Fizz (kokteyl)
Görünüm
UBB Resmi Kokteyli | |
Tip | Mixed drink |
---|---|
Servis | Soğutulmuş |
Standart garnitür |
Limon dilimi |
Standart bardak | Old Fashioned |
Genellikle içindekiler |
4.5 cl cin, 3 cl taze limon suyu, 1 cl basit şurup, bir miktar maden suyu |
Hazırlama | Tüm malzemeleri buz küpleriyle çalkalayın, soda hariç. Bardağa dökün. Üzerine soda ekleyin. |
Bu sayfada devam eden bir çalışma vardır. Yardım etmek istiyorsanız ya da çalışma yarım bırakılmışsa, çalışmayı yapan kişilerle iletişime geçebilirsiniz. Bu sayfada son yedi gün içinde değişiklik yapılmadığı takdirde şablon sayfadan kaldırılacaktır. En son değişiklik, 35 gün önce Belenois (katkılar | kayıtlar) tarafından gerçekleştirildi ( ). |
Fizz, eski ekşi kokteyl ailesinin karışık bir içecek çeşididir. Tanımlayıcı özellikleri asidik bir meyve suyu (limon veya misket limonu gibi) ve karbonatlı sudur. Genellikle alkollü içecek olarak cin veya rom içermektedir.
Tarihçe
[değiştir | kaynağı değiştir]Fizz, 1900 ile 1940'lar arasında Amerika'da oldukça popüler hale geldi. New Orleans'ın yerel spesiyalitesi olarak bilinen cin fizz o kadar popülerdi ki barlar, içkileri çalkalamak için sırayla görev yapan barmenlerden oluşan ekipler çalıştırırdı. Fizz'lere olan talep, o yıl yayınlanan Fransız yemek kitabı L'Art Culinaire Francais'de yer almasıyla kanıtlandığı gibi, en azından 1950'de uluslararası hale geldi.[1]
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ How's Your Drink? Eric Felten tarafından Surrey Books tarafından 29 Kasım 2007'de yayınlanmıştır, sayfa 80