Como retirar arquivos e pastas de um commit

Question

Após fazer um commit percebi que algumas pastas e arquivos que não deveriam ir foram incluídos. Como retiro essas pastas e arquivos do commit para fazer o push?

Pensei no git reset HEAD~1 mas não sei se eu perderia as alterações feitas entre o ultimo commit que fiz e esse atual

Answer 1

Consegui usando o --soft segundo recomendação nos comentários