Aula GM Polaridade FI CQ
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Tecnologias - Química
Polaridade
_
+
Polaridade das Ligações
H H
H2
+ -
H Cl
HCl
1) Ligação Covalente Apolar: Ocorre entre
átomos iguais. Dessa forma, os átomos
possuem mesma eletronegatividade e atraem,
consequentemente, o par eletrônico
compartilhado com a mesma intensidade.
Ex.: H2, O2, N2
H H
O par eletrônico é equidistante
aos dois núcleos
2) Ligação Covalente Polar: Ocorre entre átomos
diferentes. Dessa forma, o átomo que possui maior
eletronegatividade atrai o par eletrônico
compartilhado com maior intensidade.
+ -
A ligação forma
H Cl
um dipolo elétrico
Obs. Quanto maior a diferença de
eletronegatividade entre os átomos maior a
polarização.
F O N = Cl Br I = S = C P = H metais
As ligações polares e os dipolos formados
serão tanto maiores, quanto maior for a diferença
de eletronegatividade entre os átomos ligantes.
POLARIDADE DAS MOLÉCULAS
• Definição: acúmulo de cargas elétricas em regiões
distintas da molécula, sua força depende da polaridade
das ligações e da geometria molecular.
• Momento dipolar: é o vetor que orienta a polaridade
da ligação, pólo positivo para o negativo.
Ex: H Cl
• Momento dipolar resultante (r): vetor que
define a polaridade da molécula, soma dos vetores.
Polaridade das Moléculas
• Molécula apolar: momento dipolar (r) = zero.
Ex: molécula do gás carbônico – CO2.
O=C=O O
C
O r = Zero
O O r Zero (polar)
H H H H
Ciências da Natureza e suas
Tecnologias - Química
Forças intermoleculares
A ligação ou ponte de hidrogênio ocorre em moléculas polares que têm o hidrogênio unido à elementos
eletronegativos e com volume atômico baixo, como o oxigênio (O), flúor (F) e nitrogênio (N).
Forças intermoleculares
Íon dipolo
Essa força intermolecular ocorre entre uma molécula polar, que apresenta
par de elétrons não ligantes, e um íon (cátion ou ânion) na solução.
Existe uma acumulação de organoclorados em tecidos lipídicos nos peixes. Logo, tais compostos orgânicos
apresentam uma polaridade baixa, o que justifica seu acúmulo nos tecidos lipídicos (apolares).
Questões - ENEM
Questões - ENEM
Questões - ENEM
Questões - ENEM
Ciências da Natureza e suas
Tecnologias - Química
Cinética Química
Para que o complexo ativado se forme, as moléculas dos reagentes devem possuir
energia suficientemente alta e colisão em geometria favorável.
Fatores que Influenciam na Velocidade das Reações
• Concentração de Reagentes
• Superfície de Contato
Essa condição afeta apenas reações entre sólidos. A superfície de contato é a área de um
reagente que fica exposta aos demais reagentes. Como as reações precisam de contato entre
os reagentes, concluímos que: Quanto maior a superfície de contato, maior a velocidade
da reação.
Fatores que Influenciam na Velocidade das Reações
• Pressão
Essa condição afeta apenas reações com gases. Com o aumento da pressão, o espaço entre
as moléculas diminui, fazendo com que tenham mais colisões, aumentando a velocidade da
reação. Quanto maior a pressão, maior a velocidade da reação.
• Temperatura
Temperatura é uma medida de energia cinética, que corresponde ao grau de agitação das
partículas. Quando a temperatura é alta, as moléculas estão mais agitadas, aumentando a
velocidade da reação. Quanto maior a temperatura, maior a velocidade da reação.
Fatores que Influenciam na Velocidade das Reações
• Catalisadores
O catalisador é uma substância capaz de acelerar uma reação química, sem ser consumido ao final da reação.
As enzimas são catalisadores biológicos. A presença de um catalisador aumenta a velocidade da reação.
A energia de ativação necessária para que a reação ocorra é menor quando são utilizados catalisadores,
acelerando a reação.
Questões - ENEM
Questão 3 - (Enem 2010) Alguns fatores podem alterar a rapidez das reações químicas. A seguir destacam-se três
exemplos no contexto da preparação e da conservação de alimentos:
1. A maioria dos produtos alimentícios se conserva por muito mais tempo quando submetidos à refrigeração. Esse
procedimento diminui a rapidez das reações que contribuem para a degradação de certos alimentos.
2. Um procedimento muito comum utilizado em práticas de culinária é o corte dos alimentos para acelerar o seu
cozimento, caso não se tenha uma panela de pressão.
3. Na preparação de iogurtes, adicionam-se ao leite bactérias produtoras de enzimas que aceleram as reações
envolvendo açúcares e proteínas lácteas.
Com base no texto, quais são os fatores que influenciam a rapidez das transformações químicas relacionadas
a) Temperatura, superfície de contato e concentração.
b) Concentração, superfície de contato e catalisadores.
c) Temperatura, superfície de contato e catalisadores.
d) Superfície de contato, temperatura e concentração.
e) Temperatura, concentração e catalisadores.
Questões - ENEM
Questão 4 - (Enem 2018) O sulfeto de mercúrio (II) foi usado como pigmento vermelho para pinturas de
quadros e murais. Esse pigmento, conhecido como vermilion, escurece com o passar dos anos, fenômeno cuja
origem é alvo de pesquisas. Aventou-se a hipótese de que o vermilion seja decomposto sob a ação da luz,
produzindo uma fina camada de mercúrio metálico na superfície. Essa reação seria catalisada por íon cloreto
presente na umidade do ar.