ENSALADA DE PATATA FRÍA ( Mycook )

6 RACIONES

1L AGUA
1 K PATATA CON PIEL
6 HUEVOS
PIEL DE 1 LIMÓN
1DIENTE DE AJO
PEREJIL
TOMILLO
2 HOJAS ALBAHACA
ACEITE DE OLIVA


ENSALADA DE PATATA FRÍA (Fuente: http://www.mycook.es/)
Poner el agua en la jarra y las patatas y los huevos en la bandeja vapor, 40 minutos, 120º, velocidad 3. cuando esté frío, cortarlo en rodajas y reservar. Introducir en la jarra: la piel del limón, el diente de ajo, perejil, tomillo y las hojas de albahaca. Triturar, durante 10 segundos, a velocidad progresiva 7-10. Añadir, aceite al gusto. Salpimentar las patatas y cubrir con el aliño.

ENSALADA DE ARROZ CON SALPICÓN ( Mycook )

ENSALADA DE ARROZ CON SALPICÓN (fuente:www.mycook.es)


Ingredientes
6 RACIONES

350 gr ARROZ
1L AGUA
50G ACEITE DE OLIVA
1 HOJA DE LAUREL
2 AJOS
SAL
6 HUEVOS

ENSALADA DE ARROZ CON SALPICÓN
Ponga el agua, el aceite, la sal y la hoja de laurel, programe 8 min., 120º C, velocidad 2. Introduzca el arroz, en el cestillo y al mismo tiempo, poner los huevos, envueltos en film, en la bandeja vapor. Cocer, 12 min., 120º C, velocidad 4. Escurra el arroz, levantando el cestillo con la ayuda del mango de la espátula. Al arroz, se le puede añadir: gambas cocidas, atún, aceitunas, bocas de mar, lechuga en juliana,guisantes y los huevos cocidos. Aliñar al gusto