi, il semble qu’après examen systématique des pâtes la
quasi-totalité des exemplaires retrouvés à Beyrouth dans les niveaux de la seconde
moitié du vie s. et de la première moitié du viie s. provient des ateliers chypriotes.
En revanche, dans le même temps les importations de LRA 1 ciliciennes semblent
disparaître presque totalement à Beyrouth .
Or, on remarque dans l’ensemble du bassin méditerranéen que, du ve s. au
milieu du vie s., la production des LRA 1 se fait en Cilicie et que par la suite
les amphores de cette région ne se retrouvent qu’en quantités très marginales,
remplacées par des modèles identiques mais fabriqués à Chypre. Cette disparition
d’une des amphores les plus diffusées au ve s., et encore pendant la première
partie du vie s., au profit d’une copie conforme fabriquée cette fois à Chypre
pourrait trouver une explication dans les bouleversements qu’a connu la Cilicie,
et Antioche en particulier, dès le milieu du vie siècle. Cette affirmation se nourrit
de l’importance reconnue du trafic de vin en LRA 1 dans toute la Méditerranée
durant le ve s. et jusqu’à la première moitié du vie siècle. Il n’est pas concevable
qu’une région qui a acquis richesse et notoriété grâce à la fabrication et à la
distribution à une telle échelle d’un produit, cesse de le commercialiser sans grave
raison. Et en effet, on retrouve une succession de catastrophes et d’événements
dramatiques puisqu’au tremblement de terre majeur de 526 et aux épidémies
de peste récurrentes, font suite les campagnes guerrières menées par les Perses
Sassanides, qui finiront par prendre la ville en 540 sous le commandement de
Chosroes Ier. À l’issue de cette défaite, la ville fut détruite, de même que son tissu
économique et artisanal proche. Les guerres se poursuivirent jusqu’en 562 avec
d’autres cités importantes comme Édesse, Bérée, Soura, assiégées et dévastées 2.
.
Ces observations devront être vérifiées prochainement, un programme d’analyses
physico-chimiques ayant été mis en place entre la mission de Beyrouth, le CNRS
libanais et la Maison de l’Orient Méditerranéen de Lyon.
2.
Dès 572, les guerres des Perses contre l’empire reprennent. Bien qu’elles soient
séparées par des trêves, elles constituent un danger constant et donnent lieu à des
invasions accompagnées de prises de villes (Apamée), de pillages (faubourgs
d’Antioche ravagés) et même de déportations. Une nouvelle confrontation eut lieu
entre 602 et 629 qui conduisit à l’invasion par les Perses de l’Asie Mineure et à
l’occupation de la Syrie et de la Palestine. Clive Foss a montré, à partir de l’exemple
de vingt villes d’Asie Mineure, l’impact désastreux de l’invasion perse sur cette
région au début du viie s., favorisé par un système politique et économique déjà très
302
d. pieri
La région fut donc complètement sinistrée et exsangue 3. Mais le redéploiement
de la production des LRA 1 à Chypre, où l’on observe une véritable similitude
de technique tendrait à montrer qu’il ne s’agit pas de simples formes copiées.
Il n’existe pas de modifications notables, ce qui pourrait conduire à penser que
les artisans ciliciens se sont eux-mêmes déplacés et continuent leur activité sur
le sol chypriote. Il semblerait que la filière vinicole chypriote ait non seulement
bénéficié du déclin de son riche voisin, mais ait également tiré profit de la maîtrise
technique de Ciliciens qui implantent alors peut-être leur activité sur un territoire
qui offre une bonne situation par rapport aux axes commerciaux et qui a l’avantage
d’être moins sujet aux perturbations que leur terre d’origine.
Dans le même temps, on note une modification des aires de distribution des
LRA 1. Les productions de Cilicie étaient massivement exportées vers l’Ouest
de l’Empire jusqu’au début du vie siècle. Or avec le déclin de cette région, on
assiste non seulement à une réimplantation des zones de production mais
aussi de distribution. Les « ateliers-relais » de Chypre semblent alors destiner
essentiellement leur production plus au Sud et à l’Est, vers des marchés demeurés
stables 4 : la Palestine, l’Égypte 5, l’Arabie Heureuse et le royaume d’Aksoum.
Plusieurs facteurs sont à mettre en relation avec l’essor économique de
Chypre à partir de la fin du vie s., vu au travers de la production des LRA 1. Tout
d’abord, il convient de noter qu’avant cette date, on ne retrouve pratiquement pas
d’amphores chypriotes sur les sites de consommation méditerranéens. Elles font
brusquement leur apparition lorsque disparaissent les LRA 1 ciliciennes. Comme
nous l’avons souligné plus haut, le déclin économique de la Cilicie et en particulier
l’effondrement d’Antioche jusqu’alors centre économique névralgique, peut
être une explication convaincante. Mais il semblerait que Chypre ait également
bénéficié de la position qui lui a été offerte par l’institution de la Quaestura
Exercitus de Justinien qui crée un poste de préfet, probablement basé à Samos,
affaibli (C. FoSS, « Archaeology and the Twenty Cities of Byzantine Asia », AJA 8
(977), p. 469-486).
3.
g. tAte, Les campagnes de la Syrie du Nord du iie au viie siècle. Un exemple
d’expansion démographique et économique à la fin de l’Antiquité, (BAH 33),
Beyrouth (1992), p. 335-342. J.-p. Sodini, « Villes et campagnes en Syrie du Nord :
Échanges et diffusion des produits d’après les témoignages archéologiques » in
Models of Regional Economies in Antiquity and the Midlle Ages to the 11th Century,
Louvain (990), p. 72-83. C. MorriSSon et J.-p. Sodini, « The Sixth-Century
Economy » in A.E. Laiou (éd.), The Economic History of Byzantium, DOS 39
(2002), p. 7-220.
4.
M. MundeLL MAngo, « Byzantine maritime trade with the East (4th-7th centuries) »,
ARAM 8 (996), p. 39-63.
5.
p. bALLet, « Relations céramiques entre l’Égypte et Chypre à l’époque gréco-romaine
et byzantine », Hellenistic and Roman Pottery in the Eastern Mediterranean Advances in Scientific Studies, Acts of the II Nieborów Pottery Workshop (Nieborów,
18-20 December 1993), varsovie (995), p. 63-78.
béryte dAnS Le grAnd CoMMerCe MéditerrAnéen
303
chargé de l’approvisionnement des armées et de la gestion de la production de cinq
provinces « réquisitionnées » (Chypre, Carie, îles égéennes, Scythie, Moesie).
Si cette décision administrative et militaire ne semble pas avoir eu d’incidence
immédiate sur le dynamisme économique de Chypre, en revanche, dès le début
du viie s., on assiste à une diffusion sans précédent des LRA 1 chypriotes en
Méditerranée orientale. Il est vraisemblable, qu’à cette période, Chypre au travers
de la Quaestura Exercitus, participe activement à l’effort de guerre en fournissant
les armées d’Héraclius en vin, comme en témoigne le chargement de l’épave
Yassi Ada 2, dont le naufrage est daté autour de 625, et qui comprenait environ
900 amphores, destinées vraisemblablement à l’approvisionnement des troupes
byzantines en opération contre les Perses 6. Cette implication de Chypre dans la
fourniture aux armées se retrouve également sur de nombreux sites de garnisons
frontalières, ce qui tendrait à montrer que le vin transporté en LRA 1 fait partie des
produits de consommation courante des troupes, où qu’elles se trouvent, comme
par exemple sur les établissements militaires d’Emporio, d’Upper Zohar, de Castel
Iatrus, de Gradiste, d’Ovec, d’Onhezmos, de Sacidava et de Sucidava 7. L’Empire,
par le biais de la Quaestura Exercitus, réquisitionne une partie de la production
de vin chypriote, ce qui représente un volume d’échanges important. Cependant,
les LRA 1 retrouvées sur des sites de consommation urbains en Méditerranée
orientale, comme à Beyrouth, viennent démontrer que la diffusion de ce vin aux
civils se poursuit, que la fourniture des armées n’est pas l’unique motivation de
la production et que le commerce maritime ne connaît pas la réduction drastique
qu’on lui prête habituellement à cette époque.
Par ailleurs, il est intéressant de noter, qu’à une époque où les LRA 1 ne
sont quasiment plus jamais originaires de Cilicie, un auteur comme Isidore de
Séville y fait vraisemblablement référence en les nommant toujours Cilicienses 18,
ce qui indique que, pour les Occidentaux du moins, cette amphore et a fortiori son
6.
p.g. vAn ALFen, « New light on the 7th C. Yassi Ada Shipwreck : capacities and
standard sizes of LRA 1 amphoras », JRA 9 (996), p. 20-23.
7.
M. bALLAnCe et al., Excavations in Chios 1952-1955. Byzantine Emporio, BSA
suppl. 20 (1989), pl. 25. Upper Zohar : r.p. hArper, Upper Zohar, Oxford
(995), pl. 25. b. bottger, « Die Keramikfunde aus dem Kastell Jatrus und ihr
entwicklungsgeschichtlicher Zusammenhang mit der spätantiken Keramik der
Balkanländer », Klio 48 (1967), pl. XIII. Z. georgiev, « Gradiste. Une forteresse
de la basse antiquité et de la haute période byzantine », MAA 10 (1989), fig. 4.
g. kuZMAnov, « Un complexe céramique paléobyzantin de la forteresse d’Ovec
(Provaton) », Bulletin du Musée National de Varna 10 (1974), pl. 1 et 2. k. LAko,
« Kështjella e Onhezmit », Iliria 14-2 (1984), pl. II. C. SCorpAn, « Ceramica
romano-bizantina de la Sacidava », Pontica 8 (975), pl. 3. d. tudor, « Sucidava III
- Quatrième (1942), cinquième (1943) et sixième (1945) campagnes de fouilles et de
recherches archéologiques dans la forteresse de Celei, département de Romanati »,
Dacia -2 (945-947), p. 45-208.
8.
Isidore de Séville, Etymologiae sive Origines, XX, vi, 6.
304
d. pieri
contenu, restent très fortement connotés de leur première origine. Ceci montrerait
l’existence d’une véritable continuité dans la tradition de production de l’emballage
mais surtout du cru. Les consommateurs ne perçoivent pas de différence notable
dans le produit qui leur permettrait de le distinguer par son origine. Cet aspect
vient à l’appui de l’idée selon laquelle les Ciliciens eux-mêmes seraient les acteurs
de cette activité économique nouvelle pour Chypre mais inscrite dans une longue
tradition pour la Cilicie.
2. Galilée, Judée, Palestine et Décapole
L’amphore oblongue Late Roman Amphora 4, appelée encore « de Gaza »,
se place au second rang des conteneurs les mieux représentées à Beyrouth entre
le vie et le milieu du viie siècle. D’abord globulaire, cette amphore s’allonge et
voit sa capacité augmenter au cours de son évolution entre le ive et la fin du viie s.
(fig. 5). Sur Bey 002, les exemplaires appartiennent aux variantes récentes de la
forme (fig. 6). Ils ont tous une pâte marron assez homogène, qui est la pâte la plus
habituellement rencontrée pour ce type d’amphores. Elle a été produite sur côte de
Philistie, dans une aire assez restreinte comprise entre Ashdod-Ascalon-Gaza 9 et
englobant peut-être aussi partiellement le Néguev et le Pelusium 20.
En troisième position, nous trouvons les amphores-sacs (bag-shaped
amphoras), familières des archéologues travaillant au Proche-Orient. Cette
catégorie concerne plusieurs séries d’amphores produites en Méditerranée orientale
à partir du ive et jusqu’au Xe s. au moins (fig. 7) 2. À Beyrouth, quatre formes de
ce groupe générique sont attestées, dont les aires de production sont identifiées
pour le type 1 à Acre-Ptolémaïs et son arrière-pays, éventuellement Césarée, pour
le type 2 à Beisan-Scythopolis et enfin pour le type 3 en Judée, probablement dans
la région de Jérusalem, bien qu’aucun atelier ne vienne confirmer cette suspicion.
La quatrième forme retrouvée correspond au type 5 de la typologie mais demeure
très rare à Beyrouth.
Le type 1 possède un corps piriforme et présente une argile très sableuse,
orangée, contenant des inclusions de calcite et de quartz (fig. 8.1-5). Comme il
est fréquent à l’époque protobyzantine, le type 1 se décline également en un sousmodule, de plus faible capacité. Cette amphore porte souvent un décor stylisé peint
9.
y. iSrAeL, « Ashqelon », ESI 3 (993), p. 00-05. y. iSrAeL, « Survey of
Pottery Workshops, Nahal Lakhish - Nahal Besor », ESI 3 (993), p. 06-07.
y.y. bAuMgArten, « Evidence of a Pottery Workshop of the Byzantine Period at the
Foot of Tel Ashdod (Ad Halom Site) », Atiqot 39 (2000), p. 69-74.
20.
S. SnApe, « Pelusium (south) », CCE 5 (997), p. 03-08.
2.
pieri
2005, op. cit.
béryte dAnS Le grAnd CoMMerCe MéditerrAnéen
305
en blanc. Une interprétation propose de voir une menorah stylisée dans certaines
compositions de ce décor 22.
Le type 2, fait d’une argile dure et très fine, montre une surface grise. Le
corps est approximativement de forme sphérique, mais légèrement plus haut que
large. La présence de sous-module est excessivement rare. Cette forme est de
toute façon assez faiblement représentée à Beyrouth, elle n’est présente que dans
des niveaux de la fin du vie s. au milieu du viie s. (fig. 8.6-7). Il est intéressant de
constater que sur les sites situés plus au sud et néanmoins assez proches, comme
en Syrie du Sud (Bosra, Hit, ou Jérash), c’est ce type qui, à la même époque, est le
mieux représenté parmi les bag-shaped.
Le type 3, très largement attesté à Beyrouth, puisqu’il est le type de bagshaped le plus représenté, possède une argile sableuse, dont la couleur varie du
orange vif au beige clair (fig. 8.8-11). Le corps est de forme sphérique. Cette forme
est très répandue puisqu’il s’agit de la bag-shaped la plus fréquente sur les sites
de consommation méditerranéen à partir du vie siècle. On trouve en Égypte une
amphore tout à fait similaire, mais de taille plus modeste, produite en Maréotide
égyptienne, dans la région d’Abou Mina. Cette forme imitée, la bag-shaped type
4, est rare à Beyrouth, sauf en faibles quantités dans les couches les plus tardives,
voire exclusivement omeyyades.
Le type 5, de très petite taille, est surtout caractéristique à Beyrouth des
niveaux omeyyades 23. Au Liban, deux autres endroits nous fournissent des points
de comparaison, Yanouh et Tell Arqa 24. Cette forme est originaire d’Égypte, de la
moyenne vallée du Nil 25.
La détermination du contenu des bag-shaped reste complexe. Les bag-shaped
destinées à l’exportation et donc celles retrouvées en Méditerranée occidentale
sont manifestement vinaires, la plupart étant poissées ou possédant un trou d’évent
à la base du col. En revanche, une partie des emballages a pu servir localement
à contenir d’autres denrées : fruits secs, fromages, légumes secs, voire eau ou
encore huile comme le mentionnent certains textes rabbiniques, citant les vases
« havith », et qui semblent faire référence sous cette appellation aux amphores
22.
J. LAndgrAF, « Keisan’s Byzantine Pottery », in J. Briend et J.-B. Humbert, Tell
Keisan (1971-1976). Une cité phénicienne en Galilée, Fribourg (1980), p. 51-83.
23.
F. turquety-pAriSet, « Fouille de la municipalité de Beyrouth (1977) : les objets »,
Syria 59 (982), p. 27-76. p. reynoLdS, « Pottery and the Economy in the 8th Century
Beirut : an Umayyad Assemblage from the Roman Imperial Baths (BEY 045) », in
C. bAkirtiS (éd.), De Rome à Byzance ; de Fostat à Cordoue : évolution des faciès
céramiques en Méditerranée (ve-ixe siècles). Actes du VIIe congrès international sur
la céramique médiévale (Thessalonique, 11-16 octobre 1999), Athènes (2003), fig. 1
n° 5-6.
24.
Matériel en cours d’étude. À paraître dans BAAL 7.
25.
p. bALLet, « Un atelier d’amphores Late Roman Amphora 5/6 à Kôm Abou Billou
(Égypte) », Chroniques d’Égypte 69 (994), p. 353-365.
306
d. pieri
bag-shaped de Galilée. Il faut préciser que cet usage diversifié ne fait pas référence
à une réutilisation des emballages, mais bien à un conteneur particulièrement bien
adapté, par sa forme et sa contenance, au stockage domestique. Ceci rend difficile
la détermination du contenu pour les exemplaires retrouvés à Beyrouth, pour
lesquels on ne peut affirmer que le vin a été le contenu exclusif, contrairement à ce
que l’on observe en Occident.
Cependant, pour la période omeyyade, les bag-shaped de type 2 retrouvées
en Jordanie restent vinaires, et ce malgré l’islamisation de la région 26.
En parallèle de la bag-shaped type 1, dans les mêmes ateliers et à la même
époque, on produit une autre amphore, le type Agora M334. Cette coexistence
de forme fait se demander quelle peut bien en être l’utilité, dans la mesure où
ces amphores sont toutes deux vinaires. De plus, sur les sites de consommation
occidentaux les deux formes sont présentes. Or, si on étudie l’hypothèse qui veut
que les décors peints, présents sur les bag-shaped et jamais sur les amphores
carottes, représentent parfois peut-être des ménorah stylisées, on pourrait émettre
l’idée que le produit transporté dans les deux types est le même, mais à destination
de deux communautés différentes. Les bag-shaped 1 décorés se retrouvent par
ailleurs sur des sites dont les textes mentionnent la présence d’une communauté
juive importante, comme à Marseille, Naples ou Rome 27. La forme bag-shaped
associée à son décor caractéristique serait donc un emballage utilisé à destination
d’une clientèle de religion juive. Les évidences restent faibles, mais néanmoins
suffisantes pour ne pas écarter cette idée séduisante.
Enfin, la forme Agora M334, dont nous venons de parler, produite à
Ptolémaïs et ses environs, est également retrouvée à Beyrouth. Cette amphore
vinaire en forme de carotte est présente en assez grande quantité. Elle se compose
de deux variantes, qui se distinguent par la lèvre et le fond et qui constituent une
particularité de Beyrouth, mais ne sont pas contemporaines. La première version
de cette amphore présente une lèvre en amande, un fond creux annelé alors que
son évolution montre une lèvre à l’arête plus saillante et un fond moins marqué,
simple prolongement du corps. Deux groupes de pâtes existent pour la première
variante, l’une très sableuse tout à fait similaire à la pâte des bag-shaped type 1
et l’autre plus fine et compacte, de couleur rose orangé. Pour la seconde variante,
une seule pâte semble exister, la pâte sableuse des bag-shaped 1. La variante 1
est présente dans des niveaux datés de la fin du ive et du milieu du ves. (fig. 9), la
seconde apparaissant alors et se retrouvant jusqu’au milieu du vie siècle.
26.
J.-b. huMbert, « Arguments chronologiques pour expliquer le déclin de Kirbet
es-Samra et de Mafraq : des jarres, du vin et des images », in E. viLLeneuve et
P.M. WAtSon (éd.), La céramique byzantine et proto-islamique en Syrie-Jordanie
(ive-viiie siècles apr. J.-C.). Actes du colloque (Amman, 3-5 décembre 1994), BAH 59
(200), p. 49-6.
27.
d. pieri, « Marchands orientaux dans l’économie occidentale de l’Antiquité
tardive », in Vivre, produire et échanger : reflets méditerranéens. Mélanges offerts à
Bernard Liou, Montagnac (2002), p. 123-132.
béryte dAnS Le grAnd CoMMerCe MéditerrAnéen
307
3. Sinope et la côte méridionale de la Mer Noire
Tout d’abord, nous retrouvons à Beyrouth dans des proportions importantes
une amphore, restée longtemps mystérieuse quant à son origine. La fouille récente
d’ateliers en Turquie, sur les bords de la mer Noire, permet maintenant d’identifier
ces productions comme originaires de Sinope (fig. 10) 28. Souvent assimilées à tort
aux LRA 1, les amphores sinopéennes tardives paraissent connaître une diffusion
relativement importante au Proche-Orient où on la rencontre à Césarée 29, Mansur
el-‘Aqab 30, Beisan 3, Tell Keisan 32, Pella 33, Jérash 34, Mont Nebo 35, Chhîm 36,
28.
d. kASSAb-teZgör et i. tAtLiCAn, « Fouilles des ateliers d’amphores à Demirci près
de Sinope en 1996 et 1997 », Anatolia Antiqua 6 (998), p. 423-442.
29.
d. AdAn-bAyeWitZ, « The Pottery from the Late Byzantine Building (stratum 4) and
its Implications », in L.I. Levine et E. Netzer, Excavations at Caesarea Maritima
1975, 1976, 1979 - Final Report, QEDEM 21 (1986), fig. 2 n° 4-5. M. peLeg et
r. reiCh, « Excavations of a Segment of the Byzantine City Wall of Caesarea
Maritima », Atiqot 21 (1992), fig. 13 n° 22.
30.
y. hirSChFeLd et r. birger-CALderon, « Early Roman and Byzantine Estates near
Caesarea », IEJ 41 (1991), fig. 5. r. CALderon, « Roman and Byzantine Pottery »,
in Y. Hirschfeld, Ramat Hanadiv Excavations, Jérusalem (2000), p. 133-135, pl. 202.
3.
g.M. FitZgerALd, Beth-Shan Excavations 1921-1923, The Arab and Byzantine
Levels, Philadelphie (1931), pl. 31 n° 27.
32.
J. LAndgrAF, « Keisan’s Byzantine Pottery », in J. Briend et J.-B. Humbert, Tell
Keisan (1971-1976). Une cité phénicienne en Galilée, Fribourg (1980), fig. 26 n° 4.
C. FLoriMont, Matériel céramique d’une fosse byzantine à Tell Keisân (EBAF),
Paris (1984), pl. 5 n° 1-2.
33.
p. WAtSon, « Change in foreign and regional economic links, with Pella in the
seventh century A.D. : the ceramic evidence », in La Syrie de Byzance à l’Islam,
viie-viiie siècles. Actes du Colloque international (Lyon-Paris, 11-15 septembre
1990), Damas (1992), fig. 10 n° 75.
34.
A.-M. rASSon et J. Seigne, « Une citerne byzantino-omeyyade sur le sanctuaire de
Zeus », Syria 66 (1989), fig. 12 n° 1. A. uSCAteSCu, La cerámica del Macellum de
Gerasa (Yaraš, Jordania), Madrid (1996), fig. 42 n° 77. A. uSCAteSCu, « L’apport des
fouilles du macellum (Jérash, Jordanie) à la connaissance des céramiques byzantines
tardives de Gérasa », in E. Villeneuve et P.M. Watson, La céramique byzantine et
proto-islamique en Syrie-Jordanie (i v e - v i i i e s i è c l e s a p r. J . - C . ) . Actes du
colloque (Amman, 3-5 décembre 1994), BAH 159, Beyrouth (2001), fig. 3 n° 4.
35.
S.J. SALLer, The Memorial of Moses on Mount Nebo II, Jérusalem (1941), pl. 145 n°
4.
36.
Observation personnelle. Je remercie Thomasz Waliszewski, directeur de la mission
libano-polonaise de Chhîm pour m’avoir permis de consulter le matériel issu des
308
d. pieri
Qalat Seman 3 7 , Sergilla 3 8 , Dibsi Faraj 3 9 , Ras Ibn Hani 40, Hit 4, Séleucie
de Piérie 42. On n’explique pas à l’heure actuelle une telle importance d’échanges
entre la mer Noire et le Levant 43. Le phénomène semble particulièrement accentué
à Beyrouth, où cette amphore apparaît dans de fortes proportions entre le second
quart et la fin du vie s., intervalle qui semble par ailleurs correspondre à la pleine
période de production. Cependant, ce courant commercial « privilégié » semble
déjà exister dès la seconde moitié du ive s., Libanius, dans une lettre, relate l’envoi
de deux émissaires d’Antioche vers Sinope, sur un de ses navires, afin de réaliser
une transaction particulièrement lucrative, le bateau partant chargé de biens à
commercer en échange de productions sinopéennes 44.
De forme longiligne et de faible capacité 45, l’amphore sinopéenne tardive
présente des caractéristiques typologiques assez marquées telles qu’un col
tubulaire très étroit, des anses en équerre à nervure centrale, un fond creux arrondi
ainsi qu’un corps couvert de cannelures adoucies. Le col et la panse portent
assez fréquemment des tituli picti peints à l’ocre rouge dont l’interprétation reste
malaisée (fig. 10.9). La pâte, très uniforme, laisse présumer une zone restreinte de
campagnes de fouilles récentes.
37.
Observation personnelle. Publication en préparation.
38.
Observation personnelle. Matériel en cours d’étude pour publication.
39.
r.p. hArper, « Athis-Neocaesareia-Qasrin-Dibsi Faraj », in J.-C. Margueron (éd.), Le
Moyen Euphrate. Zone de contacts et d’échanges. Actes du Colloque de Strasbourg
(Strasbourg, 10-12 mars 1977), Strasbourg, 1977, fig. E n° 73. o. rouAuLt et
M.G. MASetti-rouAuLt, L’Euphrate e il tempo. Catalogue de l’exposition (Remini,
28 mars-août 1993), Milan (1993), n° 429.
40.
M. touMA, « Quelques témoignages de la céramique sur les échanges syro-chypriotes
à la période byzantine », in E. Villeneuve et P.M. Watson (éd.), La céramique
byzantine et proto-islamique en Syrie-Jordanie (IVe-VIIIe siècles apr. J.-C.). Actes
du colloque (Amman, 3-5 décembre 1994), BAH 159, Beyrouth (2001), fig. 1b.
4.
Matériel en cours d’étude pour publication. Mes plus vifs remerciements vont à
Michel Maqdissi et Widad Khoury.
42.
Plus de 70 amphores complètes ont été mises au jour à Séleucie lors des fouilles du
Musée effectuées en 1975. Je remercie chaleureusement Dominique Kassab-Tezgör
pour m’avoir montré les photographies de ces amphores.
43.
d. kASSAb-teZgör et M. touMA, « Amphores exportées de mer Noire en Syrie du
Nord », Anatolia Antiqua 9 (200), p. 05-5.
44.
Libanius, Epistolae, 77-78. J. LiebeSChuetZ, Antioch. City and imperial
Administration in the Later Roman Empire, Oxford (1972), p. 46.
45.
La contenance des amphores sinopéennes à pâte blanche est en moyenne de 6
litres.
béryte dAnS Le grAnd CoMMerCe MéditerrAnéen
309
production (Sinope-Dermici et ses proches environs ?) : de couleur beige clair,
sableuse. La matrice calcaire contient peu d’inclusions de dégraissant à l’exception
de grains volcaniques de pyroxène.
Cependant, il est à noter à Beyrouth, l’existence d’un groupe minoritaires
d’amphores qui présente des caractéristiques morphologiques identiques mais qui
se distingue par une pâte très différente : rouge orangé, dure, légèrement granuleuse,
contenant des cristaux de quartz et quelques grains volcaniques (fig. 10.1). La
surface, à l’origine orange, est couverte d’un engobe épais crème ou blanchâtre
appliqué dans un souci de rappeler dans les moindres détails le type standard à
pâte calcaire blanche. Il s’agit vraisemblablement d’imitations mais dont il n’est
pas possible de dire si ce sont des productions secondaires ou de véritables copies
de faussaires. Ce phénomène d’imitations est connu par ailleurs pour d’autres
types d’amphores tels que les LRA 1 dont des copies ont été fabriquées en quantité
limitée en Afrique du Nord et en Égypte 46.
La riche collection d’amphores protobyzantines du Musée américain de
Beyrouth (AUB) comprend plusieurs amphores sinopéennes tardives à pâte
calcaire qui sont actuellement en cours d’étude 47. Parmi celles-ci, deux exemplaires
présentent encore des traces d’enduit de poix sur leur surface interne, indiquant le
vin comme produit transporté dans ce type d’amphore.
4. Beyrouth
La deuxième catégorie spécifique aux fouilles de Beyrouth trouve en revanche
une explication à son importante représentation numérique, puisqu’il s’agit de
l’unique production amphorique locale 48. Présente dans les niveaux datés entre le
ve et le milieu du viie s., l’amphore de Beyrouth subit une évolution morphologique
peu sensible, remarquable surtout dans la diminution de sa capacité au cours du
temps ainsi que dans la simplification de la forme de la lèvre et du fond 49. De petite
taille et de faible capacité (6 litres env.), elle présente des analogies formelles avec
46.
Une amphore LRA 1B de fabrication assurément africaine est exposée dans les
vitrines du Musée du Bardo à Tunis (observation personnelle). Sur la fabrication
d’imitations en Égypte, voir h. ghALy, « Pottery Workshops of Saint-Jeremia
(Saqqara) », CCE 3 (1992), p. 168, fig. 16a-b.
47.
Je remercie Leila Badre, conservateur du Musée de l’Université américaine, pour
m’avoir confié l’étude de ces amphores. d. pieri, « Les amphores protobyzantines
du Musée de l’Université américaine de Beyrouth », à paraître dans Syria.
48.
C. AtALLAh, Initiation et formation aux méthodes d’analyses physico-chimiques : le
cas des amphores byzantines dites de Beyrouth. Mémoire de DEA dactylographié
(sous la direction de M. Maqdissi), Université Saint-Joseph, Beyrouth (2003), p. 3950.
49.
p. reynoLdS 2000, op. cit., p. 390-395 (types 8.1 et 8.2).
30
d. pieri
d’autres amphores produites dans la région et apparemment de même tradition
(p. ex. Agora M334). Trois variantes peuvent être aujourd’hui distinguées sur la
base d’observations établies à partir du matériel de Bey 002 : la variante A dont
la production s’étale entre le milieu et la fin du ve s., présente une série de lèvres
assez sophistiquées nettement détachées des cols ainsi que des fonds plats annelés
(fig. 11). La variante B, attestée entre la fin du ve et le troisième quart du vie s., ne
se démarque que par des bords plus simples, droits, possédant un léger ressaut
sous la lèvre (fig. 12). Les derniers exemplaires de cette lignée (variante C) se
caractérisent par leurs petites dimensions, leurs lèvres droites et leurs fonds creux
étroits (fig. 13). La fin de la production d’amphores à Beyrouth semble se situer
vers le milieu du viie s. consécutivement semble-t-il à la conquête arabe 50. Ces trois
variantes ont en commun une pâte très uniforme, de couleur rouge foncé contenant
des inclusions de quartz, de calcite et quelques grains volcaniques. La surface,
généralement de la couleur de la pâte, peut, à de rares exceptions, être grise, ceci
résultant d’une cuisson réductrice 5. Cette argile, très caractéristique, est identique
à celle généralement rencontrée sur les céramiques communes médiévales.
Quelques rares exemplaires, appartenant à la variante A, peuvent présenter
une pâte atypique, de nature kaolinitique (pâte beige et surface marron clair) qui
laisse présumer l’existence d’une production hors de Beyrouth. Cette pâte est par
ailleurs assez fréquente au Liban, particulièrement sur les sites de l’intérieur comme
à Yanoûh et el-Jôz où on la rencontre avec certaines productions médiévales datées
des Xe-Xiie s. – glaçurées, cruches, jarres – et supposées être originaires du sud de
la Bekaa 52.
Les amphores protobyzantines de Beyrouth connaissent une diffusion très
limitée53, y compris au Liban même. Le vin, qui semble en être le contenu, devait
probablement souffrir d’une mauvaise réputation, offrant peu de concurrence face
à certains crus régionaux plus notoires dont les textes se font l’écho (Chios, Gaza,
Scythopolis, Ascalon…) 54.
50.
J. hAyeS et A. ‘AlA’ EddinE, « Bey 004. A transitional Byzantine-Umayyad pottery
group », BAAL 3 (998-999), p. 27-37.
5.
Ce phénomène se constate également avec quelques exemplaires de l’époque
romaine impériale.
52.
Lots céramiques en cours d’étude. J’adresse mes plus vifs remerciements à Lina
Nacouzi et Pierre-Louis Gatier, responsables des missions de Jôz et Yanouh. Sur ce
point, il est à noter que les célèbres cruches produites de nos jours à Rachaïya elFoukhar présentent des argiles kaolinitiques similaires.
53.
C. diederiChS, Salamine de Chypre, IX. Céramiques hellénistiques, romaines et
byzantines, Paris (1980), pl. 20 n° 207.
54.
d. pieri 2002, op. cit., .p. 42-46.
béryte dAnS Le grAnd CoMMerCe MéditerrAnéen
3
À côté des types cités précédemment, nous trouvons à Beyrouth des amphores
appartenant à des catégories certes peu représentées, mais qui viennent compléter
le corpus des formes habituellement attestées en Méditerranée. L’amphore LRA 3
dont l’aire de production se situe dans la vallée du Méandre (Aphrodisias de Carie)
est encore présente dans les niveaux du milieu du vie s., mais ne semble plus être
importée après cette date (fig. 14.1-5).
À noter également la présence de l’amphore LRA 2, originaire d’Argolide,
facilement reconnaissable à son décor ondé profondément incisé (fig. 14.6-7), de
même que les amphores égyptiennes LRA 7 et tronconiques produites dans la
moyenne vallée du Nil (fig. 14.17), et l’amphore de Samos (Agora M273 et cistern
type) qui se décline dans sa variante la plus récente (fig. 14.11-12).
Enfin, il existe à Beyrouth des amphores atypiques, jusqu’à présent non
classées, et qui trouvent encore peu de parallèles en Méditerranée (fig. 15). Il
s’agit essentiellement d’une amphore typique de la transition entre les périodes
protobyzantine et omeyyade, vraisemblablement originaire du nord de la Syrie
comme en témoignent les attestations nombreuses et concentrées dans cette région
(Dibsi Faraj, Résafé, Halabiyya, Déhès, Qalat Seman, Sergilla et Qalat Kalota) 55.
Conclusion
Au vu de la carte des zones de production des amphores protobyzantines
retrouvées à Beyrouth, on remarque quasiment l’ensemble des productions
principales de Méditerranée orientale. (fig. 16). En effet tous les grands types
d’amphores sont présents, en quantité variable selon les types et les siècles.
À l’intérieur de ces zones productrices on peut très clairement distinguer trois
régions, qui ont fourni Beyrouth de façon privilégiée : Chypre, la Palestine et la
mer Noire. À côté de ces relations particulièrement solides, Beyrouth entretient
également des rapports avec la mer Égée, l’Asie mineure, l’Égypte et la Cilicie.
Si Beyrouth reçoit des marchandises de l’ensemble des régions productrices
orientales il existe néanmoins une ouverture particulière de la ville sur les marchés
du sud notamment par des relations très étroites avec les zones de production
situées entre Jourdain et Méditerranée, voire jusqu’au Néguev.
55.
r.p. hArper, op. cit., fig. E n° 70-71. M. MACkenSen, « Amphoren und Krüge »,
in Resafa I, Eine befestigte spätantike Anlage vor den Stadtmauern von Resafa :
Ausgrabungen und spätantike Kleinfunde eines Surveys im Umland von ResafaSergiupolis, Mayence (1984), pl. 28 n° 1. d. orSSAud, « La céramique », in
J. Lauffray, Halabiyya-Zenobia II, BAH 138 (1991), fig. 123 n° 35. d. orSSAud, « Le
passage de la céramique byzantine à la céramique islamique. Quelques hypothèses
à partir du mobilier trouvé à Déhès », in La Syrie de Byzance à l’Islam, viie-viiiE
siècles. Actes du Colloque international (Lyon-Paris, 11-15 septembre 1990),
Damas (1992), fig. B2 n° 14.
32
d. pieri
En conséquent, on peut aisément affirmer, grâce à l’existence de ces liens
commerciaux forts, que Beyrouth est, à l’époque protobyzantine, un port important,
inséré dans le réseau des grandes villes portuaires méditerranéennes.
La diversité des types d’amphores, leurs provenances variées ainsi que leur
présence marquée, parfois même jusqu’au milieu du viie s. tendrait à montrer que
le fameux tremblement de terre de 551 n’a pas eu les conséquences supposées sur
la vitalité commerciale de la ville de Beyrouth. En effet on ne retrouve à aucun
moment un infléchissement du volume des échanges au travers des amphores.
En revanche il existe un très net affaiblissement du volume des échanges dès
lors qu’intervient le changement politique que constitue la conquête arabe de la
région. L’origine des productions se rétrécit également, les zones qui continuent
à connaître une production avec une organisation de type byzantin se limitent à
l’Égypte et à la Transjordanie.
Ces remarques préliminaires, qui devront être confirmées par l’aboutissement
de l’étude notamment dans son aspect quantitatif, montrent que les amphores
de l’Antiquité tardive retrouvées sur le chantier Bey 002 apportent sans aucun
doute des éléments de réponse aux questions que nous nous étions préalablement
posées. Beyrouth est à l’époque protobyzantine un port florissant, ouvert sur le
grand commerce méditerranéen, qui ne souffre pas outre mesure des catastrophes
naturelles qu’il subit mais qui, en revanche, pâtit des bouleversements de
l’organisation politico-religieuse issus de la conquête arabe. La ville change alors
complètement de physionomie et ne connaîtra de renouveau commercial qu’à partir
du Xiie siècle. L’activité du port de Beyrouth ne semble alors trouver de justification
que dans l’existence d’un système de relations commerciales impliquant l’Orient
et l’Occident.
Dominique PIERI
Université Paris I
Panthéon Sorbonne
béryte dAnS Le grAnd CoMMerCe MéditerrAnéen
Fig. 1 — Plan de la fouille Bey 002. Structures romaines tardives et
protobyzantines (C. Aubert-P. Neury)
33
34
d. pieri
Fig. 2 — Évolution typologique du groupe générique LRA 1
(fin ive-milieu viie s.)
béryte dAnS Le grAnd CoMMerCe MéditerrAnéen
Fig. 3 — Amphores LRA 1B (vie-viie s.)
35
36
d. pieri
Fig. 4 — Late Roman Amphora 1B (vie - milieu viie s.)
béryte dAnS Le grAnd CoMMerCe MéditerrAnéen
Fig. 5 — Évolution chrono-typologique du groupe LRA4
37
38
d. pieri
Fig. 6 — Late Roman Amphora 4B (vie-viie s.)
béryte dAnS Le grAnd CoMMerCe MéditerrAnéen
Fig. 7 — Classification typologique du groupe « bag-shaped amphoras »
39
320
d. pieri
BAG 1 CÈsarÈe
Bey 002.202
1
Bey 002.223
2
Bey002.HS
3
Bey 002.24
AUB 5388
4
Bey 002.223
AUB Museum
5
BAG 2 Scythopolis
diam. env. 30 cm
Bey002.176.291
Bey 002.165
7
6
0
5
10
BAG 3 JudÈe
Bey 002.24
8
AUB 4989
AUB Museum
Bey 002.24
9
Bey 002.24
Bey 002.144
10
11
Fig. 8 — Amphores Bag-shaped types 1-3 (ve-viie s.)
32
béryte dAnS Le grAnd CoMMerCe MéditerrAnéen
Bey 002.223
Bey 002.55
1
2
Bey 002.223
Bey 002.286.20
4
AUB Museum
0
5
3
10
Bey 002.55
Bey 002.165
6
5
Bey 002.248
Bey 002.55
7
8
Fig. 9 — Amphores Agora M334 (fin ive-milieu ve s. ap. J.-C.
322
d. pieri
Bey002.229.54
1
2
Bey 002.24
Bey002.151.1
3
AUB Museum
4
Bey 002.152
5
Bey 002.160
Bey 002.166
6
0
5
Bey 002.144
7
Bey 002.144.24
8
9
Fig. 10 — Amphores de Sinope (second quart vie-fin vie s. ap. J.-C.)
10
323
béryte dAnS Le grAnd CoMMerCe MéditerrAnéen
BEY002-166-644
BEY002.166.645
2
1
BEY002-024-112
3
0
5
10
4
5
BEY002.024.131
Bey 002.229.13
7
6
9
8
Fig. 11 — Amphores de Beyrouth type 2A (ve s. ap. J.-C.)
BEY002-024-136
BEY002-024-132
Bey 002.24
Bey 002.24
1
2
3
0
5
10
4
Fig. 12 — Amphores de Beyrouth type 2B (fin ve-milieu vie s. ap. J.-C.)
324
d. pieri
Bey 002.24
1
BEY002.236.125
BEY002.285.08
2
3
BEY002.023.082
4
5
BEY002.240.4
BEY002.023
6
0
5
10
7
Fig. 13 — Amphores de Beyrouth type 2C (milieu vie-milieu viie s. ap. J.-C.)
325
béryte dAnS Le grAnd CoMMerCe MéditerrAnéen
LRA 3
Carie
Argolide
LRA 2B
Bey 002.144
Bey 002.23
Bey 002.24
Bey 002.152
6
2
7
1
Carie
Unguentarium type 2
Bey 002.258
Bey 002.152
Bey 002.203
3
4
5
Samos
Bey 002.144
Bey 002.152
Bey 002.152
9
8
10
Tunisie
AFRICAINES
Bey002.176
Bey 002.55
Bey 002.55
11
Bey002.176
13
Bey 002.24
14
15
12
0
5
10
Egypte / MarÈotide
BICONIQUES
Bey002.176.246
Bey002.176.443
16
17
Fig. 14 — Amphores de provenances diverses (ve-viie s.)
326
d. pieri
Fig. 15 — Amphores de Syrie du Nord (transition protobyzantin et omeyyade)
327
béryte dAnS Le grAnd CoMMerCe MéditerrAnéen
SINOPEENNES
LRA 2
LRA 3
LRA 1
SAMOS
Nord-syriennes
LRA 1
BEYROUTH
BAG 1
M334
BAG 2
LRA 4
BAG 3
BAG 4
BAG 5
AQABA
LRA 7
Fig. 16 — Principales importations d’amphores protobyzantines à Béryte
(ve-viie s. ap. J.-C.)