Shopping online (etnico-compulsivo)

Ammettiamolo: una delle principali difficoltà nell'affrontare ricette etniche tout court è il reperimento degli ingredienti. Passi per cose come latte di cocco, olio di sesamo o salsa di soia, che ormai si trovano in qualunque supermercato italiano ben fornito, ma quando nella lista degli ingredienti della ricetta si trovano nomi astrusi come galangal, limetta kaffir o pandano iniziano un po' a girare le scatole e si finisce per cucinare uno spaghetto aglio e olio...