Ania-Markietanka ze swoją wymianką przysłała mi przepis na swoje ulubione ciasto czekoladowe, które dziś postanowiłam upiec....
Składniki na okrągłą foremkę 23 cm
125 g masła
250 g gorzkiej czekulady
6 jajek
260 g cukru
60 g mąki
Masło roztopić z gorzką czekoladą i zostawić do ostudzenia. W międzyczasie oddzielić żółtka od białek i te żółtka utrzeć z cukrem. Białka ubić na sztywno. Masę z żółtek dodawać po łyżce do czekolady z masłem i dokładnie połączyć. Następnie dodać mąkę a potem białka i dokładnie wymieszać. Gotową masę przelać do tortownicy. Piec w 165 stopniach przez 45 minut.
Nie przejmujcie się że ciasto wygląda jak z zakalcem. Ono jest miękkie i wilgotne, coś a1la brownies
polewa
50 g gorzkiej czekolady
100g mlecznej czekolady.
Po wyjęciu ciasta z piekarnika stopić czekoladę i polać ciasto
Placuszek jest tak obkrojony, bo tak to jest jak domowe hieny się zostawi w kuchni a samemu pójdzie się myć głowę.....
Aniu dziękuję!!!
Przepysznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńWidać musi być takowy, skoro domownicy nie wytrzymali i próbowali :)
Ale Ci pięknie wyszło !
OdpowiedzUsuńCieszę się i mam nadzieję, że smakowało :)
Musi być pyszny :-)
OdpowiedzUsuń