Читать далее....
воскресенье, 30 мая 2010 г.
На деревню к бабушке
Читать далее....
суббота, 29 мая 2010 г.
Попытка не пытка!
Читать далее....
пятница, 28 мая 2010 г.
Дело было вечером, гладить было не чего…
Читать далее....
вторник, 25 мая 2010 г.
Торжество желтого
Читать далее....
суббота, 22 мая 2010 г.
Детская бискорню
Как то, так!
Читать далее....
вторник, 18 мая 2010 г.
Яблочный пирог
Мой муж жуткий привереда, он конечно слопает мою стряпню, но больше всего любит рыбу, шашлык, окрошку и яблочный пирог.
Я перепробовала массу рецептов, этот самый любимый.
Для приготовления пирога потребуется 4 яйца, 3 – 4 средних яблока, стакан муки, стакан сахара, 1 пакетик ванильного сахара, сода и уксус.
Яблоки моем, по желанию счищаем шкурку, вырезаем серцевинку и режем на кубики. Белки отделяем от желтков и взбиваем с 1/2 стакана сахара и ванильным сахаром. Желтки растереть с остатками сахара до бела и добавляем к белкам. Можно конечно шибко не мучиться и сразу взбить яйца с сахарным песком, но получится не то, проверенно! Полученную массу взбиваем, добавляем просеянную муку, пол чайной ложки соды гашенную уксусом и всё тщательно взбиваем!!! Я так же добавляю столовую ложку манной крупы, что бы пирог не получился квёлым; моя мама добавляет чайную ложку апельсиновой цедры, для аромата. После того как всё тщательно взбили, (не ленимся взбивать, чем дольше перемешиваешь, тем воздушнее получится пирог!!!) добавляем в тесто яблоки и мешаем. Полученное тесто выливаем в форму смазанную маргарином и отправляем выпекаться в духовку, при средней температуре (180-190 градусов) на 30-40 минут. Пирог готов!!! Приятного аппетита!!!
Вот Виктор Алексеевич не стал дожидаться особого приглашение и сразу испробовал мамин пирог! =)))
Читать далее....
суббота, 15 мая 2010 г.
Весёлые цветочки!
Читать далее....