Orbe Gruvatiez-En Lavegny étape 1

Volume I/III – Textes Rapport d’opération archéologique ORBE, Gruvatiez-En Lavegny, Étape 1 ORBE Gruvatiez-En Lavegny Étape 1 Volume I/III – Textes 30 avril - 22 novembre 2018, 18 février - 5 mars 2019, 14 mai 2019 AFF. 622 – No int. 12031 / OBG18 AFF. 622 No int. 12031 / OBG18 Sous la direction de Aline ANDREY Avec la collaboration de Sophie THORIMBERT et Audrey GAILLARD Gollion, juin 2022 Et les contributions de Judit DEÁK, Clément HERVÉ, Maëlle LHEMON, Chantal MARTIN PRUVOT, Benoît PITTET, Antoinette RAST-EICHER, Nicole REYNAUD SAVIOZ, Lucie STEINER et Clément VORLET Orbe Gruvatiez-En Lavegny Étape 1 Rapport d’opération archéologique Dans le cadre de la construction d’un écoquartier (projet Gruvatiez) Volume I/III – Textes Illustration de couverture : documentation anthropologique en cours (photo Archeodunum SA). Sous la direction de Aline Andrey Avec la collaboration de Sophie Thorimbert et Audrey Gaillard Et les contributions de Judit Deák, Clément Hervé, Maëlle Lhemon, Chantal Martin Pruvot, Benoît Pittet, Antoinette Rast-Eicher, Nicole Reynaud Savioz, Lucie Steiner et Clément Vorlet Mise en page Alexandre Moser SOMMAIRE Volume I/III – Textes Données administratives, techniques et scientifiques.....................................................................................................................................6 Notice scientifique ...............................................................................................................................................................................................................................8 Fiche d’état du site ...............................................................................................................................................................................................................................8 1 Introduction (Aline Andrey)......................................................................................................................................................................................................................9 1.1 Cadre de l’intervention...........................................................................................................................................................................................................9 1.2 Cadre géographique et géologique .........................................................................................................................................................................9 1.3 État des connaissances historiques et archéologiques.................................................................................................................13 2 Déroulement de l’opération et méthodologie (Aline Andrey)........................................................................................................................19 2.1 La campagne de diagnostic de 2018......................................................................................................................................................................19 2.2 Le suivi du terrassement et la fouille de 2018............................................................................................................................................22 2.3 La campagne de diagnostic de 2019 ....................................................................................................................................................................23 2.4 Méthodes de fouille et enregistrement des données ......................................................................................................................23 2.4.1 Protocole pour les vestiges non funéraires .......................................................................................................................................................23 2.4.2 Protocole pour les structures funéraires (Sophie Thorimbert) ....................................................................................................................23 2.4.2.1 La fouille et la documentation de terrain ................................................................................................................................................................23 2.4.2.2 Le prélèvement et le conditionnement des squelettes ...................................................................................................................................24 2.4.2.3 Le mobilier ...................................................................................................................................................................................................................................24 2.4.2.4 L’étude anthropologique ....................................................................................................................................................................................................25 2.4.2.5 La base de données archéothanatologiques et le catalogue raisonné .................................................................................................25 3 Description des vestiges ...............................................................................................................................................................................................................28 3.1 Stratigraphie générale du site (Aline Andrey) .......................................................................................................................................................28 3.2 Les structures du Néolithique (Aline Andrey)........................................................................................................................................................31 3.3 La sépulture campaniforme .........................................................................................................................................................................................32 3.3.1 Description de la sépulture (Sophie Thorimbert) ....................................................................................................................................................32 3.3.1.1 Contexte de découverte et état de conservation ................................................................................................................................................32 3.3.1.2 De la description des aménagements et de la position du squelette… .................................................................................................33 3.3.1.3 …à une proposition de restitution de l’architecture ..........................................................................................................................................34 3.3.1.4 Résultats de l’étude biologique (Audrey Gaillard) ...................................................................................................................................................36 3.3.2 La sépulture d’Orbe-Gruvatiez dans son contexte régional (Clément Vorlet) ...............................................................................36 3.3.3 Une sépulture très récente (Clément Vorlet) .............................................................................................................................................................38 3.4 Les fosses du Premier âge du Fer (Aline Andrey) ................................................................................................................................................39 3.5 La route romaine (Aline Andrey) ...........................................................................................................................................................................................40 3.6 L’habitat du haut Moyen Âge (Aline Andrey) ..........................................................................................................................................................43 3.6.1 Les bâtiments sur poteaux ...............................................................................................................................................................................................43 3.6.1.1 Le bâtiment 2..............................................................................................................................................................................................................................43 3.6.1.2 Le bâtiment 3..............................................................................................................................................................................................................................45 3.6.1.3 Le bâtiment 4..............................................................................................................................................................................................................................48 3.6.1.4 Le bâtiment 5..............................................................................................................................................................................................................................48 3.6.1.5 Les ensembles de structures ............................................................................................................................................................................................50 3.6.1.6 Bilan .................................................................................................................................................................................................................................................51 3.6.2 Les fonds de cabane ...............................................................................................................................................................................................................51 3.6.2.1 Groupe 1 .......................................................................................................................................................................................................................................51 3.6.2.2 Groupe 2 ........................................................................................................................................................................................................................................57 3.6.2.3 ST233 ................................................................................................................................................................................................................................................58 3.6.2.4 ST272 ................................................................................................................................................................................................................................................58 3.6.2.5 Bilan .................................................................................................................................................................................................................................................58 3.6.3 Les fosses .........................................................................................................................................................................................................................................59 3.6.4 Synthèse ...........................................................................................................................................................................................................................................59 3.6.4.1 Limites et organisation de l’habitat mérovingien ..............................................................................................................................................59 3.6.4.2 Un bâtiment à vocation communautaire .................................................................................................................................................................60 3.6.4.3 Durée d’occupation ................................................................................................................................................................................................................61 3.6.4.4 Quelques parallèles ................................................................................................................................................................................................................62 3.7 L’espace funéraire médiéval ..........................................................................................................................................................................................65 3.7.1 Nombre, état de conservation et situation des sépultures (Sophie Thorimbert) ........................................................................65 3.7.1.1 Limites et stratigraphie de l’espace funéraire.......................................................................................................................................................65 3.7.1.2 Organisation et orientation des sépultures ...........................................................................................................................................................69 3.7.1.3 Le cas singulier du fond de cabane ST126 ................................................................................................................................................................71 3.7.2 Les modes d’aménagement des sépultures (Sophie Thorimbert) .............................................................................................................72 3.7.2.1 Les fosses et les comblements ........................................................................................................................................................................................72 3.7.2.2 Les espaces de décomposition .......................................................................................................................................................................................72 3.7.2.3 Les aménagements en matériaux périssables : bois et textile ....................................................................................................................73 3.7.2.4 Les pierres et les fragments de terre cuite dans l’architecture ..................................................................................................................75 3.7.2.5 La tombe T66 : un exemple de loge céphalique.....................................................................................................................................................76 3.7.3 Les défunts (Sophie Thorimbert)............................................................................................................................................................................................76 3.7.3.1 Dénombrement, recrutement et répartition .........................................................................................................................................................76 3.7.3.2 Les sépultures multiples .....................................................................................................................................................................................................79 3.7.3.3 Les sépultures superposées ..............................................................................................................................................................................................82 3.7.3.4 Les ossements en position secondaire ......................................................................................................................................................................82 3.7.3.5 Un exemple de remploi de contenant : le cas de la tombe T77....................................................................................................................84 3.7.3.6 Deux cas de dépôts sous-jacents ...................................................................................................................................................................................84 3.7.3.7 Restitution des positions d’inhumation ...................................................................................................................................................................85 3.7.3.8 La tombe T190 ............................................................................................................................................................................................................................87 3.7.3.9 Le cas de la tombe T130 .......................................................................................................................................................................................................87 3.7.4 Les datations (Sophie Thorimbert) .......................................................................................................................................................................................87 3.7.5 L’étude biologique des individus (Audrey Gaillard) ..............................................................................................................................................90 3.7.5.1 Représentation et conservation ....................................................................................................................................................................................90 3.7.5.2 Identification biologique et composition de la population .........................................................................................................................91 3.7.5.3 Résultats de l’analyse de la composition de la population ...........................................................................................................................93 3.7.5.4 État sanitaire de la population inhumée ..................................................................................................................................................................96 3.7.5.5 Autres caractéristiques biologiques étudiées .................................................................................................................................................... 103 3.7.5.6 Bilan de l’étude biologique et perspectives ......................................................................................................................................................... 104 3.7.6 Synthèse et perspectives (Sophie Thorimbert, avec la collaboration d’Audrey Gaillard) ...................................................................... 105 3.7.6.1 Synthèse ..................................................................................................................................................................................................................................... 105 3.7.6.2 Perspectives de recherche .............................................................................................................................................................................................. 108 3.8 Le bâtiment maçonné (Aline Andrey) ........................................................................................................................................................................... 108 3.9 Les vestiges d’époque moderne et contemporaine (Aline Andrey) .......................................................................................... 113 4 Études du mobilier ........................................................................................................................................................................................................................... 117 4.1 La céramique ................................................................................................................................................................................................................................ 117 4.1.1 La céramique campaniforme (Clément Vorlet) ..................................................................................................................................................... 117 4.1.2 La céramique du Premier âge du Fer (Clément Vorlet) ................................................................................................................................... 120 4.1.2.1 ST252 ............................................................................................................................................................................................................................................. 120 4.1.2.2 ST265 ............................................................................................................................................................................................................................................. 120 4.1.3 La céramique antique et médiévale (Clément Hervé) ..................................................................................................................................... 122 4.1.3.1 Quelques éléments antiques ........................................................................................................................................................................................ 122 4.1.3.2 La céramique mérovingienne ....................................................................................................................................................................................... 122 4.1.3.3 Quelques éléments douteux ou légèrement plus récents (époque carolingienne et Moyen Âge central) .................. 126 4.1.3.4 Les céramiques de poêle des US1117 et US1118 (13e-14e s. ?) ...................................................................................................................... 126 4.2 La pierre ollaire (Maëlle Lhemon) ....................................................................................................................................................................................... 128 4.2.1 Définition et historique .................................................................................................................................................................................................... 128 4.2.2 La pierre ollaire d’Orbe-Gruvatiez ............................................................................................................................................................................ 129 4.3 Le petit mobilier de la zone d’habitat (Benoît Pittet) ................................................................................................................................ 132 4.3.1 Présentation du corpus .................................................................................................................................................................................................... 132 4.3.2 Parures et accessoires vestimentaires ................................................................................................................................................................ 132 4.3.3 Activités culinaires ............................................................................................................................................................................................................... 134 4.3.4 Éclairage et chauffage ....................................................................................................................................................................................................... 134 4.3.5 Production ................................................................................................................................................................................................................................... 134 4.3.6 Transport ....................................................................................................................................................................................................................................... 135 4.3.7 Ameublement et construction ................................................................................................................................................................................... 136 4.3.8 Objets polyvalents et divers ......................................................................................................................................................................................... 136 4.3.9 Objets indéterminés ............................................................................................................................................................................................................ 136 4.3.10 Expertise du mobilier en verre (Chantal Martin Pruvot)................................................................................................................................ 137 4.3.11 Conclusions et perspectives...................................................................................................................................................................................... 137 4.4 Les objets découverts dans les tombes (Lucie Steiner) ........................................................................................................................... 145 4.4.1 Les objets déposés avec les défunts...................................................................................................................................................................... 148 4.4.1.1 La plaque-boucle en bronze à décor figuré .......................................................................................................................................................... 149 4.4.1.2 Les garnitures de ceinture en fer damasquiné des types A et B.............................................................................................................. 151 4.4.1.3 Ceinture, scramasaxe et aumônière de la tombe T54 .................................................................................................................................... 154 4.4.1.4 Les petites boucles de ceinture en fer..................................................................................................................................................................... 155 4.4.1.5 Autres éléments liés au vêtement.............................................................................................................................................................................. 157 4.4.1.6 Les objets de parure............................................................................................................................................................................................................ 157 4.4.2 Conclusion ................................................................................................................................................................................................................................... 157 5 Synthèse et conclusion (Aline Andrey, avec la collaboration de Sophie Thorimbert) ......................................................................................... 168 5.1 Synthèse des résultats ...................................................................................................................................................................................................... 168 5.1.1 Du Néolithique à l’époque romaine ....................................................................................................................................................................... 168 5.1.2 De nouvelles données sur Orbe au Moyen Âge ............................................................................................................................................ 169 5.1.3 Les églises d’Orbe ................................................................................................................................................................................................................. 171 5.1.4 Les époques moderne et contemporaine ......................................................................................................................................................... 172 5.2 Perspectives de recherche ............................................................................................................................................................................................ 172 6 Bibliographie ........................................................................................................................................................................................................................................... 175 Bibliographie générale................................................................................................................................................................................................................ 175 Bibliographie anthropologique ........................................................................................................................................................................................ 181 En annexe à la fin du volume I Plan général..................................................................................................................................................................................................NP Légende des couleurs.............................................................................................................................................................................NP Plans de détail.............................................................................................................................................................................................NP Volume II /III – Inventaires et études spécialisées Annexe 1 : Inventaire des structures (Aline Andrey)..........................................................................................................................................................3 Annexe 2 : Inventaire des unités stratigraphiques (Aline Andrey) .................................................................................................................19 Annexe 3 : Inventaire des relevés (Aurèle Pignolet) ..........................................................................................................................................................41 Annexe 4 : Inventaire des photographies numériques (Aline Andrey).......................................................................................................45 Annexe 5 : Inventaires du mobilier .........................................................................................................................................................................................76 Annexe 5.1 : Inventaire général ..............................................................................................................................................................................................76 Annexe 5.2 : Inventaire de la céramique (Clément Hervé) .................................................................................................................................. 116 Annexe 6 : Étude des textiles (Antoinette Rast-Eicher) .................................................................................................................................................... 126 Annexe 7 : Étude de la faune (Nicole Reynaud Savioz) ..................................................................................................................................................... 137 Annexe 7b : Base de données archéozoologiques (sous format numérique) ....................................................................... NP Annexe 8 : Étude géomorphologique (Judit Deák) ....................................................................................................................................................... 156 Annexe 9 : Analyses 14C....................................................................................................................................................................................................................... 179 Annexe 9.1 : Rapport juillet 2018 (Laboratoire ICA) ................................................................................................................................................... 179 Annexe 9.2 : Rapport février 2019 (Laboratoire Beta Analytic).............................................................................................................................. 183 Annexe 9.3 : Rapport août 2019 (Laboratoire ICA) ....................................................................................................................................................... 184 Volume III/III – Catalogue des sépultures Annexe 10 : Catalogue des sépultures (Sophie Thorimbert et Audrey Gaillard) .................................................................................... 4 * Annexe 10b : Base de données archéothanatologiques (Sophie Thorimbert) ............................................................... NP * Annexe 10c : Base de données anthropologiques (Audrey Gaillard) .................................................................................. NP * Uniquement transmises sous format numérique 6 ORBE, Gruvatiez-En Lavegny – Rapport d’opération archéologique Données administratives, techniques et scientifiques Fiche signalétique du site Canton : Vaud Commune : Orbe Lieu-dit : Gruvatiez-En Lavegny Cadastre : parcelles nos 257, 2815 à 2819 Région archéologique : 271/305 Coordonnées nationales : CN 1202 - 2 531 100 / 1 174 700 Altitude moyenne : 443,50 m Code d’opération : OBG18 No d’intervention : 12031 No d’affaire Archeodunum : 622 Responsable d’opération : Aline Andrey Organisme de rattachement : Archeodunum SA Nature de l’aménagement : construction d’un écoquartier (projet Gruvatiez) Maître d’ouvrage : Groupe Orllati SA (Orllati Real Estate SA) Surface totale : 56 000 m2 Surface cumulée des sondages. Étapes 1 et 2 Nord : 2860 m2 (6,5 % de taux d’ouverture sur 44 000 m2) ; étape 2 Sud : 950 m2 (7,8 % de taux d’ouverture sur 12 000 m2) Surface fouillée : 29 990 m2 (étape 1) Dates d’intervention : 30 avril au 22 novembre 2018, 18 février au 5 mars 2019, 14 mai 2019 Thésaurus : Tombe isolée, habitat, cimetière, voie Datation : Néolithique, Hallstatt, époque romaine, haut Moyen Âge, Moyen Âge, époque moderne Intervenants administratifs, techniques et scientifiques État de Vaud - DGIP - Division Archéologie cantonale Nicole Pousaz (archéologue cantonale) Yannick Dellea (archéologue, conservateur du patrimoine archéologique) Groupe Orllati SA Robert Ischer (membre de la direction générale) Sébastien Ohl (directeur immobilier Orllati Real Estate SA) Etienne de Longvilliers (directeur des travaux) Elisabeth Lam (directrice des travaux, dès 2019) Arnaud Fayet (conducteur de travaux) Carlos Diaz Mingarro (chef d’équipe) Induni & CIE SA Aline Sismeiro Tessier (cheffe de projet) Jean-Louis Syrotnik (chef de projet adjoint) François Labonne et Thibaut Matry (conducteurs de travaux) Sébastien Morel (contremaître) Archeodunum SA Pierre Hauser (directeur général) Sébastien Freudiger (directeur opérationnel) Aline Andrey (responsable d’opération) Musée cantonal d’archéologie et d’histoire (MCAH) Lionel Pernet (directeur) Jérôme Bullinger (conservateur) David Cuendet (conservateur-restaurateur, responsable du laboratoire) Aline Berthoud Cabezas, Laure-Anne Küpfer, Stéphane Ramseyer et Karen Vallée (conservateur/trices-restaurateur/trices) Données administratives, techniques et scientifiques Archeodunum SA, fouille archéologique Aline Andrey (archéologue, responsable d’opération) Sophie Thorimbert (archéologue spécialiste de l’archéologie funéraire) Yann Buzzi (topographe) Julien Bohny, Sandro Bolliger, Christophe Chauvel, David Codeluppi, Ileina Colaizzi, Aurélie Crausaz, Aurélie Dorthe, Pascal Ducret, Sébastien Facchinetti, Sylvie Gobbo, Nathalie Grenon, Alejandro Guillem, Clément Hervé, Bastien Julita, François Menna, Romaine Napi, Lionel Nicod, Sandrine Oesterlé, Benoît Pittet, Sofia Raszy Dechaume, Sébastien Saltel, Anne Schopfer et Alain Steudler (archéologues, techniciens de fouille) Lionel de Kalbermatten et Emmanuel Hamon (étudiants UNIL en archéologie) Dorian Maroelli (archéologue, spécialiste en prospection au détecteur) Karim Sauterel (pilote drone) Lucie Steiner (archéologue spécialiste de l’archéologie funéraire) Archeodunum SA, post-fouille / élaboration Aline Andrey (coordination, élaboration, rédaction, inventaires, DAO) Audrey Gaillard (étude anthropologique des tombes) Sophie Thorimbert (étude archéothanatologique des tombes) Yann Buzzi (DAO, photogrammétrie, plan) Aurélie Crausaz (inventaire préliminaire du petit mobilier) Clément Hervé (étude de la céramique antique et médiévale) Aurèle Pignolet (plans, DAO) Benoît Pittet (étude du petit mobilier, DAO, photographies) Karim Sauterel (photogrammétrie) Lucie Steiner (étude du mobilier des tombes) Clément Vorlet (étude de la céramique campaniforme et protohistorique) Alexandre Moser (PAO) Collaborations Dr. Judit Deák (étude géomorphologique) Maëlle Lhemon (étude de la pierre ollaire) Chantal Martin Pruvot (inventaire du verre) Cecilia Bozzoli (illustration T89) Aria SA Nicole Reynaud Savioz (étude de la faune) ArcheoTex, Büro für archäologische Textilien Dr. Antoinette Rast-Eicher (étude des textiles) ICA International Chemichal Analysis, Sunrise, Miami (USA) Bladimir Diaz (analyses 14C) Beta Analytic Inc., Miami (USA) Analyses 14C (T144) 7 8 ORBE, Gruvatiez-En Lavegny – Rapport d’opération archéologique Notice scientifique (Chroniques 2018) Le projet d’un nouveau quartier au sud de la ville d’Orbe a motivé une campagne de sondages de diagnostic sur une superficie de 4,5 hectares. La parcelle est située au lieu-dit Les Granges Saint-Martin, souvent cité dans les sources historiques. Suite à la découverte de vestiges archéologiques, un suivi du terrassement et une fouille préventive ont été prescrits sur la première étape des travaux (3 hectares). L’occupation principale du site est représentée par un cimetière et un habitat d’époque médiévale (214 inhumations et 260 structures), dispersés sur toute la surface de la fouille. Plusieurs groupes de sépultures se succèdent entre le 6e s. et le 12e s. ap. J.-C., selon les premières datations données par une plaque-boucle en bronze et deux analyses 14C réalisées sur des squelettes. Dans la majorité des cas, le défunt est inhumé sur le dos, tête à l’ouest, dans un contenant en bois, sans mobilier. Il faut cependant relever la découverte de quatre garnitures de ceinture en fer ou en bronze et d’un scramasaxe, attribuables à l’époque mérovingienne. Quelques inhumations doubles ou triples sont aussi à signaler, associant un adulte avec un autre adulte ou avec un enfant. Enfin, dans le secteur central, deux groupes à forte densité de sépultures encadrent un bâtiment sur poteaux, probablement en lien avec le cimetière. L’organisation et l’évolution chronologique de cet espace funéraire restent encore à préciser lors de la phase d’élaboration, avec notamment de nouvelles analyses radiocarbones sur le matériel anthropologique. Situé au nord et à l’ouest de la zone de fouille, l’habitat est constitué de divers bâtiments sur poteaux et de dix maisons semi-enterrées. Ces cabanes en fosse abritaient principalement des activités artisanales ou agricoles (travail du métal, tissage, abri pour le petit bétail). Selon la céramique, elles auraient fonctionné durant la période mérovingienne (6e-7e s.) ; l’étude complète du mobilier permettra cependant de mieux définir la fonction et les différentes phases d’utilisation de cet habitat, ainsi que sa relation avec le cimetière attenant. Dans l’angle nord-est de la parcelle, un bâtiment sur fondations maçonnées d’environ 18 m de côté a également été mis au jour. Très arasé, il n’a livré aucun niveau de circulation et peu de matériel archéologique. La fonction domestique est cependant avancée par la présence d’un foyer et d’un socle en molasse (115 x 155 cm) interprété comme le soubassement d’un poêle à pots. Une première datation des pots de poêle situerait ce bâtiment aux alentours des 13e-14e s. Plus au sud, un tronçon de voie orienté ouest-est a été repéré sur une cinquantaine de mètres. En l’état actuel de l’élaboration, il est impossible de déterminer si elle est en lien avec l’espace funéraire et/ou l’habitat du Moyen Âge. Enfin, une tombe d’époque plus ancienne a été mise au jour au sud-ouest de la surface fouillée. Inhumé dans une fosse circulaire, en position dorsale avec les jambes fléchies vers la droite, le défunt est accompagné de deux vases entiers. Attribuée à la phase récente du Campaniforme (Beta-516518, 3700 ± 30 BP, cal. 2 sigma : 2151-2017 av. J.-C. (84,5%), 2199-2164 av. J.-C. (8,7%), 1995-1981 av. J.-C. (2,2%), cette sépulture individuelle en bon état de conservation permettra sans aucun doute d’apporter de précieuses informations sur une période peu documentée dans nos régions. Dès 2019, le suivi des deux prochaines étapes du projet Gruvatiez complètera certainement ce panorama par de nouveaux vestiges sur les parcelles méridionales. Fiche d’état du site Au terme de cette opération, l’ensemble de l’étape 1 du projet Gruvatiez, travaux préparatoires y compris, a bénéficié d’un suivi du terrassement jusqu’au niveau des couches stériles. Toutes les structures et sépultures mises au jour ont été fouillées et documentées. Après démolition de la maison d’habitation, l’angle nord-ouest de la parcelle a fait l’objet en février-mars 2019 d’un décapage sous contrôle archéologique strict : toutes les structures de cette zone ont également été traitées. Étape 2 : le fossé circulaire du secteur B2, repéré lors de la campagne de diagnostic de 2018, et les structures découvertes lors du diagnostic d’août 2019 (Int. 12404) ont été protégés par des bâches plastiques et tous les sondages remblayés. En mars-avril 2021 (Int. 12661), la partie méridionale (zone naturelle, 2960 m2) et la limite orientale de la parcelle (chemin piétonnier, 1310 m2) ont fait l’objet d’un décapage sous contrôle archéologique strict avec fouille des vestiges mis au jour. Le reste est en attente d’un suivi du terrassement et d’une fouille.