まごころ料理 鷲見
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メインはもちろんカゴ盛りのおばんざいや汁物にも野菜たっぷり！滋味深い味に癒される♪まごころ膳ランチ土日1,200円
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お野菜たっぷりのおばんざい5種盛り♪きのこの卵とじや炊いた大根と大根葉のごま和え、油のコクが効いたズッキーニ？とキノコの煮浸しなど丁寧な味わい
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大きなズワイガニの爪に冬の味覚の牡蠣が3つ、様々な野菜もたっぷり入ったお鍋は、牡蠣の旨味に素朴な野菜の滋味が重なり、心に沁み渡る美味しさ
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これは豪華～！竹かごに入った彩り豊かなおばんざい5種、グツグツ音を立てるメインのお鍋に艶々のご飯、郷土料理らしさ溢れる汁物にも刻んだ野菜がたっぷり
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身がパンパンに詰まったズワイガニが甘～い！お出汁がしみ込むカニの身にプリッと旨味の濃い牡蠣、お野菜の甘味にお醤油とかつお節のご飯が進む美味しさ
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ビルの入口には写真付きのお昼ごはんメニューが、土日のまごころ膳は1,200円で選べるメインの種類が豊富～
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ぱりそら
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
まごころ料理 鷲見（まごころ料理 SUMI）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6536-3915 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西大橋駅から271m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 座敷（掘りごたつ）有り |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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カゴ盛りの可愛いおばんざい付きの定食があると聞き
西大橋のまごころ料理 鷲見さんへ。
岐阜の郷土料理が人気のお店で、ランチは和食メニューが種類豊富に揃います。
ランチは平日はもちろん土日もOK。
さらに日曜は通し営業、夜でも定食（ランチとは少し違う内容）が食べられるそう。
（2024年1月時点の情報です）
お店は西大橋駅の北側、なにわ筋沿い。
ビルの入口に写真付きのお昼ごはんのメニューがあり、土日は全て1,200円均一。
階段を上り、2階にあるお店へ。
和モダンな店内はスッキリ明るく奥行きがあって広い！
キッチンに向き合う広いカウンター席、
テーブル席もゆったり配置され、さらに奥には小上がりの座敷席まであります。
明るい女性スタッフさんと店主さんがお出迎え下さり
カウンター席でゆったりメニューを拝見。
ランチは平日と土曜11:30～14:00、日曜は11:30～夜まで通し営業（木曜休）
（現時点での営業形態・営業時間は、お店からの最新情報をご確認下さい）
■まごころ膳（土日）全て税込1,200円
（おばんざい盛り、ご飯、汁物付き）
・手羽先煮込み
・お造り盛り
・牛ステーキ
・チキンカツ
・ぶり造り
・ズワイガニと牡蠣の鍋
・アンコウ鍋
・サバ塩焼き
・ぶり塩焼き
※ご飯の大盛り、おかわり 各＋50円
土日の定食は少しお値段がUPする分、
使われる食材やお料理もグレードアップするみたい。
日曜13時過ぎ、手羽先煮込み～牛ステーキまでの3メニューは既に売り切れ。
今回はズワイガニと牡蠣の鍋を注文。
鍋だから時間がかかる？と思いきや
10分も経たずに熱々のお鍋とおばんざい一式、艶々のご飯や汁物が到着～
◇まごころ膳 税込み1,200円
（おばんざい盛り、ご飯、汁物付き）
うわわ～、やっぱり見ごたえある！
竹かごに入った彩り豊かなおばんざい5種に、グツグツ音を立てるメインのお鍋。
ご飯の隣の汁物には刻んだ野菜たっぷり。
■ズワイガニと牡蠣の鍋
ドーンと入ったズワイガニの爪に
様々な野菜、そして冬の味覚、牡蠣が3つ入っています。
まずは醤油ベースのお出汁を・・
くぅ～、沁みる～！旨味がじわ～ん♪
牡蠣の旨味に素朴な野菜の滋味が重なり、心に沁み渡るような美味しさ。
程よい醤油とかつお節がご飯に合う！
お聞きすると、お出汁は特に使わずお醤油と野菜の甘味だけでこの味になるそう。
仕上げのかつお節が効いてるのかな？
具はプリッと旨味の濃い牡蠣をはじめ
ズワイガニの爪にも身がパンパンに詰まっていて甘～い！
お出汁がしみ込むカニの身、やっぱ最高♪
白菜や人参にきのこ類など野菜も豊富、
醤油ベースのお出汁と共に食べると白いご飯にピッタリ
木のさじでお出汁も十分味わいましたが
もしお腹に余裕があれば、＋50円でご飯をおかわりして雑炊にしたかった～
■おばんざい5種
5種類の小鉢を、可愛いカゴ盛りで♪
お野菜メインのお料理は、1つ1つ味付けが違っていて凝った仕上がり。
（特に説明はないので憶測ですが）
炊いた大根と大根葉？のごま和えや
きのこの旨味が詰まった卵とじ、
トマトの下はお出汁がしゅんだ優しい味の白菜の煮物。
胡瓜の下は、おでんぽい大根の煮物。
真ん中の小さな小鉢は、油のコクが効いたズッキーニ？とキノコの煮浸しかな？
どのお料理も丁寧に作られていて好み。
メインに選んだお鍋だけでなく
小鉢でもこんなに色々な野菜が摂れるのは嬉しいな～
■汁物
この汁物も、また珍しかった～
最初は赤だし？と思いましたが、具は野菜と共に納豆も入ってる？
店主さんにお聞きすると、納豆ではなく
豆を丸ごと使った粒みそらしく、納豆のような豆は味噌の大豆とのこと。
赤味噌のようなこっくり芳醇な風味、
さらに塩気もややしっかり目で、細かく刻んだ野菜に味噌の風味がしみ込みます。
味噌の風味といい圧倒的な具沢山といい
関西のお味噌汁と全然違って面白い！
お鍋の出汁同様、こちらもご飯ドロボウ～
■白米（おかわりor大盛り ＋50円）
このご飯もまた、いい炊き具合～
1粒1粒が粒立っていて、ふっくら甘味がありそのままで食べたくなる美味しさ。
鍋はもちろん、おばんざいも汁物も
ご飯が進む美味しさなのでご飯の調節に苦労しました。
野菜たっぷりでヘルシーだけど
お醤油やお味噌が効いたメリハリある味付けなので、物足りなさは感じず。
スタッフさんも店主さんも気さくで
初めてお邪魔しましたが居心地抜群、常連さんぽい方がいらっしゃるのも納得。
平日の定食はもう少しリーズナブルだし
何と言ってもメニューが豊富なので、和食気分の時はぜひ再訪したいお店です。
ごちそうさまでした！