Sült gesztenye

A sült gesztenye elkészítése nagyon egyszerű. Egy kis sült gesztenyével a hideg vagy hűvös őszi-téli estéken te is könnyen melegséget, na meg fenséges illatokat és ízeket varázsolhatsz a konyhádba.

A jó sült gesztenyének három titka van: az előkészítés, a megfelelő sütési hőmérséklet és sütési idő. De ha ezeket tudod, akkor minden alkalommal tökéletesre fog sikerülni!

Nézzük, hogyan kell otthon a sütőben tökéletes sült gesztenyét készíteni!

A tökéletes sült gesztenye 3 titka

1. Áztatás. Áztasd be hideg vízbe a gesztenyéket legalább 2 órára. Az sem baj, ha egy fél napon át áznak.
2. Sütési hőmérséklet. Ez 250 fok, vagyis szinte a legmelegebb fokozat a legtöbb otthoni sütő esetében. Hagyj elég időt a sült gesztenye készítésekor, hogy a sütőd bemelegedjen. Ilyen melegre sokszor 20-30 perc alatt melegszik át csak teljesen a sütő.
3. Sütési idő. Jól bemelegített sütőben ez 35 perc. Gesztenye sütése esetén nem javaslom a légkeverés használatát.

Tipp: Sült gesztenye airfryerben még gyorsabban készíthető, kattints a linkre a részletekért.

Sült gesztenye

Szilágyi Balázs

Tökéletes sült gesztenye készítése a sütőben

4 1 szavazatból

Recept nyomtatása Recept Pin

Előkészítés 10 perc perc

Főzési idő 35 perc perc

Összesen 45 perc perc

Adag 4

Hozzávalók

  

1x2x3x4x

• 500 g gesztenye sütni való

Elkészítés

 

• Áztasd be hideg vízbe a gesztenyéket legalább 2 órára. Az sem baj, ha egy fél napon át áznak.
  
• Melegítsd be a sütőt 250 fokra. Ne használj légkeverést.
• Vedd ki a vízből és törölgesd meg egy konyharuhával a gesztenyéket, és vágd be a héjukat egy éles késsel. A legcélszerűbb, ha a domború oldalukon egy keresztirányú metszést ejtesz. Nem baj, ha mélyen vágsz, és esetleg bevágod a gesztenye húsát. A kemény héját mindenképp vágd el teljesen, hogy sütés közben ki tudjon nyílni.
  
• Egy tepsiben rendezd el a gesztenyéket, a vágott felükkel felfelé. Használhatsz sütőpapírt is, akkor nem kell a tepsit elmosnod utána, de anélkül is tökéletesen megsülnek a gesztenyék.
  
• Süsd meg a gesztenyéket 35 perc alatt. Ha megsült a gesztenye, vedd ki a tepsit és hagyd 10 percig hűlni, így könnyebb lesz a héját leszedni.
  

Kipróbáltad?Írd meg, hogy ízlett!