Défi Cuisine : Epices du monde
Partons ensemble à la découverte des épices du monde entier !
Invitez vos amis à participer au défi !
Bienvenue sur la page du 152ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !
Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires.
Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est formé tous les mois pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également
sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).
Le Jury
Les membres du jury ce mois-ci sont :
Un grand merci aux blogueuses et blogueurs culinaires qui se sont portés volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury.
Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.
Le thème
En ce mois de décembre, le jury du défi cuisine vous propose de partir à la découverte des épices du monde et de nous faire voyager à travers leurs couleurs, parfums et saveurs !
Vous pouvez participer avec des recettes qui mettent en avant une ou plusieurs épices de votre choix, en amuse bouche, entrée, plat, dessert ou même boisson !
Comment participer ?
- Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog
avec un lien vers https://recettes.de/defi-epices-du-monde
dans le texte de votre recette.
Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et envoyez-moi le lien de votre recette : [email protected]),
j'ajouterai la recette avant que le jury commence à choisir.)
- Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
- Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos.
La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.
Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.
Attention bis : maximum 3 participations par personne.
Vous pouvez participer à partir du 1er décembre 2023 jusqu'au 14 janvier 2024, douzième coup de minuit inclus !
On gagne quoi ?
Le jury choisira les recettes gagnantes.
3 recettes gagnantes : 50 euros de livres et ustensiles de cuisine de votre choix
J'offrirai à chacun des 3 gagnants un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu'à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).
Livraison : monde entier.
Lauriers et couronnes
Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.
Résultats
Bravo à tous les participants pour toutes ces belles recettes épicées !
Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies :
1ère place
Lait de poule , Eggnog (délicieuse boisson aux saveurs de Noël)
Par gâteau et cuisine rachida
2ème place
Tartare de Saint-Jacques aux agrumes et au poivre de Timut
Par La Table de Clara
3ème place
Boules de pain d’épices à l’orange amère aux épices de Noël
Par La cuisine de Jackie
Merci !
Un grand merci à toutes les participantes et tous les participants et un grand bravo à tous les gagnants !
Les meilleures recettes de defi epices du monde avec photos pour trouver une recette de defi epices du monde facile, rapide et délicieuse. Découvrez 52 recettes de defi epices du monde ! 52 recettes de defi epices du monde à découvrir sur
Recettes de Cuisine.
-
Préparation : 10 min J'ai découvert cette délicieuse recette sur le blog de Viviane ( Quoi qu'on mange) dont c'est l'anniversaire ce mois-ci , ainsi je participe au défi anniversaire du groupe FB test de recettes entre Blogeurs. En relisant les ingrédients de la recette de...
-
Hello les gourmands, j’espère que votre week-end se passe bien. Le froid est là, ça fait du bien. C’est enfin l’hiver ❄️. J’ai préparé cette galette le week-end dernier avec de la vanille en provenance directe de La Réunion. Quelle chance, quel régal !...
-
Un bon petit dhal, cela faisait longtemps ! Celui-ci est tout simplement à base de lentilles corail et de pommes de terre auxquelles on ajoute bon nombre d'épices et du lait de coco. Je peux vous dire que c'est un régal de douceur et de saveurs lointaines...
-
Aujourd'hui, je partage avec vous une recette de pain d'épices qui émerveille les papilles, provenant du blog " Aux Fourneaux". Préparez-vous à être transporté dans un monde de saveurs où le miel, les épices et l'orange fusionnent harmonieusement. Suivez...
-
Tourte feuilletée de volaille aux marrons de Stéphane Décotterd Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une Tourte feuilletée de volaille aux marrons de Stéphane Décotterd que j’ai préparée pendant les fêtes. Nous étions nombreux, il y avait 3 tourtes...
-
Que de plus traditionnel et de meilleur que des petits bonhommes de pain d'épices avec pleiiiin d'épices pour se régaler. Pour une trentaine de petits biscuits : 125grs de beurre 80grs de sucre en poudre 50grs de miel 1 oeuf 250grs de farine 2 cc bombées......
-
Un petit dessert hivernal très simple puisé dans le livre " Cuisine aux épices " ( éditions Marie-Claire )Un bel ouvrage avec de belles photos, déniché pour 5 euros !Au début du livre, se trouve un glossaire des épices les plus utilisées et leurs [...]
-
Cette soupe de chou-fleur épicée est facile à préparer et régalera à coup sûr tout au long de l'hiver.
-
Des petits sablés que j’ai fait pour les fêtes de fin d’année et qui me permettent de participer au « défi cuisine : épices du monde ». Pâte : 250 gr de farine 125 gr de beurre 125 gr de sucre 1 œuf 2 cuillères à café d’épice à pain d’épice Glace royale......
-
En septembre, c'était la rentrée, et le thème du défi cuisine était les recettes pour étudiants. Ce thème était proposé par les membres du jury : Bénédicte de Les gourmandises de Bénédicte Carine de Kougelhopf et chocolat Fabienne de Le blog de Kekeli Fabienne...
-
Prosper, your l boum, c'est le roi du pain d'épices ! Mais il est encore meilleur fait amour maison. Avec une noisette de beurre, huuuuummm, un pur délice. Ingrédients pour 1 pain d'épices de bonne taille : 100grs de farine de sarrazin 100grs de farine......
-
Galette myrtille-vanille Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une Galette myrtille-vanille vient s’ajouter à la longue liste des galettes des rois sur le blog. Une recette des chefs Felder et Lesecq trouvée sur leur livre Galettes. Dans la pâte feuilletée...
-
Gâteau blanc de Noël Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Au départ, ce Gâteau blanc de Noël était la Bûche Équinoxe de Cyril Lignac et Sidorine l’a transformé en gâteau. Et voilà qui tombait à pic car après avoir fait plusieurs bûches je cherchais...
-
Pas une grande fan des fruits confits mais ceux de chez Florian je les adore ! Depuis plus de 100 ans, la famille Florian nous offre des délices sucrés fait avec des fruits frais, des chocolats, des bonbons, des confitures , etc ... Je me sers chez eux...
-
Depuis que j’ai testé cette recette qui m’a été donnée par la belle-mère de mon fils je ne fais plus que celui-ci. Il est vraiment très bon. Attention ce pain d’épice devra être réalisé 24 heures avant dégustation ! Pour un moule à cake de 25 x15 (c’est......
-
Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Laska aux crevettes et coco "Laksa" est une délicieuse soupe épicée d'origine asiatique, particulièrement populaire dans la cuisine malaisienne, singapourienne et indonésienne. Il existe de nombreuses variations de laksa, mais la plupart comprennent des...
-
Pour un repas convivial en famille ou entre collègues, rien de tel qu'un punch ! Voici une recette facile et savoureuse qui ravira environ 20 convives, voire plus. Ingrédients (environ 20 verres et même plus) 1 l Rhum ambré 1 l Jus d'orange 1 l Jus de pamplemousse...
-
Aujourd’hui je vous propose un curry de crevettes. Un plat très facile et rapide à faire, mais délicieux et riche en goût. Avec un minimum d'effort et d'ingrédients, vous pouvez avoir un plat festif, comme au restaurant. C'est léger et très parfumé. Par......
-
Cuisson : 5 min Cette infusion aux pelures de pommes est douce et très parfumée. D’une simplicité déconcertante à réaliser, je ne sais pas pourquoi je ne l’ai pas fait plus tôt. Sur toutes les recettes zéro déchet de pomme que j’ai vu passer, les pelures de pomme sont...
-
Découvrez comment préparer un délicieux magret de canard au poivre sauvage de Madagascar, une épice qui apporte une touche exotique et...
Découvrez plein d'autres recettes de sur les autres pages :
