Helena 1 år

Den 29. april blev Helena 1 år – skønne lille unge :-) Hun synes det var skønt med gaver – især papir og sløjfer, men da også denne fine xylofon.

 

 

Selvfølgelig skulle barnet holde fødselsdag med alt hvad der hører til. Da vi skulle til konfirmation på sjælland dagen inden blev det bare en mudcake med pynt – barnet kan godt lide Peter Plys så ham på en lyserød kage og så var det det! Boller og pølsehorn i fryseren klar til at lune og så hj. lavet is til kagen.

 

Dog vågnede moderen om søndagen og tænkte – vi skal da have rigtig lagkage også – op og bage bunde og så ellers overlade resten til gudmor Trine – jeg bestemte dog fyld og udseende.

Jordbær i flødeskum og så glasur, flødeskum og jordbær.

 

Helena skulle da lige lave lidt drama når hun nu blev 1 år… Onsdag havde hun lidt feber – moderen tænkte på tænder – senere havde hun 39,5 og vi tog ud og handle ind til fødselsdagene… Da vi kom hjem stod faderen og snakkede med naboen i indkørslen, jeg tog pigerne ud af bilen og havde Helena på armen. På et tidspunkt kiggede hun bagover – på en fugl troede jeg – men hun blev ved… Prøvede at få hende til at lade være, men hun var ikke rigtig til at komme i kontakt med. Vi gik ind og ville ringe til vagtlægen, men kunne godt se noget var helt galt, så vi ringede 112. De sendte en ambulance og vi gik ud til vejen for at være klar, fik ringet til naboen om de ville hente Filippa. Da begyndte Helena at kaste op og krampe, så jeg ringede igen 112 og bad dem om at skynde sig og fortalte hvad der skete. Vi skulle gå ind og tage alt tøjet af hendeog køle hende ned med våde klude – da hun lå der på gulvtæppet holdt hun op med at trække vejret – på det tidspunkt troede vi hun var død og jeg panikkede. Jeg fik at vide at ambulancen var under 1 minut fra os og da de kom trak hun igen vejret. Hun fik ilt og kom ud i ambulancen – paramedicineren kom og hoppede også ind i ambulancen. Kørte så mod esbjerg og mødtes med akutlægen på vejen – læge og paramediciner skiftede og så fortsatte vi mod esbjerg sygehus. Lidt efter kom hun til sig selv. Vi kom på børneafdelingen og endte med at blive til næste dag. Det var et anfald af feberkramper. Årsagen til feberen blev ikke fundet, men hun har det godt…

Vi blev rystet, men det er heldigvis ufarligt at have feberkramper. Der er risiko for at hun får det igen, men vi håber hun ikke gør! Nu er vi da lidt forberedte…

Syltemøj :-)

Lidt af årets produktion

Se fuldt album

Jeg elsker at lave ting i køkkenet -altså pånær opvask og den slags unødvendige sysler ;-) - sylte er blandt favoritterne

Der er bare et par minusser, som dog lige så stille minimeres:

1. Jeg gider ikke rigtig at spise syltetøj
2. Der er rigtig meget sukker i
3. Det kræver opbevaringsplads
4. Jeg har ikke så mange bær/frugter i haven

Løsning:

1. Jeg har fundet en kæreste, som kan lide det – og jeg kan bedre og bedre lide det (hjemmelavede)
2. Bruger kun ½ sukker
3. Laver bare lidt mindre portioner
4. Nasser på andre og køber mig til resten – og laver mindre portioner – og planlægger min kommende have *SUK*…

I år har jeg så lavet

1. 7 L Hyldeblomstdrik og har blomster i fryser til ca. 6-8 L mere (tak Marie)
2. 400 g Rabarber-jordbærmarmelade (min egen favorit)
3. 2 kg jordbærmarmelade (Ronalds favorit)
4. 800 g mango-abrikosmarmelade (meget flot gul)
5. 600 g jordbær-blåbærmarmelade

Jeg har lidt røde stikkelsbær i haven, så mon ikke de også bliver syltet?! “Svigermor” har ribs, men bruger ikke, så skal lave ribssaft. Jeg har også sene hindbær, så der bliver klart noget hindbærmarmelade og måske lidt hindbærsaft senere på sæsonen. Brombær kan jeg finde i skoven, så det må også syltes når den tid kommer.

Jeg bliver bare så glad af at se på de fine glas med farvede sommer i. Det skal ikke gemmes væk, men spises mens det er godt! Skulle man mon bage et franskbrød til??? :-)