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Zutaten:
1 x Mürbeteig (ich kaufe immer den herzhaften Mürbeteig fertig in Frankreich)
Aprikosen
Zucker
getrocknete Lavendelblüten
Butter
Aprikosen
Zucker
getrocknete Lavendelblüten
Butter
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen.
Die Aprikosen waschen, entkernen und längs in Viertel schneiden.
Aus Zucker und Lavendelblüten einen Lavendel-Puderzucker zubereiten (ich nutze die Mühle des Esge-Stabes, das geht super)
Aus Zucker und Lavendelblüten einen Lavendel-Puderzucker zubereiten (ich nutze die Mühle des Esge-Stabes, das geht super)
Die
Tarteform mit Teig auslegen und und die Aprikosen mit der Schnittseite
nach unten darauf verteilen. Den Lavendelzucker darüber streuen und mit
Butterflöckchen belegen.
Ca. 45 Minuten backen.
3 Kommentare:
Hallo,
Aprikosen mit Lavendel - was für eine interessante und raffinierte Kombination - lohnenswert auch einmal zu probieren!
Lieber Gruß von Senna
Das sieht unglaublich schön und lecker aus! Muss ich unbedingt im Sommer mal ausprobieren...
Ich liebe Aprikosen! Wunderbare Kombination und absolut wert, dass ich das auch mal ausprobiere!
Liebe Grüße und schönes, genussreiches Wochenende!
Solveig
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