Plating sauces ideas

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Adoro la panna cotta per la sua cremosita e il gusto leggero, e sopratutto la facilità di farla. Ecco a voi una ricetta semplicissima e riuscita al 100%. Ingredienti per 6 persone: 500 ml di panna fresca 250 ml di latte 1 bustina di vaniglia o 1/2 steccha 60g di zucchero 15g di gelatina in foglie La salsina ai lamponi: 125g di lamponi 2 cucchiai di succo di limone 30g di zucchero Preparazione: Mettere la gelatina in foglie a mollo in acqua fredda. Bollire la panna con il latte, lo zucchero e…

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