Bisulfit de sodiu
 | Acest articol sau această secțiune are bibliografia incompletă sau inexistentă. Puteți contribui prin adăugarea de referințe în vederea susținerii bibliografice a afirmațiilor pe care le conține. |
| Bisulfit de sodiu | |
 | |
 | |
| Denumiri | |
|---|---|
| Alte denumiri | Sulfit acid de sodiu, E222 |
| Identificare | |
| Număr CAS | 7631-90-5 |
| PubChem CID | 656672 |
| Informații generale | |
| Formulă chimică | NaHSO3 |
| Masă molară | 103,954409172 u.a.m.  |
| Proprietăți | |
| Densitate | 1,34 g/cm³[1] la 25 °C |
| Punct de topire | 150 °C |
| Solubilitate | în apă |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Bisulfitul de sodiu, cunoscut și ca sulfit acid de sodiu, este o sare acidă a sodiului cu acidul sulfuros cu formula chimică NaHSO3. Bisulfitul de sodiu este un aditiv alimentar nu numărul E222. Poate fi produs prin barbotarea dioxidului de sulf în soluția de carbonat de sodiu. Prin combinarea acestuia cu înălbitorul pe bază de clor se degajă gaze nocive.
Legături externe
[modificare | modificare sursă]- Definiție pentru aditivul alimentar „E222” la infocons.ro (denumire și descriere).
Note
[modificare | modificare sursă]- ^ http://www.cdc.gov/niosh/npg/npgd0561.html Lipsește sau este vid:
|title=(ajutor)
